Paano lumalaki ang luya

Ang ugat ng luya ay matagal nang nanirahan sa kusina at naging isang kailangang-kailangan na pampalasa para sa maraming pinggan. Ang tinubuang bayan ng luya ay itinuturing na mga bansa sa Timog-Silangang Asya, kung saan nanaig ang isang mahalumigmig na klimang tropikal, kung saan nakuha ang pamamahagi nito sa Europa. Ang Tsina at India ay mga tagapanguna sa paglilinang ng luya.

Paglalarawan ng halaman

Ang halaman ay may pangalang pang-agham na "Zingiber officinale" - isang pangmatagalan na evergreen shrub. Kakaunti ang may ideya kung paano lumalaki ang luya sa ligaw - ito ay isang damo hanggang sa 1.5 m ang taas, ang mga dahon ay pahaba, matulis at sa halip siksik, mga bulaklak ng luya
hitsura ng isang maliit na kulay ng rosas na kulay, kung minsan sila ay puspos na pula.

Ang luya ay isang halaman na may isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian: anti-namumula, analgesic, antispasmodic at gamot na pampalakas. Ang mga mahahalagang langis ay madalas na bumubuo ng batayan ng mga komposisyon ng pabango, salamat sa kanilang banayad, maanghang na amoy na may makahoy na mga tala. Ang katas ng luya ay kumuha ng isang karapat-dapat na angkop na lugar sa cosmetology - ginagamit ito sa paghahanda ng mga tonics at cream.

Luya

Samakatuwid, ang paglaki sa isang pang-industriya na sukat ay hindi posible. Ang mga espesyal na kundisyon ay dapat nilikha para sa luya, samakatuwid ito ay nalinang sa mga greenhouse at greenhouse. Posibleng posible na palaguin ang panloob na luya sa bahay at kahit sa bansa sa bukas na bukid. Ang likas na katangian ng Russia, kahit na sa mga timog na rehiyon, ay hindi tulad ng mahalumigmig na tropiko na may mataas na temperatura, nakakaapekto ito sa hitsura ng luya na ginawa ng Russia - ito ay isang maikling bush. Sa pinakamalapit lamang sa mga lumalaking kondisyon ng tropikal na maaari mong makita ang pamumulaklak ng luya, kaya palagi itong nagiging isang tunay na kaganapan para sa mga hardinero. Bilang karagdagan, ang usbong ay bubukas lamang sa isang araw. Ang luya na bulaklak ay may kulay lemon sa gitna at naka-frame ng isang kulay-rosas na guhit sa paligid ng mga gilid.

Landing

Upang mapalago ang luya, kailangan mong bilhin ang ugat nito mula sa isang regular na tindahan ng groseri, na dapat magmukhang malusog at makintab, dapat itong maging matatag at matatag sa pagpindot. Hindi dapat magkaroon ng mga bahid, ang tuyo at nasirang mga ugat ay hindi mamumula. Para sa karagdagang proteksyon laban sa fungi at parasites, kinakailangan na gamutin gamit ang solusyon ng potassium permanganate.

Upang maiwasan ang pagkamatay ng halaman mula sa labis na kahalumigmigan at kawalan ng oxygen, kailangan mong kumuha ng palayok na may mga butas sa ilalim o gawin mo ito mismo. Ang unang layer ay dapat na draining; ang pinalawak na luad mula sa isang tindahan ng bulaklak, styrofoam, mga egghell, o kahit mga balat ng tangerine ay angkop. Ang humus ay inilalagay sa paagusan sa isang manipis na layer, pagkatapos ay ang pangunahing layer ng lupa ay napupunta, hindi mo kailangang punan ang palayok hanggang sa labi, isang pares ng sentimetro ang dapat manatili. Ang isang butas ay ginawa sa lupa at ang ugat ay inilalagay doon; hindi ito dapat dumikit sa palayok. Ngayon kailangan mong magdagdag ng lupa sa buong dami ng palayok.

Para sa pagsibol ng ugat, maraming mga patakaran ang dapat sundin:

1. Ang pagtutubig ay dapat na katamtaman, sa maliit na dosis, pagkatapos na matuyo ang lupa. Ang waterlogging ay may masamang epekto sa halaman;
2. Ang pinakamataas na pagbibihis ay magpapabilis sa paglaki ng mga shoots. Ang nangungunang pagbibihis na may potasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-unlad ng root system. Ang pagpapabunga na may ammonium nitrate ay nagbibigay ng nutrisyon sa halaman. Dalas - 2 beses sa isang linggo, alternating. Ang una ay lalong kanais-nais na gumawa ng potash top dressing;
3. Ang halaman ay hindi gusto ng maliwanag na ilaw at direktang sikat ng araw, kaya mas mainam na ilagay ang palayok sa hilagang bahagi. Sa kawalan ng isang ganitong pagkakataon, ang halaman ay dapat na lilim;
4. Mahal na mahal ng halaman ang init, kaya't mailalagay ito malapit sa baterya.

Matapos ang pag-usbong ng luya, maaari mo itong itanim sa labas ng bahay. Makatuwiran lamang ito kung gumawa ka ng isang landing sa pangkat, mula sa 10 piraso o higit pa. Ang isang solong usbong ay maaaring magpatuloy na lumaki sa isang palayok.

Luya sa bahay

Ang mga kondisyon sa pagtatanim sa site ay pareho sa palayok. Ang mga pangunahing hakbang ay ang pagpili ng isang lugar na protektado mula sa direktang sikat ng araw, halimbawa, kung saan mayroong isang lilim mula sa isang puno, naghahanda ng paagusan at lupa. Ang mga butas ng pagtatanim ay dapat na may lalim na 5 cm, ang hakbang sa pagtatanim ay dapat na 10 cm. Mahalagang mailagay nang tama ang luya - sumibol. Tinitiyak nito ang normal na pag-unlad ng halaman, dahil ang luya root system ay lumalaki sa lapad, hindi sa lalim. Upang maprotektahan ang mga ugat mula sa labis na temperatura sa gabi, maaari mong takpan ang kama ng isang pantakip na materyal, tulad ng butas na foil. Kapag lumitaw ang mga shoot, maaaring alisin ang materyal, dahil ang halaman ay nangangailangan ng mahusay na pag-iilaw sa loob ng 14 na oras sa isang araw para sa normal na pag-unlad.

Pag-aalaga

Upang makita ang namumulaklak na luya, kailangan mong mahigpit na sundin ang mga diskarte ng agrotechnical at mga petsa ng pagtatanim. Sa mga tropikal na klima, ang halaman ay humihinog sa loob ng anim na buwan. Sa gitnang Russia, tataas ang panahon ng 3-6 na buwan. Karamihan sa oras ay ginugugol sa pagpapalaki ng mga ugat. Ang pinakamainam na oras para sa pagtubo ay Pebrero-Marso.

Pinapayagan ng pagsunod sa rehimen ng tubig na mabilis na tumubo ang mga ugat. Karaniwan, 2 linggo ay dapat na pumasa mula sa sandali ng pagtatanim hanggang sa hitsura ng mga shoots. Pagkatapos nito, dapat na mabawasan ang pagtutubig, dahil ang labis na kahalumigmigan ay maaaring makapukaw ng pagkabulok ng mga ugat, ngunit imposibleng payagan din ang lupa na matuyo. Ang luya ay napakahilig sa maluwag na ilaw na lupa. Pagkatapos ng pagtutubig, ang pag-loosening ng lupa ay napaka-angkop, ngunit kailangan mong obserbahan ang panukala, ang pinakamainam na lalim ay 1 cm. Sa buong panahon ng lumalagong panahon, pinapayagan ng mga pamamaraang ito ang halaman na lumago nang mas mabilis. Sa tuyong panahon, kailangan mong i-spray ang mga dahon, ngunit sa umaga at gabi lamang. Ang pang-araw-araw na patubig ay nagdudulot ng pagkasunog ng dahon.

Luya sa lupa

Sa labas, mahusay na reaksyon ng luya sa mga organikong pataba. Bilang karagdagan sa mga dressing ng potasa-nitrogen, maaari kang magdagdag ng isang solusyon ng mullein na may tubig sa isang ratio na 1:10. Ang organikong bagay ay dapat na ilapat isang beses bawat 1.5-2 na linggo. Upang makita kung paano namumulaklak ang luya sa isang maliit na bahay sa tag-init, dapat ka ring magdagdag ng mga pataba na posporus.

Kung ang luya ay lumaki para sa mga pandekorasyon na layunin, pagkatapos ay hindi mo kailangang hukayin ito.

Maaari ring ilipat ang luya sa isang palayok at dalhin sa bahay para sa taglamig sa pamamagitan ng paglalagay nito malapit sa baterya. Kung kinakailangan, maaari kang maghukay ng mga batang tubers para sa pagkonsumo.

Ang pagbuo ng mga ugat ng luya ay nagsisimula sa Agosto. Sa oras na ito, ang halaman ay hindi na nangangailangan ng maingat na pangangalaga. Sa taglagas, ang mga shoot ay namatay, at ito ang unang pag-sign na maaari mong simulan ang pag-aani.

Mga panuntunan sa pag-aani at pag-iimbak

Ang pagtubig ay dapat na itigil 10 araw bago ang pag-aani upang ang mga tangkay ay matuyo at baluktot sa lupa.

Mga panuntunan sa pag-aani:

1. Ang bush ay dapat na alisin mula sa lupa kasama ang isang makalupa na yelo. Ito ay kinakailangan upang hindi makapinsala sa mga ugat, dahil sa panahon ng panahon ay lumalaki sila sa lapad;
2. Sa iyong mga kamay, dahan-dahang alisin ang lahat ng lupa mula sa mga ugat;
3. Tanggalin ang ugat ng pagtatanim;
4. Putulin ang mga tangkay;
5. Banlawan ang bata ng ani sa tubig.

Maaaring kainin kaagad ang luya o ihanda para sa pag-iimbak. Ang samahan ng pag-iimbak ay dapat na naglalayong, una sa lahat, sa pagpapanatili ng pagkalastiko, karne ng luya at mapanatili ang kahalumigmigan sa ugat.

Bulaklak ng luya

Dapat matugunan ng espasyo ng imbakan ang mga sumusunod na kinakailangan:

• Temperatura ng hangin - + 10˚˚-15 ˚;
• Humidity - 65-70%;
• Kakulangan ng sikat ng araw.

Kung ang mga puntong ito ay sinusunod, pagkatapos ay mapanatili ng luya ang hugis nito at mga kapaki-pakinabang na katangian para sa isa pang anim na buwan. Bago itago ang luya, hayaan itong umupo sa araw upang matuyo ang balat. Ang maingat na pinatuyong mga ugat ay nakabalot sa papel na sulatan.

Kung balak mong gamitin lamang ang mga ugat para sa pagluluto, maaari mo itong iimbak sa freezer. Upang magawa ito, kailangan nilang hugasan, linisin, hatiin sa mga bahagi, balot ng plastik na balot o isang vacuum bag at itago. Napakadali upang makuha ang kinakailangang halaga, hindi mo kailangang mag-abala sa pagputol ng ugat sa tuwing. Ang buhay ng istante ng luya kapag nakaimbak sa isang freezer ay 3 buwan.

Para sa mga ito kailangan mo:

• Hugasan at tuyo ang mga ugat nang lubusan;
• Gupitin sa manipis na mga translucent circle;
• Ilagay sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel;
• Painitin ang oven sa 50cm at panatilihin ang luya sa loob ng 1 oras;
• Baligtarin ang bawat bilog at iwanan sa oven para sa parehong panahon;
• Ilipat ang luya sa isang basong garapon at isara ang takip ng airtight. Ang garapon ay maaaring itago sa isang gabinete o ref. Bago gamitin, ang mga bilog na luya ay ibinuhos ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ay maaari na silang kainin.

Ang pickling luya ay isa pang pangmatagalang paraan ng pag-iimbak na itinuturing na pampalasa. Ang peeled luya ay dapat na hadhad ng asin sa dagat at iwanan magdamag. Sa umaga, ang ugat ay hugasan at gupitin sa mga paayon na piraso.

Susunod, ang pag-atsara ay na-infuse ng 1 oras:

• 100 g suka (2%),
• 2 kutsara pulang alak,
• 2 kutsara Sahara,
• 1 tsp asin

Ang mga ugat ay ibinuhos ng marinade at inalis sa isang madilim, cool na lugar sa loob ng 7 araw.

Luya

Pangunahing Mga Tip

1. Kailangang protektahan ang luya mula sa draft at hangin;
2. Sa tuyong panahon o kapag lumaki sa bahay, kailangang iwisik ang luya;
3. Sa panahon ng panahon, kailangan mong paluwagin ang lupa ng hindi bababa sa 4 na beses;
4. Upang makuha ang maximum na epekto ng pagpapakain, kailangan mong kahalili;
5. Noong Oktubre, ang pagtutubig ay dapat na mabawasan;
6. Ang pag-aani ay dapat magsimula kaagad pagkatapos maging dilaw ang mga dahon;
7. Upang maiwasan ang pagkasira, ang ani ay dapat na tuyo sa araw.

Sa kabila ng katotohanang ang luya ay isang tropikal na halaman, posible na palaguin ito sa isang rehiyon na may isang mapagtimpi klima. Ang ani ay bahagyang mas maliit kaysa sa na-import, ngunit hindi ito nangangahulugang mas mababang kalidad. Ito ay isang tampok ng kultura sa mas malamig na klima. Ngunit sa 1 panahon lamang, matutuwa ka ng halaman sa isang sariwa, malusog na pag-aani na may isang masarap na aroma ng lemon, na ang lasa nito ay hindi mas mababa sa mga ugat na nagmula sa tropiko.