Jura Adası patatesleri sofralık bir çeşittir. Yumruları temiz ve çok lezzetlidir. Kaynatmak, pişirmek, kızartmak ve çeşitli yemekleri hazırlamak için idealdir. Kısaltılmış adı Jura patatesidir. Çeşitlilik esas olarak Orta bölgede, Rusya'nın kuzey bölgelerinde yetiştirilmektedir. Ukrayna ve Moldova sakinlerine de aşık oldu.
Çeşitliliğin yaratılmasına iki ülkeden yetiştiriciler katıldı: Rusya ve İngiltere. Çeşitlilik ismini İskoçya yakınlarında bulunan Jura adasından almıştır. 2007'de patatesler resmi bir belgeye dahil edildi - Rusya Yetiştirme Başarıları Federasyonu Devlet Sicili. Çeşit, 11 yıldır pazardaki yerini kaybetmedi. Kişisel arazilerde, küçük çiftliklerde ve ayrıca büyük tarımsal işletmelerin alanlarında yetiştirilir. Jura Adası tohumluk patatesleri özel mağazalardan satın alınabilir, çevrimiçi sipariş verin.
Çeşitlilik özellikleri
Jura patatesleri dona dayanıklı bir çeşittir. 0 dereceye kadar donlarla yazlar serin geçse bile iyi bir hasat verir. Rüzgardan, nemli havadan korkmaz. Ancak bu patatesler, yazların sıcak ve boğucu olduğu kurak bölgelerde yetişemez.
Jura Adası patatesleri
Orta erkenci çeşittir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından 70-80 gün sonra hasat olgunlaşır. Koşullu verim, ekimden 2 ay sonra gerçekleşir. Yumrular kaynatmak için damlatılabilir veya çorbaya ve diğer yemeklere eklenebilir. Şu anda, yumruların derisi incedir, güçlü değildir ve soyulma eğilimindedir.
Verim iyi - hektar başına 250-350 cent hasat ediliyor. Bu Jura Adası patatesleri Amur, Arrow, Hermes çeşitlerine benzer. Hasat için sinyal, yere düşen kurumuş tepelerdir.
Çeşit tanımında erken olgunlaşma dönemi ile ilgili bilgiler içeren Jura Adası patatesleri ilk sürgünlerden yaklaşık bir ay sonra çiçek açar. Çiçekler düzensiz görünüyor. Çalıların en tepesinde beyaz çiçekler bulunur. Corolla büyük, beyazımsı. Çiçeklenme sırasında yumrular oluşmaya başlar. Çiçeklenme yaklaşık 7-10 gün sonra durur. Bundan sonra üst kısımlarda zümrüt meyveleri belirir.
Ek bilgi. Çiçeklenme hava şartlarına bağlıdır. Olumlularsa, ilk çiçekler 3-4 hafta içinde ortaya çıkar. Donlar gözlenirse, çiçeklenme daha sonra başlayabilir.
Bitkinin özellikleri:
- ü Yarı dik çalı, güçlü, yayılan;
- ü Ortalama yükseklik - yaklaşık 40-60 cm;
- ü Ara bitki türü;
- ü Yapraklar büyük, hafif dalgalıdır. Renk koyu zümrüt;
- ü Yapraklı sapların sayısı - 8'den 11'e;
- ü Bitki yaygın hastalıklara karşı dirençlidir: patates kanseri, altın nematodu, yumru köklerin geç yanıklığı;
- ü Çalı, Colorado böcekleri tarafından saldırıya uğrar, geç yanıklıklara neden olabilir.
Patates arsa
Yumruların tanımı
Olgun yumrular oval şekillidir, hatta biraz uzundur. Her biri 110 ila 180 gram ağırlığındadır. 200 gram ağırlığında büyük örnekler var. Aynı büyüklükteki bir çalı yumrularında çoğunlukla olgunlaşır. Bitki başına sayıları 8-11'dir. Gözler küçük. Kabuk yoğun, elastiktir. Temizlemesi kolaydır.
Jura patatesinin özelliği, çeşidin tek tip sarı ten rengine sahip olduğunu bildirir. Meyve eti kremsi, açık sarı renklidir ve lekesizdir. Bu tip patates, karoten içeriği yüksek çeşitlere aittir. Bir bağışıklık uyarıcısıdır, insan vücudunu virüslerden korur.
Karotene ek olarak patatesler birçok vitamin ve besin içerir. Örneğin yumrular B vitaminleri, askorbik asit, A, E vitaminleri, potasyum, magnezyum, kalsiyum, kükürt, fosfor, demir, manganez vb. İçerir.
Önemli! Patates sağlıklı bir sebzedir. Toksinleri uzaklaştırır, kan basıncını düşürür, sindirim sistemini destekler, uykusuzluğa, depresyona yardımcı olur.
Nişasta miktarı ortalama -% 12-16'dır. Masa çeşitliliği. Tat özellikleri yüksektir. Tadı hoş, zengin, tereyağlı, klasik patates. Aroma zayıf. Uygulama evrenseldir. Bu patates haşlamak, pişirmek, kızartmak, salata yapmak, çorba yapmak, patates püresi yapmak için uygundur. Çeşitlilik, temizlendikten sonra uzun süre kararmaz. Pişirme sırasında şeklini korur, taşmaz. Ayrıca patatesler kozmetik ve tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Tazeleyici maskeler, yaşlılık lekelerini gideren ve cildi aydınlatan yumrulardan yapılır. Patates ince kırışıklıkları düzeltir. Taze sıkılmış patates suyu, sindirim sistemi problemleriyle savaşmaya yardımcı olur. Soğuk algınlığı, öksürük, ödem için kullanılabilir.
Yumruların ticari kalitesi yüksektir. % 90 olarak tahmin edilmektedir. Kaliteyi korumak ortalamanın üzerinde. Patateslerin% 95'i mahzende kışlayıp bahar aylarına kadar lezzetini kaybetmeden kalabilir. Çoğu zaman, Jura patatesleri yemek için kullanılır ve çeşitliliği orta olduğu için uzun süre depolanmaz. Bahara kadar sadece tohumluk patates bırakılması önerilir.
Agroteknik
İniş
Jura çeşidi, acemi bir çiftçi tarafından kolayca yetiştirilebilir. Bakım konusunda seçici değildir, dikmek zor değildir. Bununla birlikte, Jura Adası bir dizi tarım teknolojisi özelliğine sahiptir.
Patatesler açık toprağa ekilir. Alan güneşli olmalı, ova uygun değil. Arazinin sonbaharda hazırlanması gerekiyor. Çok yıllık otların, kış bitkilerinin, baklagillerin, ketenlerin yetiştiği alan çeşidine en uygun alandır. Toprak iyi kazılmış, bitki kökleri çıkarılmış, organik madde eklenmiştir. Jura çeşidi ekşi, ağır toprağı sevmez. Ekimden hemen önce patateslerin yetişeceği yer yeniden kazılır. Turba ve kum tanıtıldı. İniş Mayıs ayında gerçekleşir.
Not! İlk yapraklar huş ağacı üzerinde göründükten sonra patates ekilmesi tavsiye edilir.
Nisan ayında, dikim materyali yaklaşık +12 derece olduğu aydınlık bir yere yerleştirilir. Bu koşullar patateslerin daha hızlı çimlenmesine yardımcı olacaktır. Büyük Jura patatesleri, bağımsız yumru kökler olarak ekilen küçük parçalara kesilebilir. Dikimden önce malzeme manganez veya sarımsak infüzyonu ile muamele edilir. Böyle bir prosedürün yumruları zararlılardan dezenfekte edeceğine ve ayrıca bir büyüme uyarıcısı olarak hareket edeceğine inanılmaktadır. Mağazalarda özel ilaçlar satın alabilirsiniz.
Dikim kültürü
Çeşitlilik, bir kürek veya ekipman, örneğin bir arkadan çekmeli traktör, bir traktör kullanılarak ekilir. Jura Adası çalıları yayılsa da uzun değildir. Bu nedenle delikler 40-50 cm mesafeye yerleştirilir 50-60 cm'de bir sıra yapılır.
Çeşitlerin dikim yöntemleri: pürüzsüz, sırt. Sırt, toprak ağır olduğunda yapılır. Sırtlar kuzeyden güneye yapılmıştır. Böylelikle ekimler gündüzleri güneş altında olacaktır.
Jura Adası patateslerinin normal gelişmesi için yumrular 8-10 cm derinliğe kadar ekilir, deliklere patates ile birlikte kül, soğan kabuğu ve kompleks gübre eklenir.
Bakım
Kültür bakımı basittir. İşlemler arasında: ayıklama, gevşetme, sulama, tırmanma, zararlılara karşı tedavi ve hastalıkların önlenmesi. Jura, ekim döllenmiş toprakta gerçekleşmişse, büyüme mevsimi boyunca ek gübreleme gerektirmeyen bir patates türünü ifade eder.
Ayıklama, toprağı gevşetmekle birleştirilebilir. Yaz boyunca yabani otlar hasat edilir.
Bu en iyi, yağmur geçer geçmez yapılır. Toprak tırmıkla gevşetilir, yabani otlar çıkarılır. Yağmurdan sonra, bu prosedür sert bir toprak kabuğunun oluşumunu önlemeye yardımcı olacaktır.
Sulama nadirdir.Hava sıcaksa, patateslerin haftada bir sulanması gerekir. Çalı başına bir kova su tüketilir.
Sezon boyunca birkaç tırmanma yapmanız gerekir. Prosedür, dünyayı oksijenle doyurmaya, yabani otları gidermeye yardımcı olacaktır. Yaz sakini, fideler 10-15 cm gerildikten sonra ilk dikmeyi yapmalıdır, ikinci kez bu 3-4 hafta sonra yapılır. Üçüncü kez - bir ay sonra.
Patatesleri çevirmek
Önemli! Patateslerdeki Colorado patates böceğinden, kül çözeltisi iyi bir önlemdir; üst kısımlara kül uygulanabilir. Böcek çoktan ortaya çıktıysa, mağazalarda çeşitli kimyasallar satılır. Larvaların toplanması ve Colorado patates böceğinin kendisi etkili olacaktır.
Sarımsak infüzyonu, Jura patateslerinin eğilimli olduğu üst kısımların geç yanıklığına karşı savaşmaya yardımcı olacaktır. Her 10 günde bir, çalılara Bordeaux karışımı püskürtülür, yüzde biri yapacaktır.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Çeşitliliğin avantajları:
- Hızlı hasat. 60 gün sonra genç patatesleri kazabilirsiniz. 2-3 hafta sonra hasat başlar. Albatross, Alisa, Amur çeşitleri benzer bir olgunlaşmaya sahiptir;
- İyi verim ve doğurganlık. Hektar başına 250-350 cent patates hasat edilmektedir. Benzer bir mahsul Amur, Arrow, Hermes çeşitleri tarafından verilir;
- Mükemmel hasat kalitesi. Artemis, Arrow gibi Jura patateslerinin yumruları da aynı şekil ve büyüklüktedir;
- İddiasız bakım;
- Serin iklimlerde yetişebilir. Rusya'nın Orta bölgesinde, kuzey bölgelerinde, Moldova, Ukrayna topraklarında tarıma uygundur;
- Jura Adası, Bernina sofra çeşidi gibi, nadiren patates kanseri, altın nematod, geç yanıklıktan muzdariptir;
- Yumruların tadı güzel. Yemek pişirmek, kızartmak, pişirmek için uygundur. Gala, Impala, Lugovskoy çeşitlerinde de benzer bir tat kaydedildi;
- Tıpkı Axon ve Bellarose patates çeşitleri gibi, Jura çeşidi de ek besleme gerektirmez.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- Kuru sıcak yazlara tahammül etmez. Udacha ve Biogold çeşitleri benzer bir özelliğe sahiptir;
- Geç yanıklığa karşı zayıf bağışıklık;
- Çoğu çeşit gibi Colorado patates böceğinin saldırılarına karşı hassastır;
- Patatesler orta erkenci olduğundan hemen kullanmak en iyisidir. Depolanması tavsiye edilmez. Tohum malzemesini depolamaya bırakabilirsiniz.
Haşlanmış patatesler
Dzhura patates çeşidi, iddiasız, verimli bir mahsulün özelliklerine sahiptir. Deneyimli ve acemi bahçıvanlar yetiştirmek için uygundur. Yaz sakinleri patateslerin kalitesi ve zengin tadı karşısında hoş bir sürpriz olacak. Aynı zamanda, gübreler için özel bir maliyet gerekmeyecektir.
