Büyük meyveli kızılcıklar, doğada yetişen kızılcık çalılarının kalitesini iyileştiren yetiştiricilerin çalışmalarının sonucudur. Bataklıklarda, gölgeli ve nemli yerlerde doğal olarak yetişen bitki henüz Rus bahçelerinde kök salmış değil. Yazık, çünkü ekili kızılcıklar iri, sulu, C vitamini ve diğer vitamin ve mineraller bakımından yüksek. Sahaya büyük meyveli kızılcık dikmek, kendinize ve ailenize tüm yıl boyunca faydalı bir ürün sağlamak anlamına gelir, çünkü kızılcıklar dondurulmuş, işlenmiş ve kurutulabilen eksiksiz bir vitamin seti içerir. Kızılcıkların her şehirdeki herhangi bir mağazada bulunması tesadüf değildir. Ancak bu değerli orman ve bataklık armağanının rezervleri sonsuz değildir. Öyleyse neden ülkede bir kültür olarak yerleştirilmiyor?

Bir kültür olarak bu faydalı çalı ilk olarak 19. yüzyılın başlarında Amerika'da incelenmiştir. Massachusetts'ten Damızlık Salonu bu bitkinin ilk plantasyonunu kurdu ve on yıl sonra, 1829'da ABD Tarım Bakanlığı, ekili bir kızılcık yetiştirme programı geliştirdi ve başlattı. Görev, bilim adamlarına şu şekilde belirlendi - hastalığa karşı bağışık olacak, yüksek verimli ve büyük meyveli olacak çeşitleri ortaya çıkarmak. Böylece, bu gereksinimleri karşılayan altı çeşit ortaya çıktı, bunlara Amerikan veya büyük meyveli deniyordu:

  • kızılcık hacı;
  • Franklin çeşidi;
  • Stevens;
  • Bergman;
  • Bekaat;
  • Wilcox.

Böyle muhteşem bir kızılcık bugün bir yazlık evde yetiştirilebilir

20. yüzyılın ortalarında, Avrupalılar da kızılcık yetiştirmeye başladılar; 1966'dan beri Belarus, Ukrayna, Finlandiya'da ve Rusya'da bunu yapıyorlar. Çok eski zamanlardan beri kızılcıkların Ruslar tarafından kullanıldığı ve eski Rusya'da popüler olduğu unutulmamalıdır. 13. yüzyıl Rusya'sında yaşanan olayları anlatan Boris Akunin'in aynı isimli hikayesinin karakterine Prens Kızılcık isminin verildiğini söylemek yeterli.

Bu nedenle, Rus bilim adamlarının çalışmaları, ülkemizde başarıyla yetiştirilebileceğini kanıtladı, ancak bu, Sibirya'nın ve ülkenin kuzeydoğu kısmının belirli iklim koşullarına odaklanan kendi çeşitlerini gerektiriyor. Daha sonra Kostroma orman istasyonunda, bataklık kızılcıklarının özelliklerini tekrarlayan ilk yedi çeşit yerli kızılcık yetiştirildi. Her şeyden önce ekili bir bitkinin, diğer meyve bahçelerinin toprağından farklı özel bir toprağa ihtiyacı vardır. Bunlar turbaya benzer oldukça asidik topraklardır.

Çeşitlerin özellikleri ve özellikleri

Kızılcıklara, belirgin ekşi tadı nedeniyle kuzey limon denir. Büyük meyveli kızılcık çalıları, iki tür sürgünün varlığından dolayı kızılcıktan farklıdır: dik ve sürünen. Dik sürgünler, bataklık kızılcıklarından daha kalındır ve sürünen sürgünler bir mevsimde iki metre uzunluğa kadar gelişir. Onlardan, yeni bir dik çekime hayat veren köklerin oluşmasıdır. Çiçekler sadece böyle dik sürgünlerde oluşur, çiçeklerden meyveler görünür. Çiçeklenme zamanı - Haziran-Temmuz başı.

Bu çeşitlerin büyük meyveleri 2 cm'den fazla çapa ulaşabilir

Liste tamamen tamamlanmadı, ancak özel arazilerde kızılcık ve kuzey meyvesi yetiştiriciliğindeki ana eğilimleri yansıtır:

  • Bahçenin kraliçesi, düşük sıcaklıklarımız için bölgelere ayrılmış çeşitli Rus seçimidir. Çeşitlilik pratikte kusursuzdur, 1,9 cm çapa kadar büyük meyveler, çalı başına 300 g verim ile. Dallı çalılar, yaprak dökmeyen, cılız.Sezon ortasını ifade eder;
  • Kızılcık Kuzeydeki Rus güzelliği, koşullarımıza göre zonlanmış, yüksek verimli bir çeşittir (metrekare başına 2,5 kg'a kadar çilek üretir). Gövdeler 70 cm'ye kadar yüksektir, Eylül ortasından itibaren geç olgunlaşır;
  • Red Star kızılcıkları en popüler ve modern çeşitlerden biridir. Mükemmel üretkenlikte ve eksi 30'a kadar şiddetli donlar da dahil olmak üzere herhangi bir koşula uyum sağlama kabiliyetinde farklılık gösterir. Çok hızlı büyür, genişler, aktif meyve verme dönemine girer. Bu çeşit, yüksek lezzetinin yanı sıra dekoratiftir. Birçok yaz sakini kızılcıktan bir çit diker veya dağ tepelerini süslemek için kullanır;

İşte böyle bir güzellik - Kızılyıldız kızılcık

  • Earley siyah yaban mersini, meyveleri 2,5 cm çapa ulaşan oldukça büyük kızılcıklardır. Verimli, dona dayanıklı bir çeşit, cüce türlerine aittir. Çok hızlı büyür, sürünen sürgünler hızla yeniden büyür ve köklenerek yere yapışır. Meyveleri parlak, sulu, kırmızı ve mor renklidir;
  • Pilgrim, en eski Amerikan çeşididir ve geç olgunlaşır. Meyveleri yoğun, gevrektir ve yüksek teknik özelliklere sahiptir. Çeşitlilik büyük meyvelidir, meyveler 2,2 g ağırlığa sahiptir;
  • Ben Lir yaban mersini, Ağustos ayında olgunlaşan en erken çeşitlerden biridir. İyi, metre başına 2 kg'a kadar, üretkenlikte farklılık gösterir. Bordo meyveleri güzel, sulu, ancak iki haftadan fazla saklanamaz;
  • Rus çeşidi Sazonovskaya - kızılcıklar oldukça küçük meyvelidir, mevsim ortası çeşitlerine atıfta bulunur. Olumlu özellikler - yüksek besin içeriği, tatlı ve ekşi tat, iyi muhafaza kalitesi, güzel görünüm. Dezavantajlar - düşük verim ve çalı içinde çok sayıda çilek oluşumu;
  • Kızılcık Stevens - Orta Rusya'nın koşulları için iyi bölgelere ayrılmış bu çeşidi dikmek ve bırakmak zor değildir, çünkü çeşitlilik iklim koşullarındaki değişiklikleri mükemmel bir şekilde tolere eder, kışa dayanıklıdır. Stevens yaban mersini, diğer orta olgunlaşan ve geç olgunlaşan çeşitlere benzer. Eylül ayı sonlarında - Ekim ayı başlarında olgunlaşmaya başlar, iyi bir hasat verir.

Arkhangelsk bölgesindeki tarlalarda kızılcıklar bu şekilde yetiştirilir.

Site hazırlığı

Bahçe kızılcık

Yabani kabile arkadaşları gibi, büyük meyveli, çeşitli kızılcıkların özel toprağa ihtiyacı vardır. Toprak asidik olmalıdır, bu nedenle turba bataklıklarına ekim derin kazmadan sonra yapılır ve toprak mineral ise hendeklere meyve fideleri ekilir. Siper, yarım metre genişliğinde veya daha geniş bir kürek süngü derinliği ile kazılır. Arsayı yabani ot rizomlarının yayılmasından korumak önemlidir, bunun için duvarlar genellikle plastik kaplama veya çatı kaplama keçesi ile döşenir, tahtalar da uygundur. Daha sonra, kum serpmek için yüksek moor turba koymanız gerekir.

Kızılcık için bir arsa gibi görünüyor

Fidelerden büyüyen

Yaban mersini

Çoğu zaman, büyük meyveli kızılcıklar, özel bahçecilik işletmeleri veya çiftlikleri tarafından yetiştirilen fideler tarafından çoğaltılır. Fidanlar hem açık hem de kapalı bir tür kök sistemine sahip olabilir. En iyi yetişkinler tarafından, yani iki ila iki buçuk yaşları arasında alınırlar. Satışta da çok genç olmasına rağmen, 7 ila 9 ay arası. Dikim materyali ne kadar eski olursa, o kadar pahalı olur, ancak hasat daha hızlı olur.

Fide dikmek ve onlara bakmak

Kızılcık: açık alanda dikim ve bakım

Genç fidanların ekimi ilkbaharda Mayıs ayında yapılır. Kızılcıklar iyi nemlendirilmiş toprağı sever ve asidiktir. Dikim için, fidenin büyüdüğü saksıdan daha büyük bir delik açmanız gerekir. Komayı rahatsız etmeden dikmek gerekir, hemen su, malç serpin.

Bakım zamanında, yani haftalık sulamadan, her gün sulamanız gereken sıcağında oluşur. Malçlama, su ve enerji tasarrufu sağlayacaktır.

Üst pansuman karmaşık gübrelerle yapılır, iki ila üç yıllık ekimden sonra asetik veya sitrik asit çözeltileriyle asitliği korumak iyidir.Pilgrim kızılcık da dahil olmak üzere herhangi bir çeşit, dikim ve bakım açısından benzerdir. İlk başta sürgünler çıkarılmaz, ancak ekim sıkıştırıldıktan sonra bitkileri inceltmek ve çok katmanlı hale getirmek gerekir. Ana kural, dikey sürgünleri tutmak ve sürünen yatay olanları kesmektir. Bu genellikle tomurcukları beslemek ve büyük meyveler oluşturmak için ilkbaharda veya sonbaharda yapılır.

Kış için, bölgede kış çok karlı değilse kızılcıklar korunabilir. Çalı bir turba tabakası ile kaplıdır. İlkbaharda onu barınaktan çıkarmak gerekli değildir - çalılar kendiliğinden filizlenecektir.

Önemli! Bitkileri toprağa donmaktan korumak için suyla dökülürler: önce donması gereken 2 cm'lik ince bir su tabakasıyla. Daha sonra, çalıların tüm bitkisel kısımları kapanana kadar tekrar ve tamamen dökülür. Böylesine alışılmadık bir şekilde, meyvenin donması engellenir.

Kızılcıkların kesimler ve tohumlarla çoğaltılması

Fideler hariç her tür bahçe kızılcık da tohumlar ve kesimler ile çoğaltılabilir. Ekimden önce tohumlar minimum pozitif sıcaklıkta 4-5 ay soğukta bekletilmelidir. Bu onların çimlenmesini iyileştirir.

Kızılcık kesimleri

Kızılcık, yetişkin bitkilerden kesilerek çoğaltılır. Sadece sürünen sürgünlerin büyümesine ve toprağa toplanmasına izin verebilirsiniz, ancak yetişkin bir bitkiden 15 cm uzunluğa kadar kesimler kesmek ve onları 4 cm derinleştirerek toprağa dikmek daha iyidir, ekim şeması 3 x 6 cm'dir, onları turbaya dikerseniz, kesimler oldukça yaklaşık bir ay içinde hızla kök salması. Zaten kalıcı bir yere ekilebilirler.

Hastalıklar ve zararlılar: önleme, tedavi
Bataklık kızılcıklarında büyük meyveli geliştiren yetiştiriciler, türleri mümkün olduğunca hastalık hasarından kurtarmaya, zararlılara karşı daha fazla direnç sağlamaya çalıştı. Ancak bu sorun henüz tam olarak çözülmedi. Zararlılar bu çalıyı pek etkilemez, ancak hastalıklar verimi önemli ölçüde azaltabilir. Her şeyden önce, dut çürüklüğü.

Kar küfü daha az tehlikeli değildir - bu, dallarda örümcek ağı olarak kendini gösteren ve aynı zamanda çiçek kaplarını da etkileyen ve yumurtalık ölümüne neden olan spor mantarının adıdır.

Mantar hastalığı kırmızı lekesi, yapraklar ve genç sürgünler için de çok tehlikelidir.

Üçüncü düşman, kızılcıkların aşırı büyümesidir ve bu aynı zamanda mikoplazma şeklinde bir patojeni olan, bitkinin hücrelerinde büyüyen ve yavaş yavaş ölümüne yol açan bir hastalıktır.

Önemli! Yaprak bitleri ve yaprak zararlıları her tür enfeksiyonun taşıyıcılarıdır. Soğan kabukları veya tütün tozu tentürü püskürtülerek ele alınmaları gerekir.

Kızılcık, henüz Rus bahçıvanlar tarafından tam olarak takdir edilmemiş, bahçecilik üretimi için çok umut verici bir ürün gibi görünüyor. Bununla birlikte, sağlıklı bir diyet için moda, vücudun güçlendirilmesine özen gösterilmesi, birçok kişinin yazlık evlerdeki diğerleri arasında bu bitkinin yararlılığını ve önemini anlamasına yol açmalıdır.

Video