Bektaşi üzümü Ural Zümrüt

Bektaşi üzümü birçok bahçede ve kişisel arazilerde yetişir. Bu sadece sağlıklı ve lezzetli bir meyve değil, uygulama ve kullanımda çok yönlüdür. Bektaşi üzümü, çeşitli çeşitleri ile ayırt edilir: mor, yeşil, sarı ve hatta siyah meyveli mahsuller vardır. Meyve, meyve mevsimine hızla girer, verimlidir ve bakımı zahmetsizdir.

Çeşitliliğin yaratılış tarihi

Fide seçerken bahçıvanlar dona dayanıklılık, enfeksiyonlara, virüslere ve zararlılara karşı bağışıklık, yüksek doğurganlık ile yönlendirilir. Bütün bu koşullar Ural Emerald bektaşi üzümü tarafından karşılanmaktadır. Yuzhno-Uralsk araştırma enstitüsündeki yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde ortaya çıktı, 2000 yılında devlet siciline girildi ve tat için 5 puanlık bir değerlendirme yapıldı. Bilimsel ad - "Ural zümrüt erken koyu yeşil". Bu bektaşi üzümü çeşidi Batı Sibirya bölgeleri için yetiştirilmiştir, bu nedenle kışa dayanıklıdır ve sert doğa koşullarına dayanıklıdır, ancak diğer iklim bölgelerinde iyi büyüyebilir ve meyve verebilir.

Güzel bektaşi üzümü çalıları çok dekoratiftir, ancak sadece bahçeyi süslemekle kalmaz, aynı zamanda büyük sağlık yararları da sağlar. Meyveleri limondan 2 kat daha fazla C vitamini içerir. Taze meyveler özellikle lezzetlidir, ancak aynı zamanda ısıl işlem için de kullanılırlar. Komposto, bektaşi üzümü, marshmallow, marmelat ve reçel ile pişirilir.

Bektaşi üzümü Ural zümrüt

Önemli! Yalnızca olgun meyveler faydalıdır; olgunlaşmamış meyveleri toplamamalısınız.

Özellikler ve özellikler

Agrofirms ve fidanlıklar, müşterilere renkli meyvelerle birçok bektaşi üzümü çeşidi sunar, ancak zümrüt bektaşi üzümü özel talep görmektedir. Çeşit tanımı birçok parametre içerir. Çalıları orta büyüklükte, çok yayılmıyor. Sürgünler parlak, dik, yeşildir. 7 ila 9 cm uzunluğundaki dikenler dik olarak büyür ve üst düğümler hariç dalların tüm uzunluğu boyunca bulunur. Çalı dikeni ortalama kabul edilir. Hasat yaparken ellerinizi korumanız tavsiye edilir. Tomurcuklar, keskin uçlu açık kahverengi renkli oval küçüktür. Yapraklar buruşuk, parlak, koyu yeşil, uzun yeşilimsi yaprak saplarına bağlı beş loblu. Büyük pembe tomurcuklar tek çiçekli çiçek salkımındadır, kapatılmamış sepalsa sahiptir ve sabah erken açılarak tozlaşan böcekleri çeker.

Büyük özdeş meyveler 6-7.5 grama ulaşır. Meyvenin şekli dikdörtgen, rengi şeffaf yeşil, tadı tatlı ve ekşidir, pürüzsüz bir kabuğa ve az miktarda çekirdeğe sahiptir. Bektaşi üzümü erken olgunlaşır. Meyveler ufalanmaz ve dallardan kolayca çıkarılır. Çileklerin amacı evrenseldir. 100 g - 20,5 mg askorbik asit başına% 9,3 şeker,% 2,2 asit içerirler.

Ural zümrüt meyveleri

Bektaşi üzümü için, koşullara ve bakıma bağlı olarak verim çalı başına 2 ila 5 kg arasında değişir. Meyveler tam anlamıyla çalıları yıkar. Vücut için çok faydalıdırlar: Bektaşi üzümü tanen, vitamin ve pektin içerir. Uzmanlar, radyonüklitleri ortadan kaldırabileceklerine inanıyor. Çeşit, "Tsarskoe reçeli" pişirmek için idealdir. Çalıların meyve vermesi ekimden 3 yıl sonra başlar ve 20 yıla kadar sürebilir.

Bektaşi üzümü Zümrüt kışa dayanıklı ve kuraklığa dayanıklıdır.Külleme ile nadiren zarar görür, antraknozla enfekte olmaz ve çam testere sineği ve güve kelebekleri buna yerleşmez. Çoğu bektaşi üzümü gibi, bu tür de genellikle tacı kalınlaştırır ve fazla sürgünleri kesmek ve eski koyu dalları çıkarmak gerekir. Budama erken ilkbaharda veya hasattan sonra yapılır.

Ural zümrüdünün fidelerini özel fidanlıklarda satın almak gerekir, aksi takdirde benzer isimde başka çeşitleri satın alabilirsiniz. Piyasalar genellikle "Ural üzümleri" adı altında fideler sunar ve bunların aynı çeşidin farklı isimleri olduğuna ikna olur. Aslında durum bu değil. Kültürler tamamen farklıdır ve özellikleri bakımından benzer değildir. Meyvecilik özellikleri, meyve büyüklüğü ve tadı bakımından çeşit bitkilerden farklılık göstereceklerdir.

Bektaşi üzümü yetiştirmek için Agroteknik

Ural zümrütünü büyütürken, deneyimli bahçıvanların tavsiyelerini dikkate alırlar:

• Çalı rüzgardan korkmaz ve güneşli bölgeleri sever. Gölgede verim önemli ölçüde azalır;
• İhtiyaç duyduğu toprak verimli ve orta derecede nemlidir;
• Genç fidanlar sonbaharda dikilir ve ilkbaharda çoğalır;
• Bakım, sulama, budama ve gübrelemeyi içerir. Gübre olarak taze gübre kullanılamaz;
• Diğer çeşitlerin komşu bektaşi üzümü çalıları verimin artmasına yardımcı olacaktır.

İniş

Bektaşi üzümü Zümrüt sıcaklık ve rüzgârdaki dalgalanmalardan korkmaz, ancak gevşek toprağı ve iyi aydınlatmayı sever. Ova için bir yer seçilir, durgun suları olan bir ova ve bir yükselti işe yaramaz. En iyi ekim zamanı iklime ve hava durumuna bağlı olarak Eylül-Ekim'dir. Çalı donmadan önce kök salması için zamana sahip olmalıdır.

Ural zümrüt çalıları

İlkbaharda üreme için katmanlar yere bükülür, sabitlenir ve toprakla örtülür. Sonbaharda kök salacaklar ve ayrılıp kalıcı bir yere nakledilebilirler. Bir çukura ekerken humus ve kül eklenir. Toprak zayıfsa, büyük bir çukur kazın ve üçte bir oranında humus ve yukarıdan çıkarılan toprakla karıştırılmış kompostla doldurun. Bir bardak kül de eklenir. Çalı derinleşmekten korkmaz, bu sadece bunun için iyidir: yanal sürgünler, bir kez toprağa girdiğinde, hızla köklenir. İlkbaharda ekerken, 100 g üre veya 500 g karmaşık gübre uygulanır, ancak çukura değil, çalıların altından yukarıdan, aksi takdirde sulama ile aşağı inecekler ve kökler hiçbir şey almayacaktır. Yeni ekilen bir çalının yanında, suyu tutmak için topraktan bir rulo yapılır ve iyi sulanır.

Ural zümrütüne nasıl bakılır

Bakım, tüm meyve bitkileri için olağan prosedürlerden oluşur. Çeşit, büyük hastalıklara dayanıklıdır ve sadece budama, sulama, besleme ve yabani otların ayıklanmasına ihtiyaç duyar.

İlkbaharda bektaşi üzümü bakımı

Yaz aylarında, çalıların altına potasyum ve fosfor eklenir. Üre, haftalık aralıklarla sezonda 3 kez kullanılır. Su ile seyreltilir ve her kovanın altına 2 kova ile dökülür. Soğuk bir kış öngörülüyorsa, çalılar sonbaharda azotla beslenir.

Bektaşi üzümü haftada 2 kez sulanır, sabah ve akşam çalı başına bir kova harcanır. Özellikle çalı, Temmuz-Ağustos aylarında meyve verirken sulamaya ihtiyaç duyar. Şu anda, gelecek yılın meyvelerinden sorumlu olan çiçek tomurcukları da atılıyor. Nem eksikliği hasadı etkileyecektir.

Çalıların sıhhi ve gençleştirici budamasını yaparlar. Budama, taç yoğunluğunu engellemeli ve verimi artırmalıdır. 7 yıla kadar dallarda meyveler oluşur, ardından sayıları azalır.

Bundan sonra 2 yol var:

1. Çalıyı çıkarın ve yeni bir fide dikin;
2. Bektaşi üzümü budama ile gençleştirin.

Dikim yoğunluğuna ve bitkiler arasındaki mesafeye bağlı olarak, çalıda 8 ila 20 dal bırakılır. Her şeyden önce, genç hayvanların büyümesine müdahale eden eski dallar çıkarılır. Çalılara dikildikten 6 yıl sonra her yıl 2-3 sürgün çıkarılır. Bunun yerine genç bir sürgün büyür ve verim düşmeden aynı seviyede kalır.

Hastalıklar ve zararlılar

Ural zümrüdünün hastalıkları ve zararlıları fazla rahatsız etmiyor, ancak önleyici tedbirlerin yine de alınması gerekiyor.

Erken ilkbaharda, kar eridikten sonra ve sonbaharın sonlarında bakır sülfat püskürtülerek kapsamlı bir koruma gerçekleştirilir. Sulama, dallardan aşağı akan çözelti zararlıları ve larvalarını yok edecek şekilde bol olmalıdır.

Hastalıkların önlenmesi için ilaç Radomil kullanılır.

Dikkat! Bektaşi üzümü için bileşimde kükürt içeren müstahzarlar kullanamazsınız, çalılara zararlıdır.

Önleme faaliyetleri içerir:

• Ayıklamak. Yabani otlar zararlı böcekleri barındırabilir;
• Külün eklenmesiyle çalıların etrafına ilkbahar ve sonbaharda toprak kazma;
• Kuru dalları budamak ve yakmak;
• Düşen yaprakların imhası.

Hasat ve işleme

Zümrüt meyveleri, eşsiz tadı ve muhteşem aroması ile ayırt edilir. Çocuklar onları doğrudan çalıdan taze yemekten mutlu olurlar. Taze kompostolar bektaşi üzümü ile pişirilir, kış için kavanozlarda reçel ve konserve şeklinde kapatılır ve sıkılır. Bektaşi üzümü dondurulabilir.

Ural zümrüt bektaşi üzümü dalı

Sadece kuru havalarda toplayın. Sulama veya yağmur sonrası toplanan meyvelerin raf ömrü daha kısadır. Nakliye için kalın duvarlı kaplara ihtiyaç vardır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Birçok modern kültür arasında, Ural zümrüt bektaşi üzümü lider olarak kabul edilir. Çeşitliliğin tanımı birçok avantajı içerir, ancak pratikte hiçbir dezavantajı yoktur.

Çeşitliliğin avantajları şunları içerir:

1. Yüksek verim - uygun özenle çalılardan 5-6 kg çilek hasat edilebilir. Minimum 2 kg'dır. Meyvelerin toplanması kolaydır, dalları güçlü bir şekilde tutmazlar;
2. Erken olgunlaşan büyük meyveler;
3. Eşsiz tat ve aroma;
4. Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç;
5. Çeşitlilik kendi kendine verimlidir ve tozlayıcıya ihtiyaç duymaz;
6. Donma direnci;
7. Üreme kolaylığı.

Yaz sakinleri, bektaşi üzümü özelliğinin hafif gölgelendirmeyi kolayca tolere etmesine dikkat ederler, bu nedenle ekimleri sıkıştırmak, koridorlara dikmek için kullanılır. Ancak güneşe maruz kalma, meyveleri daha büyük ve daha tatlı hale getirir. Bektaşi üzümlerinin tozlanması gerekmez, ancak Commander ve Beryl'i yan yana koyarsanız verim artacaktır.

Çalıların dezavantajları:

1. Çok sayıda diken;
2. Düzenli budama gerektiren yoğun taç;
3. Meyvenin sert kabuğu;
4. Çeşitlilik aşırı olgunlaşmayı sevmez, meyveleri zamanında toplamak gerekir.

Hepsinden önemlisi, birçok bahçıvan büyük bektaşi üzümü dikenlerinden korkuyor ve dikensiz çeşitler bulmaya çalışıyorlar, ancak henüz dikensiz tek bir bektaşi üzümü çeşidini yetiştirmenin mümkün olmadığını bilmeye değer. Bir çeşit seçerken, tat ve verime odaklanmak daha iyidir ve bu açıdan çok az Ural Emerald bektaşi üzümü vardır.