Küçük hindistan cevizi üzümlerini sevenler için tadı ve görünümü farklı olan çeşitli çeşitler vardır. Şaraplı içecekler yaratmayı planlıyorsanız, hindistan cevizi üzümleri bu amaç için en iyi seçenek olacaktır. Muscat eski Yunanistan'da popüler hale geldi: meyveleri büyük miktarlarda yetiştirildi ve ardından birinci sınıf şaraplar üretildi. Ve şimdi bile bu bitki eski ününü kaybetmedi. 

Kültür hakkında genel bilgiler

Muscat çeşitleri, farklı melez üzüm alt türleri ile temsil edilmektedir. Çoğu zaman, bu tür üzümler İspanya, Fransa, Portekiz, İtalya ve Almanya'da yetiştirilmektedir. Bununla birlikte, bu çeşitlilik başka bölgelerde de yetiştirilmektedir. Örneğin, bu bitkiler 1828'de Kırım'a geri döndü. Kırım şarapları eşsiz kalitesi ve hassas aroması ile bilinir. Muscat üzümleri, şarap uzmanları tarafından oldukça değerlidir.

Muscat üzümleri

Çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri 

Muscat üzümünün birçok çeşidi vardır. Bunların arasında, birçok açıdan birbirinden farklı, ancak yine de açıklamada oldukça benzer olan en ünlü ve yaygın türler ayırt edilebilir.

donma direnci

Beyaz Muscat üzümleri

Muscat üzümlerinin hibrit formlarının büyük çoğunluğu sıcaklık değişimlerine karşı son derece hassastır. Ayrıca, birçoğu çeşitli mantar hastalıklarına karşı artan dirençte farklılık göstermez. Bu nedenlerden dolayı bahçede ve yazlık evlerde yetiştirmek oldukça zordur. Süper erken olarak da adlandırılan Beyaz Muscat, son derece termofiliktir ve ayrıca çeşitli zararlıların istilasına karşı hassastır. Noble çeşidi soğuğa karşı dayanıklıdır ve güçlü bir bağışıklığa sahiptir.

Bir notta! Dona karşı direnci artan çeşitler arasında Khrustalny, Donskoy ve Red bulunur.

Letniy hindistan cevizi çeşidi, düşük sıcaklıklara ve küf ve külleme gibi hastalıkları oldukça iyi tolere eder. Pembe üzümler de nispeten dayanıklıdır, toprakta iyi köklenir, ancak mantar hastalıklarına karşı duyarlı olabilir. Siyah çeşidi, sıcak iklim koşullarında büyümeyi tercih eder, bu nedenle soğuk havaya çok iyi tahammül etmez. Bu üzümler tüm popüler hastalıklara iyi direnç gösterir, ancak yaprak kurdu eğilimi gösterirler.

Olgunlaşma şartları

Erken çeşitler:

  • asil üzüm
  • Blau,
  • Dievsky,
  • Donskoy,
  • Yaz.

Ve aşağıdaki türler orta dereceli sınıflara atfedilebilir:

  • Beyaz,
  • Macarca,
  • Lokum.

Yaz 120 gün, Pembe ve Beyaz - 140 gün içinde olgunlaşır. Gerekli tüm agroteknik önlemler ve zamanında işleme ile bitki, sahibine istikrarlı bir hasat sağlayacaktır. Tüm meyveler nakliyeyi iyi tolere eder.

Çiçeklenme dönemi

Çiçeklenme dönemi

Çiçeklenme küçük ama en önemli dönemdir. Kural olarak bu sefer yaz sezonu başında başlar ve ilk meyveler Eylül ayında alınabilir. İlk olarak, tabanında küçük çiçeklerin göründüğü, gelecekteki meyveleri olan küçük kümeler oluşur. Soğuğa dayanıklı çeşitlerin çiçeklenme dönemi 16 derecelik bir sıcaklıkta başlar, geri kalanı 25 derecelik optimum hava sıcaklığında çiçek açar.

Bitki parametreleri

Tüm Muscat üzüm çeşitleri, meyvelerin derisindeki belirli bileşiklerin içeriğinden dolayı içlerinde bulunan karakteristik bir özellik ile ayırt edilir - bu, misk veya hindistan cevizi aromasıdır.Demetler genellikle orta büyüklüktedir ve en fazla 10 cm uzunluğa ve 7 cm genişliğe ulaşır.

Bir notta! Muscat üzümlerinin meyveleri her zaman büyüktür, altın rengi vardır.

Her meyvede üç tohum bulunur. Bir fırça yaklaşık 700 gr ağırlığındadır, silindirik şekle ve orta yoğunluğa sahiptir.

Meyvenin özü son derece sulu, etli ve tatlıdır. Meyvelerin şeker içeriği% 20'yi geçmez ve asit içeriği 7 g / l'den fazla değildir. Pembe üzüm çeşidinin koyu bordo bir çilek rengi vardır; ayrıca kırmızı, kehribar, sarımsı, mor, beyaz ve yeşilimsi-sarımsı tonlar da vardır. Uzun, oval, oval, yuvarlak ve koni şeklindedirler. Çoğu küçük hindistan cevizi çeşidinde biseksüel çiçeklenme vardır.

Üzüm parametreleri

Tarım teknolojisinin özellikleri 

Bu üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesi için olmazsa olmaz bir koşul, üzüm çalılarına uygun bakım ve sürekli dikkattir. Muscat türleri özellikle kaprisli olarak adlandırılamaz, ancak bazı agroteknik önlemleri almayı unutmamalıyız.

Yeni başlayanlar için Altay'da üzümler

Deneyimli bahçıvanlar, aşırı nem birikimini önlediği için damla sulama sistemi kullanmanızı önerir. Aktif büyüme mevsimi boyunca, turba-humus karışımının ideal olduğu malçlama yapılmalıdır - bitkiye ek beslenme sağlayacaktır. Asmanın sabitlenmesi özel kafesler kullanılarak yapılır.

Dikkat! Bu çeşitlerin verimli bir şekilde yetiştirilmesi için tınlı toprak veya siyah toprak uygundur.

Ayrıca donmuş veya gelişmemiş sürgünlerin yıllık budamasının yapılması son derece önemlidir. Bu, büyümeyi ve meyve vermeyi düzenlemek, iyi bir ışık ve oksijen kaynağı için en uygun koşulları yaratmak için gereklidir. Toprağın gevşetilmesi periyodik olarak yapılmalı, yabani otlar uzaklaştırılmalıdır. Aynı derecede önemli bir önlem, onu tehlikeli mantar ve diğer hastalıklardan koruyan üzümlerin zamanında püskürtülmesidir. Bu amaçlar için, yüksek kaliteli ve etkili mantar öldürücü solüsyonlar gerekli olacaktır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Üzüm Straseni

Gerçek şarap severler, bu üzümün meyvelerinden yapılan tüm şarap içeceklerinin olağanüstü zengin ve parlak bir tada sahip olduğu konusunda hemfikirdir. Moscatel üzümleri bu amaç için idealdir. Ve ayrıca bu bitkinin meyveleri insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.

Dikkat! Meyveler, bağırsak astarı üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan çok miktarda fitokid içerir.

Muscat üzüm çeşitlerinin bu kadar değerli olduğu diğer avantajların yanı sıra, istikrarlı meyve verme ve mükemmel sunum not edilebilir. Ancak bu çeşitlerin yetiştirilmesinin olumsuz yönleri de vardır. Tüm hibrit hindistan cevizi formları oldukça termofiliktir ve düşük sıcaklıklara dayanıklı değildir. Bu tür bitkiler soğuk havanın başlamasından önce örtülmelidir. Ayrıca, birçok üzüm çeşidi, çeşitli hastalıklara karşı oldukça hassastır ve bu da verim düşüklüğüne yol açabilir.