Tıbbi, tat ve diyet özelliklerine göre üzüm, yerli bahçıvanlar arasında önde gelen konumlardan birini işgal eder. Meyvede organik amino asitler, kolay sindirilebilir şeker, vitaminler, mineraller ve kimyasal elementler bulunur. Kaliteli üzümler sayesinde vücudu temizlemek, güç ve canlılıkla yeniden şarj etmek mümkündür. Ancak üzüm, soğuk iklime sahip bölgelerde yetişme sürecini önemli ölçüde zorlaştıran, hafif ve sıcağı seven bir kültürdür. Ünlü bilim adamı ve yetiştirici I.V. Michurin'e, Rusya'nın her yerinde pratik olarak yetiştirilebilecek yeni çeşitler geliştirme görevi verildi. Sonuç, Primorsky Bölgesi'nde üzüm yetiştirmeyi mümkün kılan çeşitlerin ortaya çıkmasıdır.
Uzakdoğu'da üzüm ekimi
Uzak Doğu'da üzüm ekiminin, yetiştirici tarafından dikkate alınması gereken kendine has özellikleri vardır, aksi takdirde istenen sonuca ulaşılması olası değildir.
Üzüm
Bağcılık için elverişsiz bir iklime sahip bölgelerde, ağırlıklı olarak hafif üzüm çeşitleri tercih edilir, ancak yetiştiriciler birkaç siyah soğuğa dayanıklı "Uzak Doğulu" yetiştirmiştir. Bitki, tuzlu bataklıklar, bataklık alanlar ve ayrıca yakın yeraltı suyu bulunan alanlar dışında herhangi bir toprakta yetişir. Fide dikmek için en uygun yer güneybatı veya güney taraftaki bir yamaç / tepedir.
Seçilen alandaki toprak aşırı derecede nemlendirilmiş ise dikim çukuruna drenaj yapılmalıdır. Dikim materyali ekiminden önce 2-3 hafta içerisinde zeminin hazırlanması gerekir. Toprağın asitliği yüksekse, kireç eklenmesi önerilir (1 m²'ye en fazla 200 gr). Kısır toprağa organik ve mineral gübreler (çürümüş gübre veya kompost) eklemek daha iyidir.
Bir delik kazdıktan sonra, etrafına yatay olarak yerleştirilmiş tellerden bir destek dikmelisiniz. Bunun için ahşap direkler zemine çakılır: her birinin uzunluğu yaklaşık 2 m, aralık 2,5-3,5 m'dir Bu, bitki büyüdükçe bağlanabilmesi için gereklidir.
Soğuk iklime sahip bölgelerde sadece ilkbaharda üzüm dikmek mümkündür, en uygun zaman ormanlarda yabani Amur üzümlerinin tomurcuklarının çiçeklenmeye başlamasından önceki dönemdir (5-15 Mayıs). Dünya 10-11 ° C sıcaklığa kadar ısıtılmalıdır. Çalılar, diğer bitki ve yapılardan en az 1,5 m aralıklarla dikilir. Asma aşılanmışsa, aşılama bölgesinin zemin seviyesinin üzerinde olduğundan emin olmanız gerekir.
Dikim malzemesi çukura indirilir, kök sistemi dikkatlice düzeltilir. Çukur doldukça, toprak sıkıştırılır (boşluk kalmamalıdır). Bitki dikildikten sonra bol su ile sulanmalı, saman veya kuru otla malçlanmalıdır.
Üzüm
Primorye'de üzüm bakımı
Primorsky Bölgesi'nde üzüm yetiştirmek herkese bağlı değildir, çünkü bazı çeşitler oldukça kaprisli olabilir ve sert iklim koşulları sadece durumu daha da kötüleştirir. Bir bağdan düzenli olarak büyük verim elde etmek için, ona nasıl uygun şekilde bakılacağını öğrenmeniz gerekir. Kesimin doğru ekilmesi yeterli olmayıp, uzun zamandır beklenen hasadı beklemek için ilk 3 yıl içerisinde buna dikkat etmek önemlidir.
Uzakdoğu üzüm çeşitlerinin bakımında en önemli adımlardan biri budamadır. Doğru yapılan bir prosedür, hastalıkların gelişmesini engeller, kaliteli ve bol hasat elde etme şansını artırır. Düzenli ve doğru budama olmadan, üzüm fidanı, bahçıvan için çok fazla soruna neden olacak şekilde bir taç geliştirecektir.
Budama sırasında yetiştirilen üzümlerin özellikleri dikkate alınmalıdır. Bazı çeşitlerin uzun budama ihtiyacı vardır, diğerleri kısadır. Yeni başlayan bir yetiştirici için, "çalı üzerine yük" ve "budama uzunluğu" kavramları birbirinden ayrılmalıdır.
Birincisi, budanan asmalardaki göz sayısı, ikincisi ise budama sonrası çalı üzerinde kalan toplam göz sayısıdır.
Her yıl baharın başlamasıyla birlikte toprağa kompleks mineral gübreler uygulanmalıdır. Asma, magnezyum eksikliğine sert tepki verir, bu nedenle çalı magnezyum sülfat ile sulanmalıdır.
Meyveler olgunlaşmadan önce çalılar 1 hafta aralıklarla sıvı mineral gübrelerle beslenmelidir. Yapıların yakınında büyüyen bir çalı daha sık sulamaya ihtiyaç duyar.
Üzüm
Açık toprakta yetişen üzümler, bir serada yetişen üzümlere göre hastalıklara daha az duyarlıdır. Mantar hastalıkları olan küf ve oidium büyük zararlara neden olabilir.
Hastalığın gelişiminin ilk belirtileri ortaya çıktığında, çalılar Bordo sıvısı ve kolloidal kükürt çözeltileri ile tedavi edilmelidir.
Uzakdoğu üzüm çeşitleri
Bugün Uzak Doğu'da yetişen çok fazla çeşit ve melez yok. En soğuğa dayanıklı olanlar - Uzak Doğu Ramminga, Kanada kökenli Alfa, Tayga zümrüt, Shasla Ramminga, Khasansky Bousa ve Primorsky'dir. Bazılarının açıklaması:
- Uzakdoğu üzümleri. Çeşitlilik, bol ve yıllık meyve verme ile karakterizedir. Tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyulursa, 1 yetişkin çalıdan 12 kg'a kadar çilek toplanabilir. Biseksüel çiçekler oluşur. Salkımlar küçüktür, meyvelerin ortalama ağırlığı 44 gr'ı geçmez Meyvenin lezzeti iyidir, hoş bir tatlı-ekşi tat hissedilir. Hasat zamanı ağustos ayı sonundadır.
- Chasselas Ramming üzümleri, bir kural olarak, katmanlama yoluyla çoğalır. Sonucun alınmasını sağlamak için Amur üzümleri ve Alpha gibi çeşitlerin ekilmesi gerekmektedir. Çiçekler biseksüel. Salkımların boyutları küçüktür, meyveleri sarı-yeşil tonlarda renklendirilmiştir. Meyve eti yoğun, orta derecede gevşek, tatlı ve sulu olup, hindistan cevizi hoş bir ağızda kalan tada sahiptir.
- Tayga zümrüdü, bol ve yıllık meyve verimi ile karakterizedir. 1 yetişkin çalıdan 7 kg'a kadar hasat toplamak mümkündür. Çiçekler biseksüel. Demetler orta büyüklükte, kompakttır. Ürün Eylül ayı sonunda hasat edilebilir. Uzakdoğu'nun en popüler çeşididir.
Uzak Doğu'da üzüm ekimi ve bakımı kolay bir iş değildir, ancak bu imkansız olduğu anlamına gelmez. Bir kültürü yetiştirmeye başlamadan önce, ekim ve bakımın tüm kurallarına aşina olmanız gerekir. Tavsiyelere uyarak, acemi bir bahçıvan bile kesinlikle başarılı olacaktır. \
