Üzüm Tılsımı

Üzüm, en eski kültürlerden biri olarak kabul edilir. Ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilmektedir. Uygun tarım teknolojisi ile, iyi bir çilek hasadı elde edebilirsiniz. 12 binden fazla üzüm çeşidi vardır, en ünlülerinden biri Tılsım üzümleridir.

Kültür hakkında biraz

İlk asmanın hangi ülkeye dikildiğini söylemek oldukça zor. Yaklaşık 9 bin yıl önce Suriye'de, Mısır ve Küçük Asya'ya geldiği yerde oldu. Kırım'da bağcılık yaklaşık 2 bin yıl önce gelişmeye başladı. Peter, Rusya'da üzüm dağıtımında önemli bir rol oynadı.

Üzüm suyu, son derece basit ve vücut tarafından kolayca emilen glikoz formunda şeker içerir. Üzüm, tüberküloz, hipotansiyon, anemi ve insan sinir sistemi bozukluklarının ilk aşamasının tedavisinde endikedir.

Üzüm Tılsımı

Üzümler taze yenebilir ve ayrıca reçel, meyve suyu ve şarap yapımında da kullanılabilir.

Üzüm çeşidi Tılsımın tanımı ve özellikleri

Tılsım (bazen Muska üzümü olarak da adlandırılır), meyvelerin ortalama olgunlaşma dönemine sahip sofra çeşitlerini ifade eder. Olgunlaşma süresi 125 ila 140 gün arasında değişmektedir. Meyveler sonbaharın başında tüketime hazırdır. Çalılar ekimden 2 yıl sonra meyve vermeye başlar.

Asmada sadece dişi çiçekler oluşur. Bu, tozlaşmaları için sadece erkek çiçeklerin geliştiği bağda üzüm çeşidinin olması gerektiği anlamına gelir. Tılsım genellikle yeni mahsul çeşitleri geliştirmek için kullanılır.

Yeni üreme koşullarına mükemmel uyum sağlama kabiliyeti nedeniyle soğuk iklime sahip bölgelerde son derece popülerdir.

Bu çeşitlilik, düşük sıcaklıklara ve uzun süreli yağışlara iyi tahammül edebildiği için şarap üreticileri arasında popülerdir. Bu, verimi hiçbir şekilde etkilemez. Tılsım üzümleri oldukça verimlidir - 1 üzümde en fazla 2 salkım oluşabilir ve bazı durumlarda 3.

Bir elin ağırlığı 1,0 - 1,2 kg'a ulaşır. Meyveler orta yoğunlukta bir koruda bulunur. Dikdörtgen bir şekle ve açık yeşil bir renk tonuna sahiptirler. Tamamen olgunlaştığında, meyveler küçük hindistan cevizi aromasına sahiptir. Korudan ufalanmazlar ve uzun süre saklanırlar.

Çeşit üzüm Muska'nın 24 dereceye kadar dona dayanabilmesine rağmen, kış için örtülmeleri gerekir.

Çeşitliliğin başlıca avantajları arasında şunlar yer almaktadır:

• yüksek verim oranı;
• harika çilek tadı;
• mahsulün erken ve dostça olgunlaşması;
• iyi taşınabilirlik;
• mantar ve viral hastalıklarla enfeksiyona direnç;
• donma direnci.

Çeşitliliğin dezavantajlarından bahsedecek olursak, şunları isimlendirebiliriz:

• sadece dişi türdeki çalılıklarda çiçek gelişimi;
• aşırı çiçek salkımını giderme ihtiyacı.

Küçük bir eksiklik listesi, Tılsım üzümlerinin bağcılar arasındaki popülerliğini etkilemez.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Maskot üzümleri, kesimler, dallar veya fidanlarla çoğaltılabilir.Üreme için fidan kullanılıyorsa, diğer yöntemlere göre yaşama olasılığı birkaç kat artar.

Bu üzüm çeşidinin ekimi hem ilkbahar hem de sonbaharda yapılabilir. İlkbaharda ekim yapılıyorsa, sonbaharda bunun için toprak hazırlanmalıdır. Toprak iyice kazılmalı, yabani otlar ve bitki atıkları uzaklaştırılmalıdır. Toprağı gübrelemek gereksiz olmayacak. Bunu yapmak için humus ve organik gübre kullanabilirsiniz.

Bir bağ için güneşli ve taslaksız bir yer seçmek daha iyidir.

Üzüm fidanı alırken kök sistemine dikkat etmeniz gerekir. Görünür bir dış hasar olmaksızın yeşil renkte olmalıdır. Sağlıklı bir kök yaklaşık 10-15 cm uzunluğunda ve yaklaşık 3 mm kalınlığındadır.

Dikimden önce fide kökünün dezenfekte edilmesine ihtiyaç duyar. Bunun için su, kil ve hekzaklorandan hazırlanan solüsyona 10-15 dakika bekletilir. Bu sürenin sonunda kökler iyice kurutulur ve temiz suya batırılır. Islatma süresi 2 ila 3 gün arasında değişir.

Fide dikmek için derinliği ve genişliği 1.0 m olan bir çukur açmanız gerekir.Dibine 9-14 cm kalınlığında moloz tabakası dökülür, iyice sıkıştırılmalıdır. Çukurun yan tarafından dibine küçük çaplı bir plastik boru yapıştırılır. Bu, sulama sırasında iyi bir drenaj sağlayacaktır. Kalınlığı 9 ila 14 cm arasında değişen bir kırma taş tabakası üzerine bir kara toprak tabakası dökülür, üzerine süperfosfat, odun külü veya potasyum gibi gübrelerin serpilebileceği bir çürümüş gübre topu serilir. Ve üstlerine bir kara toprak topu serilir. Bundan sonra, tüm katmanları aynı sırayla tekrar yerleştirin.

Bu prosedürün sonunda, tüm katmanlar iyice sıkıştırılmalıdır. Bu, gelecekte kök sistemine zarar verebilecek toprağın çökmesini önlemek için gereklidir.

Bundan sonra, fideyi hazırlanan deliğe ekmeye başlayabilirsiniz. Fide dikildiğinde 2 ila 3 kova çökeltilmiş ılık su ile iyice sulanmalıdır.

Yıllık fide bakımı, çalılıkların yakınındaki araziyi zamanında sulamak ve gevşetmekten ibarettir.

Büyüyen

İlkbaharın 5 santigrat derece hava sıcaklığında başlamasıyla, kış barınağı çalılıktan çıkarılabilir.

Yazın başlamasıyla birlikte asmayı bağlamak gerekiyor. Çalı hala gençse, jartiyer için bir bez veya ip kullanmak daha iyidir. Bu, genç sürgünleri olası hasarlardan koruyacaktır.

Asmanın jartiyerinin şu anlamı vardır:

• Üzümlerde mantar hastalıklarının gelişmesine karşı koruma sağlar.
• Demetlerin havalandırılmasını iyileştirir.
• Meyvelerin kalitesine olumlu etkisi vardır.

Asma, 2,0 - 2,5 m yüksekliğe ulaştıktan sonra ikinci kez bağlanır.Bu durumda tel kullanabilirsiniz.

Yüksek verim elde etmek için daha az önemli olan, budama yoluyla bir çalı oluşturma prosedürüdür. Bunun için bir budama makası kullanılır. Budama, aşağıdaki tavsiyelere uygun olarak yapılır:

• Kesim düzgün olmalıdır. 90 derecelik bir açıyla çalışır. Bu sayede kesilen bölgenin iyileşme sürecini hızlandırmak mümkün olacaktır.
• Her şeyden önce hasarlı ve hastalıklı sürgünleri ve dalları çıkarmanız gerekir.
• Bırakılacak dalın uzunluğu en az 6 ila 11 tomurcuk olmalıdır.
• Zaten meyve vermiş olan sürgünler, yanlarında bulunan dalların kabuğuna zarar vermeden özel bir özenle çıkarılmalıdır. Bu tür dallar, 0,5 - 1,0 cm uzunluğunda bir güdük kalacak şekilde kesilir.
• Çapı 5 ila 10 mm arasında değişen çalı üzerinde genç sürgünler bırakılmalıdır.

Hastalıklara yakalanma olasılığını en aza indirmek için asmanın önleyici ilaçlaması her bahar yapılmalıdır.Bunu yapmak için Ridomil, bakır sülfat, Tsineb veya Fitosporin gibi ilaçlar kullanabilirsiniz.

İkincil ilaçlama, hasattan en geç 2 - 2,5 hafta önce yapılır.

Hasat

Meyvelerin tek tip olgunlaşması için, çalılar için doğru sulama rejimini sağlamanız gerekir. İlk sulama, fide dikildikten hemen sonra yapılır. Su kökten değil, ana gövdeden 30-45 cm uzaklıkta bulunan bir sulama oluğuna verilir. İşlemin sonunda oluk malçlanmalıdır. Bunun için talaş, saman veya yosun kullanabilirsiniz.

Temmuz ortasında sulama en aza indirilebilir veya tamamen durdurulabilir. Bu kurala uyulmazsa üzümler çatlayabilir.

Büyüme mevsimi boyunca, çalıların potasyum ve fosfor içeren müstahzarların kullanılmasıyla beslenmesi gerekir. Yıllık fidelerin sezonda iki kez gübrelenmesi tavsiye edilir: ilkbahar ve yaz aylarında. Bunu yapmak için nitrophoska veya potasyum sülfat kullanabilirsiniz.

Asma zaten meyve veriyorsa, 3 kez beslenmesi gerekir:

• baharın ortasında (amonyum nitrat çözeltisi veya organik gübrelerle);
• üzüm yumurtalıklarının oluşumu sırasında (azot, potasyum veya fosfor);
• yaz ortasında (potasyum sülfat, süperfosfat).

Her çalı kışın örtülmelidir. Bundan önce, asma jartiyerden çıkarılmalı ve sürgünler bir siperde döşenmeli ve toprakla örtülmelidir. Kış için kalın saplar sarılır. Bunu yapmak için şu talimatları izlemeniz önerilir:

1. Sapı yumuşak bir bezle sarın.
2. Kumaşın üzerine delik açmak için bir polietilen tabakası sarın. Havalandırma işlemi onlar aracılığıyla gerçekleştirilecektir. Bu sayede kabuğun üst tabakasının çürüme olasılığının önüne geçmek mümkün olacaktır.
3. Bundan sonra kumaş tabakasını tekrar sarın.

Tılsım üzümü küf, iodyum ve gri çürüklük gibi hastalıkların neden olduğu enfeksiyona karşı oldukça bağışıktır. Ancak buna rağmen, fungisitlerin kullanımıyla önleyici ilaçlamanın zamanında yapılması gerekmektedir.

İddiasız üzüm yetiştirmek Tılsım, ailenize lezzetli ve sağlıklı meyveler sağlamak için mükemmel bir fırsattır.