Yabani çileğin favorisi, binlerce yıldır birçok hastalık için güzel kokulu bir ilaç olarak biliniyor. Meyvelerden köklere kadar bütün bitki tıbbi özelliklere sahiptir. İlkbaharın sonlarında - yazın başlarında, çoğu çilek ve çilek yapraklarını toplamak için ormana gider. Ve bu çok fazla iş olmasına rağmen, tamamen haklı.

Kültürün tanımı

Yabani çilek veya genel çilek, Rosaceae ailesinin bir bitkisidir. Genellikle çilek ile karıştırılır. Ve aynı aileden olsalar da, ilk bakışta fark edilemeyen farklılıkları vardır: çiftçilik, çiçeklerin yaprakların üzerine yerleştirilmesi, aroma ve diğer özellikler.

30 cm yüksekliğe kadar olan çilekler, kahverengi stipüllere sahip kalın bir rizoma sahiptir. Uzun filamentli sürgünler - düğümlerde kök salan bıyıklar köklerden uzanır. Onların yerine, bazal yaprakların rozetleri belirir ve çiçek açan saplar büyür. Onlardan dolayı bitki üreme yeteneğine sahiptir.

Çilek yaprakları üstte koyu yeşil, altta mavimsi yeşildir. Çiçekler beş üyeli, biseksüel, beyazdır, corymbose salkımlarında toplanır. Meyveler (genellikle yanlışlıkla meyve olarak adlandırılır), içine daldırılmış küçük kuruyemişler içeren hamurdan dolayı çok cevizdir.

Dağ çileği

Tarihten, Orta Çağ'da çileklerin Avrupa'da ortaya çıktığı bilinmektedir. Şili'den getirildi ve 18. yüzyılın sonunda Rusya'ya geldi. Bugün 2000'den fazla çeşit çilek var. Hepsi vücudun kimyasal bileşimi nedeniyle çok popüler. Yani yapraklar şunları içerir:

  • B vitaminleri;
  • askorbik asit;
  • karotenoidler;
  • organik asitler;
  • Sahara;
  • uçucu yağlar;
  • flavonoidler;
  • tanenler;
  • demir, kobalt, manganez ve fosfor tuzları.

Önemli! Yukarıdakilerin hepsine ek olarak meyveler ayrıca folik asit ve pektin maddeleri içerir ve kökler tanenler ve alkaloidlerdir.

Bitkinin yaprakları toplanır, kurutulur ve bunlardan kolelitiyazis, diyabet veya anemi için idrar söktürücü olduğu kanıtlanmış kaynatma maddeleri yapılır. Bağışıklığın önlenmesi ve arttırılması için boğaz ağrısı, öksürük için onlardan çay alınır. Çilekler taze ve kurutulmuş güzel ve yüz maskeleridir.

Çileklerin küçük kontrendikasyonları olduğunu hatırlamakta fayda var. Yüksek asitliği, tahammülsüzlüğü veya alerjik reaksiyonları olan kişiler için taze meyveler tavsiye edilmez.

Yaban çilekleri ülkenin hemen hemen her bölgesinde bulunur. Bitki üreme için aydınlatılmış ormanları, orman kuşağının yakınındaki kenarları ve dikimleri seçer.

Büyüme mevsimi boyunca, yabani çilek belirli gelişim aşamalarından geçer. İlkbaharda, sıcaklık 2 ile 5 ° C arasında olduğunda bitki büyür. Bunun nedeni, kışı geçiren gövdelerde ve yapraklarda biriken besin maddeleridir. Çilek çeşitleri erken çiçeklenme ve geç çiçeklenme olabilir. Ayrıca çiçeklenme dönemi büyüyen bölgeye bağlı olacaktır.

Büyümenin başlamasından yaklaşık 1 ay sonra, bitkilerde yapraklar belirir, 2 hafta sonra çilekler olgunlaşmaya başlar. Meyveler 2 hafta veya 1 ayda hazır olur. Büyüme koşulları ne kadar iyi olursa çiçekler ve çalı üremesi o kadar az verimsiz olacaktır.

Hasattan sonra, çalılar bol miktarda büyümeye başlar: bitki yapraklar ve bıyıklar ile büyür. Ancak, şu anda bol miktarda çilek sulanmasını göz ardı ederseniz, büyümeye başlayan çalılar gelişimlerini hemen yavaşlatacaktır.Süreç, yalnızca ısı azaldığında ve yağış düştüğünde Eylül ayında devam edecek. Böylelikle bitki besin maddelerini kış öncesi depolar ve meyve tomurcuklarını ayırt eder.

Ormanda çilek göründüğünde

Çilek yetiştiriciliğindeki yeni başlayanlar, çileklerin ormanda ne zaman olgunlaştığı sorusuyla ilgilenir. Örneğin, Moskova bölgesinde, olgunlaşma süresi, çeşitliliğe ve büyümenin yerine bağlı olacaktır. Böylece, ormanlarda meyveler, Temmuz sonunda ortada, kenarında olgunlaşmaya başlar. Leningrad ve Orenburg bölgelerinde Haziran ayında çilek yemeye gidebilirsiniz.

Ormanda çilek göründüğünde

Çilek Tacı

Birçoğu yaban çileği olgunlaştığında çilek toplamak için zamanları olmadığı için üzülüyor. Ancak çilekler 1-1,5 ay meyve verdiğinden paniğe gerek yok. Hasat mevsiminin başlangıcında, ormanın güney kenarlarında ve açıklıklarda, kenarlarda ve daha sonra ormanın derinliklerinde çilek aramaya değer.

Yaban çileğinin meyveleri elle toplanır, bu işlem için herhangi bir cihaz ve mekanizma icat edilmemiştir.

Ormana gidip çilek toplamak için, düzgün giyinmeli ve yanınıza meyveler için uygun kapları almalısınız (çilekler buruşup tadını kaybedeceğinden bir kova, bir kase, ancak bir torba değil). Hasat için en iyi zaman, sabahın erken saatlerinde, çiy dağıldıktan sonra veya akşam sıcaklığın azaldığı zamandır. Yağmurda çilek toplamaktan kaçınmaya değer, çünkü ıslak meyveler daha hızlı bozulur ve kırışır.

Çilek toplama süreci kolay değildir. Sadece ayaklarınıza bakarak bulmak işe yaramayacak, diz çökmeniz, çilek aramak için yaprakları ellerinizle itmeniz gerekiyor. Saptan kolayca ayrılan sadece olgun bir meyve toplamaya değer.

Önemli! Çilekler uzun süre saklanmaz. Topladıktan sonra hemen işlemelisiniz.

Yaban çileklerini toplarken, basit güvenlik kurallarını hatırlamaya değer:

  • tanıdık olmayan meyveleri ve meyveleri yemeyin;
  • kene ısırıklarını önlemek için mümkün olduğunca kapalı giyin;
  • yanınıza bir iletişim cihazı götürün;
  • bir haritanız veya navigatörünüz olsun.

Bahçede yabani çilek yetiştirmenin nüansları

Son zamanlarda, bahçıvanlar bahçelerinde yaban çileği yetiştirmeyi reddediyorlar, çünkü büyük meyveli bahçe çeşitleri daha çekici kabul ediliyor. Bununla birlikte, hala yaban çileklerini daha çekici, iddiasız, hastalığa dayanıklı bitki olarak görenler var. Moskova bölgesi iklimi için de harika.

Bahçede yaban çileği yetiştirmek

Çilekler olgunlaştığında

Bahçenize çilek ekimi birkaç aşamada gerçekleşir:

  1. Sahadaki toprağı dikime hazırlamak.
  2. Çilek fidelerinin hazırlanması.
  3. Açık toprağa fidan dikimi.
  4. Fidelerin daha fazla bakımı.

İlk aşamada çilek yetiştiriciliği için en uygun alanı bulmak önemlidir. Deneyimli bahçıvanlar, yaban çileğini yükseltilere dikmeyi önermiyor, çünkü kışın güçlü soğuk rüzgarlar orada esecek ve bitki donacak. Toprak hafif asidik olmalı, optimum miktarda humusla nötr olmalıdır. Seçilen sahaya onay verilmelidir: gübre, kompost veya humus, süperfosfat ve potasyum sülfat. Sonra her şey kazılır ve kışa bırakılır. İlkbaharda her şey yeniden kazılır.

İkinci aşamada ormanda bir yıllık veya iki yılda bir çilek çalıları bulunur, birinci ve ikinci rozetler bıyığından alınır. Ana bitkiye en yakın olan bıyıkları daha hızlı kök saldıklarından ve daha yüksek verime sahip olacaklarından almaya değer. Daha sonra yatak yataklarına büyümek için ekilirler. Bu dönemde fidelerin gözetlenmesi ve bakımı önemlidir: su, ot ve toprağı gevşet.

Eylül ayının başında bir sonraki aşama başlıyor: fideler açık toprağa ekiliyor. Her fide birbirinden 30 cm mesafeye yerleştirilir. Bir depresyon yaratılır, içine bir bitki indirilir, toprakla kaplanır ve ellerinizle sıkıca bastırılır.

Not!Dikim sırasında tomurcuğun üst kısmını toprak seviyesine getirin ve daha sonra bitkiyi bolca sulayın.

Dikimden sonra çilek bakımı bitmez. Fidelerin büyümesini izlemek ve onlara uygun şekilde bakmak gerekir: yabani otları, suyu çıkarın, toprağı gevşetin, nemin toprakta daha uzun süre kalması için toprağı malçlayın. İlkbaharda bitkinin tüm kuru yaprakları çıkarılır.

Önemli! Gelecekte bol bir hasat için, Eylül ortasında her çiçeklenme, meyve verme ve meyve toplama işleminden sonra bitkiyi bol miktarda sulamanız gerekir.

Ayrıca yaban çileği düzenli olarak beslenmelidir. Mullein, süperfosfat ve odun külünün ilk beslemesi Nisan sonu - Mayıs başında yapılır. Çiçeklenmeden önce ikinci kez odun külü ve süperfosfat ile beslemeniz gerekir. Ayrıca çilekler, hasattan sonra amonyum nitrat veya amonyum sülfat ile beslenir. Bileşimi, seyreltilmiş bir bulamaç gübre ile değiştirilebilir. Yılın son zamanı, gübreleme, Ağustos ayı sonlarında - Eylül ayı başlarında mineral gübrelerle yapılır. Süperfosfat ve potasyum tuzu bu amaçlar için uygundur.

Evde yıl boyu yaban çileği hasadı

Yazlık olmayan bahçıvanlar için kendi dairelerinde çilek yetiştirme seçeneği vardır. Bunu yapmak için, fideleri özel saksılara dikebilir ve bir pencereye veya balkona yerleştirebilirsiniz. Çiçeklenme döneminde süs bitkisi görevi görecek ve sağlıklı, lezzetli meyveler üretecektir. Uygun bakım yapılırsa, küçük meyveli bir çeşitten bir çalıdan elde edilen verim yılda 100-200 çilek ve büyük meyveli bir çeşitten - 700'den fazla olacaktır. Bu tür çilekler tüm yıl boyunca çiçek açar ve ilk meyveler bir tencereye ekildikten 2 ay sonra üretilir.

Evde çilek

Çilek - bu nedir

Evde yaban çileği nasıl ekilir? Bazen, örneğin Moskova bölgesindeki iklim, tüm yıl boyunca bir yazlık evde çilek yetiştirilmesine izin vermez, ancak bunu bir apartman dairesinde yapmak mümkündür. Bunun için bütün bir şema var.

Büyük olgun meyveler seçilir ve bir elek ile ovalanır, bir bardak su ile yıkanır, posa süzüldükten sonra çökeltilir ve tohumlar kağıt üzerinde kurutulur. Tabana dikmek için tencereye ince çakıl, kırıntı, odun kömürü drenaj tabakası dökülür. Daha sonra yapraklı toprak, humus, kum katmanlara serilir. Bütün bunlar sulanır ve üstüne tohumlar ekilir. Tencere koyu renkli bir bezle örtülür ve karanlık bir yere yerleştirilir. Periyodik olarak sonra ılık suyla hafifçe sulanır.

2 hafta sonra ilk sürgünler görünmeye başlar. Tencere cam veya şeffaf film ile kapatılarak pencereye yerleştirilir. Fideler 1 cm'ye kadar büyüdüklerinde birbirinden 5 cm uzaklıkta daha büyük bir kutuya ekilir. Bitkide 5-6 adet tam teşekküllü yaprak olduktan sonra çalılar tekrar 2-3 parça saksıya ekilir. Genç bitkiler zaman zaman sulanır ve mikro besinli gübrelerle beslenir.

Çilekleri güneşli tarafta bir pencerede tutmak, oda sıcaklığında su dökmek, ancak su basmasını önlemek daha iyidir. Ayrıca sıvı gübre ile ayda 2-3 kez beslenmeye değer. Bitkiler çiçek açmaya başladığında, onları tozlaştırmanız gerekir, bu bir fırça ile yapılabilir.

Apartman bahçesi alanındaki başlıca zararlılar çilek akarları ve testere sinekleridir.

Çilek akarı istilasının belirtileri:

  • çalılar gelişmemiş;
  • yapraklar küçülür, buruşur ve sarımsı bir belirti ve gümüşi bir çiçekle kuvvetli bir şekilde oluklu hale gelir;
  • meyveler kurur.

Çilek akarı ile soğan kabukları infüzyonu ile savaşabilir, çalıları büyüme mevsiminin başında ve meyveleri topladıktan sonra birkaç kez tedavi edebilirsiniz.

Çilek testere sinekleri, bitkinin yapraklarındaki oval şekilli delikleri yer. Onlara karşı mücadele, böcek ilaçları yardımıyla gerçekleşir. Testere sineklerini önlemek için, çilek çalılarının altındaki toprağı kazıp gevşetmeniz ve yabani otlardan kurtulmanız gerekir.

Çileklerin ana hastalıkları gri çürüklük veya külleme. Gri çürük, odun külü ve bakır sülfat karışımı ile su ile muamele edilir. Toz halinde küf, mantar ilaçları ile tedavi edilebilen bir mantar hastalığıdır.Çileklerin evde daha fazla çoğaltılması bıyıklı yapılır.

Belki de bugün çilek tadına kayıtsız birini bulamazsınız, özellikle tüm yıl boyunca meyveyi yeme fırsatı sağlanırsa. Kışın çiçeklenme döneminde bitki evi harika bir aroma ile doldurduğunda ve daha sonra vitamin bakımından zengin sağlıklı bir hasat verdiğinde herkes memnun olacaktır. Bu sert ve iddiasız bir bitkidir, bu nedenle evde ve yazlık evlerinde üreme ve dikim, acemi bahçıvanlar için bile büyük zorluklara neden olmayacaktır.