Bal nasıl doğru kullanılır

Bal, arıcılığın harika bir ürünüdür. Ancak, yalnızca sağlık yararları sağlamaz, aynı zamanda yanlış ve önlem alınmadan kullanılırsa büyük zararlar da sağlayabilir. Bal içmek bir çay töreni gibidir. Balın ne zaman, ne kadar ve hangi kombinasyonda alınacağını bilmek önemlidir, böylece faydaları açık hale gelir. Bu ürünle bazı manipülasyonlar kategorik olarak yapılamaz çünkü tıbbi bir balsamdan açık bir kanserojene dönüşür.

Bal nasıl yenir

Bal nasıl doğru kullanılır? Sıradan bir ürün olmadığı için, biyolojik aktivitesi yüksek bir substrat olduğundan bal kullanırken uyulması gereken birkaç kural vardır. Bu, sıradan bir incelikten çok bir çare. Tadı güzel olmasına rağmen hiç kimse eczaneden vitaminleri avuç içinde yemeyecektir. Bunların hepsi bal için de geçerlidir. Aşağıdaki bilgileri inceleyerek balı nasıl doğru bir şekilde kullanacağınızı öğrenebilirsiniz, böylece ondan en iyi şekilde faydalanabilirsiniz.

bal arısı

Bir incelik olarak bal

Bu lezzetli ve hoş kokulu ürün, her masada hoş bir konuktur. Balı tatlı olarak kullanırken bilmeniz gerekenler:

• Yetişkinlerin günde 2 çorba kaşığından fazla bal almaları tavsiye edilmez. Dahası, bu günlük oran birkaç adıma bölünmelidir.
• Bir yaşından büyük çocuklar, diyatezi olmadığında, sağlıklarına herhangi bir zarar vermeden günde 2 çay kaşığı kadar alabilir.
• Balın 40 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklara ısıtılmaması gerektiği unutulmamalıdır. Isıtıldığında, yüksek asitli gıdalarda belirli konsantrasyonlarda çok zararlı kabul edilen kanserojen - oksimetilfurfural yayar. Bu kanserojen, balın uzun süreli ve uygunsuz depolanması sırasında da oluşur.
• Bir arı ürününü sıcak çayda çözmek imkansızdır - bu açıkça bir kanserojen oluşumuna yol açar.
• Doyurucu bir akşam yemeğinden sonra bal yenilmemeli, ana öğünler arasında, hatta onların yerine duraklarla alınır: Sabahları bal, bir bardak ılık süt veya aynı hafif akşam yemeği besleyici ve sağlıklıdır. Ballı bir bardak süt, saat 21: 00'den sonra açlık hissini gidermenizi ve derin ve dinlendirici bir uyku uyumanızı sağlar.

• Çok lezzetli ve sağlıklı bir incelik - özellikle okul çocukları için kahvaltıda tereyağı ve balla sürülmüş ekmek. Kahvaltıda bal, beyin aktivitesini uyarmak için harika bir seçenektir ve aynı zamanda iyi bir enerji kaynağıdır.
• Ürünün ısıl işlemi kabul edilemez, bu nedenle fırında bazı yemeklerde bir bileşen olarak pişirmeyi reddetmeye değer. Belki bu, yemeğin tadını iyileştirir, ancak böyle bir yemeğin faydaları sorgulanabilir.

Birçok insan ne tür bir kaşık bal yedikleriyle ilgileniyor? Metalden yapılmış bir cihazla yenemeyeceğine dair bir efsane var - bu doğru değil. Ürünün ağza getirilinceye kadar saniyeler içinde bozulma zamanı olmayacaktır.

Bal ürünlerinin çıkarılması

İlaç olarak bal

Bal, aşağıdakileri içeren oldukça aktif bir biyolojik üründür:

• Karbonhidratlar, glikoz ve fruktoz ile temsil edilir. Bu bileşenler arasındaki temel fark, hücreler tarafından glikoz alımı için insüline ihtiyaç duyulması ve fruktozun kendi başına hücrelere dahil edilmesi, bir iletkene ihtiyaç duymamasıdır. Bu nedenle, insüline dirençli hücreler için sükroz tercih edilir. Ve bu 2'si 1 arada kombinasyon mükemmel.
• Balda bulunan proteinler endokrin sistem için çok önemlidir - hormon üretimine katkıda bulunurlar, böylece vücudun metabolizmasını bir bütün olarak iyileştirir, bu da aşırı yağ birikimi ile kilo kaybına katkıda bulunur.
• Bal, sindirim sürecini etkileyen organik asitler içerir. Balın aktif asitliği oldukça yüksek bir rakam olan 4.36 pH'a ulaşır. Bu nedenle, yüksek asitli gastrit ile bal ürünü kontrendikedir.
• Bal ürününün mineral bileşimi oldukça çeşitlidir: potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, bakır, manganez, kurşun, çinko. Ancak mineral mikro ve makro elementlerin spesifik içeriği küçüktür, ortalama olarak% 1.78.
• Ancak bal ürününde oldukça fazla enzim vardır ve bunların insan vücudu üzerindeki etkileri her zaman faydalıdır. İnvertaz, diastaz ve katalaz, gastrointestinal sistemdeki gıdanın parçalanmasında yardımcı bir etkiye sahiptir, bu nedenle bal, sindirimi iyileştirmek için çok önemlidir.

• Ve son olarak, vitamin bileşimi övgüye değer değildir: hemen hemen tüm B vitaminlerinin merkezi ve periferik sinir sistemi üzerinde iyileştirici bir etkisi vardır. C, H, PP vitaminleri de vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve mevsim dışı enfeksiyon hastalıklarının daha kolay transferine yardımcı olur.

Bu prensibe göre balla tedavi edilebilirsiniz:

• Peteklerde bal çiğnemek boğaz ağrısına çok faydalıdır. Propolis serpiştirilmiş polen, polen ve doğal balmumu içerdiğinden, yararlılığı sağlık açısından en yüksektir. Aynı tedavi yöntemi stomatit, farenjit ve larenjit için iyidir.
• Nazofarenks ile ilgili problemler için balla durulamak iyidir. Bir kaşık papatyayı bir bardak kaynar su ile demlemek, 40 dakika bekletmek, süzmek, infüzyonda bir kaşık arı ürününü çözmek ve gargara yapmak gerekir. Bu solüsyonu burnunuzla emebilir, nazofarenksten geçirebilir ve tükürebilirsiniz. Sonra boğazı aynı solüsyonla durulayın.
• Tip 2 şeker hastalığında günde bir çay kaşığı bal vücudun tüm hızlı karbonhidrat ihtiyacını karşılayacaktır. Bu özellikle beynin beslenmesi için önemlidir. Fruktoz, insülin üretimini artırmadan hücreler tarafından kolayca emilir.
• Asitliği yüksek gastrit ile, aç karnına ılık bir bal çözeltisini, bir bardak ılık su başına 1 çay kaşığı oranında içmek faydalıdır. Asitliği düşük gastrit için aynı işlem aç karnına yapılır ancak suyun soğuk olması gerekir. Yararlı bir bal çözeltisi, şiddetli akut gastrit semptomlarını hafifletebilir.

Balın kategorik olarak kontrendike olduğu kime:

• Tip 1 diyabet hastaları.
• Alerji hastaları, özellikle saman nezlesinden muzdarip olanlar ve bitki polenini tolere edemeyenler.
• Alerjik reaksiyon gelişme riski yüksek olduğu için 1 yaşın altındaki çocuklar.

Bu kategorideki insanlara ciddi zarar verebilir.

Bal ürününü dışarı pompalama süreci

Oruç sırasında bal mümkün mü

"Oruç" kelimesi tüm yiyeceklerin tamamen reddedilmesi anlamına gelir. Aynı zamanda bu tedavi yöntemini uygulayan uzmanlar, oruç tutmayı çok zor bulan, şiddetli halsizlik ve baş dönmesi nedeniyle işkence görenlere, yemekten uzak durma döneminde 2-3 çay kaşığı bal eklemeyi tavsiye ediyorlar.

Bal ye ya da iç

Rusya'da bal sadece tatlı ve şifalı ürün olarak kullanılmadı, ondan sarhoş içecekler de hazırlandı. Şarabı alkollü içeceklere dönüştürmek için cihazlar olmadan önce, Rusya'da bal içiyorlardı.Başlangıçta 5-20 yıl toprağa gömülü özel varillerde bekletilen doğal bir üründü. Ona "bal çukuru" dediler. Ve sürecin kendisine "bal" deniyordu. Ancak süreç çok uzun ve maliyetli oldu. Sonra atalar ballı içecek pişirmeyi öğrendi. Bunları şu şekilde hazırladılar:

• arı balı suda eritildi ve kaynatıldı;
• bu çorbaya şerbetçiotu külahları ve kuru üzüm ilave edildi;
• kap, fermantasyon gazlarının kaçması için bir boşluk bırakarak kapatıldı;
• 1 ila 5 yıl arasında böyle bir üründe ısrar etti.

Yaşlanma ne kadar uzun olursa, içecek o kadar sarhoş olur. Atalar büyük bardaklardan bal içiyorlardı. Bir yıllık bir ürün sek şaraba eşdeğerdir. Cenaze törenlerinde sarhoştu - ölülerin anısına. Sarhoş edici ballar şenlikli masalarda servis edildi.

Bal peteği

Neden evlilikten sonraki ilk aya "bal" deniyor? Yeni evlilere, hayatlarının tatlı ve mutlu geçmesi için 1 ay içinde yemeleri gereken düğünleri için 10 litrelik fıçı bal verildiği ortaya çıktı.

Böylece daha önce bu arıcılık ürününü yiyip içmek mümkündü.

Bal, duyusal özellikleriyle dikkat çeken bir üründür. Çok sağlıklı ve lezzetli. Ancak ölçüyü her zaman hatırlamak gerekir.