Bal sadece bir incelik değil, aynı zamanda son derece değerli bir üründür. Balın faydaları antik çağlardan beri bilinmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, birçok hastalığa iyi gelir, saç ve cilt yapısını iyileştirmeye ve kilo vermeye yardımcı olur.

Bal: vücuttaki özellikleri ve etkileri

Balın bileşenleri benzersizdir. Doğal incelik, insan yaşamı için gerekli olduğu kabul edilen 300 besin içerir. İkramların üçte ikisi basit karbonhidratlardır: glikoz (şeker), fruktoz, sukroz. Maddelerin oranı türe göre değişir. Basit karbonhidratlar vücudun ana "yapıcılarıdır". Sinir, kas ve bağışıklık sistemlerini enerji ile yenilemek için kullanılırlar. Bununla birlikte, karbonhidratların kötüye kullanılması serebral, fizyolojik aktivitede bir azalmaya yol açar, verimliliği düşürür ve obeziteye neden olur.

Karbonhidratlara ek olarak, incelik beşte biri su,% 3 protein içerir. Çok çeşitli minerallere sahiptir: demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, çinko, manganez, iyot. Hepsi ölçülü tüketildiğinde vücuda fayda sağlayabilir. Kalsiyum, kemikler için ana yapı taşıdır. Demir, kandaki hemoglobini düzenler, bu da vücudun metabolizmasını ve normal işleyişini olumsuz etkiler.

Yarar

Balın insan vücudu üzerindeki etkisini anlatan onlarca bilimsel makale yayınlandı. Hepsi, bir inceliğin bir kişiye getirebileceği muazzam faydalar sayesinde. Hemen hemen herkes en az bir kez boğaz ağrısını bal ve sütle tedavi etti.

Arıcılık ürünleri

Balın faydalı özellikleri

Yararlı özellikler:

  • Arı ürününün antiviral, antifungal özellikleri vardır. Tatlı incelik, bakterileri, mantarları, virüsleri olumsuz yönde etkileyen oldukça yüksek bir asitliğe, düşük su içeriğine sahiptir.
  • Balın insan vücudu üzerindeki faydalı etkisi eklem hastalıkları, osteokondrozda kanıtlanmıştır. Bir arıcılık ürünü, gut, artroz alevlenmelerinde bir anti-enflamatuar etkiye sahip olabilir. Hastalıkla mücadelede etkili sonuçlar elde etmek için tatlı kompreslerin yapılması, içinde kullanılması tavsiye edilir.
  • Şeker ikamesi. Arı ürününün daha az kalori içermesinin yanı sıra metabolizmayı da hızlandırır.

Önemli! Çiçek ve ıhlamur balı en yüksek kaloridir.

Bir dizi başka olumlu özellik var:

  • Balın erkek sağlığı üzerinde olumlu etkisi vardır. Bal, propolis ve arı sütünün kullanıldığı prostatit, adenomla savaşmak için çeşitli ilaç türleri (fitiller, tabletler) vardır. Tedavinin düzenli olarak tüketilmesi sperm hareketliliğini artırır.
  • Balın kadınlar için değeri, özellikle hamilelik ve emzirme döneminde önemli olan vücudu desteklemesinde yatmaktadır.
  • Lezzet, B vitaminleri açısından zengindir.
  • Bal sadece dişlere zarar vermez, aynı zamanda diş çürümesine karşı da savaşabilir. Amerikan Diş Hekimliği Akademisi'nin ulaştığı sonuç budur. Birkaç gönüllü yarım kaşık arı nektarı ile ağızlarını sürdüler ve birkaç dakika sonra ağızlarını çalkaladılar. İnanılmaz görünüyor, ancak bu prosedür diş çürümesine neden olan bakterileri öldürdü.

Besin değeri

Yonca bitkisi: neye benzediği, özellikleri ve özellikleri

Balın besin değeri oldukça yüksektir ama bu onu yemenin zararlı olduğu anlamına gelmez. Enerji değeri proteinlerde, yağlarda, karbonhidratlarda yoğunlaşmıştır. Şekle en büyük zarar yağlardan kaynaklanmaktadır.

Not!Bal yağ içermez.

Tatlılığın ana kalori içeriği karbonhidratlardan kaynaklanmaktadır. 100 g'da 328 kcal'dir 100 g balda 80 g'da bulunan karbonhidratlardan salınan enerji ile 300 kcal'den fazla tüketilir ve proteinler 1 g'dan azdır.Karbonhidratlar basittir, bu nedenle vücut hızla doyurulur. Bu nedenle bal, spor beslenmesi için bile tavsiye edilen besleyici yiyecekler kategorisine girer.

Ne zaman kullanmalısın

Olabilir tatlım

Hibiscus ebegümeci: açıklama, bitki özellikleri

Bu incelik, uzun zamandır evrensel bir ürün statüsü kazanmıştır. Yiyeceklere, ilaçlara, kozmetik ürünlere eklenir. Bu nedenle, balın insan vücudu üzerinde nasıl davrandığını bilmeniz yeterlidir.

  • Basınç. Ürün, özellikle stres kaynaklı olduğunda hipertansiyona yardımcı olabilir. Tatlı ürün, serotonin üretimine katkıda bulunan büyük miktarda şeker içerir. Hormon sinir sistemini rahatlatır, kan damarlarını genişletir, genişlemesine neden olur. Bütün bunlar kan basıncında bir düşüşe yol açar, ancak sınırlı bir süre için.
  • Bağırsaklar. Fitonositler sayesinde ürün bağırsak iltihabını azaltabilir. St.John's wort ile birlikte sadece iltihabı gidermekle kalmaz, aynı zamanda hasarlı bağırsak duvarlarını da iyileştirir.
  • Bal pankreası nasıl etkiler? Şekerin sindirim sistemini olumsuz etkilemesi nedeniyle kullanımı sınırlandırılmalı, bal yerine yenisi konulabilir. Pankreatit ile, ancak doktorunuzla ön görüştükten sonra onu da yiyebilirsiniz.
  • Karaciğer. Ürün metabolizmayı düzenleyebilir, sindirimi normalleştirebilir ve safra çıkışını artırabilir. Karaciğer hastalıkları durumunda, metabolik süreçleri hızlandırdığı ve hastalığın şiddetlenmesine neden olduğu için ürün kontrendikedir.
  • Kalp. Ürün, bileşimde bulunan potasyum ve magnezyum sayesinde basıncı düşürebilir, kan akışını iyileştirebilir, kan damarlarının duvarlarını güçlendirebilir. Ayrıca kalp ilaçlarının emilimini hızlandırır. Ancak aritmi atakları sırasında inceliğin kötüye kullanılması tavsiye edilmez, çünkü bal kana hızlı emilmesi nedeniyle kalp ritmini daha da bozabilir.
  • Mide. Çok miktarda tatlı, tıpkı aç karnına yemek gibi mide üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olacaktır. Bununla birlikte, günde yarım yemek kaşığı ürün yerseniz, midenin mikroflorası üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. Ürün, doğal prebiyotikler olan oligosakkaritler içerir.

Efsaneler

Mitler, uzmanlar tarafından sürekli olarak reddedilen balın etrafında sürekli dolaşıyor:

  • Solunum yolu tedavisi. Antimikrobiyal özellikleri bunun için yeterli olmadığından, incelik sinüzit ve larenjiti tedavi edemez. Ancak yardımcı veya profilaktik bir ajan olarak ürün bu rahatsızlıklarla baş edebilir.
  • Bu incelik, vitamin komplekslerinin yerini alabilir. Bu aynı zamanda bir efsanedir. Balın faydalarından uzun süre bahsedebilirsiniz, ancak içindeki vitamin miktarı standart vitamin komplekslerinden daha azdır. Vitaminleri değiştirmek için günde yarım kilo tatlı yemelisiniz.
  • Ürün sağlığa zarar vermeden toz şeker yerine kaşıkla yenebilir. Bu doğru değil. Tedavi, şeker ve boş karbonhidrat bakımından yüksektir. Sadece şekle zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda iç organların obezitesine de neden olurlar. Fazla kilo belirtileri varsa şeker tüketimi sınırlandırılmalıdır.
  • Şeker yerine çayı tatlandırabilirler - bu faydalıdır. Bu da tamamen doğru değil. Ürünün içerdiği maddeler ısıtıldığında vücuda zararlı kimyasal bileşiklere dönüşür. Sıcak bir ürün sadece bir fayda sağlamaz, aynı zamanda zararlı da olabilir.
  • Diyastaz. Tedavinin nişastayı parçalayan ve şekere dönüştüren bir madde olan diyastaz açısından zengin olduğuna inanılıyor. Ürün onu içerir, ancak o kadar az ki vücut üzerinde herhangi bir etkisi olmayacaktır. Örneğin, insan tükürüğünde diastazlar birçok kez daha büyüktür.

Bal başka nasıl ve nerede kullanılır

Ürün tüm dünyada gıdalarda tüketilmektedir.Sadece zengin bir tadı yoktur, yemek pişirmek ve tıbbi preparatlar için yaygın olarak kullanılmaktadır. Ürün, kozmetik preparatlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Faydaları hastalık kontrolü ile sınırlı değildir. Uzun zamandır güzelliği ve gençliği korumak için etkili bir araç olarak anılıyor. Cildi besler, canlandırır ve saç uzamasını hızlandırır.

Ihlamur balı

Bal nasıl kullanılır? Maskeler, fırçalar, şampuanlar temelinde yapılır. Selülit önleyici masaj, portakal kabuğu ile savaşmak için en iyi tedavi yöntemidir. Tatlı sargılar cilde ışıltı verir. Kafanıza birkaç saat tatlı bir maske uygularsanız, saçınızı yarım ton açmanız mümkün. Ayrıca tatlı nektar kepekle savaşır.

Aşağıdakiler arasında da kullanabilirsiniz:

  • Soğuk algınlığı tedavisi sırasında. Pazar, bal ve limon aromalı grip ilaçlarıyla dolup taşıyor. Kendiniz bir yardım hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için ılık sütün içine maden suyu dökün ve bir miktar içecekle bal yiyin. Ancak balın sıcak içeceklere eklenemeyeceğini hatırlamakta fayda var, aksi takdirde zararlı kimyasal bileşiklere ayrışır.
  • Stomatiti tedavi ederken. Ağızda hoş olmayan bir iltihaplanma görülürse, bir durulama çözeltisi hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, bir bardak veya kupa içinde 1 torba papatya demleyin, soğutun. Bundan sonra 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık bal, iyice karıştırın, günde 2-4 kez ağzınızı çalkalayın.
  • Bal birçok yemeğin bir parçasıdır: kekler, şekerlemeler, tatlılar, tatlı ve ekşi domuz eti. Yemek pişirmede kullanılan sirke yapımında kullanılır. Şaraplar koyu çeşitlerden yapılır.
  • Akşamdan kalma ile. Bazıları tatlılığın sizi alkol sarhoşluğunun etkilerinden kurtarabileceğini ciddi biçimde savunuyor. Bunda bazı gerçekler var. Vücudun iyileşmesine yardımcı olur, metabolizmayı hızlandırır, toksik maddeleri yok eder. Zencefilli yeşil çay yapabilir ve onu balla yiyebilirsiniz - akşamdan kalmalık için harika bir çare.

İnsanlar bal ve faydalarının uzun zamandır bilindiğine inanıyor. Ancak bilim adamları her yıl bu tatlı ikramın paha biçilmez faydalarına dair yeni kanıtlar sunuyor. Balla ilgili birçok şifalı efsanenin yalan olduğu gerçeğine rağmen, bir şey değişmeden kalır - bu sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.