İçerik:
Adaçayı, Lamiaceae familyasına ait bir grup otsu bitkinin adıdır. Karakteristik bir özellik, halk ve geleneksel tıp, kozmetik ve yemek pişirmede aktif olarak kullanılan çok sayıda çeşittir. İlk sözler antik çağda kaydedildi. O zamanın doktorları, adaçayı yardımıyla herhangi bir rahatsızlığın üstesinden gelinebileceğine ikna olmuşlardı. Buna ek olarak, binlerce yıl önce adaçayı, filozofun taşı ile özdeşleştirildi, çünkü insanlar bunun maddi refahı artırdığına inandılar. Günümüzde birçok kişi bunu bir saçmalık olarak görüyor, ancak bitkinin tıbbi özellikleri şüphe götürmez.
Adaçayı bitkisinin tanımı ve özellikleri
Adaçayının başka bir adı vardır - Latince'den çevrilen Salvia, "sağlıklı", "zarar görmemiş" anlamına gelir. Orta Çağ'da bitki, jinekolojide aktif olarak kullanıldığı için kadın olarak kabul edildi: kısırlığı tedavi etmek ve bir kadını doğumda tutmak için. Manastırların topraklarında şifalı otlar yetiştirildi.
Sage cinsinin 900'den fazla çeşidi vardır. Adaçayı nerede büyür? Bu bitki, Avustralya hariç, gezegenin her köşesinde yetişir. En büyük tür topluluğu Güney ve Kuzey Amerika'da bulunur. Bununla birlikte, tıbbi amaçlar için sadece birkaç tip kullanılmaktadır.
Bitkinin anavatanı Avrupa'nın güney kısmı olarak kabul edilmektedir. Özellikle dağ yaylalarında özellikle yaygındır. Tüylü yapraklar, Akdeniz halklarının yemeklerinde aktif olarak kullanılmaktadır. Hoş bir ekşi tadı ve hoş kokulu aroması vardır. Geleneksel tıpta, türlerin yalnızca bir temsilcisi kullanılır - salvia officinalis.
adaçayı
Rusya'daki vahşi doğada çayır adaçayı var, aynı zamanda bozkır adaçayı ve tarla adaçayı. Karakteristik özellikleri tıbbi çeşitliliğe benzer, ancak bu alt türün daha az belirgin iyileştirici özellikleri vardır.
Adaçayı nedir? Salvia, yüksekliği 20 ila 75 cm arasında değişebilen minyatür bir cüce çalıdır.Yıllık temsilciler düz, bol yapraklı gövdelere sahiptir. Kök bölgesi odunsu, yuvarlak şekilli. Yüzey dört yüzlüdür, rengi gri-yeşildir. Kışın başlamasıyla birlikte kültürün otsu kısmı ölür. Dallı odunsu bir kök sistemine sahiptir.
Adaçayı neye benziyor? Yaprak plakaları sivri veya geniş. Uzun bir elips şekli ile karakterize edilirler. Ortalama uzunluk 8 cm, genişlik 4 cm'ye kadardır Yaprakların yüzeyinde bitkiye gümüşi bir renk veren beyaz keçe bir kaplama oluşur. Alt ve orta yaprak plakaları kesimler üzerindedir ve üst kısımlar sapsızdır.
Tomurcuklar, dallı ve normal sivri uçlu çiçek salkımları halinde gruplanır. Sapların tepesinde oluşurlar. Tomurcuklar, Mayıs ayının ikinci on yılından Temmuz ayına kadar çiçeklenme süresi olan ikinci büyüme mevsimi boyunca oluşur.
Kimyasal bileşim (100 g kurutulmuş yaprak içerir):
| Vitaminler (mg) | Makrobesinler (mg) | Eser elementler (mg) | |
|---|---|---|---|
| su - 9 g; | beta-karoten (A) 3.548; | kalsiyum - 1562; | demir - 27.14; |
| kül - 7 g; | tiamin (B1) - 0.574; | potasyum - 1070; | manganez - 4.133; |
| proteinler - 11 g; | riboflavin (B2) - 0.363; | magnezyum - 482; | bakır - 775 mcg; |
| karbonhidratlar - 40 g; | PP veya B3 - 5.27; | fosfor - 91; | selenyum - 3.9 mcg; |
| yağlar - 13 g; | piridoksin (B6) 2.96; | sodyum - 11. | çinko - 4.9 mcg. |
| lif (diyet lifi) - 21 g. | folik asit (B9) - 270 mcg; | ||
| askorbik asit © - 34.2; | |||
| filokinon (K) - 1741 μg; | |||
| kolin (B4) - 46.3. | |||
100 gr adaçayı yaklaşık 315 kcal içerir.
Yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Bir eczaneden kuru adaçayı yaprağı satın alabilir veya kır evinizde yetiştirebilirsiniz. Araç, talimatlara göre kullanırsanız yardımcı olacaktır. Kötüye kullanım zararlı olabilir.
Bitkinin yapraklarının analjezik ve idrar söktürücü etkisi vardır. Bitki özü, sivilce ve sivilce tedavisinde yardımcı olur, belirgin bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir.
Çayır adaçayı
Tıbbi adaçayı preparatları artrit ve romatizma için etkilidir. Adaçayı, kan basıncını arttırmasıyla da ünlüdür.
Antidepresanlara mükemmel bir alternatif olarak aşırı sinir gerginliği durumunda kullanım için endikedir.
Adaçayı hamilelik sırasında kontrendikedir. Emzirme sırasında üretilen süt miktarını azaltabilir. Adaçayı ayrıca hipertansiyon, epilepsi ve nefrit için kontrendikedir. Alerjik reaksiyon gelişebilir.
Adaçayı türleri ve popüler çeşitler
Bitki adaçayı, en yaygın bitki türlerinden biri olarak kabul edilir. Yaklaşık 900 çeşidi vardır. Çeşitliliğe bağlı olarak salvialar çok yıllık, yıllık, yarı çalı, otsu, çalılar olabilir. Cinsin ana temsilcileri:
- Şifalı adaçayı, 70 cm yüksekliğe ulaşabilen bir süs kültürüdür Adaçayının yaprakları ve çiçekli tepeleri iyileştirici özelliklere sahiptir.
- Orman adaçayı, mükemmel soğuk direnci ve dekoratif özelliklerle karakterizedir. Orta şeritte Haziran ayının ikinci veya üçüncü on yılında leylak-mor ve mavi çiçekler açmaya başlar.
- Salvia Dubravnaya, en iddiasız soğuğa dayanıklı bitkilerden biridir. Bugün çok sayıda çeşit var, mor ve pembe çiçekler en popüler olarak kabul ediliyor. Bir çiçek bahçesinde ve yollar boyunca harika görünecek.
- Çayır adaçayı, gür ve güzel beyaz veya mavi-mor çiçekleriyle dikkat çekiyor. Bitki, Temmuz ayının ilk on yılı olan Haziran ayının üçüncü on yılında çiçek açar. Bozkırda, çayırlarda yetişir.
- Kırım adaçayı, yalnızca süs bitkisidir. Gümüş bir renk tonu ile büyük boy parlak kırmızı çiçeklerle çiçek açar. Neredeyse tüm yaz boyunca çiçek salkımıyla göze hoş geliyor: Temmuz başından Eylül ayına kadar.
- Adaçayı Etiyopya, kısmi gölge koşullarında büyüyebilen birkaç sert salvia türünden biridir. Haziran ortasından Eylül sonuna kadar güzel leylak salkımıyla çiçek açar.
- Yabani adaçayı, soluk mavi renkli birçok küçük çiçeğin oluşumu ile karakterizedir. Temmuz'dan Ekim'e kadar çiçek açar.
Tüm çeşitler birbirine benzer, temel farkları besin konsantrasyonunda ve çiçek salkımının renginde yatmaktadır.
Dikim ve bırakma
Adaçayı, normal asitli verimli topraklara sahip iyi aydınlatılmış alanları tercih eder. Soğuğa dayanıklılık göstergeleri zayıftır, genellikle karsız, ancak soğuk kışlarda ölür. Ancak Salvia'nın kuraklığa dayanıklılığı mükemmeldir, bunaltıcı yazlar bitki için tehlike oluşturmaz.
Bilge Etiyopya
Tek bir yerde adaçayı 8 yıla kadar büyüyebilir.Salvia tohumdan iyi büyüdüğü için fide yayılımı kullanılmaz. İlkbaharın başlamasıyla (Nisan ayında), dikim materyali derhal açık toprağa gönderilir. Mayıs ayında da tohum ekebilirsiniz, sadece bu durumda film barınak kullanmaya gerek yoktur. Karık derinliği 2 cm'den fazla değildir, çalılar arasında 30 cm aralık bırakılmalıdır.
Dikimden sonraki ikinci yılda bitkinin budamaya ihtiyacı vardır. Böylece güncellenir. Bitki kuraklığı kolayca tolere eder, ancak yemyeşil çiçeklenmeyi sağlamak için nem gereklidir. Sulama ılımlı olmalı, fazlalığının zararlı bir etkisi var.
İlkbaharda, azot içeren gübreler toprağa uygulanmalı, sonbaharda, kışa hazırlık olarak potas-fosfor kompleksleri zaten kullanılmaktadır.
Bu nedenle adaçayı, dekoratif ve tıbbi özellikleri birleştiren eşsiz bir bitkidir. Gelecekteki kaynatma ve infüzyonlar için güzellik ve daha fazla yaprak toplanması için ekilebilir. Dikim ve bakımda Salvia iddiasızdır, bu nedenle acemi bir çiçekçi bile yetiştirebilir.
