Khoai tây Varietal Jelly hiện là một trong những giống phổ biến nhất trong số các loại khoai tây được chọn lọc từ nước ngoài. Được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Đức của công ty Europlant Pflanzenzucht GMBH, giống Jelli đã được sử dụng trong hơn hai thập kỷ để nhân giống ở cả trang trại, sản xuất công nghiệp và làm vườn tư nhân ở Nga.
Sự phổ biến của giống cây trồng giữa vụ này được giải thích là do nó không bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết và đất đai và có thể được trồng ngay cả ở vùng Volga-Vyatka, nơi nó được thử nghiệm lần đầu tiên. Phân bố ở miền Trung của Nga, mặc dù nó có thể được trồng thực tế mà không bị hạn chế ở bất kỳ lãnh thổ và khu vực nào.
Theo đánh giá của những người trồng giống khoai này, Jelly là giống khoai tây, đặc điểm của nó phù hợp với 3 điểm chính: năng suất cao, chất lượng giữ nếp tốt, hương vị thơm ngon. Cần phải nói thêm rằng nó không khiêm tốn trong việc bảo trì và do vẻ ngoài hấp dẫn và chất lượng thương mại cao, được bán rất chạy. Theo đó, nó là hấp dẫn cho sản xuất thương mại.
Vàng từ trong ra ngoài, Thạch khoai tây hấp dẫn không chỉ bên ngoài mà còn bởi những đặc điểm khác.
Bây giờ, chi tiết hơn về khoai tây Julia là gì (tên thứ hai), chúng tôi sẽ trình bày mô tả đầy đủ về giống và đặc điểm.
Mô tả giống
Khoai tây của Julia, hay còn gọi là Jelly, trông khá đẹp mắt. Các củ nhẵn có màu vàng và hơi khác thường trong bụi có kích thước xấp xỉ nhau. Chúng có hình bầu dục và hơi dài; loại khoai này có vỏ mịn và hơi nhám. Các mắt trên củ ít, lõm xuống bề mặt yếu. Về độ chín và hình dáng, củ của giống này có phần gợi nhớ đến giống khoai tây Jarella tuyển chọn của Ukraina (tên đúng hơn của giống là POLISKE DZHERELO).
Những viên Jelly khoai tây mịn, đẹp dường như được cân chỉnh trong từng bụi
Tất cả các củ trong tổ đều có trọng lượng xấp xỉ nhau - từ 100 đến 180 g. Mặc dù thực tế là các củ không khác nhau về kích thước lớn nhỏ, chúng mọc cùng nhau, bụi thường chứa từ 15 củ khoai tây trở lên. Hầu như không có khoai tây nhỏ và do thực tế là giống không dễ bị thoái hóa, bạn có thể trồng hàng năm và đạt năng suất cao liên tục mà không cần đổi mới giống.
Bên trong củ có màu vàng giống nhau, bên ngoài có màu đậm hơn. Hương vị của nó là khoai tây với dư vị bơ. Hàm lượng tinh bột lên đến 18 phần trăm, khá tốt so với các loại giống thông thường hiện nay. Để so sánh, giống Sheri có tỷ lệ tinh bột từ 10 đến 12. Tuy nhiên, đây không phải là giống giàu tinh bột nhất khi so sánh, ví dụ như với giống Svitanok.
Với độ sao vừa phải, cùi khá đặc, khi nấu không bị sôi. Khoai tây này tốt cho cả chế biến thứ nhất và thứ hai, cũng như để làm khoai tây chiên trong sản xuất công nghiệp, khoai tây chiên.
Trong số các giống hiện đại giữa vụ, giống khoai tây Jelly hiện đang dẫn đầu. Mô tả về giống sẽ không đầy đủ nếu không bổ sung rằng nó đạt độ chín kỹ thuật đầy đủ trong 90 ngày. Trong vòng một tháng rưỡi, khoai tây đạt trọng lượng củ tối đa, tức là cho năng suất lớn nhất. Đồng thời, anh ấy trở thành một người yêu thích các vườn rau và dachas vì mùa hè cư dân bắt đầu đào những củ khoai tây này sớm hơn nhiều.Những củ đầu tiên đã sẵn sàng để tiêu thụ và được phân biệt bởi độ ngon của chúng vào khoảng giữa đến cuối tháng 6 (tùy thuộc vào khu vực và thời gian trồng).
Năng suất còn bị ảnh hưởng bởi thời tiết và điều kiện khí hậu, chất lượng đất. Các nhà sản xuất gọi năng suất tối đa có thể là nửa tấn mỗi ha (đây là nếu bạn chuyển thu hoạch thành quy mô công nghiệp). Năng suất trung bình được coi là thu hoạch từ 160-190 phần trăm mỗi ha.
Ưu điểm của giống này là được bảo quản rất tốt - tổn thất vào mùa xuân chỉ đạt 14% so với thời kỳ đẻ của vụ, đây là một chỉ số khá cao về việc giữ chất lượng. Vì vậy, việc bảo quản củ chín hoàn toàn trong hầm bình thường được thực hiện mà không có vấn đề gì, không ảnh hưởng đến mùi vị đặc trưng. Những hư hỏng cơ học trong quá trình vận chuyển và bảo quản củ không ảnh hưởng đến sự an toàn, vì vết thương tự lành và không làm củ bị thối rữa.
Những bụi khoai tây này mọc thẳng, khá phân nhánh, chiều cao trung bình. Những chiếc lá lớn, hơi héo và một tràng hoa nhỏ được trang trí bằng những bông hoa lớn màu trắng.
Công nghệ nông nghiệp trồng trọt
Giống như bất kỳ loại khoai tây nào khác, giống đang được xem xét được "phủ xanh" trước khi trồng. Nói cách khác, củ được lấy ra khỏi thùng và để ở nơi có ánh sáng ấm, khi để lại một tháng rưỡi mới đem trồng. Đối với giống này, trước khi trồng phải tiến hành ươm mầm cho đến khi mầm khoai từ mắt thức bò ra 2 cm, nếu thiếu hạt thì cắt củ cẩn thận, giữ lại mỗi vị trí một củ. Ngâm trong dung dịch mangan giúp khử độc cho hạt trước khi trồng. Có bán thuốc kích thích tăng trưởng.
Một đặc điểm khác biệt của giống này là khả năng đáp ứng của nó đối với đất đủ ẩm. Mặc dù đồng thời, giống này chịu được hạn nhẹ và thiếu nước trong thời gian ngắn. Giống này thích đất mùn và bón phân.
Khi trồng cần hết sức lưu ý về thời gian trồng. Giống là giống giữa vụ nên trồng sớm. Nhưng trồng ở đất lạnh, dưới 8 độ không những không đẩy nhanh được thời kỳ trưởng thành mà nói chung có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của cây. Vì vậy, chỉ cần gieo hạt sau khi thời tiết ấm áp và khô ráo, ở những nơi có ánh sáng và thoáng nhất. Giống cây trồng này thích đất trung tính về độ pH từ 5-5,5 phần trăm.
Các loại tiền thân tối ưu là bắp cải, cây xanh, dưa chuột, giống phát triển tốt sau củ cải.
Tính chất lan rộng của bụi và chiều cao của nó quyết định các quy tắc trồng: bạn có thể trồng cả trong các lỗ truyền thống và trong rãnh. Khoảng cách giữa các củ, cũng như lối đi, nên lớn, bởi vì các bụi cây sẽ hình thành mạnh mẽ và lớn. Tốt nhất, bạn nên để 85 cm giữa các hàng và 40 cm liên tiếp.
Trồng khoai tây trong luống cày dễ hơn và nhanh hơn
Để trồng cây, chất hữu cơ được đưa vào, nhưng không phải phân chuồng, mà là phân trộn, phân khoáng cũng cần thiết. Nhiều người bổ sung vỏ hành để bảo vệ chống lại sâu bệnh. Tro có thể được thêm vào để khoáng hóa đất.
Về nguyên tắc, giống không thể được gọi là cực kỳ khắt khe để chăm sóc. Ở những khu vực nóng, nó cần được tưới nước. Ở vùng khí hậu ôn đới có đủ độ ẩm tự nhiên và lượng mưa.
Việc bừa nhỏ đầu tiên có thể được thực hiện ngay cả trước khi chồi xuất hiện, sẽ không mất nhiều thời gian mà lại giúp chống cỏ dại. Làm cỏ và làm cỏ - hai hoặc ba lần trong mùa hè. Lần đầu tiên bạn có thể đi bằng cuốc ngay sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Do đó, cỏ dại bị loại bỏ, chúng leo lên khỏi mặt đất nhanh hơn so với cây con được trồng. Ngoài ra, nới lỏng một chút sẽ cung cấp cho cây con nhiều oxy hơn.
Ở những khu vực có nguy cơ bị sương giá ban đêm, tốt hơn là nên rắc một ít mầm vào đất trong lần làm cỏ đầu tiên. Điều này không có gì đáng sợ, ngược lại, đất sẽ che chở cho cây cối và ngăn chúng chết đi, nhưng chúng vẫn sẽ lấy mầm của chúng.
Lần cuốc đất thứ hai nên thực hiện càng cao càng tốt, cào đất càng cao càng tốt cho đến bụi cây. Mặt đất càng được nâng cao, các stolon được hình thành càng tốt, có nghĩa là sau đó chúng sẽ tạo ra nhiều củ hơn.
Thu hoạch được thực hiện vào đầu đến giữa tháng Chín. Đặt khoai tây vào chỗ tối, khô ráo cho thoáng khí. Trong hai tuần, nó nằm, khô đi và tạo thành một lớp vỏ đều và dày hơn. Sau đó, nó được cẩn thận hạ xuống nơi cất giữ vĩnh viễn.
Trước khi bảo quản, khoai tây nên được làm khô một chút, nhưng không bao giờ rửa sạch.
Nếu chúng ta so sánh giống này với các đại diện khác của họ cây cảnh đêm, thì chúng ta có thể lưu ý trong số các đặc điểm tích cực của nó là gì
Thạch không sợ một số loại sâu bệnh đạt tiêu chuẩn cho gia đình này:
- không sợ tuyến trùng;
- không bị ung thư khoai tây;
- không dễ bị tổn thương bởi vảy thông thường;
- không bị đen chân;
- khi chế tạo các chế phẩm có chứa đồng, nó chống lại bệnh mốc sương.
Quan trọng! Bệnh mốc sương là mối đe dọa thực sự duy nhất đối với loại cây này, có thể ảnh hưởng đến cả phần trên và củ của nó. Tuy nhiên, nếu đã nhiễm bệnh, bụi cây bị bệnh mốc sương thì cần phải tiến hành ngay xử lý bằng đồng oxychloride, Cuprosat, Acedil, Oxykh và các chất tương tự.
Trong số các loài gây hại, khoai tây bị ảnh hưởng bởi bọ khoai tây Colorado và sâu xoắn. Việc xử lý giống này không khác với các giống khác - các phương pháp hóa học giống nhau được sử dụng.
Ưu điểm và nhược điểm của giống thạch
Tổng kết những gì đã nói, có thể nhận thấy giống Thạch là một trong những loại tốt nhất hiện nay khi so sánh các loại giống giữa vụ. Ưu điểm của nó bao gồm các đặc điểm sau:
- chất lượng giữ cao;
- năng suất khoai tây trung bình cao;
- giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, bao gồm hàm lượng protein, các nguyên tố vi lượng, khoáng chất trong củ,…;
- củ mài;
- phẩm chất thương mại tuyệt vời, làm cho khoai tây này hấp dẫn để trồng trọt.
Nhược điểm của giống khoai tây này là củ dày và ít tinh bột. Vì vậy, nó không phải là lý tưởng để làm khoai tây nghiền và các món ăn khác đòi hỏi độ sao cao. Không có thiếu sót nào khác đã được xác định.
Để đánh giá đầy đủ về chất lượng, ưu điểm và nhược điểm của giống này, chúng tôi khuyên bạn nên mua và trồng, ít nhất là để thử nghiệm và so sánh với các giống cũ được cư dân mùa hè biết đến.
Chăm sóc tốt mang lại một vụ thu hoạch tuyệt vời
