Các nhà vườn trong nước có nhu cầu cao về khoai tây Hà Lan. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên - các nhà lai tạo Hà Lan luôn đứng đầu. Red Scarlett là một trong những sáng tạo tốt nhất của họ.
Lịch sử tạo ra giống
Nếu chúng ta lật lại lịch sử tạo ra giống này, người ta không thể không nhớ rằng nó được lai tạo vào đầu thế kỷ 20 và 21 bởi các nhà lai tạo của HZPC Holland B.V.
Gần như ngay lập tức sau khi việc thử nghiệm tính mới được hoàn thành, vật liệu đã được chuyển đến Nga. Kết quả là sau một vài năm, việc trồng khoai tây Scarlett đỏ có thể được tìm thấy ở một số vùng của đất nước.
Khoai tây Scarlett đỏ như hình
Giống được đặt tên theo cuốn tiểu thuyết Cuốn theo chiều gió của Margaret Mitchell. Những người tạo ra khoai tây đã dựa vào cách chơi chữ red và Scarlett. Được dịch sang tiếng Nga, những từ này có nghĩa tương ứng, "đỏ" và "đỏ tươi" (và đó là màu của cây trồng lấy củ), và các anh hùng của cuốn tiểu thuyết được gọi là Rat Buttler và Scarlett O'Hara.
Mô tả giống
Khoai tây có dạng bụi bán mọc thẳng và khá thấp thuộc loại trung gian. Lá màu xanh lục, hơi gợn sóng, kích thước trung bình. Nó nở hoa với những chùm hoa màu tím đỏ (trong một số trường hợp hiếm gặp là hoa cà nhạt). Các ngọn được phân biệt, một mặt, bởi mật độ của chúng, và mặt khác, bởi độ chặt của chúng. Hơn nữa, sự phát triển và hình thành cuối cùng của nó diễn ra rất nhanh chóng.
Với sự chăm sóc thích hợp, bạn có thể thu thập ít nhất 20 củ khoai tây từ một bụi. Nhìn chung, sản lượng được đánh giá là khá cao.
Hấp dẫn. Vì giống khoai tây Red Scarlet không dễ bị phát triển quá mức, các luống trồng với nó trông rất gọn gàng ngay cả khi phải bảo dưỡng tối thiểu.
Củ khoai tây của giống khoai tây này có hình bầu dục, hơi thuôn dài, xung quanh mép có vỏ mỏng hình mâm xôi. Da rất mỏng, trong hầu hết các trường hợp đều mịn, nhưng trên một số mẫu vật có thể hơi thô ráp. Không có quá nhiều mắt trên củ và chúng khá sẫm màu. Phần thịt sống của khoai tây Scarlet có màu vàng nhạt hoặc trắng. Trọng lượng có thể thay đổi từ 50 đến 120 gram. Tối đa 20 quả có thể phát triển trong một ổ cùng một lúc.
Giống khoai tây này được đặc trưng bởi đặc điểm hương vị cao và năng suất tốt, vì vậy nó được đánh giá cao.
Cut Red Scarlett trông hoàn hảo
Khoai tây Scarlett được sử dụng rộng rãi, vì vậy chúng có thể được xếp vào loại khoai tây phổ biến. Nếu tạo điều kiện lý tưởng cho cây phát triển thì trên 1 ha diện tích có thể thu hoạch ít nhất 35 tấn.
Hấp dẫn. Ban đầu, khoai tây được đưa đến Châu Âu từ Châu Mỹ. Sự nổi tiếng của anh ấy không lớn. Chỉ sau khi ai đó đoán ra chủ đề rau để xử lý nhiệt, người ta mới đánh giá cao sản phẩm, mà ngày nay đã trở thành khách quen trên bàn nhậu ở nhiều nước.
Khoai tây đỏ là giống chín sớm. Vụ đầu tiên được thu hoạch trong vòng một tháng rưỡi kể từ khi bắt đầu trồng. Việc thu hái chính được thực hiện muộn hơn một chút - khoảng 70-80 ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
Các giống khoai tây không quá mẫn cảm với hầu hết các bệnh nhiễm trùng khoai tây: mốc sương, tuyến trùng vàng, v.v. Điều này cho phép trồng khoai tây Red Scarlet mà không cần sử dụng hóa chất.
Giống sớm này cũng chịu được việc thiếu nước khá tốt. Nó thường được trồng ở các vùng phía nam, nơi hạn hán không phải là hiếm.
Cần quy định riêng khả năng chống chịu của khoai tây đối với các loại hư hỏng cơ học. Đặc điểm này đặc biệt phù hợp nếu cây trồng được thu hoạch bằng công nghệ.
Khoai tây Red Scarlet được lưu trữ, phù hợp với các đặc tính, trong một thời gian rất dài. Nó là tuyệt vời để thu hoạch số lượng lớn cho mùa đông.
Kỹ thuật trồng trọt và chăm sóc
Làm đất cho mùa xuân trồng khoai tây bắt đầu vào mùa thu. Sau khi thu hoạch, đất được cày xới hoặc đào lên, bón phân hữu cơ vào đó (thường là mùn hoặc than bùn).
Quan trọng! Trước khi trồng khoai tây và sau khi thu hoạch, nên trồng các loại đậu tại chỗ. Chúng có ảnh hưởng có lợi đến tình trạng của đất. Đây là một cách khá cũ mà tổ tiên chúng ta đã sử dụng mà không cần tiếp cận với phân bón hóa học.
Trước khi trồng khoai tây, củ được nảy mầm không bị hỏng. Củ có kích thước trung bình thường được chọn làm chất trồng. Họ phải mạnh mẽ và khỏe mạnh. Nhưng điều quan trọng nhất là trong mọi trường hợp không được có một dấu hiệu thối nào trên củ. Để nảy mầm, chúng được để ở nơi ấm áp trong một thời gian. Nơi trồng phải đủ ánh sáng, nếu không mầm sẽ quá mỏng.
Nếu củ khoai có nhiều mắt có thể cắt khúc để trồng.
Nếu cắt củ trước khi trồng thì phải để khô vài ngày. Bỏ qua khuyến cáo này có thể dẫn đến thối củ dưới đất. Điều quan trọng không kém là một số mắt vẫn ở trên mỗi bộ phận để hạ cánh.
Một vài ngày sau khi ở trong điều kiện như vậy, mầm bắt đầu phát triển từ các mắt trên củ. Khi chiều dài của chúng trở nên ít nhất là 5 cm, có thể cấy cây ra đất trống.
Việc trồng cây rau này được thực hiện đủ sớm. Việc này thường được thực hiện vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Điều quan trọng nhất là trái đất có thời gian ấm lên đến + 10 độ. Trong điều kiện đó cây thích nghi và bén rễ rất nhanh.
Các hố trồng khoai tây được làm sâu hơn 10 cm một chút, khoảng cách giữa chúng ít nhất là 70 cm, quan trọng là giữ khoảng cách giữa các hàng là 1m.
Khi trồng, nhớ bổ sung một lượng nhỏ canxi xuống đất. Thường chỉ cần cho một ít vỏ trứng gà đã nghiền nhỏ vào mỗi lỗ. Khoai tây được đặt trực tiếp trên vỏ, mọc lên trên. Đất đào ra khi tạo hố mới được lấp bởi những hố trước đó. Khi kết thúc trồng, cần san phẳng mặt đất cẩn thận bằng cào.
Việc chăm sóc cây dựa trên việc tưới nước và xới xáo. Chất lượng và khối lượng thu hoạch phụ thuộc trực tiếp vào thời gian của các thao tác được chỉ định.
Nếu khoai tây của Red Scarlett cạn nước, cây sẽ ngừng phát triển.
Để độ ẩm nuôi dưỡng đất đủ và ra rễ thì đất phải tơi xốp. Đồng thời, kích thước của các nốt sần hoặc luống trong quá trình làm nương trung bình phải cao hơn một chút (khoảng 10 cm) so với các giống khoai tây khác.
Điều quan trọng không kém là phải loại bỏ cỏ dại kịp thời và thu gom bọ khoai tây Colorado (để trồng công nghiệp, xử lý cây từ nó bằng các chế phẩm đặc biệt).
Bọ cánh cứng khoai tây Colorado là vấn đề chính của bất kỳ loại khoai tây nào
Đây là loại khoai tây không dễ bị nhiễm bệnh, nhưng để phòng bệnh thì vẫn nên xử lý bằng thuốc trừ sâu và diệt nấm. Ví dụ, các biện pháp khắc phục như Maxim hoặc Celeste Stop sẽ giúp chống lại bệnh mốc sương trên ngọn một cách hoàn hảo. Hiệu quả của việc sử dụng chúng kéo dài trung bình khoảng hai tuần, sau đó quy trình sẽ cần được lặp lại mà không thất bại.
Khi sử dụng hóa chất, cần nhớ rằng chỉ có thể bắt đầu ăn củ thu hoạch sau khi tất cả các chất độc hại đã được loại bỏ khỏi quả.Theo quy định, khoảng thời gian chúng tan rã hoàn toàn được ghi trên hướng dẫn chế phẩm.
Những người cơ bản phản đối việc sử dụng hóa chất có thể sử dụng các biện pháp dân gian để kiểm soát sâu bệnh. Ví dụ, tro, xà phòng giặt hoặc amoniac.
Khoảng 10 ngày trước khi đào vụ mùa, tất cả các ngọn được cắt bỏ khỏi ruộng hoặc luống, chỉ để lại những gốc nhỏ làm điểm đánh dấu nơi cần đào trong tương lai. Quy trình được mô tả là cần thiết để vỏ trên củ cứng lại một chút. Điều này sẽ cung cấp thời gian bảo quản lâu hơn cho cây trồng.
Ưu điểm và nhược điểm
Sau khi nghiên cứu kỹ mô tả về khoai tây Red Scarlett, người ta có thể nhận ra những ưu điểm chắc chắn sau:
- hương vị dễ chịu;
- một hàm lượng tinh bột tương đối nhỏ trong một củ khoai tây - lên đến 15% (nhờ vậy mà củ không bị sôi trong quá trình xử lý nhiệt);
- dễ phát triển và chạy;
- không bị thâm đen khi tiếp xúc với không khí;
- thời hạn sử dụng lâu (trong khi đặc tính mùi vị của khoai tây không thay đổi theo thời gian);
- hàm lượng vitamin A, B, C, H và kali;
- bảo quản một bài thuyết trình trong một thời gian dài.
Trong số một vài khuyết điểm của giống, có thể kể tên không đủ sức đề kháng cao đối với các bệnh như bệnh mốc ngọn và bệnh vảy cá. Ngoài việc nén chặt vỏ củ, để phòng trừ bệnh mốc sương, nên thu hái ngọn trước khi bắt đầu thu hoạch một thời gian.
Mặc dù cây có vẻ ngoài khiêm tốn, khí hậu ấm áp và khá ẩm ướt góp phần đáng kể vào sự phát triển của khoai tây Red Scarlet. Vì lý do này, giống này thường được tìm thấy nhiều nhất ở các vùng trung tâm của Nga và các vùng phía nam.
Red Scarlett hoàn toàn đồng hóa với các điều kiện của Nga
Là nơi trồng để thu hoạch bội thu, những khu vực có đất tơi xốp (không phải đất sét) dễ tiếp cận với ánh sáng mặt trời được chọn. Red Scarlett không có bất kỳ chi tiết cụ thể cụ thể nào về việc trồng và để lại - mọi thứ diễn ra theo cách giống như với bất kỳ giống khoai tây nào khác.
Không nhiều người biết, nhưng ở quê nhà, ở Hà Lan, giống cây này chỉ được ưa chuộng lần đầu tiên, sau đó nhu cầu giảm dần. Nhưng ở nước ta, nó đã trở nên rất phổ biến, nhờ vào tính dễ chịu, năng suất cao và chịu được rét.
