Nội dung:
Trong hơn một thế kỷ, thật khó để tưởng tượng một khu vườn không có nhiều cây khoai tây trồng. Kết quả của việc trồng trọt là những trái khoai tây to lớn, từ đó bạn có thể chế biến một số lượng lớn các món ăn tuyệt vời. Người dân Nga từ lâu đã so sánh khoai tây với bánh mì - văn hóa vườn này rất phổ biến ở các vùng của chúng tôi. Tuy nhiên, không phải giống khoai tây nào cũng đảm bảo thu hoạch vụ thu chất lượng cao. Một số giống yêu cầu điều kiện phát triển đặc biệt, một số giống khác bị côn trùng phá hoại hoặc dễ bị bệnh tật, đối với sự nảy mầm của những giống khác, sự hiện diện của nhiệt độ giảm là bắt buộc.
Ông già Noel củ khoai tây
Lịch sử văn hóa và các khu vực đang phát triển
Được tạo ra bởi các nhà lai tạo từ Hà Lan, một giống khoai tây đầy hứa hẹn của công ty "Agrico", nhờ vào các đặc điểm nông học và ẩm thực cân bằng, cho phép trồng ngay cả trong điều kiện công nghiệp, đã được đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước của nước ta từ năm 1993.
Danh sách các vùng được khuyến nghị trồng khoai tây ông già Noel bao gồm:
- Phần phía Bắc và Tây Bắc của đất nước;
- Quận liên bang trung tâm;
- Vùng Volgo-Vyatka;
- Vùng Nizhnevolzhsky;
- Ural và Tây Siberia;
- Viễn Đông;
- Môn-đô-va;
- Ukraina.
Ghi chú. Khoai tây ông già Noel thích hợp trồng trên đất nông nghiệp hoặc mảnh vườn tư nhân.
Thu hoạch khoai tây
Đặc điểm nông học của khoai tây ông già Noel
Từ quan điểm khí hậu, giống khoai tây Sante được mô tả là một loại cây trồng đặc biệt ưa nhiệt. Điều này được chứng minh bằng thực tế là điều kiện thuận lợi nhất cho sự phát triển của nó là nhiệt độ không khí + 29 °. Thiệt hại do tiếp xúc với nhiệt độ không khí thấp được thể hiện ở việc giảm năng suất về mặt định lượng. Loại khoai tây để bàn của ông già Noel thuộc loại trung bình sớm. Sau khi trồng, bạn có thể bắt đầu thu hoạch thành phẩm trong khoảng 85 ngày.
Ghi chú. Việc trì hoãn thời gian thu hoạch có thể dẫn đến sự thất bại của các củ thành phẩm với các thành phần hoạt tính kém.
Thời kỳ ra hoa, bắt đầu ngay sau giai đoạn nảy chồi, được đặc trưng bởi sự xuất hiện của các bông hoa, trong đó các bông hoa lớn màu trắng được thu thập. Cây khoai tây bụi mọc thẳng, thuộc loại trung gian, có thể gọi là khá cao. Những chiếc lá màu xanh đậm có kích thước nhỏ, được phân biệt bởi sự đơn giản của chúng, tạo khung dày đặc trên bề mặt thân cây. Quả hình bầu dục thuôn hoặc bầu dục tròn, có vỏ dày và cùi đều màu vàng, trọng lượng có thể đạt 120 gam, kích thước lớn.
Đôi mắt trên một làn da mịn màng có một số đặc điểm bên ngoài:
- sự hời hợt;
- vị trí nông;
- tính đa dạng.
Ghi chú. Với sự chăm sóc thích hợp, khoảng 20 củ khoai tây ông già Noel được hình thành dưới mỗi bụi cây.
Đổ bộ
Ghi chú. Phủ lớp đất sẽ giúp loại bỏ cỏ dại.
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp của khoai tây ông già Noel:
- Vì giống khoai tây sante ưa nhiệt, nên trồng củ trong đất ấm hoàn toàn;
- Trước khi bắt đầu các hoạt động trồng, đất phải được nới lỏng;
- Làm sạch đất tơi xốp khỏi tàn dư thực vật và các tạp chất lạ khác;
- Đào các lỗ 10 cm, vị trí của chúng tương đối với nhau ít nhất phải là 35 cm;
- Đổ đầy phân trộn hoặc tro củi đã chuẩn bị vào mỗi giếng;
- Trồng củ khoai tây với khoảng cách hàng rộng;
- Để lại gờ cao khi đi bộ đường dài.
Ghi chú. Nơi trồng khoai tây ông già Noel phải được chiếu sáng tốt và chất liệu đất phải giàu oxy.
Bụi khoai tây
Độ ẩm của đất
Ngập úng, như hạn hán trong thời tiết nóng nực của mùa hè, làm ngừng phát triển củ khoai tây. Ngoài ra, trong giai đoạn nảy chồi và ra hoa, nên ngăn ngừa sự khô héo của đất bằng cách thường xuyên tưới nước cho chất trồng.
Ghi chú. Để có được năng suất cao, nên tạo điều kiện hút ẩm vừa phải cho cây khoai tây bằng phương pháp tưới nhỏ giọt.
Mới thu hoạch
Các mẹo chăm sóc khác
Việc thay mới hạt giống nên được thực hiện 5 năm một lần. Lô đất trồng khoai tây Santa được chuẩn bị vào vụ thu: đào sâu đất, sau đó bón phân đạm.
Để sương giá không làm hỏng cây con, các hoạt động trồng cây nên được bắt đầu khi nhiệt độ được đặt ở mức tối thiểu là + 8 ° C (nhiệt độ không khí này là điển hình vào cuối tháng 4). Phải san phẳng bề mặt diện tích đã trồng chất trồng bằng cào.
Để ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại, địa điểm phải được xử lý kịp thời bằng một trong các loại thuốc diệt cỏ có thể mua ở cửa hàng:
- dung dịch ammonium glufosinate "Bast";
- Roundup muối isopropylamine glyphosate;
- muối isopropylamine của glyphosate "Glyphos".
Thuốc trừ sâu nhằm tiêu diệt sâu bệnh và ký sinh trùng:
- Thuốc Đức "Prestige" và "Confidor-Extra";
- "Tuần dương hạm" ma túy Thụy Sĩ;
- thuốc nội "Taran", "Fitosporin-M" và "Alirin-B".
Phòng trừ dịch bệnh, phòng trừ sâu bệnh
Mặc dù giống khoai tây của giống ông già Noel có khả năng chống lại các tổn thương của bệnh vảy thông thường, tuyến trùng hình thành nang, virus khảm thuốc lá, nhăn / quăn lá, cũng như khả năng chống bệnh mốc sương tương đối, các biện pháp phòng ngừa cần được thực hiện khi xử lý vật liệu trồng bằng các chế phẩm có chứa đồng.
Ghi chú. Việc thay đổi địa điểm trồng cây định kỳ cũng là để ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh nhiễm trùng.
Danh sách các loại cây làm vườn được khuyến khích trồng như tiền thân của giống khoai tây Santa:
- cây họ đậu;
- trồng bắp cải;
- sợi nấm;
- củ cải;
- các loại cỏ đặc trưng cho sự nảy mầm trên đồng cỏ.
Ghi chú. Trong khoảng thời gian giữa các lần trồng khoai tây Santa, các cánh đồng làm việc nên được gieo hạt sợi nấm hoặc trồng củ cải dầu.
Thông thường, khoai tây bị nhiễm bệnh:
- thay thế;
- bệnh nấm dọc;
- fusarium.
Côn trùng gây hại đe dọa chất lượng nảy mầm của khoai tây trồng:
- Bọ cánh cứng Colorado;
- rệp;
- sâu bướm khoai tây.
Để thoát khỏi ảnh hưởng của sâu bệnh, các biện pháp trước khi trồng được thực hiện để xử lý nguyên liệu khoai tây. Họ loại bỏ bọ khoai tây Colorado bằng cách sử dụng các hợp chất được điều chế theo công thức dân gian hoặc sử dụng hóa chất.
Ghi chú. Để giảm nguy cơ sâu bệnh, nên làm cỏ và vun xới vào thời điểm thích hợp.
Ưu điểm / nhược điểm của khoai tây giống
Hàm lượng tinh bột giúp phân biệt khoai tây Sante so với nền của các đại diện giống khác của cây khoai tây chỉ là ≈13%. Năng suất của khoai tây ông già Noel có mô tả giống cho thấy chúng thích hợp để bảo quản lâu dài, với điều kiện là củ thu hoạch được đặt ở nơi tối và mát.Do hàm lượng tinh bột thấp và đặc tính ẩm thực tuyệt vời, khoai tây giống Sante rất lý tưởng để làm khoai tây chiên.
Ngoài các công thức nấu ăn phức tạp của nhà hàng cho mọi khẩu vị, có một số món ăn đơn giản nhất mà ông già Noel có thể làm từ khoai tây:
- rau hầm (khoai tây căn);
- khoai tây nhồi;
- khoai tây chiên.
Củ vàng cutaway
Ghi chú. Năng suất tối đa của một ha ruộng được xử lý tốt có thể là năm mươi tấn.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, khoai tây ông già Noel được dùng để làm:
- sản phẩm bán hoàn thiện;
- súp rau củ;
- hỗn hợp rau.
Ghi chú. Trong quá trình nấu, khoai tây ông già Noel không bị nát, thâm đen.
Nhược điểm của giống khoai tây này là không chịu được nhiệt độ thấp. Khi bón quá nhiều phân có chứa nitơ, sự phát triển của ngọn sẽ bị đẩy nhanh, và sự phát triển của củ sẽ chậm lại. Một đặc điểm tiêu cực khác của khoai tây Santa giống là không thích hợp với khoai tây nghiền, do hàm lượng tinh bột thấp. Ngoài ra, không thể để cây thu hoạch tiếp xúc với ánh sáng - trong ánh sáng, củ chuyển sang màu xanh, điều này cho thấy sự tích tụ của các chất độc hại trong đó, dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Quan trọng! Khoai tây độc có hậu vị đắng.
Giống khoai tây Santa có ngoại hình và đặc điểm ẩm thực tuyệt vời. Đại diện của văn hóa làm vườn này có mọi cơ hội trở thành giống được ưa thích nhất đối với bất kỳ người làm vườn nào đã thử trồng nó trên trang web của mình.
