Cây mơ được trồng theo truyền thống ở những vùng có suối nước ấm ôn hòa và mùa hè nóng bức kéo dài. Khó có thể đánh giá quá cao hương vị và lợi ích của quả mơ. Quả ngọt ngon chứa nhiều vitamin (A, C, E, PP, nhóm B), khoáng chất (Fe, P, Mg, K, I, Na), cũng như axit malic, citric và tartaric, đường và tannin.

Lịch sử hình thành

Các nhà lai tạo phải đối mặt với nhiệm vụ phát triển các giống mơ không chỉ có thể tồn tại mà còn tích cực sinh trái trong điều kiện khắc nghiệt của miền Trung nước Nga. Ví dụ nổi bật nhất của sự lựa chọn là mật ong mơ.

Công việc của các nhà lai tạo đã rất kỳ công nên giống mai này có thể được trồng ở bất kỳ vùng nào trên cả nước. Việc lựa chọn được thực hiện tại Viện Nghiên cứu Nam Ural bởi Kabir Kadyrovich Mullayanov. Vào những năm 90 của thế kỷ trước, ông lấy giống mai Kichiginsky làm cơ sở và áp dụng phương pháp thụ phấn tự do. Kết quả là mật ong mơ có khả năng chống sương giá và không phô trương.

Đặc điểm của giống

  • Giống giữa mùa. Thu hoạch vào tháng 7-8.
  • Đậu quả sớm. Cây bắt đầu đậu quả sau 4 năm kể từ khi trồng ở nơi lâu dài.
  • Năng suất cao. Một cây trưởng thành có thể cho thu hoạch 20 kg.
  • Khó khăn mùa đông. Một cây khỏe có thể dễ dàng chịu được sương giá ở -35 độ. Ngoài ra, giống này có khả năng chống chịu sương giá cao vào mùa xuân, khi các chồi trên cây bắt đầu nở.
  • Miễn dịch với các loại nấm và nhiễm trùng.
  • Yêu cầu trồng cây thụ phấn gần đó. Nó có thể là một loại mơ của giống Kichiginsky. Trong các cửa hàng, nó thường được bán kèm theo máy thụ phấn.
  • Quả mơ Mật ong để sử dụng phổ biến. Sẽ rất hữu ích nếu ăn chúng tươi. Chúng rất tốt để chế biến thành các loại rượu mơ, mứt, chất bảo quản. Vận chuyển hoàn hảo.

Mật ong mơ

Mơ Mãn Châu

Mô tả giống mật ong mơ

  • Cây cao tới năm mét nên việc cắt tỉa và thu hoạch gặp nhiều khó khăn.
  • Thân lan tỏa, cần cắt tỉa theo mùa vào mùa xuân và mùa thu. Bán kính vương miện có thể lên đến 4 mét.
  • Thân cây đồ sộ. Màu nâu xám. Vỏ dày, sần sùi, khô. Ở một cây trưởng thành, nó có thể bị nứt.
  • Lá có dạng hình giọt, có khía nhỏ ở mép. Cuống lá dài. Màu sắc bên ngoài và bên trong của lá đều có màu xanh đậm như nhau. Vào mùa thu, chúng chuyển sang màu đỏ cam. Lá không rơi cho đến khi sương giá. Trông tuyệt vời trong trồng cảnh.
  • Nó nở hoa vào đầu mùa xuân với những chùm hoa nhỏ năm cánh có mùi thơm. Màu của chúng có thể có màu trắng như tuyết hoặc pha chút hồng.
  • Quả mơ Mật nhỏ, tròn. Trọng lượng một quả khoảng 15 gam. Quả có vỏ đàn hồi, độ dày vừa phải. Nó dễ dàng tách ra khỏi cùi quả. Đến khi chín, nó có màu vàng đậm, đôi khi có cả màu cam. Cùi vàng ngon ngọt. Cấu trúc của nó là dạng hạt và dạng sợi.
  • Vị mơ Mật ong tươi, đậm, ngọt nhẹ thoảng mùi mật ong. Đá nhỏ và dễ tách khỏi cùi.
Viện sĩ Apricot

Kỹ thuật nông nghiệp

Apricot Rattle

Một kỹ thuật viên nông nghiệp có thể dễ dàng xác định địa điểm hạ cánh. Nó phải thoáng, có nắng và càng được bảo vệ khỏi gió mạnh ở phía bắc càng tốt. Nên trồng mai ở nơi có vết sưng nhỏ hơn là trồng ở vùng đất thấp.

Đất trồng giống này thích hợp là đất thịt, thịt pha cát, đất đen và cả đá hộc. Đất phải dễ dàng cho phép hơi ẩm và không khí đi qua. Đất chua không thích hợp cho mơ trồng, phải khử độc. Đất cát và đất sét nặng cũng ít được sử dụng để trồng mơ.

Loam

Nước ngầm không được chảy quá gần hai mét so với bề mặt đất. Mơ dễ dàng chịu đựng được thời kỳ khô hạn, nhưng độ ẩm đọng lại gây hại cho nó. Ở những bãi đất trống, mơ có thể được trồng vào mùa xuân và mùa thu.

Trồng vào mùa xuân thích hợp với miền trung nước Nga và vùng Matxcova. Cây con sẽ có thời gian để khỏe hơn và phát triển khối lượng rễ. Việc trồng cây được thực hiện vào đầu tháng 4, khi thời tiết ấm áp, không có sương giá bắt đầu.

Thời vụ gieo trồng vào mùa xuân là tốt vì việc chuẩn bị hố trồng có thể tiến hành vào mùa thu. Đến mùa xuân, đất được cấu trúc và phân bón được phân bổ đều trong đó.

Vụ thu trồng vào tháng 10 - 11. Bản thân tự nhiên sẽ giúp cây con bén rễ, nhưng bạn phải đợi đến khi gỗ chín và tán lá rụng khỏi cây.

Trồng vào mùa thu

Vào mùa thu, việc chọn mẫu cây tốt để trồng sẽ dễ dàng hơn, vào mùa xuân thì cây bắt đầu mọc sớm hơn. Vào mùa thu, hố trồng được chuẩn bị 3 tuần trước khi trồng.

Chuẩn bị hố trồng

  • Chuẩn bị mặt bằng (san gạt, loại bỏ đá, cỏ dại).
  • Đào hố có kích thước 70 * 70 cm, để khoảng cách giữa các cây con là 5 mét, và giữa các hàng - 3 mét.
  • Đặt một lớp thoát nước từ đá cuội lớn hoặc gạch vỡ dưới đáy hố.
  • Đất từ ​​hố phải được trộn với phân (1,5 xô mùn, 0,5 kg supe lân, 0,3 kg kali sunfat hoặc 3 kg tro củi thay cho phân khoáng).
  • Để tạo giá đỡ cho cây con, phải đóng một chiếc cọc dài 1,5 m xuống đáy hố.
  • Lấp đầy hố bằng hỗn hợp đất và phân bón và tưới nhiều nước để đất lắng xuống.

Lựa chọn Sapling

Nó là cần thiết để mua cây giống ở các trung tâm vườn, và không phải từ các chủ sở hữu tư nhân. Khi mua, bạn cần chú ý đến loại bộ rễ. Nó không được khô và bị hỏng. Thân cây phải phẳng, không bị tổn thương, có chồi sống.

Phải tiêm phòng. Cô ấy là một dấu hiệu cho thấy cây là giống khác, và không phải được trồng từ hạt. Tuổi cây để trồng tối ưu là 1-2 năm.

Chồi chồi (ghép) cây ăn quả

Đổ bộ

  1. Vào đêm trước khi trồng, cây con được giữ trong nước một ngày, và trước khi trồng vào hố, chúng được nhúng vào dung dịch đất sét và nước.
  2. Một nửa đất được lấy ra khỏi hố đã chuẩn bị trước và rễ cây con được đặt cẩn thận vào giữa hố.
  3. Lấp đất lại, xới xáo cẩn thận và buộc cây con vào giá đỡ.
  4. Nên tạo một trục nhỏ dọc theo mép hố trồng để giữ nước. Sau đó, tưới nước và phủ đất cho cây.
  5. Với cách trồng thích hợp, vị trí ghép cao hơn mặt đất 10 cm.

Cắt tỉa

Sau đó, cây con được cắt tỉa, để lại một thân cây 80 cm, điều này tạo cơ hội cho nó trong năm đầu tiên hình thành bộ xương của cây, phát triển 70 cm các cành chính. Vào mùa hè, những cành này hơi ngắn lại để bắt đầu cho sự phát triển của các cành bậc sau.

Cắt tỉa vệ sinh được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu. Các nhánh được cắt ra, làm cho ngọn cây dày hơn, nằm hơn 45 độ so với thân cây, cũng như phát triển bên trong ngọn cây.

Tỉa mai

Đến hai tuổi, mai cuối cùng sẽ hình thành vương miện. Spurs sẽ xuất hiện trên các nhánh chính. Đây là một dấu hiệu chắc chắn rằng cây sẽ kết trái, bởi vì chính trên chúng mà trái được hình thành. Lần cắt tỉa hình thành tiếp theo được thực hiện bốn năm một lần.

Tưới nước

Việc tưới nước cho mai non được tiến hành thường xuyên hơn so với cây già. Cây trưởng thành sẽ chịu đựng thời kỳ khô hạn một cách bình tĩnh, và cây non cần nhiều độ ẩm để hình thành bộ rễ. Tần suất và lượng nước tưới phụ thuộc vào lượng mưa. Quá nhiều độ ẩm sẽ không làm cho cây khỏe hơn, mà ngược lại, có thể phá hủy nó.

Bón lót

Nếu khi trồng mai, người ta đã bón ngay một lượng lớn phân vào đất thì chỉ cần tiến hành bón phân từ năm thứ ba của cuộc đời cây.

Phân khoáng

Để cho ăn, 0,1 kg phân khoáng phức hợp được đưa vào vòng tròn thân cây vào tháng Ba. Liều lượng này có thể giảm đi một nửa và bổ sung phần thứ hai sau khi mai đã ra hoa. Thay vì phức hợp phân bón, bạn có thể thêm nitrat và urê, tính trên 1 sq. mét 40 gr. mỗi lần bón.

Điều quan trọng là phải theo dõi độ chua của đất, giá trị của nó phải cao hơn 7. Để khử ôxy cho đất, có thể bổ sung bột dolomit 4 năm một lần, mỗi cây 0,3 kg.

Bệnh và sâu bệnh

Cây mơ mật có khả năng chống lại các bệnh do nấm và vi khuẩn rất tốt. Nhưng cây có thể bị bệnh nếu cắt không đúng cách hoặc bị ngập trong nước quá ẩm.

Bệnh nấm moniliosis là một loại bệnh do nấm gây ra làm cho buồng trứng bị rụng, lá và cành bị chết, và thối trái cũng xám. Phòng ngừa bao gồm cắt tỉa hợp vệ sinh kịp thời, quét vôi thân cây bằng dung dịch vôi và sunfat đồng, phun dung dịch Bordeaux.

Moniliosis mơ

Việc phun thuốc được thực hiện vào những thời điểm cây dễ bị bệnh nhất: vào mùa đông, một tuần trước khi cây ra nụ và một tháng sau, khi quả bắt đầu hình thành.

Bệnh nấm Clasterosporium là bệnh do nấm gây ra, biểu hiện là các đốm màu nâu nâu có viền đỏ trên lá và vỏ xanh của quả. Điều trị và phòng ngừa bệnh này giống như đối với bệnh moniliosis.

Mai thường bị các loại côn trùng gây hại: rệp, sâu cuốn lá, sâu tơ. Ngoài ra, thỏ rừng, chuột và chuột cống cũng gây hại rất nhiều. Để kiểm soát và phòng trừ sâu bệnh và các loài gặm nhấm, có thể sử dụng cả phương pháp khoa học và phương pháp phòng trừ dân gian.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Ở Nga, những người làm vườn đã yêu thích mai mật ong, mặc dù nó vẫn chưa được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu nhân giống của Nhà nước. Những giá trị của chủng này chắc chắn lớn hơn những nhược điểm nhỏ.

Những bất lợi bao gồm:

  • Thực tế là nó cần một cây thụ phấn khác để thụ phấn cho nó.
  • Ngoài ra, chiều cao của cây và vương miện sang trọng của nó khiến cho việc chăm sóc cây, cắt tỉa cành và thu hoạch trở nên khó khăn hơn nhiều.

Những lợi thế chắc chắn của giống này bao gồm:

  • Khả năng sinh trưởng và kết trái ở những vùng có điều kiện sống không chuẩn đối với mơ.
  • Sự cứng rắn của mùa đông, khả năng chống lại sự thay đổi nhiệt độ của mùa xuân.
  • Không rõ ràng, không yêu cầu các điều kiện đang phát triển.
  • Kháng bệnh và sâu bệnh.
  • Hương vị tươi sáng, tính linh hoạt khi sử dụng.
  • Vận chuyển đường dài.
  • Đậu quả sớm và năng suất cao.

Một vài cây mơ trong vườn sẽ giúp bạn không chỉ thưởng thức những trái cây tươi ngon, mọng mật vào mùa hè, mà còn có thể bảo quản một phần của mùa hè trong lọ mứt mơ cho mùa đông.