Nội dung:
Chi Rubus bao gồm nhiều loại cây trồng mọng được biết đến từ thời cổ đại. Trong số đó còn có giống mâm xôi (châu Âu) thông thường nên được các nhà vườn yêu thích, bổ sung giống lai tạo. Ở nhiều vùng, quả mọng có thể được tìm thấy trong tự nhiên, nhưng không một mảnh vườn nào là hoàn chỉnh mà không có cây mâm xôi.
Mâm xôi thông thường: mô tả
Hầu như mọi người đều biết loại quả mọng này “bằng mắt thường” và sẽ không bị nhầm lẫn với bất kỳ nền văn hóa nào khác. Nhưng một lần nữa, không có hại gì khi mô tả về mâm xôi, đề cập đến các đặc điểm sinh học của bụi cây:
- nó là một cây lâu năm tự thụ phấn;
- có cây bụi cao từ 0,5 m đến 1,2 m, có loại đạt 2 m;
- trồng sống ở một nơi trong một phần tư thế kỷ, mặc dù nó tích cực kết trái không quá 12 năm;
- vườn mâm xôi đơm hoa kết trái hàng năm, bắt đầu từ giữa mùa hè, và cho một vụ mùa bội thu với công nghệ nông nghiệp thích hợp.
Mâm xôi thông thường
Mỗi phần của bụi cây yêu cầu xem xét kỹ hơn. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về cách trồng cây mâm xôi và chăm sóc chúng một cách chính xác.
Hệ thống rễ
Thân rễ chỉ là một thân cây, nhưng nằm dưới đất. Rễ bên mở rộng ra khỏi nó theo mọi hướng. Đó là trên chúng mà chồi được hình thành cho các chồi trong tương lai. Thân rễ có chiều dài không thua kém chiều cao của bụi, phát triển lên đến 1,5-2 m, các quá trình bên nông - 10-15 cm từ bề mặt.
Rễ đang phát triển tích cực, lan rộng từ cây chính. Vì vậy, mâm xôi nhanh chóng chiếm lĩnh vườn. Nếu điều này không được ngăn chặn kịp thời, bạn sẽ phải chiến đấu với quả mọng, kết quả là, chẳng khác gì cỏ dại.
Dâu rừng
Chạy trốn
Các chồi của văn hóa được thực hiện hai năm một lần. Nếu giống mâm xôi này không phải là giống sâu bệnh thì trong năm đầu thân cây chỉ tăng trọng, vươn cao và gọn. Cành bên không xuất hiện trên chồi non nên không kết trái. Nhưng nụ hoa đã được đặt, mà "thức dậy" vào năm tới.
Trong năm thứ hai, vào mùa xuân, chồi phát triển trên các chồi thay thế, từ đó các cành mang quả bên phát triển. Đến cuối vụ, những thân cây này khô héo và phải loại bỏ.
Quả mọng
Quả mâm xôi là một loại thuốc thuộc loại đúc sẵn. Nó dễ dàng tách khỏi quả, do đó, khi chín, nó không ở trên cành lâu (mặc dù các nhà lai tạo đã phát triển các giống có khả năng chống rụng tốt hơn). Đó là quả mọng là một phần của bụi cây mà các cấp khác nhau: bởi màu sắc, kích thước, hình dạng, mùi vị và mùi của chúng.
Quả mâm xôi
Trái cây là một nguồn tuyệt vời của khoáng chất và vitamin. Không phải vô cớ mà khoa học như dược lý học lại quan tâm đến quả mâm xôi.
Thông số kỹ thuật
Khi trồng cây mâm xôi trong một ngôi nhà nông thôn trên cánh đồng trống, họ không chỉ tính đến mọi điều kiện của công nghệ nông nghiệp, mà còn cả điều kiện khí hậu, tìm ra cách cây trồng phản ứng với lạnh và nóng.
Hầu hết các bụi cây mâm xôi thông thường có khả năng chống sương giá yếu và bị đóng băng ở nhiệt độ -30 độ vào mùa đông mà không có nơi trú ẩn. Chỉ ở các khu vực phía Nam, cây không được quấn. Ở các vùng phía Bắc, nên trồng các giống tăng độ cứng mùa đông.
Cây mâm xôi
Nền văn hóa không thích khô hạn, đặc biệt là các giống được thả đến Siberia. Trong hơi nóng, hoa quả sẽ nướng ngay trên cành hoặc vò nát mà không chín. Nhưng đồng thời, chống chỉ định quá độ ẩm đối với cây bụi, do đó bệnh phát triển.
Các giống chính của quả mâm xôi thông thường
Trong toàn bộ lịch sử của nền văn hóa, hàng trăm giống đã được tạo ra. Đây đều là những loài truyền thống, được tìm thấy ở hầu hết mọi khu vực và là giống lai mới trong nước. Chúng khác nhau về kích thước và màu sắc của quả. Sự phân chia cổ điển dựa trên thời gian của mùa sinh trưởng và nó sẽ được xem xét ở đây. Biết mọi thứ về quả mâm xôi giúp bạn dễ dàng đưa ra lựa chọn đúng đắn hơn.
Mâm xôi sớm
| Đa dạng | quả mọng | Cây bụi | Thông số kỹ thuật |
|---|---|---|---|
| Chạy trốn | Lên đến 3,5 g, màu vàng vàng, hình nón, có mùi thơm và vị dễ chịu | Mạnh mẽ, năng suất cao, không cần giàn | Chúc mùa đông vất vả |
| Sa khoáng đỏ tươi | Quả thon dài, nhỏ, màu đỏ, thơm | Chiều cao trung bình, nửa rộng rãi | Chịu được sương giá và thích nghi với hạn hán |
| Arbat | Xích thược, sắc đỏ, mỗi vị 10-18 g. | Cao (đến 2 m), hơi xòe ra, không có gai rõ rệt | Không thích mùa đông |
| Lễ tình nhân | Màu cam, kích thước trung bình, có mùi thơm và hấp dẫn lạ thường | Cột thẳng đứng, cao đến 2 m, hầu như không phát triển bên | Chịu được sương giá và miễn nhiễm với bệnh tật |
| Glen Lyon | Quả mâm xôi, mùi thơm, vị ngọt nhạt, to 7-8 g. | Cao - lên đến 3-3,5 m, không có đinh tán | Chống được nhiều bệnh |
| Rãnh | Ngọt, đỏ, hình nón | Dwarf, chỉ 1m, được thiết kế cho hàng hiên và hành lang | Chống sương giá |
| Thần Zeus | Hình nón, dày đặc, bóng râm carmine, với hương vị tráng miệng | Chiều cao từ 2,3-2,5 m, giày hầu như không có gai | Mùa đông cứng cáp, dễ chịu khô hạn và bệnh tật |
| Delight Cascade | Màu đỏ tinh tế, lên đến 4 g., Với chất lượng tráng miệng | Nhỏ gọn, cao, không có rãnh | Không khéo léo trong việc chọn đất, chịu được thời tiết khô hạn tốt và không sợ sương giá. Khi trồng trên các đồn điền lớn, phương pháp thu hoạch cơ giới được sử dụng |
| chuông | Màu đỏ, chua ngọt, đến 4 g. | Cao (lên đến 2 m), yêu cầu lưới mắt cáo | Không quan tâm đến công nghệ nông nghiệp và có khả năng chống sương giá cao |
| Lazarevskaya | Vị ngọt, mùi thơm quả mâm xôi, hình nón thuôn dài, nặng tới 4 g. | Trung bình, có gai | Nó chịu đựng tốt mùa đông ở Middle Lane. Nó bị tấn công bởi bọ cánh cứng, nhưng đồng thời cho năng suất ổn định |
Trong số các giống ban đầu, có thể phân biệt như sau: Lel, Mishutka, Memory Shein, Purple, Early bất ngờ, Sanka, Glory to Russia, Zorenka Altai, Tatiana, Tulamin, Chelyabinsk vàng.
Nhưng quả mâm xôi Bắc Cực không phải là cây bụi mà là một loại thảo mộc, cao tới 35 cm, quả mọng nhỏ giống quả mâm xôi và có cùng vị chua. Nhưng mùi thơm của Knyazhenika (đây là tên chính xác của nền văn hóa) gần với mùi thơm.
Mâm xôi vừa
| Đa dạng | quả mọng | Cây bụi | Thông số kỹ thuật |
|---|---|---|---|
| Món tráng miệng màu vàng | Ngọt, ngon ngọt, lên đến 2 g. Khi chín quá, nhanh chóng vỡ vụn | Chiều cao tối đa - 1,5 m | Yêu cầu nơi trú ẩn mùa đông |
| Cumberland | Quả blackberry hình tròn, màu đen, nặng tới 2 g, có mùi vị khác thường | Chiều cao trung bình | Mùa đông cứng cáp, cho năng suất tốt ngay cả ở các vùng phía bắc |
| Hussar | Vị ngọt, màu hồng ngọc, giống hình nón, 4 đến 10 g. | Cao, với thân cây chắc khỏe, không cần gài | Chịu được bệnh tật, khí hậu khô và lạnh |
| Cong | Hình nón, màu đỏ, có bóng. Chứa nhiều vitamin C và đường | Ngổn ngang, gai góc | Được khoanh nuôi ở Tây Siberia và có khả năng kháng bệnh tốt |
| Biryusinka | Màu đỏ thẫm phong phú. Lớn (đến 15 g), thơm, có vị dễ chịu | Chồi dài hai mét không gai phủ dày trái. | Mùa đông chịu khó tốt, hiếm khi cần có nơi trú ẩn |
| Willamette | Lớn, màu đỏ tía, hình nón, thơm và ngon. Lưu giữ bản trình bày trong một thời gian dài | Gai, cao | Chịu được bệnh tật và nhiệt độ cao |
| Zorenka Altai | Vị ngọt, đỏ, tròn, to 3 g. | Kích thước trung bình | Đã tăng độ cứng mùa đông |
| Kaliningrad | Thơm ngon, màu đỏ, dậy thì, hình nón, tới 4 g. | Chồi gai mọc thẳng đứng và cao | Việc chăn nuôi chủ yếu bằng thuốc bảo vệ thực vật |
| người Canada | Rất ngon và ngon ngọt. Bảo quản được lâu mà không bị mất phẩm chất | Cây mâm xôi thật | Khó chịu được nhiệt độ cao |
| Malakhovka | Màu đỏ đậm, với một chút màu tím, kéo dài, ngon một cách đáng ngạc nhiên | Mọc lên đến 2 m. Tốt hơn để làm một chiếc quần lót | Tất cả các tính năng của mâm xôi thông thường vốn có |
Cư dân mùa hè cũng bị thu hút bởi những giống cây ở thời kỳ chín giữa như: Dứa, hồng ngọc Bungari, Viten, Everest vàng, Con gái của Hercules, Nữ hoàng đỏ, Marlborough, Maria, Phần thưởng, Vàng cũ, Quỹ đạo, Ottawa, Prelest, Ruby, Thượng nghị sĩ, Sương mù tử đinh hương, Trang nhã, Tưởng tượng , Hiện tượng, Yantarnaya Sadko, Kirzhach.
Mâm xôi muộn
| Đa dạng | quả mọng | Cây bụi | Thông số kỹ thuật |
|---|---|---|---|
| Kỳ quan màu cam | Cùi ngon ngọt, đến 8 g. | Cao - dưới 2,5 m | Không thể trồng trong bóng râm, sợ gió lùa và cần tránh sương giá |
| Polka | Màu đỏ thẫm rực rỡ, giống như cây linh chi, với vị ngọt ngào bất thường | Cao, với thân cây mạnh mẽ | Ổn định của chồi, không bị uốn cong dưới sức nặng của quả mọng |
| Tây tạng | Nhỏ, có được hương vị mâm xôi chua và mùi thơm chỉ khi chín hoàn toàn | Cây còi cọc, hoa và quả giống dâu tây | Thường được trồng làm cảnh |
| Antares | Màu đỏ, thơm, hình nón, tới 7 g. | Hơi xòe, tầm vóc trung bình, hơi có gai. | Chịu được sương giá, không sợ dịch bệnh và sâu bệnh |
| Anfisa | Quả mâm xôi lớn (đến 12 năm tuổi), hình nón thon dài, cùi mọng nước và mùi thơm | Năng suất vừa đủ - có thể lấy tới 5 kg quả từ một bụi | Trung bình cộng |
| Lợi ích | Đặc, lớn, hình nón, màu đỏ, được phủ một lớp sơn nhẹ, chống phân hủy | Chồi cao thẳng, không có gai. | Hiệu quả chi phí tốt, kháng sương giá và bệnh tật |
| Nữ hoàng vàng | Màu vàng, tròn, có mùi thơm và vị ngọt | Nhỏ gọn, hơi xòe | Do khả năng cho quả cho đến tháng 10, người dân mùa hè bị nhầm lẫn với một loại cây ăn quả |
| Folgold | Màu vàng, vị ngọt, mùi thơm dễ chịu, to 9-12 g. | Cao, với những nhánh mạnh mẽ | Chịu được sâu bệnh và nhiệt độ thấp |
| Nhà sản xuất | Ngọt, thơm, kéo dài, vận chuyển được | Mạnh mẽ, cao, chịu được tải trọng của quả mọng mà không cần giàn | Đất dành cho cây bụi cần thoát nước. Không kén các điều kiện còn lại của công nghệ nông nghiệp là chống chịu bệnh, chịu rét. |
| Tê giác | Mâm xôi ngọt, tính bình, mỗi vị 13 g. | Mỗi tấm dài 1,5 m, nhỏ gọn, cho một số lượng nhỏ chồi thay thế, không yêu cầu | Không lan rộng trên trang web |
| Folgold | Màu vàng, vị ngọt, mùi thơm dễ chịu, to 9-12 g. | Cao, với những nhánh mạnh mẽ | Chịu được sâu bệnh và nhiệt độ thấp |
| Nhà sản xuất | Ngọt, thơm, kéo dài, vận chuyển được | Mạnh mẽ, cao, chịu được tải trọng của quả mọng mà không cần giàn | Đất dành cho cây bụi cần thoát nước. Không kén các điều kiện còn lại của công nghệ nông nghiệp là chống chịu bệnh, chịu rét. |
| Tê giác | Mâm xôi ngọt, tính bình, mỗi vị 13 g. | Mỗi tấm dài 1,5 m, nhỏ gọn, cho một số lượng nhỏ chồi thay thế, không yêu cầu | Không lan rộng trên trang web |
Cũng cần chú ý đến các giống lai tạo muộn như: Shiny, Brigantine, Glen Magna, Dorman Red, For Health, Octavia, Molling Promis, Mirage, Mulatto, Norwegian, Autumn Beauty, Tadmor.
Các giống đã sửa chữa
| Đa dạng | quả mọng | Cây bụi | Thông số kỹ thuật |
|---|---|---|---|
| Người khổng lồ vàng | Ngọt ngào, lên đến 6 g., Chua ngọt | Chiều cao - lên đến 2,5 m | Yêu cầu nơi trú ẩn bắt buộc trước mùa đông |
| Phép màu Bryansk | Màu đỏ, từ 4 đến 11 g, với hương vị đậm đà tinh tế | Cao, có chồi khỏe | Khu vực phân vùng - SVR |
| Hercules | Vị ngọt, chua dễ chịu, phúc bồn tử, mỗi vị 7-10 g. | Dáng đứng, hơi xòe, với những chồi mạnh mẽ mà không cần đến dây buộc | Chống lại các bệnh chính và bọ ve |
| Quả mơ | Quả cam lớn, có hương vị tráng miệng | Lắp dựng, nhỏ gọn (lên đến 1,4 m). Hình thành 4 đến 7 chồi hàng năm | Yêu cầu nơi trú đông |
| Augustine | Hồng ngọc sáng, 3,5-4 g, ngon, chống thối rữa và không rụng trong vòng một tuần kể từ thời điểm chín | Cao 1,5 m, có khả năng cho đến 4 kg trái mỗi mùa | Tiêu chuẩn |
| Brusvyan | Quả mâm xôi, lên đến 15 g, chỉ bắt đầu có mùi vị khi chín hoàn toàn | Cây thân gỗ, dưới 2 m, phân nhánh mạnh. Bắn không cần bắn | Khả năng chống sương giá tốt |
| Hồng y | Mâm xôi đậm đặc, kích thước vừa phải, có hương thơm tuyệt vời và hương vị độc đáo | Trên chồi cao, gai chỉ có ở phần dưới của chúng. | Chịu đựng bệnh tật và cảm lạnh |
| Kwanzaa | Màu đỏ tươi, đặc, tới 10 g. | Mọc lên đến 2 m | Sản xuất không chỉ trên cánh đồng trống - ở các vùng lạnh, nhà kính được sử dụng để trồng trọt |
| Caroline | Quả mâm xôi lớn, ngọt ngào | Cao | Tư nhân và công nghiệp canh tác. Không nhạy cảm với các loại đất, chịu được sương giá và thối rễ |
| Maravilla | Lớn, ngon, đỏ, hình nón | Đủ cao | Áp dụng công nghệ canh tác trong hầm |
Remontants đã trở nên rất phổ biến do khả năng hái đôi mỗi mùa. Vào TOP-10 được chỉ định, bạn có thể thêm những thứ sau: Phép màu tháng 8, Alyonushka, Alt Gold, Amira, Becker, Brusilovskaya, Galaktika, Generalissimo, Gold, Delbar Manifik, Zeva, Kalashnik, Kveli, Kupchikha, Marastar, Nadezhnaya, Nizhegorodets, Otumlon Kazakov, Pokusa, Polesie, Russian Gardens, Nugget, Rival, Elegant, Erica.
Phát triển
Những người mới làm vườn đang tự hỏi làm thế nào để trồng cây mâm xôi đúng cách để chúng cho năng suất tốt. Phương pháp tiếp cận kinh doanh bắt đầu với việc nghiên cứu các quy luật của công nghệ nông nghiệp.
Điều kiện
Cây mâm xôi là loại cây ưa ẩm, nhưng ở những vùng đất ngập úng, úng nước thì không nên trồng cây mâm xôi. Cần có nhiều ánh sáng để đậu quả hoạt động, nhưng bóng râm nhẹ sẽ không phải là một trở ngại.
Cần có nhiều ánh sáng để đậu quả hoạt động.
Khi quyết định nơi cây mâm xôi phát triển tốt hơn, họ chọn đá cát và đất mùn có phản ứng axit yếu. Mặc dù việc nuôi cấy cảm thấy thoải mái trên các loại đất khác, nhưng nếu đất đủ màu mỡ. Việc trồng trọt đúng cách là chìa khóa để tạo rễ tốt.
Đổ bộ
Công việc chính để chuẩn bị địa điểm trồng cây rơi vào mùa thu: một phức hợp phân bón được nhúng vào đất trong quá trình đào. Một năm sau, những bụi cây được trồng vào giữa tháng 9 hoặc đầu tháng 10 (rất lâu trước khi có sương giá).
Nếu bạn dự định trồng vào mùa xuân và chăm sóc mâm xôi, thì hãy làm việc càng sớm càng tốt (trước khi cây chảy nhựa chính). Sơ đồ vị trí phụ thuộc vào phương pháp trồng cây mâm xôi (trong rãnh, hố, bánh xe).
Trồng cây mâm xôi
Quan tâm
Trồng mâm xôi và chăm sóc chúng là hai thành phần không thể tách rời của công nghệ nông nghiệp. Dưới đây là những công việc chính trong vườn mà một cư dân mùa hè không nên bỏ qua để không gây bệnh cho cây.
Bón lót
Dinh dưỡng chính phải được cung cấp cho bộ rễ ở độ sâu 20 cm, mùa sau sau khi trồng, bổ sung nước khoáng dưới các bụi cây. Sau đó cứ sau 3 năm chúng được bón phân hữu cơ, tiếp theo là dinh dưỡng khoáng một lần nữa (có tính đến các hướng dẫn).
Tưới nước
Việc trồng trọt không thể không tưới nước.
Tưới nước cho mâm xôi
Quy trình tưới từng bước như sau:
- trước khi chớm nở;
- trong thời kỳ quả chín;
- sau khi thu hoạch chính vụ;
- trước khi chuẩn bị cho mùa đông.
Bush hình thành
Công việc chính mà người làm vườn thực hiện ở giai đoạn này là loại bỏ những chồi non hai năm một lần đã hoàn thành “nhiệm vụ” của mình. Vào mùa thu, chúng được cắt hoàn toàn ở gốc, không để lại ngay cả sợi gai.
Vào mùa xuân và mùa hè, một số lần cắt tỉa được thực hiện, phá hủy sự phát triển để nó không lấy đi thức ăn từ thân chính. Các chồi thay thế đã xuất hiện vào năm ngoái và để đậu quả được rút ngắn thành chồi sống đầu tiên.
Loại bỏ chồi mâm xôi
Chuẩn bị cho mùa đông
Không nên để bụi cây mâm xôi không có nơi trú ẩn cho mùa đông. Đồng thời, các chồi sẽ sinh sản trong năm tới bị uốn cong xuống đất và các chồi già bị cắt bỏ hoàn toàn. Vật liệu cách nhiệt chỉ có thể được phân phối ở các khu vực phía Nam, nơi có mùa đông ôn hòa. Ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, tuyết rơi ít cần tổ chức giữ tuyết trên địa bàn.
Chăn nuôi
Sinh sản của quả mâm xôi được thực hiện theo tất cả các cách có sẵn, nhưng chỉ các nhà lai tạo mới sử dụng hạt giống. Với một cây bụi trưởng thành trên trang web, có thể dễ dàng nhân giống toàn bộ đồn điền bằng cách sử dụng chồi rễ hoặc giâm cành. Khi đến thời điểm cấy bụi đến nơi mới, nó được chia thành 2-3 phần, mỗi phần có lỗ riêng (thật tốt nếu lốp hoặc lốp được đặt dọc theo mép, như người làm vườn nổi tiếng Sobolev khuyến cáo).
Những cây mâm xôi được trồng và chăm sóc đúng cách luôn cho những quả mọng to, mọng nước, ngọt ngào. Vì vậy, điều quan trọng là phải biết cách trồng cây mâm xôi. Bắt đầu khám phá những cái tên mới cho chính mình, bạn cần phải lựa chọn cẩn thận các giống. Vì vậy, một số đang tìm kiếm cây mâm xôi balsa, nhưng thực tế đây là một loại cây hoàn toàn khác, không liên quan đến berry.
