تم تربية اليقطين Sweetie من قبل المربين الروس لمناطق الأرض غير السوداء في البلاد. حصل الصنف على أعلى علامة من معهد صناعة التعليب. تم تقييم نسبة عالية من السكروز في الخضار. الاسم الثاني هو القرع الكراميل.
يستخدم اليقطين في صنع المهروس والعصائر للأطفال بدون سكر مضاف. يزرع اليقطين المحبوب على نطاق صناعي. ليس من الصعب زراعة الخضروات الحلوة في حدائق الخضروات والمنازل الريفية الصيفية. يتم تحضير الحلويات اللذيذة من الكراميل ؛ وعلى أساسها يوجد العديد من وصفات الخبز ، الدورات الأولى والثانية
لب اليقطين غني بالكاروتينات المفيدة للعيون. يساعد الزنك الموجود في اللب على امتصاص فيتامين أ ، والذي له أيضًا تأثير إيجابي على الرؤية. القرع مفيد لقرحة المعدة ، ويساعد على تحسين حركية الأمعاء. تساهم الحلويات منخفضة السعرات الحرارية و L-carnitine ، الذي يكسر الدهون ، في إنقاص الوزن.
اليقطين الحلو الفواكه الكبيرة
وصف حلوى القرع
عشب سنوي له جذر متفرع. يصل طول الجذع إلى 7 أمتار ، وينتشر على طول الأرض ، وخماسي السطوح ، وخشن ، مع غطاء شوكي وقرون استشعار على كل ورقة. الأوراق على أعناق طويلة ، خماسية الفصوص ، على شكل قلب ، متبادلة. صفيحة أوراق يصل قطرها إلى 25 سم. يتم تلقيح الأزهار الصفراء الكبيرة على سيقان طويلة بواسطة النحل. يبدأ الإزهار في يونيو.
خصائص ووصف نوع القرع الكرمل:
- وزن الجنين - 2-3 كجم ؛
- شكل كروي
- الجلد صلب ، برتقالي ، نظيف جيدًا ؛
- اللب برتقالي ، كثيف ، له طعم حلو ، يحتوي على الكثير من العصير ؛
- زيادة محتوى الكاروتين وحمض الأسكوربيك ؛
- محتوى السكر من الفاكهة - 7-8٪ ؛
- 120 يومًا من زرع البذور إلى الحصاد ؛
- مدة صلاحية طويلة عند درجة حرارة 15 - 17 درجة ؛
- المحصول - ينمو ما يصل إلى 8 قرع على ساق واحد ، كل 3 كجم ، يمكن حصاد أكثر من 25 كجم من الخضروات المفيدة من شجيرة واحدة ؛
- عش البذور ليس كبيرًا ، يوجد بداخله بذور بيضاء كبيرة مناسبة للاستهلاك ؛
- يمتد طول الرموش إلى 1.3-1.7 متر.
أثناء التخزين ، تنضج الفاكهة ، يلتقط اللب السكر ويصبح أكثر ليونة. القرع الحلو هو صنف مقاوم للبرد ويمكن أن ينتج محاصيل في كل من المناطق الجنوبية والشمالية من البلاد.
تربية أصناف اليقطين حبيبتي
يمكن أن تكون أسلاف القرع في الحديقة هي الطماطم والبطاطس والجزر والملفوف والبصل والفاصوليا.
بذور اليقطين الحلو
يتم وضعها بجانب الخيار والبطاطس والفاصوليا. لا يمكنك زراعة الحلوى بعد الكوسة والخيار والبطيخ والبطيخ. تحب ثقافة البطيخ الدفء ، وفي المناطق الباردة يوصى بزراعتها من خلال الشتلات. كل شيء يبدأ بتحضير البذور:
- اختر بذور صحية كبيرة ؛
- ضع شاش مبلل
- ضع الأطباق في مكان دافئ ؛
- ترطيب النسيج بشكل دوري ؛
- عندما تفقس البذور ، يبدأ التصلب: لمدة 3 أيام تحتاج إلى وضع البذور في الثلاجة.
نبتة
تحتاج إلى زرع البذور قبل 24 يومًا من الزراعة المخطط لها في الأسرة ، في بداية أبريل تقريبًا. زرع البذور في أوعية فردية بقطر يصل إلى 10 سم أو في وعاء مشترك. يبلغ حجم الزراعة 5 سم في 5 سم ، وتستخدم نشارة الخشب للصرف.
تكوين خليط التربة: الدبال ، الخث ، تربة الحديقة (2: 1: 1) والأسمدة المعدنية. يمكنك استخدام أواني الخث بدلاً من مزيج القدر. لا يتم غوص الشتلات لتجنب تلف الجذور.
قواعد الهبوط:
- تعميق حبتين بمقدار 4 سم ، مع تغطية الأرض والماء ؛
- تغطية بفيلم شفاف
- ضع في مكان مشرق ودافئ ؛
- عندما تظهر البراعم ، قم بإزالة الفيلم.
بعد 4 أسابيع ، يجب زرع الشتلات في الأسرة. يجب أن ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 15 درجة. أفضل خيار للبذر هو منتصف مايو. لمدة 8-9 أيام ، يجب ترك الشتلات بالخارج لتصلب لعدة ساعات.
نقل إلى التربة
يقطين حبيبتي تفضل المناطق المضيئة بدون ظل. من الأفضل أن تنمو على الطمي مع القليل من الرمل. في التربة الطينية أو التربة السوداء ، يضاف الخث ، والرمل ، والتربة الخفيفة ذات الحموضة المحايدة أو الضعيفة من 6-6.8 درجة الحموضة مناسبة. يجب أن تكون التربة قابلة للاختراق حتى لا يكون هناك ماء راكد.
يحتوي كل بئر على 30 جم من السوبر فوسفات وكوب من الرماد. تزرع شتلات اليقطين في ثقوب محضرة على مسافة 1.5 متر ، وضغطها وسقيها. عمق الحفرة 9 سم على الأقل.
حلوى اليقطين في الحديقة
في المناطق الجنوبية من البلاد ، يمكن زرع البذور المنبثقة على الفور في التربة المفتوحة. في كل حفرة ، وزع 3 بذور على بعد 4 سم. ضغط الأرض ونشارة فوقها مع الخث. يمكن تغطيتها بورق معدني لتسريع إنبات البذور. إذا نبتت جميع البذور ، يجب قطع الشتلات الضعيفة ، ولكن لا يتم سحبها. الجذور المتشابكة قد تعاني.
رعاية اليقطين حبيبتي
يجب إجراء الضمادات العلوية والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة وتنظيف الأعشاب الضارة قبل أن يغلق النبات الأوراق. يجدر البدء بعد 10 أيام من زراعة الشتلات.
تتطلب الخضروات المحبة للرطوبة سقيًا وفيرًا - 1-2 دلاء تحت جذر شجيرة واحدة. يمتص الجذمور السائل على الفور من التربة ، ويحدث التبخر من خلال الأوراق. يتم إنشاء دفيئة حول الأدغال ، ولا يسخن النبات. هذا يعزز تكوين الزهور الأنثوية.
توقف عن سقي النباتات أثناء الإزهار ، فهذا سيعقد عملية التلقيح. يجب أيضًا إيقاف الري خلال فترة النضج قبل الحصاد. ثم لن تلتقط حبيبة اليقطين الكثير من الماء ، سيكون هناك ما يكفي من الحلاوة. قبل الري ، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة.
سماد اليقطين
أعلى خلع الملابس:
- بعد أسبوعين من الزراعة ، أضف 10 جم من نتروفوسفات لكل نبات.
- أثناء تكوين الرموش ، قم بتسميد 15 جم بالنتروفوسكي المخفف بالماء.
- في بداية موسم النمو ، أضف مولين (1:10) أو فضلات الدجاج. املأها بالماء حتى تظهر الفقاعات (1:20). يجب أن تسقى المنطقة قبل إضافة المادة المضافة. دلو سماد لعدد 5-6 شجيرات.
- أضف محلول السماد (1:10) أثناء نضج الثمار ، لـ 3 نباتات في دلو من السائل.
- المضافات المعدنية - نترات الأمونيوم (علبة كبريت لكل دلو من السائل) ، يمكن إضافتها قبل تشكيل الفاكهة.
للحصول على عينات أكبر ، يجب قرص الرموش ، وترك 6-7 مبايض. بعد آخر فاكهة ثابتة ، قم بعد 5 أوراق وأزل نقطة النمو.
خلال فترة تكوين الفاكهة ، يمكن أن يصاب النبات بفطر. يجب معالجة الشجيرات المصابة بمبيدات الفطريات.
في الطقس الممطر ، توضع الألواح الخشبية تحت الثمار حتى لا تتعفن القرع.
يدل تجفيف الساق على نضج الثمرة ، أما في الكراميل فيتحول إلى اللون البيج الفاتح.
يتم تخزين القرع حتى ربيع العام المقبل ؛ الغرف الجافة بدرجة حرارة 15 درجة مناسبة. أثناء التخزين ، لا تفقد اليقطين الرطوبة. يمكنك الاستمتاع بخضروات صحية ولذيذة طوال فصل الشتاء.
لذا ، فإن وصف القرع الكراميل يوضح بوضوح أن زراعة هذه الخضار تستحق العناء ، والنتيجة تستحق العناء.
