Lesní nebo luční jahody jsou považovány za jednu z nejběžnějších plodin bobulí v Rusku. Jeho divoké výsadby se nacházejí v mnoha částech země. Jejich kolekce se vyznačuje řadou specifických rysů.

Obecné informace o jahodách

Mnoho lidí miluje jahody více než domácí jahody. Je proslulý svou vynikající chutí. Ve volné přírodě tvoří drobné plody, které se sklízejí relativně obtížně. Při pěstování odrůdových odrůd plodin ve vhodných podmínkách je možné dosáhnout nejen velkých, pozoruhodných plodů, ale také vyššího výnosu.

Kultura je vytrvalá bylina patřící do rodiny Pink. Plantáže přinášejí ovoce několik let po sobě. Na povrchu Země je rostlina reprezentována tenkými podlouhlými přídavky, které se nazývají vousy. Kořenový systém je tenký a zkrácený, má hnědou barvu. Listy se vyznačují hranami s výraznými denticly a retikulárními žilkami. Během kvetení se na rostlině tvoří středně velké bílé květenství.

Jahoda

Sbírka v různých regionech

Strawberry Lord - popis odrůdy

Jahody mohou růst nejen na loukách a pasekách, ale také v lese.

Kde rostou jahody v Moskevské oblasti

Před zahájením sběru se musíte rozhodnout, kam v Moskevské oblasti jít na jahody. Společným místem pro sběr bobulí v moskevském regionu pro rok 2018 jsou regiony Naro-Fominsk a Serpuchov, stejně jako oblast kolem penzionu Salut, který se nachází v okrese Puškin. Velké plantáže se nacházejí také poblíž jezera Biserovo v oblasti Noginsk a v Bronnitsy. Sběr jahod v moskevském regionu se pravidelně provádí v okresech Jegoryevskij a Šaturskij.

V Moskevské oblasti existuje řada ovocnářských organizací, které nejen pěstují jahody pro své vlastní účely, ale také nabízejí svou úrodu všem. Největší z nich je Moskevská státní farma pojmenovaná po Leninovi, jejíž autobusy vyzvedávají lidi z určité stanice metra v Moskvě a odvezou je na sběrné místo.

Jahody na Krymu: kde rostou

Plocha osázená jahodami na Krymu je 660 hektarů. Kromě toho se v lesích vyskytují četné výsadby divoké kultury. Plod této kultury na Krymu připadá na 10. června. Jahody se vyskytují hlavně na polích, loukách a stráních. V horských oblastech jsou také velmi rozšířené bobule, ale plodina tam dozrává asi o měsíc později. Největší část ze všech lze sbírat ve východní části Krymu. V okolí obce Krasnoselovka se tedy nacházejí široké výsadby. V oblasti vrcholu Berlyuk (horní Kuchuk-Karasu) a na svazích Cukrové homole na jižní straně není méně rostlin.

Vrchol Berluku

Mezi pěstovanými odrůdami jahod na Krymu jsou nejrozšířenější:

  • Krymská žena;
  • Chelsea;
  • Redgolt;
  • Pegas.

Poznámka!Zvláštní pozornost je třeba věnovat těm plantážím, které rostou na Krymu na černozemech.

Kde sbírat jahody v oblasti Tula

Jahody v regionu Tula se nacházejí v okrese Dubensky. Kvalitní sklizeň lze tedy sklízet v oblasti místního lesnického podniku a v lesnictví Motorinskoye, jakož i na loukách poblíž těchto osad:

  • Luzhnoe;
  • Porechye;
  • Volkana trakt.

Při určování místa, kde můžete sbírat jahody v Tule, vezměte v úvahu, že spontánní výsadba jahod je rozšířená v následujících oblastech regionu:

  • Bogoroditsky;
  • Yasnogorskiy;
  • Leninista;
  • Chernsky;
  • Kurkinsky;
  • Venevsky;
  • Aleksinsky;
  • Kireevsky.

Tam, kde v Kursku rostou jahody

Na celém území regionu je rozsáhlá výsadba jahod. Předpokládá se, že největší a nejlepší z nich se nacházejí v oblasti Oboyansk. Jahodové paseky najdete v okresech Medvensky, Fatezhsky i poblíž místního letiště. Lidé přicházejí na tato místa sbírat jahody z Voroněžské, Lipecké, Orelské a dalších oblastí.

Brjanská oblast

Specialisté na sběr těchto plodů nejčastěji přicházejí do oblasti řeky Bolvy pro ovoce. Lidé, kteří tam jedou poprvé, by měli dorazit včas, protože existuje vysoká konkurence a existuje riziko, že nebudete mít čas sbírat jahody. V oblasti jezer poblíž stanice Lavshino a poblíž Svatého jezera, které se nachází za Novonikolaevkou, jsou rozsáhlé výsadby. Na stejných místech najdete maliny, borůvky, jahody a další bobule.

Jezero poblíž stanice Lavshino

Pro vlastní sběr ovoce můžete přijít na území regionálních výzkumných institucí v okrese Vygonichi. Takže se svolením vedení můžete sbírat jahody ve školce Bryanské státní zemědělské akademie. Na předměstí Brjansku - vesnice Michurinského - se nachází Všeruský výzkumný ústav Lupin, kde můžete také sbírat ovoce.

Kaliningradská oblast

Místa bobulí v této oblasti se nacházejí v oblasti Zelenogradsk na odbočce k Kurské kose. Zde najdete les, vedle kterého roste bobule. Na cestě do Mamonova, za vesnicí Ushakovo, jsou také lesy, nedaleko od kterých můžete sbírat spoustu bobulí.

Jahody v Saratovské oblasti: kde rostou

Na území Atkarské oblasti se nacházejí velké jahodové plantáže. Setkat se s nimi můžete nejen na pasekách a loukách, ale také v oblasti opuštěného letiště DOSAAF. Dobré bobule se sbírají jak v Lipki, tak v Burkinu. Dostanete se tam jak ze strany silnice do Volgogradu, tak z dálnice do Krasného Tekstilshchiku. Doporučuje se také jít do oblasti Bazarno-Karabulak a hledat východy do lesa mezi osadami Teplovka a Alekseevka.

Okres Bazarno-Karabulak, kde najdete jahody

Jahody v Oryolu: kde sbírat

Největším místem v regionu, kde lze jahody sklízet samovolným sběrem se svolením vedení, je Všeruský výzkumný ústav pro výběr ovocných plodin, který se nachází na předměstí Orelu - vesnice Zhilino na severozápadním výjezdu z města (směrem na Bolkhov). Osada vedle Zhilina - Mezenka - je také považována za vesnici s velmi bohatými jahodovými poli. Amatéři tradičně přinášejí z Mtsenska velkou úrodu jahod. Na trase Oryol - Livny můžete také sbírat plody zajímavé pro fanoušky. Za vesnicí Stanovoy Kolodez se tedy nacházejí široké výsadby.

Podél dálnice Oryol - Livny

Oblast Nižnij Novgorod

Ve vzdálenosti 200 km od severního Nižního Novgorodu jsou opuštěná pole, kde si můžete bez povolení sbírat jahody. Bližší výsadby najdete v oblasti obce Ovsyanka v okrese Voskresensky a na Sormovských loukách.

Vladimirský region

Klondiky jahod v posuzovaném regionu jsou okresy Vyaznikovskij, Gus-Khrustalny a Sudogodsky. Kvalitní plodinu lze sklízet na území 17 šlechtitelských rostlin MYUD v blízkosti Suzdalu.

Region Penza

V této oblasti existují rozsáhlé oblasti jehličnatých lesů, které byly vždy útočištěm jahodových plantáží. Jsou zvláště rozšířené ve východní a severozápadní části regionu (okres Zemetchinsky). Další místa, kde můžete sbírat dostatek bobulí:

  • Okres Mokshansky (vesnice Pyasha, Mokshan, Simbukhovo);
  • Okres Kuznetsk;
  • Sosnovoborsky okres;
  • Luninsky okres.

Rjazaňská oblast

Kultura je nejrozšířenější v lesostepní části regionu, zejména v oblastech, jako jsou:

  • Korablinsky;
  • Starozhilovsky;
  • jižní strana regionů Zakharovsky a Ryazan.

Ostatní výsadby jahod se nacházejí v následujících oblastech:

  • Kasimovský;
  • Klepikovský;
  • Rybnovsky a Spassky (část Meshchersky).

V předchozích letech bylo bobule častější v oblasti Rjazani. Silné lesní požáry v létě roku 2010, vyvolané neobvyklým suchem, zničily významnou část plantáží.

Funkce kolekce

Když jahody dozrávají

Kromě Ruska jsou jahody široce distribuovány po celém světě. Velké plantáže uvažované kultury lze tedy nalézt v Severní a Jižní Americe a v severní části afrického kontinentu.

Ve většině případů jsou jahodové porosty zhutněnou hmotou rovnoměrně rozloženou po povrchu pozemku nebo mýtinou. Vzorky plodin jsou také přítomny v lesních pásech. Velká naleziště bobulí se často nacházejí ve světlých lesích s řídkými stromy. V Rusku se plantáže nacházejí jak v lesích, tak na dříve obdělávaných a nyní opuštěných polích.

Sbíráme jahody

Zrání jahod nastává ve druhé dekádě července. Do července plody koncentrují nejvyšší obsah šťávy a získávají nejobchodovatelnější vzhled.

Rada! Doporučuje se sklízet brzy ráno nebo pozdě večer. Denní teplo může nepříznivě ovlivnit kvalitu sklizených plodů, zejména proto, že u těchto bobulí hrozí velmi rychlé zničení.

Pokud se v tomto vegetačním období ukázalo obzvláště dusné a horké léto s minimálním množstvím srážek, mělo by se čištění provést co nejrychleji. Pokud tak neučiníte, hrozí úrodě riziko, že se stane nepoužitelnou, pokud ještě nebyla odstraněna z výhonků.

Proces sběru jahod má řadu specifických nuancí. Nejprve se tento proces provádí výhradně ručně; během čištění byste v žádném případě neměli používat různé nástroje (kleště atd.). Cizí zařízení mohou výhonky poranit, v důsledku čehož ztratí schopnost přinést ovoce v příštím vegetačním období. Lze sklízet pouze plně zralé plody. Na rozdíl od mnoha jiných ovocných plodin jahodové bobule nedozrávají odděleně od výhonku a rychle vysychají nebo hnijí.

K normálnímu úplnému zrání potřebují rostliny jednodenní přestávku mezi sklizní, nicméně v suchých obdobích neexistuje způsob, jak takovou mezeru vytvořit, protože sklizeň probíhá denně a nepřetržitě. Odebrané plody se co nejrychleji umístí do chladné, zatemněné místnosti. Pod vlivem přímého slunečního záření se sklizená plodina rychle zhoršuje. Během přepravy musí být bobule něčím zakryty.

Důležité! Noviny nebo časopisy nelze použít jako krycí materiál, protože mohou malovat úrodu inkoustem.

Abyste rychle zjistili výsadbu jahod v přírodních podmínkách, musíte nejprve věnovat pozornost nejvíce zastíněným oblastem. Po výběru vhodné mýtiny byste ji měli pečlivě prozkoumat, prozkoumat a pokud možno zatlačit trávu rukama. Po určité době se houštiny jahod určitě najdou.

Poprvé je jen zřídka možné najít vhodné ložiska bobulí. Pro mnohé to trvá celý den.Nejlepší je v takové situaci načrtnout hrubý plán nebo mapu, která označí objevené velké porosty jahod. Vytrvalé rostliny již několik let neustále rostou na stejném místě, a proto bude v příštím roce možné sklízet bobule na stejném místě.

Načrtněte plán velké plantáže jahod

Nemá smysl koncem května jít do lesa sbírat bobule. Rychlost zrání plodů, i na osvědčených a nejlépe vhodných místech pro jahody, se liší v závislosti na počasí a klimatických podmínkách v daném vegetačním období. V případě teplého jara sklizeň dozrává mnohem rychleji, zatímco v chladných jarních obdobích se tento proces zpomaluje. V červenci v Moskevské oblasti a dalších regionech prakticky neexistuje šance na nalezení jahod: pokud ještě nevyschly z horka, pak je jedí zvířata.

Poznámka! Při sběru je třeba dbát na to, aby plody nebyly kousnuty, protože to naznačuje poškození hmyzem.

Sběr jahodového ovoce má některé další specifické nuance:

  • Pokud najdete jeden keř, rostlina s vysokou pravděpodobností najde další poblíž.
  • Najít jahody v zahuštěných lesních oblastech je téměř nemožné.
  • Při sklizni na loukách musíte dávat pozor na vyšší keře a nejvyšší trávu.
  • Luční jahody vstupují do fáze úplné zralosti přibližně o 1,5–3 týdny později než lesní jahody.
  • Berry plantáže jsou často skryty pod jinými nízkými keři.
  • Jahody téměř nikdy nerostou pod borovicemi a jedlemi.

Než se vydáte do lesa, musíte si pozorně přečíst příslušné průvodce. To vám pomůže podrobněji prozkoumat kulturu, aby bylo snazší ji na webu rozpoznat. Shromážděné bobule by měly být vyřešeny co nejrychleji: odtrhněte z nich ocasy a důkladně je opláchněte.

Plně zralé bobule má určité vlastnosti, kterými se dá odlišit od nezralých plodů. Hlavní je snadné oddělení od šálku bez jakéhokoli úsilí. S ovocem se nesmějí sbírat šálky, stonky a stonky.

Sklizené bobule se nejčastěji konzumují čerstvé, ale také se z nich vyrábí džemy nebo kompoty. Sušení bobulí na zimu je široce praktikováno.

Jahodová marmeláda

Bez ohledu na to, jak a kde bude sběr ovoce probíhat, před sběrem jahod je třeba dodržovat řadu obecných požadavků:

  • Nechutnejte pochybné nebo neznámé ovoce nebo bobule.
  • Ujistěte se, že používáte repelenty a repelenty.
  • Informujte někoho předem o odjezdu na bobulovou túru a předpokládaném čase návratu.
  • Noste oblečení, které spolehlivě chrání před klíšťaty.
  • Vezměte si s sebou plně nabitý telefon (je-li to možné i s nabitou rezervní baterií), navigátor nebo mapu a zápalky zabalené ve voděodolném materiálu.

Když se rozhodnete, který region a místo si vyberete pro sklizeň, a po důkladné přípravě můžete sbírat velkou vysoce kvalitní úrodu. Výrobky připravené na jeho základě potěší během zimního období svou chutí a užitečnými vlastnostmi.