Velkoplodé brusinky jsou výsledkem práce chovatelů, kteří zlepšili kvalitu divoce rostoucího brusinkového keře. Rostlina, která přirozeně roste v bažinách, na stinných a vlhkých místech, se v ruských zahradách ještě nezakořenila. Je to škoda, protože pěstované brusinky jsou velké, šťavnaté, s vysokým obsahem vitamínu C a dalších vitamínů a minerálů. Výsadba velkoplodých brusinek na místě znamená poskytnout sobě a své rodině užitečný produkt po celý rok, protože brusinky obsahují celou řadu vitamínů, které lze skladovat zmrazené, zpracované a sušené. Není náhodou, že brusinky najdete v každém obchodě v každém městě. Rezervy tohoto cenného daru z lesů a bažin však nejsou věčné. Proč to tedy nezasadit jako kulturu v zemi?

Tento užitečný keř jako kultura byl poprvé studován na počátku 19. století v Americe. Chovatelská hala z Massachusetts založila první plantáž této rostliny a o deset let později, v roce 1829, americké ministerstvo zemědělství vyvinulo a zahájilo program pěstování brusinek. Úkol byl pro vědce stanoven následovně - vyvinout odrůdy, které budou imunní vůči chorobám, stanou se vysoce výnosnými a velkoplodými. Objevilo se tedy šest odrůd, které splňovaly tyto požadavky, byly nazývány americkými nebo velkoplodými:

  • brusinkový poutník;
  • Odrůda Franklin;
  • Stevens;
  • Bergman;
  • Bekaat;
  • Wilcox.

Taková nádherná brusinka může být dnes pěstována na letní chatě

V polovině 20. století začali s pěstováním brusinek také Evropané, kteří se tomu věnují v Bělorusku, na Ukrajině, ve Finsku od roku 1966 a v Rusku. Je třeba poznamenat, že od nepaměti brusinky používali Rusové a byli populární ve starověkém Rusku. Stačí říci, že jméno Prince Cranberry dostalo charakter příběhu Borise Akunina se stejným názvem, který vypráví o událostech v Rusku ve 13. století.

Studie ruských vědců tedy prokázaly, že v naší zemi ji lze úspěšně pěstovat, ale to vyžaduje její vlastní odrůdy zaměřené na určité klimatické podmínky Sibiře a severovýchodní části země. Poté na lesní stanici Kostroma bylo vyšlechtěno prvních sedm odrůd tuzemských brusinek, které opakovaly vlastnosti bahenních bažin. Nejprve potřebuje pěstovaná rostlina speciální půdu, která se liší od půdy jiných sadů. Jedná se o vysoce kyselé půdy podobné rašelině.

Vlastnosti a vlastnosti odrůd

Brusinky se nazývají severní citrony pro svou výraznou kyselou chuť. Keř s velkými plody brusinky se liší od brusinky bahenní přítomností dvou druhů výhonků: vzpřímených a plíživých. Vzpřímené výhonky jsou silnější než u bahenních bažin a plíživé výhonky se během jedné sezóny vyvinou až na dva metry. Právě z nich se tvoří kořeny, které dávají život novému vzpřímenému výhonku. Květy se tvoří právě na takových vztyčených výhoncích, z květů se objevují bobule. Doba květu - červen - začátek července.

Velké bobule těchto odrůd mohou dosáhnout průměru více než 2 cm

Seznam není úplně úplný, ale odrážející hlavní trendy v pěstování brusinek a severních bobulí na soukromých pozemcích:

  • Královna zahrady je rozmanitá ruská selekce, rozdělená podle našich nízkých teplot. Odrůda je prakticky bez vad, s velkými bobulemi až do průměru 1,9 cm, s výnosem 300 g na keř. Větvené keře, vždy zelené, podměrečné.Vztahuje se k polovině sezóny;
  • Brusinka Ruská krása severu je vysoce výnosná odrůda (produkuje bobule až 2,5 kg na metr čtvereční), pásmová podle našich podmínek. Stonky jsou vysoké, až 70 cm, dozrávají pozdě, přibližně od poloviny září;
  • Brusinky Red Star jsou jednou z nejoblíbenějších a nejmodernějších odrůd. Liší se vynikající produktivitou a schopností přizpůsobit se jakýmkoli podmínkám, včetně silných mrazů, až do mínus 30. Roste velmi rychle, rozšiřuje se, vstupuje do období aktivního plodení. Kromě vysoké chuti je tato odrůda dekorativní. Mnoho letních obyvatel vysazuje brusinkový plot nebo ho používá k zdobení alpských kopců;

Tady je taková krása - brusinky Red Star

  • Earley Black brusinky jsou poměrně velké brusinky s bobulemi až do průměru 2,5 cm. Produktivní mrazuvzdorná odrůda patří k trpasličím druhům. Roste velmi rychle, plíživé výhonky rychle dorůstají a připevňují se k zemi, zakořenění. Plody jsou světlé, šťavnaté, červené s fialovou;
  • Pilgrim je nejstarší americký kultivar a dospívá pozdě. Bobule jsou husté, křupavé a mají vysoké technické vlastnosti. Velkoplodá odrůda, bobule vážící až 2,2 g;
  • Brusinka Ben Lier je jednou z prvních odrůd, která dozrává v srpnu. Liší se dobrou produktivitou až 2 kg na metr. Kaštanové bobule jsou krásné, šťavnaté, ale nelze je skladovat déle než dva týdny;
  • Ruská odrůda Sazonovskaya - brusinky jsou poměrně malé, odkazují na odrůdy v polovině sezóny. Pozitivní vlastnosti - vysoký obsah živin, sladkokyselá chuť, dobrá udržovací kvalita, krásný vzhled. Nevýhody - nízký výnos a tvorba velkého počtu bobulí uvnitř keře;
  • Cranberry Stevens - výsadba a opuštění této odrůdy, dobře zonované pro podmínky středního Ruska, není obtížné, protože odrůda dokonale snáší změny klimatických podmínek, je vysoce mrazuvzdorná. Stevens brusinky jsou v popisu podobné jiným odrůdám se středním a pozdním zráním. Začíná dozrávat koncem září - začátkem října, dává dobrou sklizeň.

Takto se brusinky pěstují na polích v oblasti Arkhangelsk

Příprava staveniště

Zahradní brusinka

Jakákoli velkoplodá zahradní odrůdová brusinka, stejně jako její divoký kmenový kmen, potřebuje zvláštní půdu. Půda musí být kyselá, takže výsadba v rašeliništích se provádí po hlubokém kopání, a pokud je půda minerální, pak jsou sazenice bobulí vysazeny do zákopů. Příkop je vykopán s hloubkou bajonetu lopaty, půl metru široký nebo širší. Je důležité chránit pozemek před rozšířením oddenků plevelů; proto jsou stěny obvykle položeny plastovou fólií nebo střešní plstí, jsou vhodné také desky. Dále musíte vyložit rašeliniště rašeliny a posypat ji pískem.

Vypadá to jako spiknutí pro brusinky

Pěstování ze sazenic

Brusinka

Nejplodnější brusinky se nejčastěji množí sazenicemi, které pěstují specializované zahradnické podniky nebo farmy. Sazenice mohou mít typ kořenového systému, otevřený i uzavřený. Je lepší je brát jako dospělé, tj. Ve věku od dvou do dvou a půl roku. Ačkoli jsou v prodeji také velmi mladí, od 7 do 9 měsíců. Čím starší je sadba, tím dražší to bude, sklizeň bude rychlejší.

Výsadba sazenic a péče o ně

Brusinky: výsadba a péče na otevřeném poli

Výsadba mladých sazenic se provádí na jaře, v květnu. Brusinky milují dobře zvlhčenou a kyselou půdu. Pro výsadbu musíte vykopat díru větší velikosti než hrnec, ve kterém rostla sazenice. Je nutné zasadit bez narušení kómatu, okamžitě zalévat, posypat mulčováním.

Péče spočívá v včasném, to znamená týdenním zalévání, v teple, které budete muset každý den zalévat. Mulčování ušetří vodu a energii.

Vrchní obvaz se provádí pomocí komplexních hnojiv, po dvou až třech letech výsadby je dobré udržovat kyselost pomocí roztoků kyseliny octové nebo citrónové.Jakékoli odrůdy, včetně brusinek Pilgrim, jsou podobné při výsadbě a péči. Nejprve se výhonky neodstraní, ale po zhutnění výsadby je nutné rostliny ztenčit a dosáhnout vícevrstvého. Hlavním pravidlem je udržovat svislé výhonky a vyříznout plíživé vodorovné. To se obvykle provádí na jaře, aby vyživovalo pupeny a vytvářelo velké bobule, nebo na podzim.

Na zimu mohou být brusinky chráněny, pokud zima v regionu není příliš zasněžená. Keř je pokryt rašelinovou vrstvou. Na jaře není vůbec nutné ho dostat z úkrytu - keře se samy vypučí.

Důležité! K ochraně rostlin před zamrznutím v zemi se nalijí vodou: nejprve tenkou vrstvou 2 cm vody, která by měla zmrznout. Poté se nalije znovu a úplně, dokud nejsou všechny vegetativní části keře uzavřeny. Takovým neobvyklým způsobem je bobule chráněna před mrazem.

Rozmnožování brusinek řízky a semeny

Všechny druhy zahradních brusinek, kromě sazenic, lze také množit semeny a řízky. Před zasetím musí být semena uchovávána v chladu po dobu 4-5 měsíců při minimální pozitivní teplotě. To zlepšuje jejich klíčení.

Brusinkové řízky

Brusinky se množí řízky z dospělých rostlin. Můžete jednoduše nechat plíživé výhonky vyrostlé a narůstající na zemi zakořenit, nebo je lepší odřezat odřezky až 15 cm dlouhé z dospělé rostliny a zasadit je do půdy, prohloubit se o 4 cm. Schéma výsadby je 3 x 6 cm. Pokud je zasadíte do rašeliny, pak jsou odřezky docela zakořenit rychle asi za měsíc. Mohou být již vysazeny na trvalém místě.

Nemoci a škůdci: prevence, léčba
Chovatelé, kteří rozvíjeli velkoplodost v bahenních brusinkách, se snažili co nejvíce zachránit odrůdy před poškozením chorobami, aby jim poskytli větší odolnost proti škůdcům. Tento problém však dosud nebyl zcela vyřešen. Škůdci tento keř téměř neovlivňují, ale nemoci mohou výrazně snížit výnos. Nejprve je to hniloba bobulí.

Sněhová plíseň není o nic méně nebezpečná - toto je název houby spór, která se projevuje jako pavučina na větvích a ovlivňuje také květinové šálky a způsobuje smrt vaječníku.

Červená skvrna plísňové choroby je také velmi nebezpečná pro listy a mladé výhonky.

Třetím nepřítelem je přemnožení brusinek a toto je také onemocnění, které má patogen ve formě mykoplazmy, roste v buňkách rostliny a postupně vede k její smrti.

Důležité! Mšice a křískovití jsou nositeli všech typů infekcí. Je třeba je řešit postřikem cibulovou kůrou nebo tinkturou z tabákového prachu.

Brusinka se jeví jako velmi slibná plodina pro zahradnickou produkci, kterou ruskí zahradníci dosud řádně neocenili. Móda zdravé výživy, péče o opevnění těla by však měla vést mnoho lidí k pochopení užitečnosti a důležitosti této rostliny, mimo jiné v chatkách.

Video