Dříve či později na každou rostlinu čeká stárnutí. Réva není výjimkou. Období stárnutí se velmi liší v závislosti na odrůdě, i když se podle biologů počítají na stovky let. Pro vinaře je užitečné vědět, jak určit načasování protistárnoucího prořezávání, jeho pravidla a kritéria pro účelnost - ať už stojí za to omladit starý hroznový keř, nebo je čas ustoupit mladé sazenici.

Jak aktualizovat běžící hrozny

Čím je konkrétní keř starší, tím lépe na něm kartáče dozrávají. Toto je obecné pravidlo. Vše je vysvětleno jednoduše. Po celou dobu svého života hrozny nadále rostou směrem dolů a zvyšují kořenovou hmotu. To umožňuje starým keřům vytáhnout půdu se vším, co potřebují k vytvoření bobulí a jejich dozrání. Řekněme, že rostlina, která je 15 let stará, je považována za velmi mladou.

Omlazující prořezávání vinné révy je životně důležité. Nemůžete nechat tento proces nabrat svůj směr. S jeho pomocí se zkracuje doba zrání plodiny, zlepšuje se její chuť a prodejnost. V ideálním případě sekací nůžky seberte každý rok. Ale i ten nejzanedbávanější keř bude na péči reagovat vděčně.

Zahájeno hrozny, jak to vypadá

Pozornost! Pokud za pouhé 2 roky neděláte vůbec nic, bobule jsou velmi rozdrcené a počet „prázdných“ větví bude tak velký, že bude velmi obtížné jim porozumět.

Stojí za to vědět, že v průmyslovém vinařství není zvykem ničit staré vinné révy. Obrovské množství příkladů toho lze najít dokonce i v Rusku. Ve známých domácích vinicích najdete keře vysazené dlouho před Velkou vlasteneckou válkou.

Jak omlazovat hrozny? Formativní prořezávání.

Existují čtyři metody prořezávání:

  1. Krátký... Po takové formaci zůstanou na křoví jen 2–4 oči. Používá se k radikálnímu omlazení starých keřů. V následujících letech práce pokračují, dokud se nezíská keř se 40 očima. Krátké prořezávání hroznů se provádí také na nejmladších vinných révách, aby se získala dobře tvarovaná réva. Tuto technologii zvládne i nezkušený začátečník.
  2. Průměrný... Z každého výhonku nechte 5-8 očí, zatímco na šípech keřů zůstane jen asi 50 pupenů. Takové prořezávání zvyšuje mrazuvzdornost rostliny a doporučuje se provádět na podzim u krycích odrůd.
  3. Dlouho... Na pupenech ze základny zbylo 15 pupenů. Celkem na vinici zůstane asi 60 pupenů. Středoasijské odrůdy (Black kishmish, Parkent pink) také příznivě reagují na velmi dlouhé prořezávání, kdy na výhoncích zůstane až 25 pupenů.
  4. Smíšený... Je to nutné, když potřebujete získat smyčku z ovocného výhonku a náhradní uzel. Taková aktualizace zanedbaných hroznů se provádí za účelem zlepšení výnosu stolních odrůd.

Pravidla proti stárnutí prořezávání

Co lze vyrobit ze starého medu

Nejprve je důležité si pamatovat načasování prořezávání zanedbaných hroznů. Je nemožné obnovit korunku, když dojde k průtoku mízy. Na jaře se provádí prořezávání starých hroznů, dokud pupeny bobtnají. Na podzim - hned poté, co všechny listy úplně odpadly. Zároveň byste neměli čekat na mrazy. Do této doby by rostlina měla být spící. Je velmi žádoucí pokrýt velké části zahradním hřištěm, aby se zabránilo pronikání chorob a škůdců.

Důležité! Nástroj na prořezávání hroznů musí být velmi ostrý, aby byly větve upraveny úhledně, bez zploštění nebo jiných deformací.

V létě je povoleno pouze sevření nebo vyříznutí částí vinné révy poškozených chorobami nebo škůdci. Zbytečné výhonky jsou pečlivě sevřeny, aby keř neztrácel energii na hromadění přebytečné zelené hmoty. Sevření má další velmi důležitou funkci - ztenčení listí. Pokud je ho příliš mnoho, pak bobule málo slunce, dozrávají déle.

Pro pochopení procesu je důležité porozumět terminologii:

  • Ovoce uniknout nazývají nejmladší části keře, které mají listy, vousy, vaječníky. Právě na nich vyrůstá mnoho nevlastních dětí z paždí listů, které je třeba sevřít. Na podzim se takový výhonek lignifikuje a změní se na ovocnou révu.
  • Ovoce réva- dá ovocné výhonky z pupenů příští rok. Jeho optimální tloušťka je asi 10 mm. Za tři roky se ovocná réva promění ve skutečnou větev.
  • Pobočky (rukávy) - nejstarší části keře, na kterých jsou spící pupeny, ze kterých krátkým řezem vyrůstají náhradní výhonky.

Nyní je jasné, že plody se objeví pouze na výhoncích prvního roku. Zbytek keře je zátěž, což by nemělo být příliš. Je to pojištění, které umožní keři se zotavit v případě poškození mladého růstu, ale ani toto pojištění by nemělo být nadměrné.

Pomocí ostrého nástroje pro omlazení

Během léta ovocné výhonky dorůstají do délky 1-3 m, přičemž na ně je položen určitý počet pupenů. Ve skutečnosti z každého pupenu vyroste příští rok nový výhonek. Úkolem pěstitele je omezit toto množství na 20 na 1 keř. Každý rok je nutné odstranit přebytečné ovocné výhonky a vinice zkrátit.

U odrůd s vysokým stonkem a trnem se praktikuje krátké prořezávání, kdy na ovocných vinných révách zůstávají pouze 3 až 4 pupeny. U standardních a standardních odrůd se praktikuje střední a u silných se používá dlouhá. Když použijete krátký, můžete získat silný impuls pro růst výhonků a kvalitu plodiny poté, co bude nejvyšší, protože bude jen málo trsů.

Tipy a triky pro prořezávání proti stárnutí

Nejlepší způsob, jak si představit, jak omladit starý keř hroznů, je příklad tří let postupného odřezávání všeho, co je zbytečné.

Omlazení černého rybízu - jak neztratit úrodu

Na pouzdře zůstaly 2 pupeny a zbytek byl zcela odstraněn. Během léta vyrostly z pupenů dva ovocné výhonky, na kterých se vytvořilo až 20 pupenů. Jsou zkráceny na podzim po úplném pádu listů, přičemž na jednom nechávají 2 pupeny a na druhém 5-6. Prořezávání lze provádět na jaře, zejména pokud je odrůda krycí. Pak na podzim jsou větve bez listí odstraněny z mříží, pečlivě stočeny do spirál, vyloženy na zem a pokryty fólií. Na jaře jsou vyšetřovány na identifikaci zmrzlých, poškozených a sušených větví, které jsou nejprve odstraněny. Dále se provede zamýšlené zkrácení.

Důležité: proveďte formativní prořezávání po rozmrazení půdy, ale před prvními znatelnými změnami v pupenech. Pokud začnete pracovat, když se šťávy již pohybují, pak některé z nich protékají místy řezu. Taková chyba bude stát až 30% výnosu.

Během léta druhého roku budou obě větve dávat vertikální výhonky, na každém z nichž se vytvoří pupeny. Úkolem nájemce je odříznout dva bezpečnostní výhonky na dlouhé větvi a zbývající ovocné výhonky zkrátit na 2 pupeny. Krátká větev by měla být odříznuta, přičemž na jejích dvou výhoncích zůstanou 2 pupeny. Ve druhém roce může být délka ovocných výhonků velmi velká - každý až 3 metry. Někdy je škoda tolik řezat. Škoda však v tomto případě není vhodná. Ponecháte-li toho příliš, zabráníte tomu, aby keř ukázal, čeho je skutečně schopen. Shluky budou hubené s malými kyselými bobulemi.

Prořezávání ve třetím roce naznačuje dvě možnosti zušlechťování hroznů různých odrůd. Krátká cesta je pro standardní, dlouhý střih pro zbytek.

Zahradník si snadno všimne, jak bude rok co rok růst tloušťka starých větví a hlavice keře. Je to přirozený proces. U nejstarších keřů může základna dosáhnout skutečně působivých velikostí. Kromě toho se prořezávání rok od roku provádí podle stejného standardního schématu. Neexistuje žádný zvláštní důvod to měnit. To je jediný způsob, jak získat keře s velkým počtem ovocných výhonků, které nejsou zahuštěny přebytečnou zelenou hmotou.

Pozornost! V létě se provádí operace, jako je pronásledování: prořezávání větví, na kterých se již vytvořily kartáče. Jejich prořezávání 20 až 30 cm od kartáče umožní rostlině neztrácet energii vytvářením přebytečné zelené hmoty a nasměrováním šťáv na dozrávající bobule.

Nyní, když víte, jak ořezávat staré hrozny, bude péče o révu mnohem snazší. Pěstitel se nemusí bát příliš mnoho odstraňovat, protože omlazení vinné révy je pouze prospěšné. Keř se silným kořenovým systémem má dostatek zdrojů k obnovení koruny z minimálního počtu pupenů. Dlouhé prořezávání hroznů se praktikuje do podoby pavilonů, tak běžných na jihu, kde je důležité nejen pěstovat plodiny, ale také získat tolik potřebný stín.