Pumpkin Lagenaria, eller flaskekalebassen, er en usædvanlig plante, især tiltrukket af dens frugter i form af et originalt kar, størrelsen og formen ligner enten en flaske eller en skål. I vores land dyrkes denne plante praktisk talt ikke, selvom Lagenaria græskar i mange lande (græskar lagenaria) har været kendt i umindelige tider. Hvilken slags plante det er, hvor det blev opdrættet, hvad det bruges til - vi fortæller om alt dette nedenfor.

Opdræt historie af sorten

Hvor og hvornår denne plante dukkede op for første gang er ukendt, da i Kina, andre lande i Asien, Mellemøsten og flere afrikanske lande begyndte dyrkningen af ​​flaskekalebassen for flere årtusinder siden. Andre populære navne på dette græskar, der blev givet til det i forskellige lande, er pottegræskar, vietnamesisk courgette, indisk agurk, serpentin lagenaria, kalebassen.

Kalabas

I Kina blev dette græskar betragtet som kongen af ​​alle vegetabilske afgrøder. Den blev dyrket ved kejserens hof; håndværkere lavede kar af forskellige former af frugterne, som blev givet til dem, der udmærker sig som en belønning, og dette blev betragtet som en stor ære.

Og den dag i dag fremstiller folk i afrikanske og asiatiske lande retter fra denne plante, der er værdsat der højere end porcelæn i civiliserede lande. Mange varianter af køkkenredskaber er lavet af flaskekalebasser her:

  • spande;
  • skåle;
  • krus og andet håndværk.

I sådanne skåle opvarmes vandet ikke i lang tid, mælken forbliver frisk i lang tid. Sådanne egenskaber forklares med det faktum, at det tykke skræl af frugten af ​​dette græskar ikke tillader luft at passere igennem og ikke påvirkes negativt af forskellige mikroorganismer.

Karakteristika og træk ved flaskekalebassen

Græskar honning

Stænglen på græskar er snarere en liana, den vokser i længde til 13-14 m, den er let skåret, når du rører ved den, kan du mærke en let pubescence. Græskarets løv er femkantet, let bølget, stort, fastgjort til stilken med en lang petiole. Voksende flaskekalebasser på stedet er vigtigt ikke kun af hensyn til usædvanlige frugter, denne plante vil perfekt dekorere landskabet på ethvert sted. Dens største fordel er blomsterne med ekstraordinær skønhed, formet som store briller, malet i en cremetone om morgenen, og om aftenen bliver de kogende hvide.

Bemærk! Både mandlige og kvindelige blomster vises på den samme plante, så Lagenaria er en krydsbestøvet plante.

Disse blomster kan straks skelnes fra hinanden - den mandlige pedicel er længere. De falmer meget hurtigt, men nye ser straks ud til at erstatte dem. Derfor fortsætter blomstringen af ​​flaskekalebassen næsten indtil midten af ​​efteråret. Men i løbet af dagen er blomsterne lukkede, for for at få flere æggestokke skal de kunstigt bestøves med vatpind eller børster.

Frugtens form er rund, oval eller pæreformet, på grund af en sådan original form på afstand ser det ud til, at nogen sjovt hængte flasker med en usædvanlig form på skuddene. Og i længden kan disse frugter vokse op til 1,8-2,0 m, den mindste radius er 5 cm. En frugt kan veje fra 0,5 til 1,4 kg. Derfor vokser der ikke mere end 12-14 frugter på hver af planterne.

Udbyttet af en sådan plante er stort - op til 40 kg frugt kan høstes fra en busk. De regulerer størrelsen på modning af frugter ved at klemme sidestænglerne samt fjerne overskydende æggestokke under blomstringsprocessen. Frugtens modningstid afhænger af de mål, der er sat af grøntsagsavlerne.Til konsum høstes frugterne umodne. I dette tilfælde går der mindre end 3 måneder fra øjeblikket til fremkomsten til høsten. Frugter, der bruges til håndværk eller andre formål, plukkes muligvis ikke i 3,5-4 måneder.

Kulturen har stærke rødder. Den vigtigste tykke rod trænger 0,7-0,8 m dybt ned i jorden, og sideskuddene når 2,5-2,8 m i længden. Denne plante er også i stand til at danne luftrødder.

 

Interessant: grøntsagsavlere bruger med succes de stærke rødder af flaskegræskar som grundstamme - de vaccinerer agurker, vandmeloner og meloner. Som et resultat udvikler disse planter hurtigere, og deres udbytte øges.

Efter høst af flaskekalebassen høstes frø fra frugten og bruges i fremtiden til at plante denne vegetabilske plante.

Vigtig! Frøet af denne græskarssort har dårlig spiring i den næste sæson. For at dit frømateriale skal have en spirehastighed tæt på 100%, er det bedre at plante dem 3-4 år efter opsamling.

Landbrugsteknologi til dyrkning

Græskar Butternut

Når du dyrker denne sort græskar, skal du være opmærksom på en række nuancer.

Da denne plante er meget termofil, skal du først dyrke kimplanter derhjemme i de fleste dele af vores land, og kun i midten af ​​slutningen af ​​maj kan den plantes i åben grund.

Opdræt af lagenarii begynder med spirende frø til kimplanter. Da frøbelægningen er meget hård uden indledende gennemblødning, kan du simpelthen ikke vente på, at kimplanterne vises. Først skal de placeres i en termokande med varmt (ca. 40 ° C) vand i 24 timer. Tag det derefter ud, pakk det ind i fugtig gaze og læg det i en plastikpose, indtil der vises spirer. Opbevar en pose frø i et rum med en lufttemperatur på ca. 26-28⸰С.

Efter at frøene er "klækket", kan de placeres i separate beholdere med et volumen på ca. en liter. Det er nødvendigt at uddybe dem i næringsjorden til en dybde på 2,5-3 cm. Dyrkning af flaske kalebasser i fremtiden adskiller sig ikke fra voksende kimplanter fra andre lignende afgrøder.

Jorden, hvori de forstærkede kimplanter af lagenaria plantes, skal befrugtes, løs, med en neutral eller let alkalisk reaktion. I de regioner, hvor der er en sandsynlighed for et stærkt fald i temperaturen i perioden med at dyrke grøntsager (selv om natten), er det bedre ikke at dyrke flaskegræskar i åben jord, denne plante er meget termofil og dør ofte med sådanne temperaturfald.

Flaske græskar vil dekorere haven

I jorden bør der heller ikke være stagnation af fugt eller et niveau af grundvand tæt på jordens overflade.

Når der plantes kimplanter af lagenaria i åben jord, skal afstanden mellem planterne overholdes - den skal være mindst en meter. Umiddelbart skal du installere trelliser, til hvilke vinstokke vil blive bundet, når de vokser. Den ideelle mulighed er at plante en plante omkring lysthuset og binde vinstokke til dets vægge og lofter.

Omsorg for den voksende flaskekalebas består i regelmæssig vanding, løsne jorden, mens ukrudt fjernes og topdressing påføres.

Fordele og ulemper ved sorten

Græskar marmor

De utvivlsomme fordele ved Lagenaria inkluderer:

  • muligheden for at bruge dets frugter til fremstilling af forskellige håndværk;
  • ufuldstændigt modne frugter bruges til mad, og der er mange opskrifter til madlavning af retter fra Lagenaria - første og andet kursus, korn, kartoffelmos og meget mere tilberedes ud fra det. Græskargrød fra Lagenaria er særlig velsmagende;
  • høj dekorativitet af en liana-lignende plante.

De største ulemper skal bemærkes:

  • plantens termofilitet og overfølsomhed over for et stærkt temperaturfald;
  • du er nødt til at plukke frugterne af dette græskar til at spise i tide, hvis du bliver lidt længere, bliver papirmassen hård og ikke særlig behagelig for smagen.

Lagenaria er en af ​​de planter, der vil dekorere enhver havegrund med sit udseende. Og selvom det i de fleste regioner i vores land kun kan dyrkes under drivhusforhold, er indsatsen berettiget. Frugterne af denne eksotiske plante kan spises, lavet af dem alle slags skibe, musikinstrumenter.Og i folkemedicin er lagenaria højt værdsat for det høje indhold af værdifulde sporstoffer, vitaminer og andre aktive stoffer i frugter.