Enhver gartner, selv en ikke-professionel vinavler, ved, at denne kultur er meget termofil og ikke tåler frost. Hvis etårige rekrutter påvirkes af et fald i temperaturen, dør de. Stauder er noget mere tålmodige, men lave temperaturer kan forværre kvaliteten af frugt og lang levetid.
Baseret på temperaturnormer opdeler avlerne sorter i dækkende og ikke-dækkende sorter. Nogle gartnere køber straks vinterhærdige druesorter, der ikke er beskyttende, for at beskytte sig mod uforudsete omstændigheder. Der er ingen tvivl om, at de kan overleve ekstreme frost, men i et tempereret vinterklima vil de helt overleve indtil foråret uden megen skade.
generel information
Der er lidt mere end 20 frostbestandige druesorter. Samtidig er det sædvanligt inden for vinavl at basere udvælgelsen på niveauet af sødme, grad af frostbestandighed, let pleje. I betragtning af at de fleste gartnere bor i Middle Lane, vælger mange de bedste vindruer, der ikke er dækket.
Desuden er jo ældre druerne, jo senere skal du dække den og fjerne viskestykket så tidligt som muligt. Planten hærder og vil i fremtiden klare sig uden ly.
Vinter i haven
Professionelle indstiller den maksimale frostmodstand op til -33 ° С, men det maksimale mærke er op til -28 ° С. Alligevel er det meget uønsket at lade planterne afkøle før sådanne frost. Derfor anbefales det i et område, hvor vinteren opfører sig uforudsigeligt, at fjerne vinstokke fra trellerne og placere dem på jorden. Dette er fordelagtigt, fordi knopperne ikke har mulighed for at vågne for tidligt, hvilket holder druerne ubeskyttet mod frysning.
Blandt de sorter, der mest foretrækkes af vindyrkere i det centrale Rusland, Ural, Sibirien, Moskva-regionen eller Moskva-regionen, er de såkaldte Isabella-sorter. De adskiller sig og tiltrækker gartnere, fordi frugterne er søde. Hvad der ellers bliver årsagen til deres valg er, at de ikke kræver særlig pleje for sig selv. Kun på nogle øjeblikke kan du vande dem om sommeren, og om foråret kan du let befrugte dem med kompost eller gødning med saltpeter.
Vinterharde sorter har evnen til at regenerere. De mest gunstige områder til plantning er den sydlige del af haven.
Ikke-dækkende druesorter mest foretrukne af gartnere:
- Ontario er hjemmehørende i USA, først opdrættet ved at krydse sorterne Diamond og Winchel. Vægten af bunkerne kan nå op på 300 g. Druerne er runde, gullige i farven, smagen er karakteriseret som sød med surhed.
- Amethyst-sorten er ikke mindre et godt valg, da den er immun over for mange sygdomme, og den maksimale tolerante temperatur er -34 ° С. Planten har kraftige vinstokke, der begynder at bære frugt så hurtigt som muligt og når en masse på 800 g. Druerne er karakteriseret som saftige, mørkeblå i farve og har en sødlig smag.
- Isabella-sorten er den mest berømte og foretrækkes af vinavlere.Vinen kan danne op til 4 klynger i løbet af sæsonen. Anlægget tåler transport uden store vanskeligheder. Druer med en størrelse på 2 cm, en vægt på 4 g og en blå farvetone bruges hovedsageligt til vinfremstilling. Nogle gourmeter bevarer kompotter fra dem til vinteren.
- Lydia-sorten dukkede først op i USA. Høstning kommer om efteråret. Store, næsten gennemskinnelige bær, lidt lyserøde i farve med tæt hud fjernes fra busken.
- Valiant-sorten skiller sig ud fra denne liste ved, at den kan modstå temperaturer så lave som -46 ° C. Vokser hurtigt, mellemstore klynger. Druerne er små, blå i farve, der er frø indeni. Jordbærsmag og indhold af mellemstor sukker er også bemærkelsesværdige. Gartnere foretrækker at lave gelé eller vin af det.
- Mure Erly-sorten er kendetegnet ved at modstå et fald i temperaturen ned til -35 ° C. Bærene smager som Isabella. Men her er det værd at huske, at han i begyndelsen af efteråret har brug for beskæring.
- Kay Gray modnes tidligt. Små klaser. Bøsningerne kan modstå temperaturer så lave som -41 ° C. Druer med en gylden nuance. Oftest bruges det til at fremstille vine.
Variety ametyst
De bedste ikke-dækkende frostbestandige druer
Isabella er den bedste åbne drue til arbors. Det begyndte at blive kultiveret aktivt i 50'erne i sidste århundrede. De vigtigste egenskaber ved Isabella-sorten:
- vinstokken kan nå 4 m i længden, tåler temperaturfald til -28 ° С, er immun over for svampesygdomme;
- frugter modnes i gennemsnit inden for 165 dage;
- små klynger, der vejer 140 g, men hvis du passer godt på dem, øges børsterne i størrelse;
- Druen har en rund form, kødet indeni er let slimet, når en masse på 4 g, den sure-søde smag og aromaen af jordbær er bemærkelsesværdige, den ydre skal er stærk, sort.
Isabella sort
Lydia-sorten er meget populær blandt vinavlere, som er karakteriseret som:
- midt i sæsonen sort, frostbestandig;
- modningsperiode - 155 dage i gennemsnit, høsttid - sensommeren - det tidlige efterår
- buske er små, blade er ikke tykke, blomster af begge køn;
- børster er brede, kegleformede, af mellemstørrelse og når 150 g;
- Lydia producerer små, runde frugter: slimet kød, jordbærsmag, tæt mørk rød hud.
Ontario-sorten, en krydsning mellem Diamond- og Unchel-sorter, når mellemstørrelse i voksenalderen. Dens andre egenskaber:
- gennemsnitligt udbytte, frugter høstes i slutningen af september;
- modstandsdygtighed ved lav temperatur er høj, op til -29 ° С;
- børster har form af en cylinder, når en masse på 150 g;
- frugter af medium form, der vejer 3 g, lysegrøn farve, sødlig i smagen.
Ontario sort
Der er mange fordele ved udækkede druesorter: et øget niveau af frostbestandighed, en sød og sur smag. Blandt minuserne - den lille størrelse af klaser og bær.
Men hvilken af druesorterne der skal vælges, er op til hver gartner selv. Hvis han ikke ønsker at bekymre sig om en dækning (ofte vanding, forarbejdning, beskæring, forberedelse til vinter), er rådgivningen indlysende - det er bedre at købe frostbestandige druer og ikke bekymre dig om frost, der kan ødelægge høsten!
