Stachelbeerdatum

Gibt es einen Gärtner, der auf seinem Grundstück keine Stachelbeeren anbaut? Diese Beere wird auch "Northern Grapes" genannt und wird wegen ihrer Einfachheit und regelmäßigen Fruchtbildung bevorzugt. Darüber hinaus haben Stachelbeeren einen angenehmen Geschmack, der Süße mit mäßiger Säure verbindet. Es wird sowohl frisch gegessen als auch verschiedene Desserts werden zubereitet. Beliebte Sorten sind die Dattelstachelbeere.

Stachelbeerdatum

Entstehungsgeschichte der Sorte

Stachelbeere kam aus Europa nach Russland, insbesondere aus Frankreich. Hier wurde dieser Busch seit dem 13. Jahrhundert angebaut, im 19. Jahrhundert - die Briten schafften einen Durchbruch bei der Züchtung und dem Anbau von Stachelbeeren. Die klimatischen Bedingungen dieses Landes ermöglichten den Anbau von mehr als einer Beerenart. Von dieser Zeit an verbreitete es sich nicht nur in ganz Europa, sondern auch in Amerika.

Leider war dies der Grund, warum Krankheiten wie Mehltau und Sphäroteka Stachelbeeren befallen. Sortenstachelbeeren, die durch Kreuzung mit wilden angebaut werden, sind immun gegen diese Krankheiten, die nicht über Datteln gesagt werden können. Diese Sorte wird seit langem kultiviert und da es keine genauen Daten zu ihrer Herkunft gibt, wird sie als "Idee" der Volksselektion angesehen.

Wie Stachelbeerdaten aussehen

Für diejenigen, die wissen möchten, wie die Dattelstachelbeere aussieht, präsentieren wir eine Beschreibung der Sorte. Denken Sie nicht, dass eine Palme beschrieben wird - wir sprechen nicht von Palmen-Datteln, sondern von einer gewöhnlichen Stachelbeere mit dem Namen Datum. Der Busch wächst hoch, manchmal kann er bis zu zwei Meter hoch werden. Es hat weitläufige Äste, die in einem Bogen gebogen sind und auf denen sich Dornen befinden. Gleichzeitig ist das Wurzelsystem stark und kann bis zu zwei Meter tief in den Boden eindringen.

Die Blätter des Busches haben unterschiedliche Formen, je nachdem, auf welchen Trieben sie sich befinden. Die Blüten sind mittelgroß, haben kleine Blütenblätter und eine hellgrüne Farbe. Sie befinden sich nacheinander auf Zweigen, selten auf zwei.

Reife Beeren haben eine ovale runde Form und wiegen bis zu 20 Gramm. Die Farbe der Beere ist grün mit einem violetten Farbton. Befindet sich der Busch auf der Sonnenseite, kann die Hautfarbe viel dunkler sein, sogar schwarz. Sie schmecken saftig, angenehm und sauer.

Stachelbeerblüten sind hellgrün

Beim Kochen werden aus Beeren Gelees, Konfitüren, Wein und Marinaden hergestellt. Gleichzeitig gilt der Zeitraum von Ende Juli bis Mitte August als optimalster Zeitpunkt für das Einmachen von Beeren. Aufgrund der dichten Haut der Stachelbeere ist es leicht zu transportieren.

Interessante Tatsache. Bei frischen Stachelbeeren kann es lange im Busch bleiben, da es nach dreiwöchiger Vollreife nicht abfällt.

Das Hauptmerkmal der Sorte

Die Stachelbeersorte Date gehört zu den spät reifenden Sorten. Je nach Anbaugebiet erreichen die Beeren Mitte bis Ende August ihre Reife. Der Eierstock bildet sich auch dann, wenn die Blüten desselben Busches bestäubt werden. Gleichzeitig können bis zu dreizehn Kilogramm Beeren aus einem Busch pro Jahr geerntet werden. Aber Stachelbeeren beginnen erst im Alter von fünf Jahren voll Früchte zu tragen.

Es ist wichtig, dass die Stachelbeere an Orten mit einer seltenen Bepflanzung wächst, da sie sonst von der Sphäoteca-Krankheit betroffen ist. Gleichzeitig hat er keine Angst vor Frost und hält sogar Temperaturen von -30 Grad stand.Ein leistungsfähiges Wurzelsystem, das zwei Meter tief liegt, ermöglicht es dem Busch, Trockenheit zu tolerieren, und toleriert gleichzeitig keine übermäßige Feuchtigkeit. Aus diesem Grund ist es wichtig, es an Orten zu pflanzen, an denen das Grundwasser tief ist.

Stachelbeersträucher werden in einem Abstand von zwei Metern voneinander gepflanzt

Interessante Tatsache. Dattelstachelbeeren können zwanzig oder mehr Jahre lang vollständig wachsen und Früchte tragen.

Ein positives Merkmal von Stachelbeeren ist, dass diese Pflanze die Einführung von organischen Düngemitteln wie Humus und Gülle unter das Wurzelsystem ermöglicht. Darüber hinaus üben die meisten Gärtner den Anbau von Pflanzen an einem Stiel oder verwenden Gitter. So erleichtern sie sich die Ernte. Darüber hinaus wirkt der Busch gepflegt und fügt sich harmonisch in das Innere des Gartens ein.

Wachsen und pflegen

Damit die Stachelbeere gut wächst und den maximalen Ertrag erzielt, sollte eine große Fläche für den Anbau vorgesehen werden. In diesem Fall muss ein Bereich ausgewählt werden, in dem viel Licht empfangen wird. Somit kann eine Infektion mit Krankheiten verhindert werden, oder es werden nur die Spitzen der Triebe betroffen. Der Boden sollte mit organischen Düngemitteln gut gedüngt sein. Bei der Auswahl eines Ortes und eines Gebiets ist es wichtig zu berücksichtigen, dass der Busch groß wird und sich ausbreitet, sowie die Eigenschaften des Wurzelsystems, das auch Platz benötigt.

Reife Stachelbeeren haben unter günstigen Bedingungen eine dunkle Farbe.

Der Pflanzvorgang läuft folgendermaßen ab:

1. Der Landeplatz sollte leicht sauren Boden haben. Andernfalls muss es entsäuert werden. Dann wird das Niveau bestimmt, auf dem sich das Grundwasser befindet. Sie sollten weniger als zwei Meter tief sein. Der beste Boden für Stachelbeeren ist Lehm oder sandiger Lehmboden;
2. Reihen mit Stachelbeeren sollten in einem Abstand von zwei Metern voneinander angeordnet sein. In einer Reihe ist es am besten, Löcher in einem Abstand von anderthalb Metern zu graben. Gleichzeitig ist es wünschenswert, dass Obstbäume nicht an der Stelle wachsen, an der das Datum angebaut wird. Andernfalls verhindern ihre Wurzeln das Wachstum des Wurzelsystems des Strauchs. Die Gruben sind in den Größen 60 x 60 x 50 cm ausgegraben. In diesem Fall beträgt die Tiefe 50 Zentimeter.
3. Jedes Loch muss mit Humus oder Mist gefüllt sein. Gleichzeitig müssen Sie es in nicht weniger als einen Eimer pro Loch legen. Es werden auch Superphosphat und Kaliumnitrat eingeführt, die durch Asche ersetzt werden können.
4. Da der fruchtbare Boden das Wurzelwachstum an der Oberfläche fördert, ist es wichtig, dass Stachelbeeren der Düngemittelmischung etwas Sand hinzufügen. Dies erleichtert das Eindringen des Wurzelsystems in die Tiefe;
5. Nach dem Pflanzen werden die Stachelbeeren reichlich gewässert. Verwenden Sie dazu einen Eimer Wasser für einen Busch.
6. In der letzten Phase der Arbeiten zum Anpflanzen von Stachelbeeren müssen sie gemulcht werden, um die Feuchtigkeit so lange wie möglich zu speichern und zu verhindern, dass Schädlinge die Pflanze schädigen.

Wichtig! Der Stachelbeerbusch kann sowohl im Herbst als auch im Frühling gepflanzt werden. Aber mit dem Pflanzen im Herbst hat die Pflanze Zeit, Wurzeln zu schlagen und Wurzeln zu schlagen, und im Frühjahr muss sie nur aktiv wachsen und sich entwickeln.

Sobald eine Stachelbeere in einen gut gedüngten Boden gepflanzt ist, wird sie mehrere Jahre lang nicht mehr gedüngt. Die Pflege umfasst nur das Beschneiden, das ausschließlich im Herbst durchgeführt werden muss. Im Frühjahr ist der Strauch von trockenen Ästen und schwachen Trieben befreit.

Im Frühjahr werden trockene Äste und schwache Triebe entfernt

Wenn der Busch richtig gepflegt wird, hat er Zweige unterschiedlichen Alters. Gleichzeitig bilden sich auf ihnen Triebe, die in Zukunft Früchte tragen werden. Die Hauptzweige des Busches sind Triebe, die drei Jahre alt sind. Äste, die älter als sieben Jahre sind, müssen entfernt werden.

Im Frühjahr wird der Strauch durch Krankheiten und Schädlinge "gehärtet". Dazu wird es mit kochendem Wasser übergossen. Eine solche Dusche dient als Schutz gegen Schäden an der Pflanze durch Mehltau und Sphäroteka.

Natürlich wird der Busch nach der Behandlung mit kochendem Wasser immer noch von Krankheiten betroffen sein, aber dieser Prozess wird ihren Beginn immer noch erheblich verschieben.

Daher sollten zur Bekämpfung der Sphäoteka folgende Maßnahmen ergriffen werden:

• Nachdem der Schnee geschmolzen ist, muss der Busch mit einer Lösung aus Kupfersulfat und Bordeaux-Flüssigkeit im Verhältnis 1: 1 besprüht werden.
• in der Herbstperiode kann mit einer Harnstofflösung behandelt werden, das Verhältnis beträgt 60: 1;
• Die Infusion von Gülle im Verhältnis 1:10 hilft, Krankheiten gut zu bekämpfen, während das Sediment als Dünger ausgebracht werden kann.

Damit die Stachelbeere gut wachsen und sich gut entwickeln kann, muss der Boden um den Busch herum regelmäßig gelockert und Unkraut entfernt werden. Auf diese Weise erhält der Gärtner den erwarteten Ertrag und kann Krankheitsschäden am Busch vermeiden. Wenn es nicht möglich war, es vor der Sphäroteca zu schützen, müssen Sie zuerst die betroffenen Triebe, Blätter und Beeren entfernen. Und erst danach behandeln Sie die Pflanze mit Medikamenten, während Sie die Anweisungen befolgen. Außerdem müssen die zur Behandlung des Strauchs vorbereiteten Lösungen frisch sein. Das Sprühen wird drei Wochen vor der vollständigen Reife der Beeren abgebrochen.

Kranker Stachelbeerbusch

Vor- und Nachteile dieser Sorte

Die Vorteile, die Dattelstachelbeeren haben, sind:

• die großzügige Ernte, die der Gärtner jedes Jahr erhält;
• ausgezeichneter Geschmack und Aroma;
• die Möglichkeit der Langzeitlagerung von frischen Beeren;
• hohe Beständigkeit gegen Frost und Trockenheit;
• lange lebenswichtige Funktion des Busches.

Trotz aller positiven Eigenschaften der Beere weist sie eine Reihe von Nachteilen auf, die zurückzuführen sind:

• die Fähigkeit, von Krankheiten betroffen zu sein;
• späte Reifung;
• Genauigkeit bei der Befruchtung.

Wichtig! Um zu verhindern, dass die Pflanze krank wird, muss sie regelmäßig mit Präparaten besprüht werden, die die Entwicklung von Mehltau und Sphäroteca verhindern.

Stachelbeerdatum ist im Anbau unprätentiös, aber um eine großzügige Ernte zu erzielen, müssen einige Regeln für die Pflege, die Düngung des Bodens und die Vorbeugung von Krankheiten eingehalten werden. Wie jede andere Pflanze wird sie dem Gärtner mit köstlichen Beeren danken und ein Schmuckstück des Gartengrundstücks werden.