Merlot ist die beliebteste und am weitesten verbreitete Rebsorte in Frankreich und wird häufig zur Herstellung von Bordeaux-Wein verwendet. Die Sorte gewann ihre Popularität im 14. Jahrhundert in Frankreich. Merlot wird auch verwendet, um erstaunliche Weine in der Toskana und in viel geringerem Maße in der Schweiz, in Australien, Argentinien und vielen anderen Ländern, einschließlich Amerika, herzustellen.

Merlot-Weine sind perfekt für den Esstisch. Sein reiches Aroma passt gut zu einer Vielzahl von Lebensmitteln.

Beachten Sie! Diese Rebsorte gilt als technisch, was bedeutet, dass sie nicht für den Rohverzehr geeignet ist.

Beschreibung und Eigenschaften der Anlage

Weinberge haben einen braunen Stiel, näher am Boden ist der Schatten dunkler. Das Laub ist dunkelgrün gefärbt, groß und klar in 5 separate Lappen unterteilt. Der Busch wächst schnell und beginnt nach drei Jahren seine ersten Früchte zu tragen. Der Beginn der Fruchtbildung hängt von vielen Faktoren ab: Bodenvorbereitung, Bodentyp, Klima.

Auf eine Notiz! Die Pflanze bestäubt sich selbst, weil sie Triebe unterschiedlichen Geschlechts hat.

Der Strauch verändert sein Aussehen im Laufe der Saison, die Farbe reicht von saftigem Grün bis zu Goldstreu.

Das Gewicht des Bündels erreicht 200 g, hat eine Wachsbeschichtung. Die Beeren sind länglich mit einer dichten Haut. Eine der Besonderheiten der Art ist die erhöhte Saftigkeit, die das Volumen des resultierenden Weins erhöht. Von diesem Typ werden mehr als 70% reiner Saft erhalten.

Merlot zeichnet sich durch Frostbeständigkeit aus - es hält Frost bis -29 ° stand

Merlot-Trauben

Geschmack

Merlot ist eine technische Qualität und wird daher selten konsumiert. Diese Sorte ist für die Weinherstellung bestimmt. Um einen bestimmten Geschmack zu erhalten, müssen Sie ihn in einen bestimmten Boden pflanzen. Zum Beispiel schmecken Beeren aus sandigem Boden sehr angenehm und weich, während Trauben aus Kalksteinböden stark riechen.

Reifebedingungen

Die Rebsorte Merlot wird als frühreif eingestuft, da die erste Ernte in 153 Tagen geerntet werden kann. Um jedoch verschiedene Weinsorten herzustellen, müssen die Trauben unterschiedliche Reifezeiten haben. Zum Beispiel reifen Früchte für Dessertwein 165 Tage.

Wein aus Merlot-Trauben.

Krankheitsanfälligkeit

Weinberge widerstehen Mehltau gut, neigen aber zu Fäulnis. Außerdem sind die Früchte für Vögel und Insekten nicht interessant, was für mehr Sicherheit sorgt.

Regeln für das Pflanzen von Trauben

Merlot trägt Früchte gut in trockenen Gebieten mit guter Bewässerung. Es ist unter allen Bedingungen notwendig, Trauben von der Südseite zu pflanzen.

Galben Nou Trauben

Jeder Boden ist für die Pflanze geeignet, außer sauer. Die Pflanzstelle ist von Unkraut und anderen Pflanzen befreit. Die beste Zeit, um Trauben anzubauen, ist der Frühling. Die Fülle des Sonnenlichts ermöglicht es der Pflanze, sich zu stärken und Früchte zu tragen. In Gebieten mit starken Regenfällen ist keine regelmäßige Bewässerung erforderlich.

Auf eine Notiz! Diese Rebsorte kann sich perfekt an widrige Umweltbedingungen anpassen. Es kann in fast jeder Art von Boden und Klima angebaut werden. Sämlinge und Stecklinge können gepflanzt werden, beide passen sich perfekt an unterschiedliche Wachstumsbedingungen an.

Sortenvorteile:

  • Setzlinge wurzeln gut;
  • Frostbeständige Sorte;
  • Früh reifende Sorte;
  • Einen plötzlichen Klimawandel leicht tolerieren;
  • Hohe Produktivität;
  • Beständig gegen verschiedene Schädlinge.

Merlot-Trauben sind resistent gegen Kälte und Schädlinge.

Minuspunkte:

  • Es ist notwendig, die Reifung der Früchte zu überwachen, da die Trauben zerbröckeln können.
  • Schimmel kann auf der Frucht erscheinen;
  • Anfällig für Mehltau, daher sollte der Busch mit speziellen Schutzstoffen behandelt werden.

Merlot-Trauben eignen sich hervorragend für die Herstellung von Weinen und sind einfach anzubauen.Immerhin ist es unprätentiös in der Pflege und passt sich gut den klimatischen Bedingungen an.