Λευκορωσικό λάχανο

Η Λευκορωσία καλλιεργεί παραδοσιακά το λάχανο, το εξάγει στην παγκόσμια αγορά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το προϊόν αναγνωρίζεται για την εξαιρετική του γεύση και εμπορευσιμότητα. Το Λευκορωσικό λάχανο προσαρμόζεται τέλεια στο κλίμα, δεν απαιτεί σημαντικές απαιτήσεις στη φροντίδα. Αυτή η ποικιλία είναι σε ζήτηση μεταξύ των κηπουρών και των γεωργικών επιχειρήσεων, οι οποίοι είναι γνώστες της για πάνω από 70 χρόνια. Έχει πολλά πλεονεκτήματα, τα οποία θα εξετάσουμε στη συνέχεια.

Ιστορία της δημιουργίας

Η ανθρωπότητα έχει γνωστό από καιρό λευκό λάχανο. Πρόκειται για μια κουλτούρα με μακρά ιστορία, η οποία αναπτύχθηκε στην αρχαία Ελλάδα. Δεν υπήρχε Kochanov εκείνη την εποχή, αλλά αργότερα εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της διασταυρούμενης επικονίασης. Ο ρωσικός φυτικός κήπος γνωρίζει τον πολιτισμό εδώ και 100 χρόνια. Οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει με επιτυχία πολλά από τα είδη του. Η ποικιλία λευκού λάχανου Belorusskaya έχει παγκόσμια αναγνώριση. Αναπαραγωγή στη Ρωσία στις αρχές του 20ου αιώνα (το 1937), μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε όλη τη χώρα.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά

Τα χαρακτηριστικά του λάχανου Belorusskaya και η περιγραφή της ποικιλίας κατέστησαν δυνατή την γρήγορη εισαγωγή του στους καταλόγους αναγνωρισμένων γεωργικών καλλιεργειών. Έχει αντοχή στον παγετό και σε πολλές ασθένειες. Το φυτό έχει μέση ροζέτα με διάμετρο έως 80 εκ. Φύλλα προέρχονται από αυτό, το σχήμα του οποίου μπορεί να αλλάξει, ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης. Σε μεσαίο μέγεθος, έχουν χρώμα με μεταβάσεις από γκρι-πράσινο σε αποχρώσεις έλους. Οι άκρες είναι κάπως κυματιστές.

Άνοιξε το λάχανο της Λευκορωσίας

Η περίοδος ωρίμανσης είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε κρύα κλίματα. Οι χαμηλές θερμοκρασίες βελτιώνουν μόνο την ποιότητα του λαχανικού κατά την ανάπτυξη της κεφαλής του λάχανου, αυξάνοντας το βάρος και τη δύναμή του. Η ποικιλία λάχανο Belorusskaya αργά ωριμάζει σε περίοδο από 110 έως 130 ημέρες. Η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί έως τον Ιούνιο. Η συγκομιδή συγκομίζεται στο τέλος Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα Οι κεφαλές λάχανου περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• Στρογγυλεμένο, κάπως ισοπεδωμένο σχήμα.
• Σημαντική πυκνότητα και αντοχή.
• Βάρος - έως 4 κιλά.
• Δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές.
• Μια σύντομη ξηρασία είναι εύκολα ανεκτή (εάν δεν ήταν αμέσως μετά τη φύτευση).
• Τέλεια μεταφορά
• Εάν το κεφάλι του λάχανου τυλίγεται με πυκνά εξωτερικά φύλλα το καλοκαίρι, δεν φοβάται χαλάζι.

Η ποικιλία του λευκορωσικού λάχανου 455 διακρίνεται από την περίοδο ωρίμανσης στα μέσα του τέλους. Η βλαστική περίοδος διαρκεί 120 ημέρες, υπολογιζόμενη από την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Ο καρπός είναι ωοειδής, μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 6 κιλών. Στο πλαίσιο της κεφαλής του λευκού λάχανου με κιτρινωπή απόχρωση. Τα φύλλα δεν είναι πολύ πυκνά, λεπτά σε μέρη. Η απόδοση είναι σημαντική - έως 600 κιλά ανά εκτάριο. Επιπλέον, όλα τα προϊόντα είναι εξαιρετικής ποιότητας.

Σύνθεση λάχανου της Λευκορωσίας 455:

• ξηρά ύλη - έως 8% ανά 100 g.
• ζάχαρη - έως 7%
• βιταμίνη C - έως 40 mg ανά 100 g.

Η ποικιλία του λευκορωσικού λάχανου είναι καθολική για χρήση. Οι σαλάτες παρασκευάζονται από αυτό, τρώγονται φρέσκα, ψητά, μπορς, κυρίως πιάτα και ζυμώνονται. Λόγω της γεύσης και των χρήσιμων ιδιοτήτων του, η κουλτούρα διαθέτει μεγάλη εξουσία. Η σύνθεση περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Ο χυμός χρησιμοποιείται σε συνταγές καλλυντικών και παραδοσιακών φαρμάκων. Τόσο οι ροζέτες όσο και οι ανώμαλες κεφαλές λάχανου είναι εξαιρετικές για ζωοτροφές.

Γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας

Προσγείωση

Το λάχανο αρχίζει να μεγαλώνει τον Απρίλιο όταν σπέρνονται οι σπόροι. Όταν τα σπορόφυτα είναι έτοιμα, καλό είναι να προετοιμάσετε το έδαφος. Ανακατέψτε το χώμα, την τύρφη και την άμμο σε αναλογία 1: 3: 1. Η οξύτητα πρέπει να διατηρείται κάτω από το 7%, διαφορετικά οι σπόροι δεν θα επιβιώσουν. Δεν χρειάζονται προκαταρκτική απολύμανση και διεγερτικά.

• Μπορούν να φυτευτούν σε δοχεία αμέσως μετά την αγορά, βάθος 1 cm, με απόσταση 3 έως 5 cm.
• Αφού ψεκάσετε λίγο τις καλλιέργειες, πρέπει να τα ποτίσετε (2 λίτρα νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
• Το δοχείο σποράς τοποθετείται στο παράθυρο.
• Σε βέλτιστη θερμοκρασία (περίπου 20 ° C), τα φυτά θα εμφανίζονται πιο γρήγορα. Στη συνέχεια πρέπει να χαμηλώσει στους 15 ° C.

Όταν φυτεύεται στο έδαφος, ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες έως 4 βαθμούς Κελσίου, αν και είναι καλύτερο να καλύψετε τις καλλιέργειες με αλουμινόχαρτο.

Κατάδυση δενδρυλλίων

Μια επιλογή μετά την εμφάνιση των βλαστών πρέπει να πραγματοποιηθεί μία εβδομάδα μετά τη σπορά. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία και τοποθετούνται μετά από 3 εκ. Μετά από 2 εβδομάδες, υγιή δείγματα μεταμοσχεύονται και πάλι σε εκείνα τα δοχεία από τα οποία θα μεταφερθούν στο κρεβάτι του κήπου. Το ένα τρίτο των ριζών μπορεί να αφαιρεθεί για καλύτερη ανάπτυξη.

Μετά από ένα μήνα, με ανάπτυξη 25 εκατοστών, δενδρύλλια μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος, όπου 5 κιλά χούμους ανά 1 τετραγωνικό. μέτρο (οργανικό λίπασμα). Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 40 cm και οι σειρές τοποθετούνται μεταξύ τους 60 cm, έτσι ώστε οι γειτονικές ρίζες να μην παρεμβαίνουν.

Φροντίδα

Η ανάπτυξη του λάχανου σε μαύρο έδαφος απαιτεί πότισμα μία φορά την εβδομάδα ή 10 ημέρες. Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, είναι απαραίτητο να υγραίνεται το έδαφος 1 φορά σε 3 ή 4 ημέρες. Είναι απαραίτητο να ξεριζώσετε τα κρεβάτια από τα ζιζάνια, να χαλαρώσετε το έδαφος κατά 7 cm. Αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πρέπει να ταΐσετε τα φυτά:

• Για πρώτη φορά - όταν σχηματίζετε κεφάλια λάχανου. Το μουλεϊν επιμένει (1 κιλό ανά λίτρο νερού), ρίχνοντας μισό λίτρο κάτω από κάθε φυτό.
• Μετά από 3 εβδομάδες - η δεύτερη σίτιση με τα ίδια σκευάσματα, με ρυθμό 1 λίτρου ανά θάμνο.

Έλεγχος παρασίτων

Τα παράσιτα σπάνια επηρεάζουν την ποικιλία λάχανων της Λευκορωσίας. Ωστόσο, οι αφίδες και τα σκαθάρια φύλλων μπορούν να μολύνουν το φυτό. Το κολλοειδές θείο χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση, προσθέτοντάς το πριν από τη φύτευση: 200 g ανά 1 τετραγωνικό. μ. Το Bloshka εξαλείφει το Fitoverm, 10 mg κάτω από τον θάμνο. Ο σκαθάρι των φύλλων μπορεί να νικήσει το σπρέι Regent. Τα αφίδια καταπολεμούνται με ουσίες που περιέχουν χαλκό: Epin, Oxyhom. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν αντιδραστήρια κατά των γόνων και των κάμπιων. Αυτό ψεκάζεται με διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου, μετά το οποίο πασπαλίζεται με τέφρα ξύλου. Οι κάμπιες φοβούνται τα λουλούδια κατιφέ, το άρωμα του βάμματος βαλεριάνας, διαλυμένο σε 5 λίτρα νερού για ψεκασμό.

Συλλογή, αποθήκευση καλλιεργειών

Η πλήρης ωρίμανση πραγματοποιείται μεταξύ Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου. Όταν κόβετε μια κεφαλή λάχανου, δεν χρειάζεται να κάνετε στελέχη πάνω από 3 cm κατά την αποστολή για αποθήκευση. Στενή, ακόμη και φρούτα χωρίς ζημιά, ίχνη ασθενειών, βάρους έως 3 κιλών διατηρούνται. Πρέπει να τα κρεμάσετε από ένα κούτσουρο σε αεριζόμενο δωμάτιο με χαμηλή υγρασία και να βεβαιωθείτε ότι δεν βλαστάνουν. Αυτά που προορίζονται για ζύμωση διατηρούνται για περισσότερο από ένα μήνα στους 5 ή 7 βαθμούς C, δεν χρειάζονται κολοβώματα. Οι κεφαλές κοπής πρέπει να γίνονται σε ξηρό και ηλιόλουστο καιρό, το απόγευμα, όταν δεν υπάρχει δροσιά.

Άφθονη συγκομιδή

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας λάχανου σας επιτρέπουν να σταματήσετε την επιλογή των κηπουρών σε αυτό. Αυτές είναι οι ακόλουθες ιδιότητες της Λευκορωσίας:

• Διάρκεια ζωής - έως 3 μήνες.
• Μεγάλη γεύση, ευελιξία στη χρήση.
• Το κούτσουρο είναι μικρό και το κεφάλι του λάχανου είναι πολύ πυκνό.
• Περιέχει πολλή βιταμίνη C.
• Το λάχανο είναι καλό στο λάχανο τουρσί, ως προετοιμασία για το χειμώνα.
• Υψηλή απόδοση, η οποία αυξάνεται με τη σωστή φροντίδα τις πρώτες εβδομάδες.
• Η αντίσταση στις ασθένειες αυξάνεται επίσης, ανάλογα με τις συνθήκες των πρώτων 20 ημερών.

Αυτή η ποικιλία λάχανου έχει επίσης μειονεκτήματα που δεν επιτρέπουν στους κηπουρούς, ειδικά στους αρχάριους, να σπέρνουν με επιτυχία και να το καλλιεργούν συνεχώς, κάθε χρόνο. Αυτές είναι οι ακόλουθες ιδιότητες:

• Έχει μια τάση για καρίνα (ασθένεια, ήττα από ψευδο-μύκητες), σε αντίθεση με τις υβριδικές ποικιλίες. Ο ιστότοπος προορισμού πρέπει να αλλάζει κάθε χρόνο.
• Ευαίσθητο σε αγγειακή βακτηρίωση, μαύρο, υγρό σάπιο.
• Η ποιότητα του λάχανου είναι δόλωμα παρασίτων.
• Τον πρώτο μήνα, η κουλτούρα είναι απαιτητική για πότισμα, είναι επίσης ιδιότροπη για μεταφύτευση.

Ο ανεπιτήδευτος αυτής της ποικιλίας λευκού λάχανου, η υψηλή απόδοση είναι οι λόγοι για την παγκόσμια αναγνώριση του πολιτισμού. Καλλιεργείται τόσο σε φυτείες σε βιομηχανική κλίμακα όσο και σε ιδιωτικούς κήπους λαχανικών. Μπορείτε να δώσετε προσοχή σε άλλες ποικιλίες. Το λάχανο Slava, όπως και το λάχανο της Λευκορωσίας, έχει παρόμοια χαρακτηριστικά, προορίζεται για τη λωρίδα μαύρης γης.