Το λάχανο του Ιουνίου καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο σπόρων το 1971. Ωστόσο, αυτή η κουλτούρα αναδείχθηκε το 1967. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ποικιλία κατάφερε να αποδειχθεί εξαιρετική. Ωριμάζει γρήγορα, το κεφάλι του λάχανου είναι μεγάλο, περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών ουσιών.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας λευκού λάχανου του Ιουνίου

Το λάχανο του Ιουνίου (μερικές φορές λάθος ονομάζεται λάχανο Ιουλίου) είναι το πιο δημοφιλές από τις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Είναι προικισμένο με εξαιρετική γεύση και γρήγορη ωρίμανση.

Σε μια σημείωση! Το λάχανο του Ιουνίου περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C.

Αντοχή στον παγετό

Τα σπορόφυτα είναι σε θέση να αντέχουν κρύα κουμπιά έως -5 ° C, οπότε αυτή η ποικιλία θα ριζώσει σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή.

Απόδοση παραγωγής

Το λευκό λάχανο του Ιουνίου είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Περίπου 2 μήνες περνούν από τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά στον κήπο μέχρι να κοπεί το κεφάλι του λάχανου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μαθηματική μέθοδο για να προσδιορίσετε την ωριμότητα μιας πρώιμης ποικιλίας. Περίπου 2 μήνες μετά τη φύτευση, το λάχανο του Ιουνίου συλλέγεται σε ανοιχτό έδαφος.

Σπουδαίος! Αυτό πρέπει να γίνει εγκαίρως, δεδομένου ότι μπορεί να σχηματιστούν ρωγμές στα κεφάλια του λάχανου, τα μικρόβια θα διεισδύσουν στο εσωτερικό και θα ξεκινήσουν οι διεργασίες του σήματος.

Το λάχανο τραβιέται έξω από τη ρίζα, ενώ τα εξωτερικά φύλλα κόβονται και το στέλεχος κόβεται, αφήνοντας το κάτω κούτσουρο (περίπου 5 cm). Έτσι, τα πιρούνια θα παραμείνουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά τέτοιο λάχανο μπορεί να αποθηκευτεί στο κελάρι ή στο υπόγειο μόνο μέχρι το φθινόπωρο.

Ανάπτυξη λάχανου

Σύμφωνα με την περιγραφή του λάχανου στις αρχές Ιουνίου, η απόδοση είναι έως 6 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Παράμετροι εγκατάστασης

Η κουλτούρα έχει μια αρκετά ελκυστική εμφάνιση. Τα πάνω φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, η εσωτερική κοπή είναι λευκό-κίτρινο. Οι κεφαλές λάχανου είναι στρογγυλές, ομοιόμορφες, πυκνότητας άνω του μέσου όρου. Το κεφάλι του λάχανου ζυγίζει από 0,9 έως 2,4 κιλά. Ένα κούτσουρο μεσαίου μήκους. Η διάμετρος της ροζέτας είναι 40-50 cm.

Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες

Το λάχανο του Ιουνίου σπάνια πάσχει από επιθέσεις από λάχανο. Βλάπτεται κυρίως από κάμπιες λάχανου και αφίδων. Οι ακατάλληλες καιρικές συνθήκες μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση τέτοιων επικίνδυνων ασθενειών:

  • Απατεώνας. Το στέλεχος του δενδρυλλίου στη βάση γίνεται μαύρο και αρχίζει να σαπίζει. Το φυτό σταματά να μεγαλώνει και πεθαίνει. Η ασθένεια μπορεί να καταστρέψει όλα τα φυτά.
  • Κέλα. Οι αναπτύξεις σχηματίζονται στις ρίζες, οι οποίες εμποδίζουν την ανάπτυξη μικρών ριζών. Τελικά, τα φυτά αναπτύσσονται αργά, δεν ριζώνουν καλά στο ανοιχτό πεδίο, τα κάτω φύλλα στεγνώνουν με την πάροδο του χρόνου.
  • Ψεύτικο τριαντάφυλλο σε σκόνη. Η ασθένεια εμφανίζεται συχνά σε νεαρά φυτά, ειδικά κάτω από ένα θόλο φιλμ. Το πάνω μέρος των φύλλων καλύπτεται με κίτρινες κηλίδες, μια γκρίζα άνθιση εμφανίζεται παρακάτω. Τα μολυσμένα φύλλα αλλάζουν σχήμα και πεθαίνουν.

Λάχανο στις αρχές Ιουνίου: καλλιέργεια

Σημείο λάχανου

Είναι καλύτερο να μην σπέρνετε όλους τους σπόρους ταυτόχρονα. Αυτό πρέπει να γίνει σε μέρη, με διαλείμματα δύο εβδομάδων, έτσι ώστε η συγκομιδή να ωριμάσει λίγο. Αυτό θα παρέχει συνεχή παροχή φρέσκου λάχανου.

Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε πότε να φυτέψετε λευκό λάχανο Ιουνίου σε φυτά και να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία προσγείωσης. Τα φυτά δεν αναπτύσσονται γρήγορα, οπότε δεν χρειάζονται μεγάλες γλάστρες. Μπορείτε να πάρετε μικρά δοχεία, να φυτέψετε σπόρους σε αυτά και να μεταμοσχεύσετε τα φυτά για ωρίμανση σε ένα μήνα. Μετά από περίπου 30 ημέρες, φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος.

Εμφάνιση της ποικιλίας

Οι συλλεγόμενοι σπόροι πρέπει να ταξινομηθούν και να απολυμανθούν. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τοποθετηθούν σε ζεστό νερό, στη συνέχεια σε κρύο νερό για μερικά λεπτά και να στεγνώσουν.

Σε μια σημείωση! Οι σπόροι που αγοράζονται στο κατάστημα συνήθως δεν χρειάζεται να απολυμανθούν, καθώς έχουν ήδη υποστεί επεξεργασία.

Πριν από τη φύτευση λάχανου, πρέπει να προετοιμάσετε:

  • Την ημέρα πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε νερό (θερμοκρασία περίπου 2 ° C). Αυτό θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας βλάστησης και ταυτόχρονα θα αυξήσει την αντίσταση του σπόρου σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι αγορασμένοι σπόροι δεν πρέπει να είναι εμποτισμένοι, σπέρνονται ξηροί.
  • Για να προσδιορίσετε σωστά το χρόνο φύτευσης, πρέπει να αποφασίσετε πότε θέλετε να πάρετε μια συγκομιδή. Υπάρχουν γενικές οδηγίες για τον υπολογισμό του αριθμού των ημερών που χρειάζονται για να ωριμάσουν τα φυτά πριν τα φυτέψουν σε ανοιχτό έδαφος. Για το λευκό λάχανο της ποικιλίας Ιουνίου, θα χρειαστούν 2 μήνες.

Υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας λάχανου στις αρχές Ιουνίου:

  • Η γη πρέπει να είναι εύφορη.
  • Το λάχανο προτιμά την υγρασία και το φως και είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες.
  • Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και ελαφρύ. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τύρφη για αυτό.
  • Για τη φύτευση δενδρυλλίων, το έδαφος είναι ιδανικό, το οποίο περιλαμβάνει τύρφη, χλοοτάπητα και άμμο. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε υπόστρωμα καρύδας.
  • Αναπόσπαστο μέρος της γεωργικής τεχνολογίας είναι ο φωτισμός υψηλής ποιότητας, καθώς το λάχανο είναι ευαίσθητο στο φως. Ελλείψει αυτού, οι σπόροι ωριμάζουν άνισα.
  • Το πότισμα των δενδρυλλίων πρέπει να είναι μέτριο (με υπερβολική υγρασία, το ριζικό σύστημα μπορεί να πεθάνει), καθώς το πάνω κάλυμμα της γης στεγνώνει.
  • Είναι απαραίτητο να αερίζετε τακτικά το δωμάτιο όπου βλασταίνουν οι σπόροι.

Περιποίηση λάχανου

Λάχανο Καζάκοκ

Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να φροντίσετε σωστά το λάχανο.

Πότισμα

Πρέπει να ποτίζετε συνεχώς το λάχανο, κατά την περίοδο της ξηρασίας - πιο έντονα. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, πρέπει να ποτίζετε λιγότερο, ώστε τα κεφάλια του λάχανου να μην σπάσουν.

Λίπασμα επιφάνειας

Πρέπει να τρέφονται με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα:

  • 1η σίτιση την 20ή ημέρα μετά τη φύτευση.
  • 2η 12 ημέρες μετά την πρώτη
  • 3η 12 ημέρες μετά το δεύτερο.

Μια καλή επιλογή γονιμοποίησης είναι η κοπριά κοτόπουλου αραιωμένη σε νερό. Συνιστάται να σκουπίζετε το χώμα γύρω από το φυτό με χούμο ή κομπόστ.

Παράσιτα

Οι λαϊκές θεραπείες βοηθούν στην καταπολέμηση των παρασίτων. Πασπαλίστε το λάχανο αποτελεσματικά με θρυμματισμένη τέφρα ξύλου. Τα πηγάδια μπορούν να χυθούν με κολλοειδές διάλυμα θείου πριν από τη φύτευση. Εάν οι κάμπιες επιτεθούν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά μέσα (Iskra D, Fitoferm).

Πότισμα με κολλοειδές διάλυμα θείου

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Εκτός από την πρόωρη ωρίμανση, τα πλεονεκτήματα του λάχανου του Ιουνίου περιλαμβάνουν αντοχή σε ρωγμές. Το γενναιόδωρο πότισμα δεν την βλάπτει, αλλά, αντίθετα, αυξάνει την υγρασία και την πυκνότητα των πιρούνων. Μεταξύ των προφανών πλεονεκτημάτων, μπορείτε επίσης να επισημάνετε τα λεπτά, μαλακά φύλλα του λάχανου. Έχει υπέροχη γεύση, ειδικά σε φρέσκες καλοκαιρινές σαλάτες.

Λάχανο Χρυσό εκτάριο

Το λάχανο του Ιουνίου είναι καλό για την αντοχή του σε χαμηλές θερμοκρασίες. Επομένως, μπορεί να καλλιεργηθεί παντού, ακόμη και στα Νότια Ουράλια.

Σημείωση! Η μύγα λάχανου δεν είναι τρομακτική σε αυτήν την ποικιλία, σε αντίθεση με άλλες πρώιμες ωριμάζουσες σταυρανθή καλλιέργειες.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων του λάχανου Ιουνίου, αξίζει να σημειωθεί:

  • Χαμηλά ποσοστά διατήρησης, που είναι εγγενή στις περισσότερες πρώιμες ποικιλίες
  • Δεν είναι κατάλληλο για ζύμωση και παρασκευάσματα. Λόγω της ταχείας ωρίμανσής του, δεν έχει χρόνο να συγκεντρώσει επαρκή ποσότητα σακχάρων, τα οποία είναι απαραίτητα για τη διαδικασία ζύμωσης.

Είναι πολύ χρήσιμο να το καταναλώνετε φρέσκο. Ωριμάζει τη στιγμή που το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία είναι τεράστια σε αυτό το λάχανο.

Έμπειροι κηπουροί και αγρότες έχουν προτιμήσει την καλλιέργεια λάχανου του Ιουνίου για περισσότερα από δώδεκα χρόνια. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς η ποικιλία είναι εντελώς ανεπιτήδευτη και, επιπλέον, νόστιμη και βιταμίνη.