Αυτή η ποικιλία είναι ένας τύπος λευκού λάχανου, από τον οποίο διαφέρει σε μωβ και μερικές φορές μοβ φύλλα. Αυτό το χρώμα παρέχεται λόγω του περιεχομένου μιας βαφής στα υφάσματα του προϊόντος - ανθοκυανίνη.

Περιγραφή του κόκκινου λάχανου

Το εργοστάσιο χαρακτηρίζεται από αντοχή στον παγετό και αντοχή στη θερμότητα. Ο πολιτισμός είναι διαδεδομένος σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Διαφέρει επίσης από το λευκό λάχανο σε όψιμη ωρίμανση, μεγαλύτερη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα και χαμηλότερη απόδοση. Επιπλέον, το κόκκινο λάχανο αποθηκεύεται πολύ καλύτερα χωρίς να χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Οι ποικιλίες κόκκινου λάχανου είναι πολύ διαφορετικές, μερικές από αυτές είναι αρκετά ασυνήθιστες (για παράδειγμα, η ποικιλία κόκκινου λάχανου Kalibos, της οποίας τα κεφάλια είναι κωνικά.). Οι ποικιλίες μπορεί να έχουν διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης (πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση, αργά, μέσα-αργά). Αναγνωρίζονται τα καλύτερα όσον αφορά τη γεύση και τη διάρκεια ζωής: Rubin MS, Gako, το προαναφερθέν λάχανο Kalibos, μεταξύ άλλων, είναι εξαιρετικό για κονσερβοποίηση. Λαμβάνοντας υπόψη τα κύρια χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας, ο κηπουρός θα είναι σε θέση να επιλέξει την πιο αποδεκτή ποικιλία κόκκινου λάχανου για τον εαυτό του.

κόκκινο λάχανο

Καλλιέργεια κόκκινο λάχανο

Ανήκει σε μια συγκεκριμένη ποικιλία καθορίζει τον όρο για το σχηματισμό της κεφαλής, ο οποίος κυμαίνεται από 105 έως 200 ημέρες. Για παράδειγμα, όταν καλλιεργείτε ποικιλία Kalibos μεσαίου σεζόν, χρειάζονται 105-120 ημέρες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Η φύτευση των καλλιεργειών μπορεί να πραγματοποιηθεί με δύο τρόπους: σπόρους και σπορόφυτα.

Λάχανο κραμπολάχανου: καλλιέργεια και φροντίδα στο ύπαιθρο

Η πρώτη επιλογή περιλαμβάνει τη χρήση μεγάλου αριθμού σπόρων, καθώς και τη διασφάλιση της προσεκτικής φροντίδας των βλαστών στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Επομένως, η μέθοδος δενδρυλλίων φαίνεται πιο οικονομική και απλούστερη.

Στις νότιες περιοχές, οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα της άνοιξης, σε περιοχές με κρύο κλίμα, η περίοδος φύτευσης μετατοπίζεται στον Απρίλιο-Ιούνιο.

Είναι χρήσιμο να σημειωθεί! Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια.

Σπορά με σπόρους

Μην βιαστείτε να ανοίξετε τη συσκευασία σπόρων. Πρώτον, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τους κανόνες προσγείωσης που αναφέρονται σε αυτό. Επιπλέον, πριν από τη φύτευση των σπόρων, πρέπει να απολυμανθούν και να σκληρυνθούν. Για να γίνει αυτό, πρέπει να διατηρηθούν σε υπερμαγγανικό κάλιο ή σε ζεστό νερό για είκοσι λεπτά και στη συνέχεια να κρυώσουν. Γόνιμο έδαφος χρησιμοποιείται για φύτευση επεξεργασμένων σπόρων. Η ίδια απόσταση (60 cm) διατηρείται μεταξύ των οπών, το βάθος των οποίων είναι 4 cm. Τέσσερις σπόροι τοποθετούνται σε ένα πηγάδι. Συνιστάται να προσθέσετε ένα μικρό στρώμα τύρφης με χούμο και τέφρα στην κορυφή. Χάρη σε αυτήν τη διαδικασία, θα μειωθεί η πιθανότητα λοίμωξης από σκαθάρι σταυρανθών. Μόλις αυξηθούν τα φυτά και εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, πρέπει να γίνει αραίωση των ασθενών βλαστών. Όταν το νεαρό λάχανο φτάνει σε ύψος 15 cm, τα αδύνατα λάχανα πρέπει να αφαιρεθούν, αφήνοντας το δυνατότερο. Για να σχηματιστεί επιτυχώς το ριζικό σύστημα, γίνεται άλεση.

Σπόροι κόκκινου λάχανου

Φύτευση δενδρυλλίων

Πολλοί αρχάριοι κηπουροί ενδιαφέρονται για το πώς να φυτέψουν κόκκινο λάχανο σε ανοιχτό έδαφος με φυτά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες ενέργειες και προτάσεις.

Βλαστήστε τα φυτά σε ειδικά κουτιά ή γλάστρες.Το τελευταίο μπορεί να βρίσκεται σε περβάζι, σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, καθώς και σε ανοιχτά φυτώρια. Οι σπόροι τοποθετούνται στα κουτιά με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη περίπτωση που περιγράφεται παραπάνω.

Συνιστάται καλά χαλαρωμένο γόνιμο έδαφος, η ισορροπία οξέος-βάσης του οποίου υπερβαίνει το 7 pH. Το έδαφος που περιέχει μεγάλη ποσότητα οξέος δεν είναι απολύτως κατάλληλο για το κόκκινο λάχανο.

Δεδομένου ότι το φυτό αγαπά πολύ την υγρασία, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται συχνά με λίγο νερό με διαβροχή ή ψεκασμό.

Τα σπορόφυτα πρέπει να τρέφονται με ανόργανα λιπάσματα. Η διαδικασία πραγματοποιείται ως εξής:

  1. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται 2-3 φύλλα.
  2. Το δεύτερο - λίγες μέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος.

Η σύνθεση λιπασμάτων μοιάζει με αυτό:

  • υπερφωσφορικό;
  • ουρία;
  • χλωριούχο κάλιο;
  • νερό.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε τα λάχανα όταν εμφανίζονται πέντε αναπτυγμένα φύλλα. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το ύψος των νεαρών φυτών είναι κατά μέσο όρο 19 εκ. Για να μην τσαλακωθούν ή να καταστραφούν οι βλαστοί κατά τη διαδικασία εξαγωγής από τα κουτιά, πριν από αυτό, τα φυτά πρέπει να υγραίνονται καλά.

Σημείωση! Πρέπει να καλλιεργήσετε φυτά σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Τα λάχανα τοποθετούνται σε τρύπες στις οποίες είχε χυθεί προηγουμένως λιπάσματα καλίου με χώμα. Τα φυτά ποτίζονται σε ποσότητα δύο λίτρων ανά βλαστάρι.

Φροντίδα πολιτισμού

Προκειμένου να καλλιεργηθεί μια υψηλής ποιότητας καλλιέργεια σε μεγάλες ποσότητες, είναι πολύ σημαντικό να τηρούνται οι προϋποθέσεις για το κατάλληλο πότισμα, να πραγματοποιούνται οι διαδικασίες χαλάρωσης, ψύξης, σίτισης, θεραπείας και πρόληψης ασθενειών και προστασίας από παράσιτα.

Πότισμα

Οι περίοδοι κατά τις οποίες το λάχανο χρειάζεται ιδιαίτερα υγρασία περιλαμβάνουν:

  • ο σχηματισμός ροζέτων φύλλων ·
  • ενεργή ανάπτυξη φύλλων
  • ο σχηματισμός κεφαλών λάχανου.

Σπουδαίος! Παρά το γεγονός ότι το φυτό είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία, κατηγορηματικά δεν ανέχεται στασιμότητα νερού στο έδαφος. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο και ομοιόμορφο: εάν δεν ποτίζετε το λάχανο για μεγάλο χρονικό διάστημα και έπειτα ρίξτε πολύ νερό τη στιγμή, μπορεί να σκάσουν οι κεφαλές του λάχανου.

Για το κόκκινο λάχανο, μια τέλεια μέθοδο άρδευσης ψεκάζει, κατά τη διάρκεια της οποίας σταγόνες νερού τρέφουν το έδαφος, ρέει από τα φύλλα.

Χαλάρωση και άλεση

Η άλεση πραγματοποιείται τακτικά, τα ζιζάνια και οι διάδρομοι καθαρίζονται για εντατική ανάπτυξη και βελτίωση του ριζικού συστήματος.

Λίπασμα επιφάνειας

Αφού τοποθετήσετε τα φυτά στο έδαφος και τα ριζώσετε στο έδαφος, πρέπει να προστεθεί οργανικό λίπασμα. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των φύλλων, το λάχανο τροφοδοτείται με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο και κατά το σχηματισμό κεφαλών λάχανου - με μίγματα καλίου και φωσφόρου.

Λίπασμα επιφάνειας

Παράσιτα

Ο κύριος κίνδυνος για οποιοδήποτε λάχανο, συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου λάχανου, είναι ο σκώρος λάχανου - κάμπια μήκους δέκα εκατοστών. Κατά την καταπολέμηση του παρασίτου, η λύση του Karbofos έχει αποδειχθεί τέλεια. Λόγω της βλαβερότητας του φαρμάκου, η επεξεργασία των φυτών πραγματοποιείται το αργότερο 1 μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Ένα άλλο επικίνδυνο παράσιτο είναι η σέσουλα λάχανου, η οποία είναι ένα ανοιχτό πράσινο, μερικές φορές καφέ κάμπια. Το κακό από αυτό είναι ότι το έντομο ροκανίζει στις διόδους στο κεφάλι του λάχανου. Για να απαλλαγούμε από τον απρόσκλητο επισκέπτη, χρησιμοποιούν εντομοκτόνα που ψεκάζονται στο φυτό.

Η μύγα λάχανου είναι μια ριζική απειλή. Για την προστασία από λευκές προνύμφες, προστίθεται διάλυμα basudin στο έδαφος. Αυτό γίνεται όσο το δυνατόν νωρίτερα - κατά την περίοδο της καλλιέργειας δενδρυλλίων.

Το διάλυμα μεθαθειόνης βοηθάει στις αφίδες λάχανου, οι οποίες ζουν σε ολόκληρες αποικίες στο κάτω μέρος των φύλλων.

Αφίδα λάχανου

Οι κιτρινωπές-πράσινες κάμπιες λευκού λάχανου (διαφορετικά - λάχανο) είναι επικίνδυνες επειδή τρώνε τα φύλλα. Για την προστασία τους, χρησιμοποιείται το Dipel.

Η τελευταία ποικιλία παρασίτων λάχανου είναι οι χωμάτινοι ψύλλοι, οι οποίοι ροκανίζουν τρύπες στα φύλλα. Ο αριθμός των εντόμων αυξάνεται σε ζεστό και ξηρό καιρό. Για την καταπολέμηση των παρασίτων, η θεραπεία του φυτού με εντομοκτόνα βοηθά.

Μια εξαιρετική επιλογή για φύτευση σε έναν κήπο ή καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι είναι το κόκκινο λάχανο - η καλλιέργεια και η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας στο ανοιχτό χωράφι δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και χρόνο.Εκτός από τις γαστρονομικές ιδιότητες (το προϊόν υπάρχει σε πολλές συνταγές για μαγείρεμα), το κόκκινο λάχανο εκτιμάται για τη μη τυπική του εμφάνιση, χάρη στην οποία η προαστιακή περιοχή φαίνεται ιδιαίτερα όμορφη. Τα φύλλα μοβ, λιλά ή λιλά λάχανο ξεκινούν ευνοϊκά το πράσινο φόντο του κήπου. Επίσης, το προϊόν χρησιμεύει ως εξαιρετική διακόσμηση για τραπέζι φαγητού και για κάθε καλοκαιρινό γεύμα. Το προϊόν περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, μπορεί να αποθηκευτεί για ένα χρόνο (συμπεριλαμβανομένου του χειμώνα) και δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.