Contenido:
Los pavos de engorde son populares en todo el mundo. El cultivo en granjas y patios traseros le permite obtener carne dietética sabrosa y huevos nutritivos y saludables. El ave es versátil entre otras razas y tiene excelentes características.
Descripción del pájaro
Los criadores estadounidenses criaron pavos convertidores híbridos cruzando pavos blancos holandeses y pavos de pecho ancho bronce en la década de 1960. Fueron llevados al territorio de la URSS en la década de 1970. El ave comenzó a gozar de popularidad entre los avicultores debido a su rápido crecimiento, alta producción de huevos y adaptabilidad a nuestro clima.
El amplio acervo genético nos permitió obtener tres subespecies de pavos: livianos, medianos y pesados:
- ligero: peso masculino - hasta 10 kg, femenino - hasta 6 kg;
- medio: pavos - hasta 17 kg, pavos - hasta 7 kg;
- pesado: machos - hasta 26 kg, hembras - hasta 11 kg.
La subespecie ligera se cría a gran escala industrial, la pesada, en granjas privadas y granjas.
Variedades de pavos de pecho ancho
Pavos blancos de pecho ancho
Varias variedades de pecho ancho blanco:
- Hybrid Grade Maker (en Europa llamado "festivo") - se refiere a la subespecie de carne promedio. Característica: madurez rápida. Listo para el sacrificio a las 12 semanas, peso en canal hasta 5 kg.
- Big 6 es una variedad de carne pesada. Peso de la canal 15-17 kg, hembra - 7 kg.
- Pero 8 - cruz pesada. La canal del macho pesa 17 kg, la de la hembra 8 kg;
- El pavo Stavropol es el más grande de todos los tipos de pavos, con un peso vivo de hasta 28-30 kg. La apariencia, el cuidado y el mantenimiento no difieren del blanco de pecho ancho.
Apariencia
Los pavos de pecho ancho tienen una apariencia impresionante: el cuerpo es de tamaño grande, ovalado, pecho ancho, patas rosadas fuertes y muy espaciadas. El cuello es de longitud media sin plumas. Hay un crecimiento de piel característico en la cabeza por encima del pico. Esta es la principal diferencia entre un hombre y una mujer. El plumaje del cuerpo es exuberante, blanco como la nieve. Otra característica de la apariencia es un montón de plumas negras en el pecho, los avicultores lo llaman "medallón".
El tamaño
Un pavo adulto alcanza tamaños impresionantes en 1,5 años: la altura del ave es de hasta 70 cm, la longitud del cuerpo es de hasta 100 cm El tamaño de las hembras es un poco más pequeño: altura - 50 cm, longitud del cuerpo - 85 cm.
Pavos de pecho ancho blanco cerrar
Indicadores de masa
Los pavos domésticos de pechuga ancha pertenecen a la subespecie pesada. El ave crece rápidamente y gana masa corporal durante los primeros 90 días:
- Al final de la primera semana de crecimiento, el pavo está ganando 160 gramos;
- en dos semanas de crecimiento, el macho es de 390 g., la hembra - 360 g.;
- a los 30 días de edad, machos hasta 1,5 kg, hembras - 1,1 kg;
- a los 90 días, el peso del pavo es de aproximadamente 9 kg, la hembra - 6-7 kg.
A los seis meses de edad, los machos pesan hasta 14 kg.
Producción de huevos
Las hembras comienzan a poner huevos a los 8-9 meses. Durante el período de producción de huevos (180-210 días), el ave pone 100-120 huevos que pesan 70-80 g.
Las hembras de pechos anchos son gallinas maravillosas y madres cariñosas. Esto los hace fáciles de criar de forma natural. Una hembra puede incubar y criar hasta 80 pavitos.
Pavos gallina de cría blanca de pecho ancho
Características del cuidado de pavos blancos de pecho ancho.
El crecimiento exitoso del ganado joven requiere reglas:
- en la habitación, se requiere luz;
- la presencia de bebederos, comederos, nidos y perchas;
- calentar el gallinero en invierno;
- necesita una ropa de cama en el piso hecha de paja o aserrín;
- la presencia de un paseo, vallado con una red.
Los pavos necesitan un microclima estable en la casa. No se deben permitir temperaturas bajo cero y un aumento de más de 22 grados.
Cría
El proceso de incubar pavos no es diferente al de otras aves de corral:
- Los huevos se recolectan de los pavos ponedores dentro de los cinco días, se colocan en un recipiente especial con el extremo romo hacia arriba.
- Ponen la cría en el nido o en la incubadora.
- El período de incubación e incubación de los huevos dura 27-28 días.
Alimentación
Aves de pavo
Para que los animales jóvenes crezcan sanos y fuertes, ganen peso rápidamente, se necesita una alimentación completa y de alta calidad. Es más fácil alimentar con el pienso compuesto comprado. Si no hay ninguno, un huevo cocido con hierbas se desmenuza en pavos en los primeros días. Dan grano triturado con harina de carne y huesos, alimentan con levadura y tiza, requesón. Alimentando cada dos horas.
Los animales jóvenes de tres a cuatro semanas de edad se transfieren gradualmente a la dieta para aves adultas:
- triturado de una mezcla de trigo, maíz, cebada, girasol;
- suplementos proteicos de harina de carne y huesos o harina de pescado;
- comida jugosa a base de hierbas y verduras ralladas.
El número de tomas se reduce a cinco veces al día. Se vierte agua tibia en los bebederos. Para la prevención de infecciones intestinales, se agrega una solución débil de permanganato de potasio una vez a la semana.
Condiciones de detención
Si se necesita espacio adicional, el ganado se traslada a otra habitación, más espaciosa. Requisitos necesarios:
- régimen de temperatura en verano: no superior a 22 grados, en invierno, no inferior a menos 5 grados;
- se requiere una campana extractora para el suministro de aire fresco;
- Se requiere un área de al menos 1 m2. por un pájaro;
- modo de luz 14 horas al día;
- arreglo con perchas a una altura de 1 metro del piso, para un pájaro necesita espacios de al menos 40 cm;
- instalación de tomas en un lugar oscuro.
A partir de las dos semanas de edad, los pavipollos se sacan a pasear en un aviario o en el césped.
Prevención y tratamiento de enfermedades.
Viruela en pavos
Los pavos, como todas las aves de corral, son susceptibles a infecciones y enfermedades. Si se realiza una vacunación preventiva y se realiza un tratamiento oportuno, se puede evitar la muerte del ave.
Lista de enfermedades típicas:
- Helmintos (gusanos). Entran en el tracto digestivo y respiratorio a través de los alimentos y el agua. El pájaro no come, pierde peso, su inmunidad cae. Prevención: desinfección del local. Tratamiento con medicamentos especializados.
- La viruela es una peligrosa enfermedad viral. Los primeros signos son plumas erizadas, alas bajas, aparecen manchas rojas en las membranas mucosas y las piernas. No hay cura, el pájaro está destruido. Se vacuna al ganado sano.
- Tuberculosis. Los síntomas incluyen nódulos cutáneos y diarrea. La derrota de los órganos internos a través del agua y la comida. No existe profilaxis ni tratamiento previo para aves. El ganado está destruido. La habitación y la zona para caminar se desinfectan con la luz solar directa.
- La histomoniasis es un daño hepático. Ocurre debido a una desinfección insuficiente del tracto gastrointestinal. Los síntomas incluyen diarrea, letargo, plumas erizadas. Tratamiento con fenotiazina.
- La coccidiosis es una lesión del tracto gastrointestinal. Los síntomas son diarrea con sangre blanca. Prevención: soldar pavitos de pavo con medicamentos Koktsidiovit y Amproleum. Tratamiento: con los mismos medicamentos en una dosis más alta.
La cría de pavos no requiere esfuerzos sobrenaturales del avicultor. Lo principal es el cumplimiento de las reglas de atención, la prevención de infecciones y la alimentación adecuada. El único inconveniente de este tipo de ave es que el pavo es una criatura termófila y en invierno requiere una atención adicional.
