La cría de esta raza de codornices no requiere esfuerzos adicionales, deben cuidarse como de costumbre. Como resultado, la codorniz de Texas deleitará al granjero con una carne sabrosa y saludable, así como con unos huevos de codorniz exquisitos.

Información general

En la Federación de Rusia, la cría de codornices ha sido común durante al menos 20 años. Inicialmente, se prestó mayor atención a las aves ovíparas. Recientemente, junto con esto, el cultivo de codorniz de carne está ganando fuerza.

Los tejanos de codorniz son una raza de carne. Esta especie es el resultado del trabajo realizado por los criadores. Cuando se eliminó, se persiguieron los objetivos:

  • mejorar el sabor y la calidad de la carne de codorniz;
  • mejorar la productividad de esta raza;
  • Los rasgos obtenidos, los resultados obtenidos son importantes para transmitirlos a los descendientes, por lo tanto, las cuestiones de herencia de cambios positivos también fueron importantes en la cría.

Codorniz texana

Cuando se trabajaba en la codorniz blanca de Texas, se utilizaron razas japonesas y algunas razas de aves de engorde. Como saben, estos últimos se caracterizan por un rápido aumento de peso. Este color de codorniz heredado de la raza English White.

Características de la raza

¿Cuándo empiezan a volar las codornices?

El peso de un macho de esta raza es de 370 g, de una hembra - 480 g. El rendimiento de carne de un ave es, en promedio, hasta 260 g. Hay algunos casos en que las hembras pesan una libra o más. Sin embargo, todas estas situaciones deben considerarse una patología: este peso, en primer lugar, se explica por la obesidad. Las hembras de este peso son de poca utilidad para la reproducción.

Las características de apariencia de las codornices de Texas son las siguientes:

  1. Los pájaros tienen una constitución robusta y densa.
  2. El lomo del pájaro es ancho y arqueado. El pecho de la codorniz sobresale ligeramente hacia adelante.
  3. Los ojos son de un color oscuro uniforme, el cuello es corto, la cabeza es de tamaño mediano.
  4. El plumaje de esta especie de aves es de color blanco con presencia de pequeñas motas negras. La cola del pollo de Texas es corta.
  5. Las piernas tienen un aspecto musculoso.
  6. La sombra del pico de la codorniz de Texas es clara; en algunas aves, su punta es negra.

Cuando se ve una codorniz blanca de Texas, la característica de su comportamiento es principalmente el equilibrio y la naturaleza tranquila. La timidez no es inherente a él. Algunos consideran que las codornices blancas de Texas son algo flemáticas.

No es timido

Se cree que el contenido de esta raza, criada en Texas, no impone ningún requisito especial. Sin embargo, para obtener buenos resultados, es necesario cultivar codornices de acuerdo con ciertas condiciones.

Las hembras de codorniz del faraón blanco comienzan a poner huevos 60 días después del nacimiento. Los huevos pesan entre 12 y 14 g. Aunque esta raza se cría para carne, los huevos de codorniz para asar también son muy útiles. Tienen un efecto terapéutico en caso de irradiación radiactiva, ayudan en situaciones en las que existen trastornos del tracto gastrointestinal, así como en algunos otros casos.

La descripción de la raza de codorniz de Texas sugiere que la carne de ave tiene un sabor delicioso. Es tierno, su contenido calórico es menor que el de la carne de pollo. Desafortunadamente, las codornices de Texas son propensas a la obesidad. Si no sigue la dieta, la carne puede perder su calidad.

Debido a la obesidad, la carne perderá su sabor.

Aunque esta ave es valiosa como raza de carne, la productividad de las codornices blancas se manifiesta en una alta producción de huevos. En un año, la codorniz de Texas es capaz de poner al menos 20 docenas de huevos. Además, los huevos de codorniz son ampliamente conocidos por su sabor y utilidad.

Las gallinas ponedoras de codorniz para asar alcanzan su punto máximo en el quinto y sexto mes. Esta productividad se combina con una tasa de fertilización insuficientemente alta.

Desde el momento del nacimiento, las codornices blancas aumentan de peso rápidamente. No es raro que las aves pesen al menos 150 gramos a las cinco semanas de edad.

¡Importante! Con una buena productividad, la cantidad de alimento que consumen las aves de esta raza no es mayor que cuando se crían la mayoría de las otras especies de aves.

Características de cría

Si un granjero va a criar codornices de Texas, entonces es necesario asignar un lugar donde las mantendrá. Para ello, de diez a quince metros cuadrados son suficientes.

Codorniz: cría en casa

Asegúrese de que las aves de la raza Texas siempre tengan aire fresco. Para hacer esto, deberá proporcionar ventilación y verificar que no haya corrientes de aire en esta sala.

También debes pensar en la iluminación. Debe ser de alta calidad, pero no demasiado brillante. De lo contrario, puede afectar gravemente a las aves. Con luz brillante, las codornices experimentan un estrés severo. Su preocupación se expresará en el hecho de que comenzarán a picotear todo lo que esté a su lado. Otras aves o huevos puestos por hembras pueden resultar heridos, mientras que otros irritantes pueden tener un efecto similar si son lo suficientemente severos.

¡Importante! La casa debe estar protegida de la entrada de depredadores.

Se debe tener cuidado de proporcionar a las aves niveles óptimos de calor y humedad. Las desviaciones de estos parámetros tanto en una dirección como en la otra pueden provocar enfermedades. La temperatura mínima para las aves adultas es de 18 grados centígrados, la humedad debe estar dentro del 55-60%.

Para un desarrollo normal, las codornices necesitan una alimentación equilibrada.

En la práctica, es conveniente utilizar piensos compuestos para pollos de engorde. Un ave durante el día necesitará 40-50 g de dicho alimento.

Cuando críe aves en casa, puede alimentarlas con granos de maíz.

En todo momento, las codornices de Texas deben tener acceso a agua potable limpia en una cantidad razonable.

Tazones para beber

Se sabe que las hembras de codorniz no tienen instinto empollador. Por lo tanto, tan pronto como pongan huevos, deben enviarse para su incubación.

Ventajas y desventajas

¿Por qué no corren las codornices?

Esta raza tiene importantes ventajas:

  1. El aumento de peso es rápido y eficaz.
  2. Los pollitos tienen buenas características de ganancia de carne.
  3. La carne tiene un agradable sabor dietético.
  4. En el proceso de puesta de huevos, los problemas son extremadamente raros.
  5. La raza tiene muy pocos requisitos para las condiciones de reproducción.
  6. El costo de cultivo es mucho menor que en casos similares.
  7. Una vez finalizado el procesamiento, la carne tiene una buena presentación.
  8. La eliminación de plumas se realiza con poco esfuerzo.

Junto a los aspectos positivos, las aves de esta raza también tienen ciertos inconvenientes:

  1. El nivel de producción de huevos puede describirse como medio o bajo.
  2. Los parámetros de fertilidad y eclosión son bajos. Suelen ser alrededor del 60%.
  3. Las diferencias entre machos y hembras son tan insignificantes que es muy difícil distinguirlas visualmente. En la mayoría de los casos, la hembra se identifica después de haber puesto los huevos.
  4. La actividad masculina es baja.
  5. Los pollitos recién nacidos tienen mala salud.

La cría de aves de esta raza permitirá a la granja obtener carne y huevos de calidad, mientras que cuidarlos no requiere mucho esfuerzo.