Las cebollas con un rico color rojo de piel no son menos populares que la dorada familiar para todos. Su principal diferencia es su sabor suave sin amargor y un alto contenido en antioxidantes. Gracias a esta última propiedad, la planta se utiliza incluso con fines medicinales. La plantación de cebollas rojas en primavera tiene sus propias características, que deben tenerse en cuenta para obtener una cosecha abundante y de alta calidad.

Las cebollas son nativas del suroeste de Asia, donde se cultivaron por primera vez. Ahora que el área de su crecimiento se ha extendido a todas las regiones, se han obtenido muchas variedades y variedades nuevas. En el centro de Rusia, se puede cultivar cebolla roja, pero sus características de sabor son significativamente diferentes de las que se cultivaron en el sur, es decir, en Crimea.

Dependiendo de la variedad y las condiciones de cultivo, la piel de la cebolla puede ser de color rojizo o incluso morado oscuro. Dicha planta se usa ampliamente en la cocina y tiene una gran cantidad de sustancias útiles para el cuerpo humano.

Características de la variedad.

Ahora se conocen muchas variedades de cebollas rojas, cada una de las cuales tiene sus propias características. Se clasifican en tipos picantes, medio picantes y dulces. Las plantas están adaptadas para crecer en diferentes zonas climáticas, tienen una excelente calidad de conservación, rendimiento y cuidados exigentes. Como regla general, las variedades tintas no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo y se utilizan principalmente para consumo fresco y para preparar ensaladas.

Interesante.En las regiones del sur, puede plantar cualquier variedad de cebollas rojo púrpura y obtener una excelente cosecha. En el carril central, se da preferencia a las variedades tempranas y de mitad de temporada, pero los residentes de las regiones del norte pueden cultivar solo aquellas especies que maduran temprano y permiten cosechar en un corto verano.

Fechas para plantar cebollas rojas.

Plantar cebollas en la cabeza en primavera.

La temporada de primavera para el jardinero comienza con el cultivo de las camas. También es necesario determinar el momento correcto para la siembra de cultivos para que las posibles heladas nocturnas no causen daños. Como regla general, las plántulas comienzan a plantarse en campo abierto solo cuando la temperatura del suelo es de al menos 12 ° C. Anteriormente, hacer esto era simplemente poco práctico.

cebolla roja

Plantar cebollas rojas en una cabeza a principios de la primavera está plagado del hecho de que, debido a las bajas temperaturas, la planta aumentará activamente la masa verde, pero las cabezas se forman mal, como resultado de lo cual el rendimiento se reduce significativamente. Además, debido al frío, el rodaje comienza con la posterior formación de semillas, debilitando la cabeza y absorbiendo una parte importante de los nutrientes. Es posible que nunca se forme un bulbo completo durante la temporada de crecimiento.

La siembra de cebollas rojas en la primavera en el carril central se lleva a cabo a principios de mayo. En un clima del sur, el trabajo se realiza un par de semanas antes, pero en el norte, el material de siembra se envía al jardín no antes de mediados de mayo.

Preparación del suelo

Plantar conjuntos de cebollas en campo abierto.

Antes de plantar cebollas rojas, es necesario realizar trabajos preparatorios en el sitio. Es mejor hacer esto en otoño. Un invierno nevado ayudará no solo a matar plagas y patógenos, sino también a saturar el suelo con humedad.Para plantar cebollas, es preferible reservar un área donde anteriormente crecían las solanáceas, legumbres o repollo. La planta crece bien y muestra excelentes rendimientos en suelos arcillosos y chernozems con un nivel de acidez neutra y rica en nutrientes.

Nota.La etapa de otoño del trabajo preparatorio es la más significativa. Antes de plantar cebollas rojas, se debe agregar estiércol podrido o compost mezclado con superfosfato al lecho del jardín. Puede fertilizar el suelo introduciendo una mezcla de compost y ceniza de madera, así como un complejo de fertilizantes minerales. Después de tales procedimientos, la cama se cava en la bayoneta de la pala, no es necesario romper los terrones resultantes.

En la primavera, antes de plantar las semillas, cavan nuevamente en la cama, rompen con cuidado los terrones y los arrastran. Si el suelo tiene un mayor nivel de acidez, entonces se introduce preliminarmente ceniza de madera o harina de dolomita. El suelo arcilloso no es adecuado para cultivar cebollas rojas. Antes de plantar, se le debe agregar una mezcla de arena de río y turba y luego arar. El sitio debe estar bien iluminado sin sombra. Los árboles altos y los arbustos no deben crecer cerca. Los lechos de cebolla están bien colocados junto a los lechos de zanahorias.

Selección y preparación de material de siembra.

Plantar moras en primavera con plántulas.

La ensalada de cebolla roja, cuyo cultivo atrae cada vez más a los residentes de verano, da una buena cosecha solo si se observan todas las condiciones de la tecnología agrícola y las reglas de rotación de cultivos. Instrucciones paso a paso sobre la plantación de esta planta, ya que el primer punto recomienda clasificar la semilla.

Primero se plantan los bulbos más pequeños, de hasta 1 cm de diámetro, aptos sólo para la obtención de hojas verdes. Las cabezas de más de 2 cm de diámetro tampoco son adecuadas para cultivos futuros, porque tienen una alta probabilidad de arrojar flechas y formar semillas. Se pueden usar para obtener nigella y conjuntos de cultivo en la próxima temporada. Son los últimos en desembarcar. Se pueden cultivar cabezas grandes de cebollas rojas a partir de conjuntos, con un diámetro de 1 a 2 cm. Se deben plantar un par de semanas después de las cabezas más pequeñas. Se preselecciona el material de bulbo con signos de enfermedades, dañado o seco, que no se puede utilizar para plantar.

Plantamos los bulbos en el suelo

Para minimizar el riesgo de aparición de flechas, se recomienda calentar las plántulas antes de plantar. Esto se hace de varias formas. Un par de semanas antes de la siembra prevista en las camas, el material de siembra de cebolla se lleva a una habitación cálida con una temperatura de 20-25 ° C. Si es posible colocar las semillas en un lugar más cálido con una temperatura de + 35 ° C (por ejemplo, en una batería), entonces el tiempo de calentamiento se reduce a tres días. En este caso, es importante evitar el sobrecalentamiento para que las bombillas no estallen en llamas. Si no hay tiempo para tales procedimientos, las semillas se colocan en un recipiente con agua calentada a 50 ° C y se mantienen allí durante 15 minutos, después de lo cual se transfieren a un recipiente con agua fría y se mantienen allí durante la misma cantidad de tiempo. Después de los procedimientos realizados, los bulbos deben secarse.

Antes de plantar cebollas rojas en las camas, debe desinfectarse de cualquier manera posible. Puedes remojar los bulbos en una solución salina durante media hora (1 cucharada de sal por 1 litro de agua). Además, durante 15 minutos, las plántulas se mantienen en una solución fuerte de permanganato de potasio, después de lo cual se lavan a fondo con agua corriente y se secan. Para prevenir enfermedades fúngicas, las semillas se remojan durante 15 minutos en una solución de sulfato de cobre (para 5 litros de agua, 0.5 cucharaditas de sulfato) y luego se lavan con agua limpia. Al final de la preparación de los bulbos para plantar, se colocan en una solución de fertilizante complejo durante un cuarto de hora, que se compra por adelantado en una tienda de jardinería.

¡Atención! Todas las medidas preparatorias se llevan a cabo inmediatamente antes de la siembra, las plántulas solo se dejan secar un poco y se envían inmediatamente al suelo.

Características de aterrizaje

Antes de plantar cebollas rojas, se nivela el área previamente preparada para evitar el estancamiento del agua. A continuación, se hacen unas ranuras transversales de hasta 5 cm de profundidad, la distancia entre ellas se deja 25 cm, entre los bulbos, el espacio que queda depende de su tamaño. La mayoría de las veces, es de 5 a 10 cm, de modo que en el futuro no tenga que adelgazar las plantaciones o no obtener una cosecha de cabezas pequeñas.

¡Atención! No es necesario profundizar las plántulas en el suelo más de 1 cm, ya que durante el enraizamiento, el bulbo se introduce aún más en el suelo, como resultado de lo cual las plántulas parecen más largas y la propia cabeza crece poco profunda y deformada.

Se vierte una capa de tierra o humus (hasta 2 cm) sobre las plantaciones de cebollas rojas. No vale la pena regar el lecho del jardín, ya que a principios de la primavera el suelo ya contiene una cantidad suficiente de humedad.

Características de cuidado

El cuidado de las cebollas rojas no causa muchos problemas al jardinero. El cultivo requiere buena iluminación, riego y aflojamiento regulares y eliminación de malezas a tiempo. Las camas se riegan una vez a la semana, según las condiciones meteorológicas.

¡Atención! El estancamiento de la humedad conduce al desarrollo de enfermedades de la cebolla roja y al fracaso de las cosechas.

Se requiere riego adicional en condiciones de sequía severa cuando las plumas cambian de color y se doblan. Después de cada riego, se requiere aflojar el suelo. Un par de semanas antes de la cosecha prevista, el riego de las cebollas rojas se detiene por completo. Las cabezas deben formar una cierta cantidad de escamas y secarse, de lo contrario se pudrirán.

Después del riego, aflojar el suelo.

Durante toda la temporada de crecimiento, las plantaciones de cebolla se alimentan con solución de gordolobo 3 veces. Por primera vez, el suelo se riega con él incluso antes de plantar las plántulas, luego, cuando la pluma alcanza una altura de 10 cm. La tercera alimentación se realiza durante el período en que el tamaño de los bulbos alcanza el tamaño de una nuez.

Ventajas y desventajas

Los jardineros que tienen su propia casa y parcela y planean cultivar cebollas rojas quieren conocer sus principales ventajas. Éstos incluyen:

  • sin pretensiones y variedades poco exigentes en el cuidado;
  • alta productividad;
  • mayor contenido de sustancias y microelementos útiles para el cuerpo humano;
  • apariencia estética;
  • uso universal del cultivo;
  • excelente sabor
  • falta de amargura;
  • la capacidad de cosechar en cualquier clima.

La desventaja de tales variedades, en comparación con las cebollas comunes, es su inadecuación para el almacenamiento a largo plazo. También puede ser difícil para los residentes de verano obtener el material de siembra de la variedad deseada en una cierta cantidad, y su precio resulta ser mucho más alto que el de la semilla dorada habitual. Pero esto no reduce de ninguna manera la demanda de cebollas rojas, y los jardineros se esfuerzan cada vez más por tenerlas en su sitio.

Interesante.Plantar cebollas rojas en primavera no es gran cosa, como lo es el cuidado posterior de este cultivo. La cosecha se puede utilizar tanto para consumo en fresco como para la preparación de obras maestras culinarias.

La principal ventaja de esta variedad es la ausencia de amargor y pungencia, que es necesariamente inherente a su contraparte dorada, y un alto contenido en antioxidantes y vitaminas. Aquellos que lograron descubrir los beneficios de las cebollas rojas definitivamente las plantarán en su sitio en temporadas posteriores. Incluso los principiantes sin experiencia pueden hacer frente al cultivo de una planta tan útil.