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Rutabaga, o en otras palabras kalega, bushma, alemán, bruchka, es un vegetal útil y popular en Rusia. Pertenece a la familia Cabbage. Es una planta bienal. En el primer año, se forman un cultivo de raíces y una roseta de hojas, en el segundo, aparecen brotes de flores y semillas de colinabo. En la industria alimentaria, se utilizan principalmente cultivos de raíces, con menos frecuencia puntas secas. La fruta de colinabo se puede comer cruda, guisada. La variedad de forraje permite a los agricultores alimentar ganado grande. Durante el período de floración, la planta se convierte en un verdadero tesoro para las abejas y, debido a su rico contenido en calcio, fósforo y hierro, se utiliza a menudo en productos farmacéuticos. Por lo tanto, no es sorprendente que muchos estén tan interesados en la cuestión de cómo cultivar un colinabo.
Variedades populares
Moscú, Tver, Vladimir y muchas otras ciudades ya han apreciado todas las ventajas del producto.
Hay 4 de las variedades de plantas más populares:
- Krasnoselskaya rutabaga. Tiene un período de maduración medio. La madurez completa ocurre en aproximadamente 90-125 días. El cultivo de raíces es plano, semicircular. La pulpa de la fruta tiene un color amarillo intenso, bastante dulce. El tamaño de un tubérculo es de 300 a 600 gramos;
- Un sueño brillante. Una de las variedades más tempranas. Hasta la madurez completa, solo se necesitan 65 días para crecer. El cultivo de raíces es masivo, tiene un color amarillo. Aunque el peso de una verdura es de aproximadamente 300-350 gramos, se pueden recolectar más de 3,5-4 kg de producto en un metro cuadrado;
- Novgorod. La planta da frutos jugosos en 120-130 días desde el momento de la siembra. A diferencia de las variedades anteriores, tiene un color rosa púrpura del cultivo de la raíz. El peso medio de la fruta es de 400 gramos;
- Amor infantil. Esta es una variedad de mitad de temporada. Técnicamente, puede usarlo en 90-117 días. El color de la fruta es insaturado, pero la pulpa es bastante dulce.
La aparición del sueco en el jardín.
Preparación de semillas
El cultivo exitoso de colinabos requiere una preparación adecuada de la semilla y el suelo antes de la siembra. Entonces, aproximadamente una hora antes de que las semillas caigan al campo abierto, se desinfectan en una solución de ajo. Para preparar uno, es necesario diluir 25 gramos de ajo picado con agua limpia (100 g). Después del procesamiento, las semillas deben retirarse, enjuagarse con agua limpia y secarse al aire libre.
Los propietarios experimentados revelan su secreto sobre cómo cultivar colinabos. Para ello, sugieren utilizar semillas germinadas. Para asegurar el proceso, las semillas de nabo se envuelven en un paño limpio y húmedo. Allí se almacenan hasta que aparecen los brotes finos blancos.
¿Cuándo es mejor plantar colinabos?
Es difícil responder de manera inequívoca cuándo sembrar colinabos, porque depende del tipo de vegetal, el terreno, las condiciones climáticas. A menudo, los expertos sugieren sembrar plantas para plántulas a principios de abril.
¿Cuándo plantar colinabos al aire libre con semillas? A mediados de mayo, o cuando el aire se calienta a + 15-17 ℃.
Si hablamos de siembra de invierno, entonces se lleva a cabo a fines de otoño, de hecho, justo antes de las heladas. Las semillas no desaparecerán, incluso si el suelo está congelado a 3-5 cm de profundidad.
Listo para plantar semillas de colinabo
Preparación del suelo
No todas las cabañas de verano son adecuadas para el cultivo exitoso de colinabos. El suelo de esta planta debe ser neutral. El pH óptimo es 5.0-7.0.
Si el suelo es ácido, el propietario deberá "extinguirlo" con una pequeña cantidad de ceniza.
En cuanto a la composición del suelo, es mejor si es un área fértil. Perfecto: suelo franco, franco arenoso, turboso. Será fácil cultivar colinabos si el agua puede filtrarse fácilmente en el suelo. Un nivel de humedad insuficiente hace que el tubérculo sea duro e insípido.
Al mismo tiempo, tampoco debería haber estancamiento ni presencia cercana de agua subterránea. De lo contrario, la planta se enfermará y no proporcionará los resultados deseados.
La rutabaga se puede cultivar después de plantas como: papas, tomates, calabacines, berenjenas, calabazas.
Pensando en cómo plantar un colinabo, vale la pena fertilizar la tierra para sembrarlo en el otoño. Después de excavar profundamente, aplique fertilizante. Los agricultores llaman a la mejor opción para este último una mezcla de: compost (3-4 kg por 1 metro cuadrado), sal de potasio (25-35 g. Por 1 metro cuadrado), urea (no más de 15 g por 1 metro cuadrado. m.), superfosfato (32-40 g por 1 m2).
Plantar semillas de sueco
El método de cultivo de semillas implica sembrar el material en cajas profundas. Primero, el suelo de la planta debe estar bien humedecido. Las semillas deben sumergirse a una profundidad de 1-1,5 m.
Para una siembra más conveniente de semillas, se pueden mezclar con superfosfato o polvo de dientes. Los cultivos se cubren con papel de aluminio o vidrio. La temperatura óptima del aire durante este período es de + 17-19 ℃. Puede abrirlo tan pronto como aparezcan los primeros brotes.
Al decidir cuándo plantar una bolsa de ruta en campo abierto, debe prestar atención a la temperatura. Como regla general, en la región de Moscú, las plántulas están listas para plantar en el jardín dentro de los 40 días desde el momento de la siembra. La planta debe prepararse primero para el trasplante. Para ello, se templan: se sacan a la calle durante varias horas todos los días.
Listo para plantar plántulas de colinabo.
Plantar colinabos en vísperas del invierno es algo más difícil.
El propietario deberá completar varias tareas básicas:
- El sitio se afloja y fertiliza;
- En el suelo, debe hacer agujeros con una profundidad de 2,5-3 cm. Riéguelos generosamente;
- Vierta arena en el fondo del agujero;
- Pon 2 semillas de colinabo en cada hoyo;
- Dormirse con una capa de arena (1 cm);
- Se coloca una capa de humus encima;
- Duerme con la tierra.
Este método de cultivo de suero sin semillas en invierno puede ser utilizado por la franja central de la parte europea del país.
La siembra de primavera requiere un cuidado de la planta más cuidadoso que la siembra de invierno. Para que julio sea rico en cosecha de colinabos, la planta debe regarse abundantemente. El volumen óptimo de agua es de 10 litros por 1 m2. 5 de estos procedimientos son suficientes por temporada.
Enfermedades y plagas de plantas
Al igual que los cultivos crucíferos, los colinabos pueden estar sujetos a tales enfermedades: enfermedad sentida, bacteriosis vascular, pata negra, mosaico, lino. En cuanto a las plagas más peligrosas, los agricultores las llaman: polilla, pulgones, babosas, chinches, babanukha, escarabajos pulgas, escarabajos de las flores, mosca de la col.
Es posible prevenir daños a la planta si cumple con las reglas básicas y los términos de siembra, desinfecta la semilla antes de sembrar, realiza una excavación profunda del suelo y limpia el suelo de malezas.
Para ahuyentar las plagas conviene plantar junto al nabo: menta, manzanilla, salvia, ajedrea, etc.
Como cosechar
Para el consumo, los colinabos se extraen unos 3-4 meses después de la siembra. Si se supone que debe almacenarse durante mucho tiempo, el cultivo de raíces se extrae antes del inicio de las heladas. Las partes superiores deben cortarse lo más cortas posible. Puede averiguar cómo hacer esto correctamente con el video en la red.
Cultivo de colinabo listo para la tienda
El cultivo de raíces debe limpiarse del suelo y secarse de forma natural: a cielo abierto, pero a la sombra. Guarde las frutas en cajas en el sótano o en una zanja poco profunda en el jardín. En este último caso, el alijo se debe rociar desde el interior con aserrín seco o paja. La parte superior de la mina está cubierta de tierra.
De lo anterior, queda claro que cultivar un colinabo no es tan difícil.Con un poco de esfuerzo en primavera u otoño, los propietarios obtienen alimentos nutritivos para ellos y sus herbívoros domésticos.
