Contenido:
La variedad de papa joven Yanka, criada por criadores en Bielorrusia en la región de Minsk, ha sido incluida en la edición del "Registro Estatal de Logros de Mejoramiento Permitidos para su Uso" en Rusia desde 2012. Esto significa que se emite un certificado que confirma la variedad, el origen y la calidad de los tubérculos-semilla para el material de semilla. Las patatas Yanka son adecuadas para el cultivo industrial y privado en las regiones del noroeste y centro del país.
Características y rasgos de la variedad.
La variedad de papa es resistente al daño mecánico durante la cosecha, se transporta bien, no tiene pretensiones de mantenimiento, tolera la estación seca, los cambios de temperatura, pero no le gustan los suelos anegados.
Patatas varietales Yanka
- La aparición de la planta. Arbusto de mediana estatura, con hojas abiertas de color verde claro de tamaño mediano, con borde ligeramente ondulado, bien frondoso, semi erecto, con tallos herbáceos medianamente extendidos. Las flores son blancas, su número es medio, se caen rápidamente;
- Apariencia de tubérculo. Grandes, con un peso de 80-100 g, ovaladas, uniformes, de piel fina, de malla media, ligeramente rugosas, de color amarillo claro, de color uniforme. La pulpa es blanca o cremosa. La profundidad de los ocelos es pequeña, superficial y el número es pequeño. Los tubérculos suaves y hermosos son ideales para la venta;
- La productividad es alta: de un arbusto crecen 10-12 incluso tubérculos, hasta 6,5 kg / m². Hay pocas patatas pequeñas y de baja calidad;
Patatas Yanka durante la floración.
- Madurez temprana. Papas Yanka: una variedad de mitad de temporada, la temporada de crecimiento es de 90 a 110 días para la maduración completa;
- Cita. Esta es una variedad de comidas. Versátil para varios tipos de procesos culinarios y métodos de preparación. Moderadamente suave, pero no quebradizo. El sabor es intenso. No se oscurece al cortar y después de la cocción deja su color original. El sabor puede variar cuando se cultiva en diferentes condiciones climáticas. Adecuado para aspirar, como una forma de almacenar patatas crudas peladas, sin el uso de conservantes y congelación;
- Contenido de almidón. La cantidad promedio de almidón en la descripción de la variedad de papa Yanka se indica como 12-17%, lo que le permite mantener la forma de la papa durante la cocción, pero no la deja completamente rígida;
- Rendimiento comercializable. El número de productos por unidad de superficie es 195-311 c / ha.
Muestra alta calidad de conservación, no germina durante mucho tiempo. Con la siembra prolongada de su propia semilla, se conserva la característica de la variedad.
Plantar y dejar
El rendimiento depende de la calidad del material de siembra. Dado que las papas se reproducen vegetativamente, es importante considerar el número de reproducciones al elegir.
Una alta reproducción del primer año es el "mini tubérculo", de menos de un centímetro de diámetro.
De manera óptima en términos de precio y calidad, el material varietal no debe tomarse por debajo de la clase "súper élite" y "élite".Estas patatas proporcionan una buena cosecha para el consumo alimentario y para la siembra posterior en un plazo de 10 años. La segunda y tercera reproducción indicada a la venta significa el quinto y sexto año de siembra del material, e incluso excelentes variedades de mejoramiento pueden dar en este caso una pequeña cantidad y calidad de cosecha de papa o infectar el campo con bacterias acumuladas. Además, los tubérculos deben estar sanos, limpios, enteros, secos, típicos de la descripción varietal Janka: redondos y uniformes.
Con los tubérculos seleccionados, se lleva a cabo la preparación previa a la siembra: vernalización. Esta técnica mejora los rendimientos en un 20-30%. Para esto, las papas de siembra se calientan y airean, se graban y desinfectan con agentes protectores y estimulantes. Las patatas que ya han brotado no se pueden procesar. Germine en un lugar brillante, tendido en una capa, durante un mes.
No se sabe cómo responde el cultivar a la propiedad de cortar tubérculos cuando se planta para obtener rendimiento. Se observa que solo algunas variedades son favorables a este método de plantación.
Material de semilla germinado
La peculiaridad de la variedad es que no tiene pretensiones para el tipo de suelo. Pero cualquier cultivo de papa crece mejor en áreas altas con suficiente cantidad de luz, donde el suelo no está encharcado, grumoso, drenado y deja pasar el oxígeno, para que los tubérculos respiren y no se pudran. La preparación del suelo se lleva a cabo de acuerdo con las condiciones climáticas y su composición.
Los tubérculos germinados deben plantarse cuando el suelo finalmente se caliente a + 7 ° C a una profundidad de 10 cm, se vuelva liviano y desmenuzable y no se ensucie. El área arada con las malezas eliminadas se puede desinfectar adicionalmente con medicamentos. Para una iluminación suficiente durante todo el período de crecimiento, la siembra se realiza de norte a sur.
La profundidad de siembra en suelos arcillosos es de 6-8 cm, en suelos arenosos - 8-10 cm, en suelos de turba - 12-14 cm. La distancia entre hileras del mismo ancho es de aproximadamente 70 cm. El tipo de variedad es intensivo. Crece bien en agricultura natural, con la adición de vermicompost, abono verde, ceniza, abono de paja podrida y abonos de turba y abono durante la siembra, que aumentan la fertilidad del suelo al aumentar las reservas de humus.
Al aplicar fertilizantes orgánicos, es imperativo distribuirlos uniformemente sobre el campo y aplicarlos al suelo unas pocas horas después de la distribución. El rendimiento aumenta con la introducción de fertilizantes minerales complejos. El boro y el cobre son los oligoelementos más importantes de las patatas. Se utilizan fertilizantes de fósforo, potasa y nitrógeno.
Esquema de plantación de papa
A partir del quinto día de la siembra, el suelo se afloja para obtener suficiente oxígeno. Durante el período de floración, necesitan suficiente riego. Se requiere aporque varias veces por temporada, con la formación de crestas altas, para que el sistema de raíces fuerte no baje mucho y se caliente, aumentando la formación de tubérculos. Prácticamente no hay malas hierbas debajo de las poderosas copas, lo que es fácil de cuidar.
Un método alternativo de aporque es una técnica agrícola como el mulching, que siempre trae resultados positivos, pero requiere una cantidad suficiente de material orgánico en forma de paja, pasto, follaje o aserrín. Este método crea una capa protectora para la planta, hace que su cuidado sea lo más fácil posible y protegerá los brotes jóvenes de heladas inesperadas. Es útil para aumentar la productividad del acolchado con plantas de abono verde cortadas, con una capa de 15-20 cm. Retiene la cantidad necesaria de humedad en su interior y durante la precipitación la capa fértil no se lava. Para esto, se puede utilizar material artificial: película de jardín.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Los criadores en la descripción de la variedad de papa Yanka la declaran prácticamente libre de defectos.
Resistente a enfermedades como:
- nematodo;
- cáncer de papa;
- enfermedades virales.
Resistencia media a enfermedades:
- costra común;
- esquirol;
- alternaria;
- podredumbre seca por fusarium;
- antracnosis;
- tizón tardío de las copas y tubérculos.
Para evitar la aparición del tizón tardío, las patatas se pueden rociar con composiciones que incluyan cobre. Debe cambiar el sitio de plantación, no plantar junto a otras solanáceas, no hacer una plantación espesa, debe plantar en lugares con buen flujo de aire.
Cuadro comparativo de variedades
Una de las ventajas de la variedad es su resistencia al daño de las hojas por el escarabajo de la patata de Colorado. Incluso en las cercanías de cultivo con variedades susceptibles de comer por esta plaga, no se asienta sobre el Yanku, lo que facilita aún más el cuidado del cultivo.
Por tanto, es una variedad de patata de calidad, con buen sabor y vitaminas. Muestra excelente almacenamiento hasta nueva cosecha y no degeneración. Las papas bielorrusas, en comparación con las extranjeras, se cultivaron teniendo en cuenta el suelo y las condiciones climáticas de la región de cultivo.
