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Uno de los principales productos del menú de cada persona son las patatas. Este cultivo se cultiva en todas partes y es la base de muchos platos deliciosos. A primera vista, no es muy exigente con las condiciones de cultivo. Pero sin el cuidado adecuado y el cumplimiento de las reglas de cultivo, es poco probable que sea posible obtener una cosecha abundante y de alta calidad. Una de las variedades de este cultivo fue la papa Nikulinsky.
Descripción de la cultura
El resultado del trabajo de los criadores durante las últimas décadas es la aparición de nuevas variedades de patatas. Son más resistentes a las condiciones ambientales, son inmunes a enfermedades y plagas.
La planta de papa forma arbustos de varias alturas, debajo de los cuales se atan tubérculos en estolones (brotes del sistema de raíces que forman frutos). Después de la fase de brotación, se produce la floración. Al final, las flores blancas, rosadas o violetas se transforman en pequeños frutos verdes de forma redonda. Las semillas maduradas en ellos se utilizan para la siembra.
Patatas Nikulinsky
En este caso, se pueden obtener tubérculos grandes dos años después de la siembra: en la primera cosecha, se excavan pequeños nódulos, que se almacenan hasta la primavera y luego se plantan en el suelo. Solo para el otoño del segundo año, con el cuidado adecuado, se puede esperar recibir tubérculos grandes. Sin perder tiempo, los tubérculos se pueden comprar en tiendas especializadas. La papa está representada por una variedad de variedades ultra tempranas, tempranas, medio tardías y tardías.
La historia de la creación de la variedad.
Las papas Nikulinsky aparecieron no hace mucho tiempo, fueron criadas por criadores del Instituto Estatal de Investigación Científica del Cultivo de Papas que lleva el nombre de V.I. A.G. Lorkha. El par de variedades parentales, Mavka y Peresvet, transfirió sus mejores propiedades a la nueva variedad. Su nombre está asociado con el nombre del artista Yuri Nikulin.
El hecho es que los científicos del Instituto de Investigación Científica del Cultivo de Papa, que se encontraba en el pueblo. Korenevo, fueron invitados al aniversario del artista. Celebró 70 años. Los criadores sabían que al héroe del día le encanta cultivar verduras con sus propias manos, por lo que decidieron darle varios tubérculos de nuevas papas varietales.
Características de la variedad Nikulinsky.
Los arbustos de Nikulinsky son erectos, los tallos son bastante altos (unos 80 cm), con hojas grandes. Al final del período de brotación, se forman flores de color lila con un tinte rojo. Debajo de los arbustos maduran papas de color amarillo claro de forma redonda con una piel de malla. Su número varía de 8 a 12 piezas.
Las papas Nikulinsky, de acuerdo con la descripción de la variedad en el Registro Estatal, son tardías. Su período de crecimiento dura unos 4 meses (115 a 120 días). Destaca en el sitio con un verde brillante, cuando otros arbustos ya están completando su ciclo de crecimiento. El peso de los tubérculos medianos es de 70 a 140 g. Una vez finalizada la temporada de crecimiento, la cosecha se recoge en almacenes de hortalizas o en sótanos y sótanos de parcelas personales. Bien almacenado, mostrando mantener la calidad al 95%.
Nikulinsky se clasifica como de alto rendimiento: de 1 hectárea cosechada de 170 a 294 céntimos, a veces incluso 410. Según la descripción del creador, las papas se clasifican como variedades de mesa.Los amantes lo aprecian por su excelente sabor y su capacidad para reducirse rápidamente.
Alto rendimiento
Debido al alto contenido de almidón (del 12 al 21%), se utilizan tubérculos comerciales para la producción de esta sustancia. Un producto semiacabado se elabora a partir de pulpa de patata utilizando un granulador. Sirve como base para alimentos secos de puré de papa, como granos, copos y gránulos. Se puede cultivar en diferentes tipos de suelos. Cultivado en campos, jardines y parcelas domésticas en Siberia y los Urales. También se cultiva en el territorio de Bielorrusia, Kazajstán, Moldavia y Ucrania. Crece en India y China.
Características crecientes
El proceso de cultivo y cuidado no es diferente de la tecnología agrícola de otras variedades de papa.
Selección de asiento
Un lecho donde antes crecieron otros cultivos de solanáceas no es adecuado para plantar. La papa puede "heredar" enfermedades comunes. Las parcelas después de segar centeno, avena, trigo y plantar legumbres, los cultivos de raíces son perfectas. Como otras variedades, Nikulinsky ama el suelo cálido y húmedo. Al ser resistente al calor, puede soportar altas temperaturas del aire.
Ama el calor
El suelo puede ser diferente: franco arenoso, franco o arcilloso. La variedad definitivamente mostrará el mejor resultado en suelos fértiles de bosques grises y chernozems.
Además, su reacción no debería ser ácida. Aunque las papas se consideran resistentes al frío y pueden soportar el frío primaveral, no se deben plantar para obtener una producción temprana.
Reglas de aterrizaje
Antes de plantar tubérculos, debe describir el proceso de plantación, que consta de los siguientes pasos:
- Prepare material de siembra, para lo cual debe seleccionar papas de tamaño estándar. Los grandes también son perfectos: se pueden cortar, dejando 2 o 3 yemas (ojos).
- Realice la jardinería (vernalización) de los tubérculos dentro de los 15 días.
- Germine las patatas de siembra durante un mes, volteándolas de vez en cuando.
Se aconseja a los productores de hortalizas por experiencia propia que seleccionen tubérculos grandes para plantar que se puedan cortar. En este caso, se deben dejar al menos 2-3 ojos en cada una de las partes.
La profundidad de plantación, que afecta la calidad y cantidad del cultivo, debe ser de aproximadamente 5-10 cm. Depende del tamaño de los tubérculos de siembra y de la composición del suelo:
- en suelos arcillosos y arcillosos, las papas se colocan a una profundidad de 6 cm;
- la profundidad más aceptable en franco arenoso es de 6-10 cm;
- en las tierras bajas y las turberas, las patatas deben profundizarse 10 o 12 cm.
Al plantar papas pequeñas, la profundidad de incrustación es de 4-5 cm, las muestras grandes se colocan a 8-9 cm de profundidad.
Riego y alimentación
Agregar una mezcla de ceniza, humus y fertilizantes minerales a los agujeros y surcos ayudará a cultivar papas grandes.
Además, los lechos de papa deben alimentarse y regarse durante el proceso de crecimiento, combinando estas dos medidas agrotécnicas. Durante la alimentación, las patatas reciben la nutrición necesaria. Los componentes nutritivos de la lechada o excrementos de pollo fermentados serán muy útiles para los arbustos.
Para evitar sus efectos nocivos cuando está fresco, se vierte en un cubo o barril, lleno de agua. Después de la fermentación durante 7 días, está listo para usar, pero puede usarlo solo después de preparar una solución de 1 litro de estiércol infundido y 10 litros de agua.
Al final del procedimiento, la cresta donde se plantan las patatas, es aconsejable regar 3-5 veces por temporada. La humedad del suelo en ellos durará más si los pasillos y las distancias entre los arbustos se cubren con mantillo. Además, no se debe descuidar el aporque de arbustos y el aflojamiento profundo del espacio entre las filas.
Almacenamiento
Una vez completada la recolección, las papas Nikulinsky se secan en un lugar inaccesible a la luz. Luego se envían a los almacenes preparados. Estos pueden ser sótanos, sótanos, fosos y trincheras. Para mayor comodidad, los tubérculos se vierten en redes, cajas y contenedores. En un apartamento, puede guardar con éxito la cosecha en el refrigerador, despensa, balcón o logia.
Trastero
Ventajas y desventajas
Nikulinsky está bien cuidado, manteniendo la calidad es del 95%. Además, tiene otras ventajas:
- ojos poco profundos para facilitar la limpieza durante la cocción;
- pulpa blanca que no se oscurece durante la cocción;
- rendimiento estable;
- resistencia al tizón tardío, resistencia media a sarna, rizoctonia y alternaria;
- resistencia a la intemperie, capaz de tolerar vientos fríos y precipitaciones normalmente;
- sequía - y resistencia al calor;
- resistencia a enfermedades virales y cáncer.
Cómo no mencionar el excelente sabor, aunque atraen no solo a los conocedores del gusto, sino también al escarabajo de la patata de Colorado. El insecto rayado elige las verduras jugosas de esta papa con más frecuencia que las hojas y brotes de otras variedades. Como resultado, el arbusto se vuelve indefenso cuando es atacado por escarabajos de Colorado. Esta desventaja a menudo se convierte en la razón por la que los jardineros se niegan a cultivar papas Nikulinsky en sus parcelas. Los productores de hortalizas mencionan una desventaja más. Es la incapacidad de resistir a los nematodos. Para combatirlos, debes utilizar medios químicos de protección.
A pesar de la incapacidad de la planta para combatir plagas y evitar lesiones, tiene muchos adeptos. Después de todo, no hay muchas especies a su disposición que combinen sabor, alto contenido de almidón y la capacidad de tolerar las sorpresas climáticas.
