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Para la vastedad rusa, los tomates son un cultivo de hortalizas relativamente joven. Los tomates, una vez traídos a Europa desde América, ganaron popularidad durante mucho tiempo, porque inicialmente se consideraron venenosos. Pero ahora es difícil imaginar la cocina nacional sin deliciosas frutas nutritivas (mientras que el invierno no es un obstáculo para un gourmet).
Entre las muchas variedades, una variedad de tomates se ha convertido recientemente en la más popular por sus cualidades. Se les llama popularmente Crema: las frutas, de hecho, se parecen a esta fruta en forma.
La popularidad de los tomates ha llevado a los criadores a crear muchas variedades de tomates pera. Están unidos por las peculiaridades de la especie, pero cada variedad tiene sus propias características.
Caracteristicas y caracteristicas
El hecho de que los tomates Cream sean extraordinariamente sabrosos lo demuestra su popularidad: la gente del pueblo compra estas frutas para su mesa con más frecuencia que las redondas. Los residentes de verano también prefieren plantarlos. Al mismo tiempo, las variedades de crema de tomate se pueden llamar universales: se desarrollan bien en invernaderos y semilleros, pero son adecuadas para plantar en campo abierto.
Tomates Crema
Todos los tomates pera tienen las siguientes cualidades:
- pulpa densa y piel fuerte, que evita que los tomates se agrieten;
- los frutos tienen una dulzura agradable;
- buena calidad de conservación debido al bajo contenido de humedad en la pulpa;
- excelente presentación y transportabilidad;
- alto contenido de glucosa;
- una pequeña cantidad de semillas.
La crema es universal en términos de valor para el consumidor. Se emplean en ensaladas frescas, son aptas para la conservación y se utilizan para congelar.
Para elegir tomates adecuados para plantar en el país, debe familiarizarse con las características varietales.
Variedades populares de tomates Crema
| Nombre | Arbusto | Feto | caracteristicas: |
|---|---|---|---|
| Para campo abierto | |||
| Avanzar | Tiene copas abundantes y de un verde intenso | Kumach brillante y sabroso, hasta 105 g. | Híbrido de madurez media, resistente a fusarium, verticulosis, nematodos |
| Acuarela | Alcanza una altura de 0,5 my no necesita clavijas | Rojo, encanto ligero, con un peso de hasta 55 g. | La temporada de crecimiento es de 120 días. Mayor resistencia al agrietamiento. Solo necesita una liga con abundante cosecha. |
| Benito | Bajo, ligeramente ramificado | Color rojo intenso y pulpa firme, con un peso de hasta 120 g. | Resistente al marchitamiento y al fusarium. Posee alta transportabilidad |
| Palmira | Con crecimiento ilimitado. Se requiere formación | La piel es anaranjada, la pulpa es más clara. Peso pequeño: hasta 90 g. | · El fruto tiene una original forma alargada con punta curvada y buen gusto; |
| · En caso de violación de la tecnología agrícola, el rendimiento cae; | |||
| Resistencia media a enfermedades y plagas. | |||
| Para invernaderos | |||
| Jurado | Crece hasta 1,5 m En promedio, se forman hasta 10 frutos en un racimo | Tomates rojos con piel brillante, de 150 g de peso. | El híbrido es de maduración temprana, resistente a algunas enfermedades y al agrietamiento. |
| Khokhloma | · Alto, con hojas pegadas; | Se atan hasta 7 tomates, de 150 g cada uno, con un cepillo | · A las condiciones de la tecnología agrícola no es exigente, pero puede verse afectado por enfermedades; |
| Forma no más de 2 tallos | De alto rendimiento: hasta 10 kg / m2 | ||
| Páramo negro | Un arbusto bastante alto con muchas ramas. | Fruta pequeña (hasta 45 g), color piel chocolate | · Temporada media, poco resistente a las enfermedades; |
| Adecuado para conservación y congelación, pero casi nunca se usa en ensaladas. | |||
| Palenque | Crece con un tallo, alcanzando casi 2 metros de altura. | Las frutas que pesan hasta 120 g se recolectan en racimos de 5-7 piezas. | · Medio temprano, con alta productividad - hasta 21 kg / m2; |
| Tomates del mismo tamaño, con una presentación presentable. |
Ni una sola fiesta de invierno está completa sin un tomate. Algunas amas de casa prestan atención al grado al conservar, otras miran la apariencia. Casi todas las cremas de tomate son buenas en adobo, pero las siguientes variedades son las más populares.
Los mejores tomates ciruela para la conservación
| Variedad | caracteristicas: |
|---|---|
| Crema de Bendrick | Es versátil en cultivo, pertenece a la mitad de temporada. Los arbustos semi-extendidos de un metro de largo se caracterizan por el alargamiento de la fructificación y alta productividad. Las frutas ovaladas con un sabor dulce pueden ser amarillas o rojas, dependiendo de la subespecie. |
| Tomate Crema Grande | Un arbusto corto y compacto a finales de junio produce frutos maduros de color rojo anaranjado con una punta puntiaguda, que pesan hasta 90 g. Los tomates dulces encajan perfectamente en un frasco, no se agrietan durante la conservación y se almacenan durante mucho tiempo |
| Tomate Crema Rosa | La planta es vigorosa, con una raíz fuerte y muchas ramas. Sobre cada uno de ellos se forman numerosos racimos que pueden soportar hasta 20 frutos. La variedad es bastante productiva |
Camas de jardín cerca de Moscú
En cada región de Rusia, los residentes de verano tienen sus propias variedades favoritas de tomates. Si consideramos las características y la descripción de la variedad de tomate Slivovka y otras en la tabla a continuación, puede comprender por qué son tan atractivas para los jardineros en la región de Moscú.
Tomates populares en la región de Moscú.
| Variedad | caracteristicas: |
|---|---|
| Slivovka | · Variedad súper precoz que da una agradable crema con "nariz". Los frutos rojos son lisos, ligeramente aplanados en el pedúnculo. Tienen una pulpa carnosa jugosa y un sabor amargo; |
| Ogorodnikov atrae con su sencillez, buena inmunidad, la formación de ovarios, independientemente de las condiciones climáticas, un regreso amistoso de la cosecha; | |
| · Las frutas son comercializables, transportables. Si quita los marrones del arbusto, hasta el comienzo del invierno yacen tranquilamente en el sótano. Bueno en conservación | |
| Tomate crema miel | · La variedad híbrida está representada por arbustos estándar determinantes. A pesar de la madurez temprana, se cultivan no solo en campo abierto, sino también en invernadero; |
| · La fruta roja suave con pulpa carnosa tiene altas cualidades gustativas y tiene un aroma agradable. Una característica del tomate crema de miel es un pequeño número de cámaras con semillas; | |
| · Con un peso de tomates de hasta 70 g, puede obtener aproximadamente 4,5 kg de un metro cuadrado; | |
| La variedad se caracteriza por las siguientes cualidades: comerciabilidad de la crema, resistencia a enfermedades, rendimiento estable | |
| Moscú | · Esto no es solo una variedad: este nombre representa varias variedades de cultivos que difieren en tonos de color. Los más populares entre los agricultores son el chocolate y el amarillo; |
| · Los tomates Cream Moskovskaya tienen un sabor dulce, con una ligera nota picante, lo que permite que la variedad se use con más frecuencia que otras para hacer ketchup y salsas; | |
| · Frutos firmes, con bajo contenido de humedad y alto porcentaje de glucosa. En el momento de la maduración, los tomates alcanzan una masa de 130 g, lo que asegura un buen rendimiento; | |
| La variedad no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento, pero tiene una inmunidad débil contra las enfermedades fúngicas. | |
| dedo de Señorita | Arbusto determinante, de hasta 1 m de altura, da fruto 3,5 meses después de la siembra. Los agraciados tomates corresponden a su nombre en forma. Los tomates alargados crecen hasta 8 cm de longitud y ganan una masa madura en promedio 140 g; |
| · Desde un metro cuadrado, con la tecnología agrícola habitual, el vecino de verano recoge hasta 6 kg de frutos elásticos con piel brillante. Son adecuados para el transporte a largo plazo, conservan la comerciabilidad durante mucho tiempo y tienen buen gusto. |
Habiendo estudiado todas las características de los tomates, los jardineros seleccionan los que más les gustan.Al elegir variedades para campo abierto, el énfasis está en el regionalismo, porque para áreas con una temporada de crecimiento corta, no debe elegir crema de maduración tardía.
Agrotécnica de tomate Crema
Esta variedad se cultiva de acuerdo con el mismo principio que cualquier otra variedad de tomate, en una versión de plántula.
El rendimiento, en primer lugar, depende de la calidad de las semillas utilizadas:
- No deben ser huecos, lo que puede comprobarse fácilmente sumergiéndolos en solución salina. Las semillas de peso completo se hundirán hasta el fondo, y las que floten deben desecharse;
- Tampoco usan semillas deformadas: producirán plántulas de baja calidad;
- Para la prevención de enfermedades, las semillas se desinfectan por inmersión durante 10 minutos en una solución de peróxido de hidrógeno o permanganato de potasio.
El suelo también debe desinfectarse y luego fertilizarse. Para evitar un exceso de humedad, se eligen contenedores para plántulas con orificios de drenaje. 2 meses después de la siembra, las plántulas se pueden enviar a las camas utilizando el algoritmo de plantación estándar paso a paso.
Plantar tomates
Se presta especial atención en el cuidado de la crema a la alimentación. Los residentes de verano experimentados ofrecen varias opciones de mezclas nutritivas a las que responde esta variedad de tomates.
Fertilizantes para tomates Crema
| Periodo de aplicación | Composición (por 10 litros de agua) |
|---|---|
| Principios de junio | · Mullein - 5 l, ácido bórico - 3 g, nitrofoska - 1 cucharada, fertilizantes micronutrientes - 2 tabletas; |
| Aplicar 0,8 kg de fertilizante debajo de cada arbusto. | |
| Primera semana de julio | Los fertilizantes de gordolobo y micronutrientes se mezclan con sulfato de potasio (1 cucharada) |
| Semanal | Solución débil de manganeso (cristales de 5 g) |
| Despues de la cosecha | 2 kg de materia orgánica por 1 m2. parcela (compost o estiércol) - sin diluir con agua |
Los fertilizantes orgánicos se aplican al suelo en el otoño cuando se excava un sitio preparado para el próximo año para plantar tomates.
Regando
A las variedades de crema no les gusta el clima seco, por lo que deben regarse regularmente. Pero tampoco se permite un exceso de humedad, esto es perjudicial para el sistema radicular. Por lo tanto, el riego no se realiza durante la época de lluvias y en épocas frescas.
Riego por goteo de tomates
El agua debe estar lo suficientemente caliente para evitar que las plantas se enfermen. Solo se riega el suelo alrededor del tronco. Para evitar que la humedad penetre en el follaje y los frutos, es aconsejable equipar las camas con riego por goteo.
Enfermedades
Ventajas y desventajas
Los tomates Crema atraen a los agrarios no solo por la hermosa apariencia y calidad de la fruta: las variedades de tomate prácticamente no tienen defectos, con la excepción de las enfermedades, sino que son inherentes a otras variedades de tomates.
La crema destaca por su período de maduración precoz, germinación amistosa y madurez simultánea, altos rendimientos y versatilidad de frutos. También se puede observar la falta de pretensiones en las condiciones de cultivo y la simplicidad de la tecnología agrícola.
