Danas postoji više od 700 sorti bundeve, ali samo se 35 smatra vrstama šećera, ne baš pogodnim za uzgoj u kućnom vrtu. Znajući koje će sorte bundeve biti najslađe i kako ih uzgajati, unaprijed se možete opskrbiti vitaminima za cijelu godinu.
Lepinja od bundeve: opis sorte
Odnosi se na rano dozrijevajuće visokorodne sorte. Povrće je sposobno zadržati okus i prezentaciju tijekom 90 dana nakon berbe. Sjemenski materijal idealan je za sadnju na otvorenom ili za uzgoj presadnica.
Berbu možete započeti 85 dana nakon sadnje biljke. Ova kultura ima kratke trepavice do 1 metra, na kojima se formira više od 6 plodova. Listovi su veliki i tamnozelene boje.
Bundeva lepinja
Bundeve dobivaju masu od oko 1,5 kg i imaju oblik ravnog kruga. Kora je narančasta s bijelim prugama. Pulpa ima sočan i slatkast okus, zbog čega se lepinja koristi u dječjoj i dijetalnoj hrani. Od žetve se prave kaša, pire, juha ili sok. Također se buča koristi za zamrzavanje.
Sjemenski materijal može se saditi posljednjih dana svibnja, kada se tlo zagrije do +10 - +15 stupnjeva. Sve ovisi o klimatskim uvjetima.
Prije sadnje potrebno je pripremiti sloj tla. Vrt je potrebno iskopati, primijeniti organska gnojiva, kao i amonijev nitrat (80 g), superfosfat (50 g), kalijevu sol (50 g).
U svaku se rupu preliminarno uvodi topla voda (do 1,5 litre) i sadi se sjeme, držeći razmak od nekoliko cm. Ako je tlo teško, sjetva se izvodi na dubinu ne veću od 5 cm, u svim ostalim slučajevima rupa treba biti oko 5-10 cm.
Preporuča se malčiranje tla nakon sadnje, a zatim upotreba pokrovnog materijala. Udaljenost između filma i gredice ostaje 5 cm. Čim sjeme počne klijati, pokrovni materijal može se ukloniti. Prorjeđivanje zasada provodi se po potrebi, nakon što se u biljkama pojave 2 prava lista. Za berbu se preporučuje ostaviti samo najjače izdanke.
Uzgoj bundeve na otvorenom
Slatka buča također se uzgaja pomoću sadnica, zrenje je ovdje zajamčeno. Sjemenski materijal se prethodno namoči, a zatim klija u sobama u kojima temperatura nije niža od +20 stupnjeva. Kad se pojave korijeni, sadnice možete saditi u zasebne posude.
Za zalijevanje sadnica koristi se topla voda, optimalna temperatura je oko +25 stupnjeva. Važno je poštivati zlatnu sredinu i spriječiti potpuno isušivanje tla i preplavljivanje. Prije premještanja bundeve na krevete, potrebno je očvrsnuti sadnice, možete iznijeti posude s biljkama vani ili jednostavno prozračiti sobu.
Mramorna tikva
Ova sorta kasno sazrijeva, treba otprilike 135 dana proći od sadnje sjemena ili sadnica do trenutka berbe plodova. Vrlo često se usjev bere krajem ljeta ili u jesen.
Šećerna buča ove sorte ima minimalnu težinu od 6 kg, a kora može imati različite nijanse tamno sive boje, neki predstavnici sorte imaju zelenu kožicu, na kojoj se raspršuju svjetlosne mrlje. Za tako neobičnu boju dato je ime ovoj kulturi.
Mramorna tikva
Pulpa ima visok udio šećera (13%), a mekoća kože ugodan je bonus tijekom kuhanja i pripreme. Da biste rezali buču, ne morate se puno truditi.
Gredice se pripremaju na jesen, zemlja se iskopa i unese humus. S početkom proljeća, preporučuje se dodavanje kalijevih gnojiva prije sadnje sjemena. Ako je tlo kiselo, pokazatelj se spušta dodavanjem pepela.
Dušo
Najukusnija buča dobro uspijeva na teritoriju koji nije crna zemlja. Glavna značajka koja se razlikuje je visok udio šećera. Zanimljivo je da je ova sorta popularna ne samo među vlasnicima malih prigradskih područja, već i među velikim tvrtkama koje povrće uzgajaju u industrijskim razmjerima.
Velikoplodna sorta bundeve Slatkiš
Kako plod dozrijeva, kožica postaje svijetlo narančasta, a velika gustoća kože olakšava transport povrća bez ugrožavanja izgleda. Slatkiši imaju ukusnu, slatku, gustu i mekanu pulpu. Sama ukusna slatka bundeva usjev je sezone i krupnoplodna kultura, duljina trepavica je oko jedan i pol metar, na kojoj se formira do 8 jajnika.
Uz pravilnu njegu, ova će sorta oduševiti vlasnika prinosom. Težina ploda doseže 3 kg, a rekorderi dobivaju na težini i do 90 kg.
Pri rezanju peteljka ostaje dugačka do 10 cm. Za skladištenje odabiru se prostorije s dobrom ventilacijom i bez visoke vlažnosti.
Ukusna crvena buča
Srednje kasna sorta mekog slatkog mesa i neobične arome dinje. Posebno je koristan zbog visokog sadržaja karotena. Koristi se u receptima za pekarske proizvode, žitarice, idealno za zdravu prehranu. Dobro raste na osunčanim gredicama ili gomilama komposta. Briga o sorti je standardna.
Kaša od bundeve
Što se tiče vremena sakupljanja, sve ovisi o klimatskim uvjetima u kojima se sorta uzgaja, kao i karakteristikama tla.
Najbolje se čuva u plodovima bez oštećenja kore (pukotine, udubljenja). Povrće se sortira po veličini prije zaliha. Dok je bundeva u spremištu, strogo se ne preporučuje da je operete. Ako se ubere bogata žetva, plodovi se polažu u jednom sloju na nestabilnu površinu tako da između bundeve nema kontakta. Najoptimalniji temperaturni režim u skladištu je od +8 do +10 stupnjeva.
Opisane sorte slatke bundeve najčešće uzgajaju i vlasnici ljetnikovaca i u industrijskim agrokompleksima. Povrće se široko koristi za pripremu raznih jela, sokova itd.
