Danas se grožđe uspješno uzgaja ne samo na jugu, već i u srednjim geografskim širinama. Uzgajivači neprestano rade, dobivajući sve nove sorte s visokim prinosom otporne na mraz, s visokim karakteristikama okusa. Kada odabirete grožđe za sadnju, morate imati na umu da ga se mora zonirati, odnosno prilagoditi uzgoju u regiji u kojoj živi ljetni stanovnik. Prethodno je bolje da se upoznate s popularnim sortama i obećavajućim novim proizvodima, tako da kasnije nećete požaliti zbog svog izbora.

Najbolje sorte grožđa

Svaki bi vrtlar na svom mjestu želio imati najukusnije grožđe. Elitne sorte sada su dostupne za prodaju u rasadnicima. Opis sorti grožđa dat će predodžbu o njihovim glavnim karakteristikama i prednostima. Mnoge specijalizirane publikacije redovito objavljuju ocjenu sortnih sorti.

Vinogradarstvo je nastalo prije 6 tisućljeća. Tada je prvi put cijepljenjem uvedena kultura od divljih sorti. Uobičajeno se sve sorte dijele na blagovaonice i tehničke. U prvu skupinu spadaju lijepa izgleda, velika i ukusna grožđa koja su ukras stola i jedu se svježa. Stono grožđe ima bobice s tankom kožicom, malo sjemenki i mesnatom sočnom pulpom. Druga skupina uključuje vrste koje se koriste za proizvodnju sokova, vina i konjaka. Ispod će biti predstavljeni TOP-10 najboljih sorti stolnog grožđa s imenima abecednim redom.

Arkadija

Sortu su stvorili uzgajivači križanjem Cardinala i Moldavije i upili su njihova najbolja svojstva. Kad se uzgaja, sortu karakterizira otpornost na hladnoću i visok imunitet. Sorta je otkrivena, rana i daje rekordne prinose uz pravilnu njegu. Potrebno je redovito hranjenje, umjereno zalijevanje, racioniranje jajnika. Grozdovi su veliki (do 2 kg), pulpa bobica očarava aromom muškatnog oraščića i nježnog slatkog okusa.

Arkadija

Oduševljenje

Super rana sorta otporna na mraz. Loza može izdržati i do -26 ° C. Oduševljenje se smatra regionaliziranim za sjeverne regije. Sorta je otporna na plijesni i gljivične bolesti, ali zahtijeva preradu od filoksere. Prinos je visok. Grožđe se razlikuje po tome što se grozdovi mogu držati na grmu do 1,5 mjeseca od trenutka sazrijevanja, a da pritom ne izgube na kvaliteti. Kožica velikih bobica je tanka, s voštanim premazom. Muškatne note svojstvene su pulpi.

Bilješka! Iskusni uzgajivači smatraju da je ova sorta lišena nedostataka.

ženski prsti

Sorta usred sezone, koju vinogradari već dugo vole, uzgaja se u mnogim regijama više od 100 godina. Ova vrsta treba sklonište za zimu, prinos ovisi o vremenu. Grožđe se smatra hirovitim i prikladno je samo za iskusne vinogradare. Potrebni su mu tretmani za bolesti i štetne insekte. Male četke. Bobice su izdužene i ne sadrže sjeme. Pulpa ima ugodan okus i aromu.

Kesha

Pri razvoju ove sorte za osnovu je uzeta sorta Delight. Kesha ima srednje rano razdoblje sazrijevanja. Visok grm. Sorta ima dobru prenosivost i otpornost na mraz. Zahtijeva sadnju na sunčanom mjestu s vrlo plodnim tlom. U njezi reagira na hranjenje, zalijevanje je umjereno. Preporučuje se prorjeđivanje grozdova. Bobice su bijele, blagog kiselkastog okusa. Kaša s malo sjemenki.

Kesha

Bijeli kišmiš

Stara desertna sorta sa srednjim vremenom zrenja. Grmlje je snažno, moćno, ali ne baš produktivno. Pokazatelji otpornosti na mraz su prosječni. Zahtijeva preventivne tretmane, pravovremeno podrezivanje i racionaliziranje četkica. Grozdovi su srednje veličine i imaju malu prijevoznost. Ubrani urod mora se pojesti u kratkom vremenu ili staviti grožđice. Bobice su ovalne, sočne, slatke, potpuno lišene trpkosti.

Strašenskog

Aronija srednje rano grožđe. Prosječna zimska izdržljivost, transport se slabo podnosi. Prinos je postupan. Sorta Strashensky sklona je plijesni i sivoj truli, ali je otporna na napade plijesni, filoksere i pauka. Kad se uzgaja, zahtijeva redovitu rezidbu. Težina grozdova ne prelazi 1 kg. Bobice su lijepe, ukusne, sočne.

Laura

Vrste se mogu nazvati, možda, najvećim grožđem. Njegove grozdove teže do 2,4 kg s ogromnim bobicama. Ova sorta ima dobru prenosivost i otpornost na mraz. U stanju je izdržati temperature od -20-23 ° C. Laura je jednostavna za njegu i pogodna je za početnike. Izbojcima je potrebno obrezivanje kako bi se očuvalo višegodišnje drvo. Racioniranje plodova omogućuje vam dobivanje velikih grozdova. Vrsta je otporna na plijesan i sivu plijesan. Pulpa ovog grožđa velikog ploda bogatog je okusa s visokim udjelom šećera i primjesom muškatnog oraščića.

Laura

Moldavija

Grožđe ljubičastog, voštanog cvijeta namijenjeno južnim krajevima. Termini sazrijevanja kasne. Nije otporan na mraz. Zahtijeva pravilno oblikovanje. Loza se ne smije zgušnjavati. Dobra otpornost na filokseru i gljivične bolesti, a nedovoljna na pepelnicu. Može razviti klorozu. Izvrsna tolerancija prijevoza. Grozdovi su srednje veličine. Okus pulpe je običan, grožđa.

Važno! Često se sorta uzgaja na sjenici, koristeći se u dekorativne svrhe.

Maskota

Odnosi se na srednje rane sorte. Grm je otporan na plijesan, sivu trulež i niske temperature, ne zahtijeva zimsko sklonište. Izvrsna prenosivost. Preporučuje se dodatno oprašivanje radi povećanja prinosa. Prosječna težina grozdova je nešto veća od 1 kg. Bobice su velike, žućkaste i arome muškatnog oraščića.

Timur

Rani hibrid. Već 2 godine nakon sadnje, grm daje malu žetvu. Otporan na mraz, plijesan i sivu plijesan. Često izložen napadima krpelja. Sorta je popularna zbog lagane njege i ranog sazrijevanja. Poljoprivredna tehnologija uključuje zalijevanje, hranjenje i obrezivanje izbojaka. Četke su srednje veličine. Bobice su bijele boje s crvenkastim rumenilom. Pulpa je sočna s aromom muškatnog oraščića.

Timur

Popularne rane, srednje i kasne vrste

Sorte grožđa za vino

Ranim stolnim i tehničkim sortama treba 4 mjeseca da potpuno sazru. Nakon tog razdoblja bobice će biti sočne i slatke. Uz vrhunske sorte Arcadia, Delight, Laura i Timur, u ovu skupinu spadaju i:

  • Ebu Hasan,
  • Aladin,
  • Ametist Novočerkaski,
  • Ardenza
  • Lučno,
  • Athos,
  • Bijelo čudo
  • Bijela,
  • Outrigger,
  • Pobjednik,
  • Hrabar,
  • Gala,
  • Denisovsky,
  • Ilya,
  • Zora svjetlost,
  • Zarnitsa,
  • Zlatni Potapenko,
  • Kishmish Zaporozhye,
  • Carmen,
  • Ljepota Nikopola,
  • Moskovsko bijelo,
  • Nastya,
  • Pronaći,
  • Jedan,
  • U spomen na Shatilova,
  • Poklon Unlight,
  • U sjećanje na učitelja,
  • Primitivno,
  • Rana Magaracha,
  • Rusven,
  • Ruta,
  • Osjećaj,
  • Somerset Siddles,
  • Supaga,
  • Trijumf,
  • Fenomen,
  • Furor,
  • Kameleon,
  • Crni,
  • Izraziti.

Važno! Datumi sazrijevanja mogu se pomicati zbog utjecaja vremenskih prilika, na primjer, ako temperatura dulje vrijeme nije veća od 20 ° C, bobice će sazrijeti 2-3 tjedna kasnije.

  • U srednje rane sorte ubrajamo: Bogatyanovsky, Witch's finger, Vodogray, Count Monte Cristo, Lancelot, Rodina, Furshetny, Black pearl.
  • Sorte srednjoročnog sazrijevanja: Krasnotop, Maradona, Pink Muscat, Neretinsky, Amur's Firstborn, Gift Zaporozhye, Ladysh, Rkatsiteli, Century, Tsimlyansky black.
  • Srednje kasne sorte: Ataman, Malbec, Severny Sweet, Severny Plechistik.
  • Kasno: Garnacha, suvenir iz Odese, roza Taifi, rizling, Sangiovese.

Značajke poljoprivredne tehnologije

Sorta grožđa Tempranillo

Najprikladnije je uzgajati grožđe na rešetki, posebno snažne i grmolike vrste nastale bez peteljke. Kultura se često koristi za uređenje sjenica, verandi i drugih zgrada. Da bi potpora bila pouzdana, koriste se stupovima čvrsto ukopanima u zemlju, između kojih se povlače redovi žice. Ako vinograd pokriva veliku površinu, trebate osigurati prolaze dovoljne širine. Bolje je ako se rešetka nalazi od sjevera prema jugu.

Za visokokvalitetno sazrijevanje grožđa, mnoge sorte zahtijevaju racioniranje. To je neophodno jer biljka polaže više cvatova i jajnika nego što može pružiti hranu. U takvoj situaciji vinova loza ne sazrijeva pravilno, a rodovi plodanja kasne.

Nemoguće je sa sigurnošću reći koliko četkica može ostati na grmu. Ovisi o kvaliteti tla, vremenskim uvjetima, dizajnu rešetki, starosti biljke i svojstvima same sorte. Prije svega, trebate prikliještiti vrh izdanka jajnicima kako biste preusmjerili protok hranjivih sastojaka. Tako će bobice izgledati veće. Postupak se provodi na samom početku cvatnje.

Sadnja grožđa

Neke sorte (na primjer, Timur) imaju tendenciju stegnuti izboje vlastitim antenama, uslijed čega je poremećena prehrana vinove loze. Jake antene sekačima moraju biti odsječene. Grm treba pravodobno prorijediti, uklanjajući posinke. To se može učiniti tijekom cijele vegetacijske sezone. Sredinom kolovoza, kako bi se ubrzalo sazrijevanje grozdova, provodi se kovanje - zeleni dio izbojaka reže se za 30-40 cm.

Previše guste nakupine se prorijede uklanjajući do 30% jajnika. Neke sorte zahtijevaju uklanjanje polovice bobica. To bi trebalo učiniti kad grožđe postane veličine zrna graška.

Važno! Većina tehničkih sorti ne treba racioniranje četkica. Ova se tehnika preporučuje za stolno grožđe, osim grožđica.

Promovira prinos i pravilno zalijevanje. Prvi put grmlje bi trebalo dobiti vlagu u ožujku, ako je zima bilo malo snijega, ili u travnju prije nego što oči ožive. Drugo zalijevanje provodi se otprilike 3 tjedna prije cvatnje, ali ne prije nje. Vlaženje grožđa kad se pupovi otvore, rezultirat će slabim oprašivanjem i gubitkom jajnika. Na red za slijedeće zalijevanje doći će vrijeme prelijevanja plodova. Količina vode mora biti značajna.

Važno! Neposredno prije sazrijevanja grožđe se ne zalijeva. Kršenje ovog pravila dovest će do pucanja bobica.

U vrućini grmlje ne možete zalijevati hladnom vodom. Korijenje ne podnosi dobro promjene temperature. Lozu je najbolje zalijevati rano ujutro. Jesensko zalijevanje provodi se prema vremenu. U kišnu jesen grožđe se ne zalijeva. Uz pokrivajući način uzgoja, grmlje se zalijeva odmah nakon zagrijavanja krajem listopada ili početkom studenog.

Prikladno je primijeniti prihranu istodobno s zalijevanjem. Sadnica počinje oploditi od 2 godine nakon sadnje. U proljeće su relevantni oblozi koji sadrže dušik na bazi peradnjeg i gnjilog gnoja. Sredinom ljeta grmlje bi trebalo primiti fosfor i kalij u obliku mineralnih gnojiva ili drvenog pepela. Također je dobro koristiti dodatke s huminskim kiselinama u sastavu.

Raznolikost izbora

Otporna sorta grožđa

Danas nema apsolutno nikakvih problema s odabirom sorte grožđa za sadnju. Pogotovo u tom pogledu, stanovnici južnih regija imali su sreće. Imaju pristup ranom, srednjem i kasnom grožđu. Ljetni stanovnici u Srednjoj traci naučili su uzgajati tehničke vrste za otvoreno tlo i međunarodne stolne sorte.

Posljednjih desetljeća, zahvaljujući selekciji, pojavile su se sorte koje mogu izdržati oštre zime Sibira i Urala, iako ove zone pripadaju zonama rizične poljoprivrede. Kada odabirete koja je sorta najprikladnija za sjeverne geografske širine, morate obratiti pažnju na pokazatelj zimske čvrstoće i vrijeme sazrijevanja. U surovoj klimi samo rano grožđe može uspješno dozrijeti.

Uzgajivači su mogli uzgajati ne samo zimski otporne sorte, već i vrste otporne na glavne bolesti usjeva, biljke s neobično velikim četkama i sjemenke lišene sjemena. Uz žuto grožđe, uzgajaju se sorte s crvenim i gotovo crnim grozdom. Također, okus bobica stalno se poboljšava. Pa ipak, vrtlari amateri moraju uložiti puno rada u uzgoj ove kulture. Samo poštivanje poljoprivredne tehnologije i pažljiva briga omogućit će vam pristojnu berbu grožđa na vašem mjestu.