Za ljubitelje grožđa muškatnog oraščića postoji niz sorti koje se razlikuju po okusu i izgledu. Ako planirate stvarati vinska pića, grožđe muškatnog oraščića bit će najbolja opcija za tu svrhu. Muškat je postao popularan u drevnoj Grčkoj: njegovo se voće uzgajalo u velikim količinama, a zatim su se proizvodila prvoklasna vina. Pa čak i sada ova biljka nije izgubila nekadašnju slavu. 

Opći podaci o kulturi

Sorte muškatne zastupljene su različitim hibridnim podvrstama grožđa. Najčešće se takvo grožđe uzgaja u Španjolskoj, Francuskoj, Portugalu, Italiji i Njemačkoj. Međutim, ova se sorta uzgaja i na drugim teritorijima. Primjerice, ove biljke došle su na Krim davne 1828. godine. Krimska vina poznata su po svojoj jedinstvenoj kvaliteti i nježnoj aromi. Muškatno grožđe visoko je cijenjeno od vinskih profesionalaca.

Muškatno grožđe

Karakteristike i značajke sorte 

Postoje mnoge sorte muškatnog grožđa. Među njima se mogu razlikovati najpoznatiji i najčešći tipovi koji se međusobno u mnogočemu razlikuju, ali su i dalje prilično slični u opisu.

Otpornost na mraz

Grožđe bijeli muškat

Velika većina hibridnih oblika grožđa muškat izuzetno je osjetljiva na promjene temperature. Također, mnogi od njih se ne razlikuju u povećanoj otpornosti na razne gljivične bolesti. Iz tih razloga prilično je teško uzgajati ih u vrtu i ljetnim kućicama. Bijeli muškat, koji se također naziva i superraniji, izuzetno je termofilni, a također je podložan invaziji raznih štetnika. Dok je sorta Noble otporna na hladnoću i ima jak imunitet.

Na bilješku! Sorte s povećanom otpornošću na mraz uključuju Khrustalny, Donskoy i Red.

Sorta muškatni oraščić Letniy prilično dobro podnosi niske temperature i bolesti poput plijesni i pepelnice. Ružičasto grožđe također je relativno otporno, dobro se ukorjenjuje u zemlji, ali može biti osjetljivo na gljivične bolesti. Crna sorta više voli rasti u toplim klimatskim uvjetima, stoga ne podnosi vrlo dobro mrazno vrijeme. Ovo se grožđe dobro odupire svim popularnim bolestima, ali je sklono lisnatim crvima.

Uvjeti sazrijevanja

Rane sorte su:

  • plemenito grožđe,
  • Blau,
  • Dievsky,
  • Donskoy,
  • Ljeto.

I sljedeće se vrste mogu pripisati srednjim ocjenama:

  • Bijela,
  • Mađarski,
  • Oduševljenje.

Ljeto sazrijeva za 120 dana, ružičasto i bijelo - za 140 dana. Uz sve potrebne agrotehničke mjere i pravovremenu obradu, postrojenje će vlasniku pružiti stabilnu žetvu. Sve voće dobro podnosi prijevoz.

Razdoblje cvatnje

Razdoblje cvatnje

Cvjetanje je malo, ali najvažnije razdoblje. U pravilu ovo vrijeme započinje početkom ljetne sezone, a prvi plodovi mogu se dobiti u rujnu. Prvo se formiraju male nakupine budućih bobica, u čijoj se osnovi pojavljuju mali cvjetovi. Razdoblje cvatnje hladno otpornih sorti započinje na temperaturi od 16 stupnjeva, dok ostatak cvjeta na optimalnoj temperaturi zraka od 25 stupnjeva.

Parametri postrojenja

Sve sorte muškatnog grožđa razlikuju se karakterističnom osobinom koja im je svojstvena zbog sadržaja specifičnih spojeva u kožici bobica - ovo je aroma mošusa ili muškatnog oraščića.Grozdovi su često srednje veličine i ne dosežu više od 10 cm duljine i 7 cm širine.

Na bilješku! Plodovi muškatnog grožđa uvijek su veliki, imaju zlatnu nijansu.

Svaka bobica sadrži tri sjemenke. Jedna četka teži oko 700 g, cilindričnog je oblika i srednje gustoće.

Pulpa ploda je izuzetno sočna, mesnata i slatka. Sadržaj šećera u bobicama ne prelazi 20%, a sadržaj kiselina nije veći od 7 g / l. Sorta grožđa Pink ima tamno bordo boju bobica, a ima i crvene, jantarne, žućkaste, ljubičaste, bijele i zelenkasto-žućkaste nijanse. Izduženi su, ovalni, jajoliki, zaobljeni i konusnog oblika. Većina sorti muškatnog oraščića ima biseksualno cvjetanje.

Parametri grožđa

Značajke poljoprivredne tehnologije 

Bitan uvjet za uzgoj ovih sorti grožđa je pravilna briga o grožđu i stalna pažnja. Muškatne vrste ne možemo nazvati posebno hirovima, ali ne treba zaboraviti ni na provođenje nekih agrotehničkih mjera.

Grožđe na Altaju za početnike

Iskusni vrtlari preporučuju korištenje sustava navodnjavanja kap po kap, jer to sprječava nakupljanje viška vlage. Tijekom aktivne vegetacijske sezone treba provoditi malčiranje, za što je smjesa treset-humus idealna - biljci će pružiti dodatnu prehranu. Fiksiranje vinove loze provodi se pomoću posebnih rešetki.

Pažnja! Za plodan uzgoj ovih sorti prikladno je ilovasto tlo ili crnica.

Također je izuzetno važno provoditi godišnju rezidbu smrznutih ili nerazvijenih izbojaka. To je neophodno kako bi se regulirao rast i plodnost, kako bi se stvorili optimalni uvjeti za dobru opskrbu svjetlošću i kisikom. Povremeno treba provoditi rahljenje tla i uklanjati korov. Jednako važna mjera je pravovremeno prskanje grožđa, koje ga štiti od opasnih gljivičnih i drugih bolesti. U ove svrhe bit će potrebne visokokvalitetne i učinkovite fungicidne otopine.

Prednosti i nedostaci sorte

Grožđe Strašeni

Istinski ljubitelji vina slažu se da svi vinski napici pripremljeni od bobica ovog grožđa imaju iznimno bogat i svijetao okus. U tu svrhu idealno je grožđe Moscatel. A također se plodovi ove biljke mogu pohvaliti pozitivnim učinkom na ljudsko tijelo.

Pažnja! Bobice sadrže veliku količinu fitoncida, koji povoljno djeluju na crijevnu sluznicu.

Među ostalim prednostima zbog kojih su sorte grožđa muškat toliko cijenjene, mogu se istaknuti stabilnost plodova i izvrsna prezentacija. Međutim, postoje i negativni aspekti uzgoja ovih sorti. Svi hibridni oblici muškatnog oraščića prilično su termofilni i nisu otporni na niske temperature. Takve biljke moraju biti pokrivene prije početka hladnog vremena. Također, mnoge sorte grožđa vrlo su osjetljive na razne bolesti, što može dovesti do slabih prinosa.