Soddisfare:
Il cavolo è la coltura orticola più popolare coltivata dai giardinieri non solo in Russia, ma anche ben oltre i suoi confini. È ricco di vitamine e oligoelementi necessari per il corpo umano. La pianta è abbastanza senza pretese, non ha bisogno di molto tempo. Esistono più di cento varietà di cavolo.
Varietà di cavolo bianco
Il cavolo cappuccio è il tipo più diffuso, conosciuto fin dall'antichità. Ogni testa di cavolo è un numero enorme di foglie, la forma del frutto è rotonda. Il peso può arrivare fino a 15 kg. I numerosi oligoelementi, minerali e varie vitamine la rendono una delle ospiti più preziose a ogni pasto. Conserva perfettamente le sue qualità utili durante la conservazione a lungo termine. Il cavolo è spesso usato nella medicina popolare, ad esempio, nel trattamento di vari tipi di gonfiore.
Esistono diversi tipi di cavolo bianco:
- Precoce (Pudovka, Kruidor, Discovery, Passat, Discovery, Tsarskaya, Kazan a frutto grosso, Ural Dawns).
- Medio precoce (Excalibur, Kabardinka, Titusa).
- Mezza stagione (giallo Ochakovskaya, Hollywood).
- Medio tardivo (Dobrovodskaya, Testament, Souvenir of the East, Gochi, Sigma).
- In ritardo (Prostokvashino, Tropikanka, Traveller, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Gigantic, Mara, Podgornaya, Okskaya).
cavolo bianco
Presto
Le varietà precoci di cavolo cappuccio sono adatte al consumo estivo. Questo tipo è adatto per insalate, nonché per preparare zuppe e contorni. Non può essere conservato o fermentato a lungo.
giugno
Una caratteristica del cavolo cappuccio di giugno è la maturazione quasi simultanea delle teste di cavolo. Se il raccolto non viene raccolto in tempo, c'è il rischio di rompere le teste.
Cavolo cappuccio da giardino
Gli esperti raccomandano di mangiare i frutti di questa varietà solo freschi. Possiede un gusto eccellente, matura amichevolmente.
Cavolo cappuccio da giardino
Medio precoce
Matura un po 'più tardi rispetto alle varietà a maturazione precoce, ha teste di cavolo più grandi e zuccherine. Le varietà di cavolo bianco medio-precoci sono adatte al decapaggio. Eppure, il suo scopo principale è il consumo fresco, nella preparazione di zuppe e contorni, nonché preparazioni invernali: miscuglio e molti altri.
Amazon F1
Matura in modo uniforme, le teste di cavolo possono raggiungere i 3 kg, resistenti alle screpolature. La maturazione avviene nel quarto mese dal giorno della semina. Mostra una discreta resistenza al fusarium.
Excalibur F1
Una caratteristica distintiva di questa varietà è un apparato radicale ben sviluppato. Il cavolo cappuccio Excalibur F1 tollera perfettamente il caldo estivo. Ha un'elevata resistenza alle malattie batteriche.
Varietà Excalibur F1
Cavolo di mezza stagione: le migliori varietà
Questo tipo di cavolo è più apprezzato dai giardinieri per il suo gusto eccellente e le sue proprietà di fermentazione. Perfettamente conservato fino alle vacanze di Capodanno.
Cabbage Sugar Queen: caratteristiche
Una caratteristica distintiva della Sugar Queen è la succosità e la dolcezza delle teste di cavolo. È ottimo in insalate fresche e altri piatti, ed è ideale anche per lievito naturale e decapaggio.
Descrizione del cavolo Sibiryachka: varietà
La varietà Sibiryachka di cavolo bianco è perfetta per la coltivazione su scala industriale, così come nei cortili dei giardinieri. Tollera perfettamente gli sbalzi di temperatura dell'aria. Fatte salve tutte le regole di coltivazione, può accontentare un raccolto abbastanza ricco.
Cavolo Sibiryachka
Medio tardivo
Le varietà di questo tipo di cavolo bianco si conservano perfettamente per tutto l'inverno e hanno un gusto eccellente nei crauti.
Dobrovodskaya
Il cavolo Dobrovodskaya è una delle varietà più popolari tra i giardinieri e gli allevatori esperti. Le sue caratteristiche distintive sono alta resa, ottima commerciabilità e gusto, fatte salve tutte le condizioni di coltivazione necessarie.
Brigadiere F1
Ibrido verde chiaro. Ha un periodo di maturazione medio. Ottimo per decapare, marinare e preparare altre preparazioni invernali. Fresh può essere conservato per non più di sei mesi. Spesso questa varietà viene coltivata su scala industriale, quindi soddisfa tutti i criteri del consumatore.
Piantare varietà di cavolo Brigadir F1
In ritardo
Un numero enorme di varietà tardive di cavolo bianco è stato allevato dagli allevatori. Si distinguono solo per il periodo di maturazione, perché alcune varietà di cavolo tardivo maturano completamente solo 6 mesi dopo la data di semina.
Aggressore F1
L'ibrido è eccellente per la coltivazione in tutte le regioni della Federazione Russa. Si distingue dagli altri per il lento sviluppo delle piantine dopo la semina in piena terra. La pianta è senza pretese e non richiede un'attenzione indebita su se stessa.
Mara
È la varietà tardiva di cavolo bianco più popolare tra i giardinieri. Ha un gusto ideale e la sua durata può arrivare fino a 7-8 mesi. Varietà ad alto rendimento.
Varietà di cavolo rosso
Il cavolo rosso non è molto comune tra i giardinieri russi. Molti temono che non maturerà mai prima dell'inizio delle vere gelate autunnali. Un altro motivo di così scarsa popolarità è il peculiare sapore amaro del cavolo lilla, che non piacerà a tutti.
cavolo rosso
La verdura viola ha una certa somiglianza con la sua controparte bianca. Ad esempio, hanno una quantità completamente identica di vitamine nella loro composizione. Quindi porta benefici al corpo umano tanto quanto il cavolo bianco.
Attualmente esistono diverse dozzine di varietà destinate alla coltivazione in varie zone climatiche: Peresvet, Priro F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos e molte altre. Una delle varietà più popolari è Gako. Si riferisce alle varietà di mezza stagione. Il peso medio di ciascuna testa di cavolo raggiunge i 2,5-3 kg. Gako è abbastanza adatto per la conservazione a lungo termine, il cui periodo può variare da 6 a 8 mesi. Eccellente tolleranza al gelo e resistenza alle crepe.
Varietà di cavolfiore
La varietà della cultura nel mondo moderno ha un numero enorme di varietà. La sua caratteristica varietale è la difficoltà di crescita. Ma le tante vitamine e sali minerali lo rendono un prodotto indispensabile nel menù di adulti e bambini. È necessario piantare colture in piantine e cavoli bianchi. Ma richiede molta più attenzione a se stessa.
Varietà di cavolfiore
Le principali varietà coltivate in Russia e nello spazio post-sovietico sono: Pionerka, Opal, Krasivaya vecha e Françoise. Garanzia di cavolfiore popolare.
La condizione principale per il successo è la giusta scelta delle varietà per la coltivazione in una particolare zona climatica.Ad esempio, la varietà Françoise è perfetta per le macchine agricole nella Russia centrale.
Varietà di cavolo alla pechinese
Il nome "Pechino" deriva dal suo paese di origine. Dopotutto, è anche chiamata insalata cinese (petsai). Nel nostro paese, è apparso relativamente di recente, ma occupa già un posto speciale negli orti e nei tavoli dei giardinieri. L'aspetto delle teste di cavolo differisce in modo significativo dal parente lilla o dalla testa bianca, assomiglia più alle foglie di insalata.
Tra le varietà amate dai giardinieri russi, si può notare quanto segue:
- Meihua,
- Armonia,
- Nika.
cavolo cinese
Cavolo olandese
La cultura ha guadagnato popolarità grazie alla sua alta resa, senza pretese, buona resistenza ai cambiamenti improvvisi del tempo e dei parassiti. Tra le varietà olandesi, le più apprezzate sono Volat, Bronco F1 e Cubton F1.
broccoli
Sin dai tempi antichi, i broccoli sono noti per il loro gusto eccellente e le proprietà benefiche. Questo ortaggio è in grado di diversificare anche i piatti più squisiti, non per niente è amato dagli chef di fama mondiale.
Una delle varietà più popolari coltivate dai giardinieri è una varietà chiamata Gold of the Scythians.
Cavolo giapponese
Negli ultimi anni sempre più giardinieri hanno iniziato a coltivare nei loro giardini, oltre alle colture tradizionali, anche oltreoceano, ad esempio il cavolo giapponese. La varietà ha preso il nome dalla sua origine, perché è stata allevata in Giappone.
Cavolo giapponese
Cavolo romano
Un altro tipo di famiglia di cavoli è il cavolo romano. Il suo aspetto ricorda vagamente il colore. Tuttavia, il suo gusto e le sue qualità nutrizionali sono completamente diversi. La varietà più popolare in Russia è Crooman.
cavoletti di Bruxelles
La cultura non è molto diffusa in Russia, sebbene non sia meno utile e nutriente delle sue controparti. E il gusto dei piccoli frutti supera il gusto del cavolo bianco. È semplicemente insostituibile per la preparazione di pasti dietetici.
cavoletti di Bruxelles
Cavolo ornamentale
Ogni giardiniere vuole che sul suo sito non crescano solo raccolti commestibili ma anche belli. Il cavolo ornamentale, che ha una varietà di colori ed è anche senza pretese di cura, viene utilizzato con successo per decorare una trama personale. Una delle varietà ornamentali più popolari è il Kakadu.
Quindi, l'articolo presenta un'ampia selezione di vari tipi di colture di cavoli. Quale coltivare spetta al giardiniere stesso!
