Questa varietà è una delle più apprezzate dai residenti estivi, così come da coloro che coltivano patate per il proprio consumo. Ciò è dovuto al suo gusto eccellente, alla capacità di resistere al trasporto a lunga distanza, alle malattie e alla resistenza ai parassiti. Allo stesso tempo, affinché le patate Colombo possano dare un buon raccolto, è necessario conoscerne i parametri chiave, le condizioni ottimali per la crescita, la procedura per prevenire malattie e attacchi di parassiti.
Un po 'di patate
L'ortaggio descritto possiede molte proprietà benefiche ormai ampiamente conosciute. Le proteine della patata contengono un gran numero di vari acidi organici. La verdura è ricca di potassio, fosforo, magnesio, calcio e ferro. Pertanto, ha un effetto benefico sul sistema circolatorio e nervoso, aiuta a rafforzare il tessuto osseo e semplicemente satura il corpo di energia. Contiene tuberi di patata e vitamine. Sono particolarmente ricchi di rappresentanti del gruppo B, PP, D, K ed E, nonché di acido folico, necessario per l'attività vitale del corpo.
La maggior parte del peso nel tubero è l'amido, che viene anche utilizzato attivamente in cucina, nella vita di tutti i giorni e nell'industria. Il vegetale contiene le proteine e i grassi di cui una persona ha bisogno, il che consente di garantire una dieta equilibrata.
Caratteristiche delle patate Colombo
La patria della patata Colombo è l'Olanda (l'ibrido è stato allevato in questo paese). La varietà è adattata per la coltivazione in Russia (inclusa nel registro di stato), il territorio consigliato è la fascia centrale, le regioni del Caucaso e la regione centrale della Terra Nera. Tuttavia, può essere trovato in quasi tutte le regioni. Ha guadagnato una meritata popolarità tra i giardinieri dilettanti, grazie alle sue qualità come l'elevata resa (da un ettaro, con cura e alimentazione adeguate, si possono raccogliere da 220 a 420 centesimi di tuberi), ottime caratteristiche gustative, facilità di cura e crescita.
Si consiglia di coltivare questa varietà in pieno campo. È perfettamente capace di questo. Le patate Columbus (il secondo nome dell'ortaggio descritto) sono considerate una varietà medio-precoce. In media, i frutti maturano 70-75 giorni dopo la semina.
Nelle zone con climi caldi, la varietà di patata Colombo può produrre due volte l'anno. I frutti hanno elevate qualità di consumo:
- Prima di tutto, può essere trasportato su lunghe distanze senza timore di danneggiarsi;
- Secondo, è perfettamente conservato senza perdita di proprietà utili per sei mesi (è sufficiente assicurarsi che la temperatura sia intorno a -1-3 gradi Celsius);
- In terzo luogo, la maggior parte dei consumatori nota le sue eccellenti caratteristiche gustative;
- Il quarto, la sicurezza entro la fine della stagione di conservazione è del 95%, l'ortaggio praticamente non germina nelle condizioni di conservazione;
- Quinto, ha ottime proprietà commerciali: il numero di frutta pronta per la vendita va dall'80 al 99%, mentre può essere venduta sia all'ingrosso che al dettaglio.
Una caratteristica importante della patata Colombo è il suo aspetto.I suoi cespugli stanno in piedi, abbastanza sparsi, il fogliame è abbondante, quindi guardare il campo seminato con questo raccolto è molto piacevole in estate. L'altezza del cespuglio raggiunge i 50-55 centimetri. Il colore delle foglie è smeraldo e i fiori sono bianco-lilla.
La varietà descritta è una varietà da tavola. Può essere utilizzato nella preparazione di primi e secondi piatti. Molti lo lodano come ripieno durante la cottura di torte. Le patate non perdono il loro sapore durante la cottura, la frittura, la cottura al forno e altre operazioni culinarie. La verdura è perfettamente integrata in vari piatti da carote, cipolle, barbabietole, piselli e altri prodotti.
Ordine crescente
Le patate Columbus sopra descritte hanno tecniche di coltivazione standard. Dovrebbe essere piantato a maggio. La distanza tra le fosse si consiglia di essere di circa 35 centimetri e tra le file - 60 centimetri. Un tale schema consentirà in futuro di eseguire un'allevamento di alta qualità del raccolto e ottenere un alto rendimento. La profondità del buco per piantare il tubero è di 9-10 centimetri in modo che la verdura possa germogliare facilmente.
Dovresti prestare attenzione alle culture che sono cresciute prima. Le patate Colombo crescono bene nelle aree dove in precedenza venivano coltivate erbe perenni o legumi. Nonostante la varietà non sia esigente riguardo alla qualità del suolo, dà rese maggiori su terreni leggermente acidi, cresce particolarmente bene su argille o suoli neri.
È necessario piantare patate solo in terreno ben riscaldato. La varietà non è molto resistente, quindi le gelate possono rovinare il raccolto. Si consiglia di allentare regolarmente il terreno per garantire un accesso costante all'aria ai tuberi. Ciò garantirà il loro sviluppo e il raggiungimento di dimensioni significative. L'allentamento si combina al meglio con il diserbo per rimuovere immediatamente le erbacce, poiché queste ultime prendono i nutrienti dal terreno, che possono causare la deformazione dei frutti. L'hilling è un'operazione obbligatoria.
Una caratteristica della patata varietale Colombo è la sua resistenza a malattie come cancro, crosta e nematode dorato. Il vegetale è raramente colpito dalla peronospora. I parassiti attaccano le patate solo in caso di cure improprie. Questo può essere evitato controllando regolarmente i cespugli per la presenza di larve di coleottero. Se trovato, l'area deve essere immediatamente trattata con prodotti chimici.
La medicazione superiore con concime verde influisce positivamente sulla resa. Di solito sono trifoglio, lupino o senape. Quest'ultimo spaventa il wireworm e il lupino impedisce lo sviluppo delle larve dello scarabeo della patata del Colorado.
Vantaggi e svantaggi
I principali vantaggi delle patate Colombo, la cui descrizione è stata data sopra, sono i seguenti:
- tempi di maturazione brevi;
- gusto alto;
- la capacità di ottenere un grande raccolto rispettando le regole di cura;
- resistenza a varie malattie.
Come svantaggio, molti giardinieri notano la loro paura del ristagno idrico, che può peggiorare significativamente il raccolto in caso di grandi precipitazioni, nonché una bassa resistenza al gelo. Alcuni parlano anche della laboriosità delle cure (è necessario nutrire, rannicchiarsi e allentare il terreno).
Tuttavia, il numero di vantaggi supera significativamente il numero di svantaggi, quindi la varietà descritta è molto popolare ed è ampiamente utilizzata in cucina.