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Questa pianta ombrello appartiene alla famiglia del sedano, ricorda le proprietà dell'aneto e i semi di finocchio profumano di anice. Questo è il motivo per cui la cultura piccante è così popolare in cucina. Ma l'uso principale della pianta è la medicina popolare, poiché il finocchio ha molte proprietà benefiche.
Semi, frutti e radice di finocchio
L'erba finocchio allo stato brado cresce come una pianta perenne, e negli orti si coltiva in modo biennale. Per non confondere il cereale con altre colture, è necessario studiarne le caratteristiche esterne:
- il gambo del finocchio è diritto, cilindrico, a coste longitudinali, con una fioritura bluastra cerosa; si ramifica bene e raggiunge i 2 metri di altezza;
- foglie picciolate pinnatamente sezionate siedono sugli steli; sono tutti vaginali; i fogli inferiori sono più lunghi di quelli superiori;
- il finocchio fiorisce con fiori gialli, piccoli, antimorfi, bisessuali, a cinque petali, raccolti alle sommità in complessi ombrelli;
- la radice di colore chiaro della pianta è potente, spessa, fino a 2 cm di diametro; ha poca ramificazione ed è in grado di penetrare in profondità nel terreno;
- il frutto di finocchio è un bicipite oblungo, caratterizzato da un pronunciato odore etereo.
Finocchio in giardino
La pianta si trova ovunque. La fioritura degli ombrelli avviene in luglio-agosto (a seconda della regione).
Finocchio: proprietà e usi
Le proprietà curative del finocchio sono dovute alla sua composizione. Nella medicina popolare vengono utilizzati i frutti della pianta, il contenuto fino al 6% di oli essenziali, dove il componente principale è l'anetolo. Inoltre, i semi contengono oli grassi (quasi il 20%), canfene, pinene, zuccheri, ferro, calcio, fosforo, vitamine A, C, B e altri componenti utili.
Considerando le proprietà del finocchio e la sua applicazione, si possono notare i seguenti punti:
- effetto antispasmodico e sedativo;
- carminativo e coleretico;
- antiemetico;
- il finocchio aumenta l'attività (secretoria) delle ghiandole digestive;
- prescrivere semi per migliorare l'allattamento.
Nota! Con la sua azione, questa pianta è considerata un analogo dell'aneto. Viene spesso utilizzato dalle madri per eliminare le coliche nei bambini.
Packaging per farmacia
Non è difficile acquistare questo medicinale - qualsiasi farmacia ha in vendita i frutti dell '"aneto dolce" (chiamato anche finocchio). Sono anche inclusi nella composizione di vari farmaci.
Le verdure utilizzate in cucina sono utili non solo come additivo al cibo e alla conservazione. Si consiglia di aggiungere spezie ai menu dietetici per dimagrire. Il finocchio ha anche trovato applicazione in profumeria, cosmetologia ed è incluso nei preparati per l'igiene orale.
Perché il finocchio è utile?
Il campo di applicazione della pianta del sedano è ampio. L'effetto dei semi è così grande che i medici utilizzano attivamente ricette per la terapia alternativa nella loro pratica. L'uso dei semi di finocchio può essere rappresentato dal seguente elenco:
- L'elevata quantità di vitamina C rende la pianta un buon antiossidante. Supporta il sistema immunitario e aiuta ad alleviare il dolore da artrite di qualsiasi tipo;
- Il gruppo folato e vitamina B protegge le pareti dei vasi sanguigni dagli effetti negativi di molecole pericolose, riducendo la probabilità di attacchi di cuore;
- Il potassio e una serie di altri minerali possono aiutare a regolare la pressione sanguigna;
- L'anetolo è in grado di resistere alle cellule tumorali, proteggere il fegato e ridurre l'infiammazione;
- La fibra alimentare aiuta ad eliminare le tossine dall'intestino, abbassare il colesterolo;
- Bere il tè ai semi è un buon modo per sbarazzarsi rapidamente di un raffreddore;
Tisana curativa
- Si raccomanda di trattare con il finocchio la formazione di gas, la stitichezza e altre indigestioni;
- Per le donne, la pianta aiuterà a stabilire un ciclo mensile e ad alleviare il dolore mestruale, oltre a far fronte alle malattie ginecologiche;
- Il ferro e un amminoacido chiamato istidina possono aiutare a prevenire l'anemia.
Il finocchio è utile anche per malattie degli occhi, problemi renali e disturbi del sistema nervoso. Grazie al decotto di semi, puoi stimolare lo sviluppo della memoria.
Importante! Parlando di ciò che il finocchio fa bene alle persone, dovremmo anche menzionare il danno. C'è più di una controindicazione all'uso della pianta: è l'epilessia, la gravidanza e le allergie ai componenti della composizione.
Uso pratico
Il finocchio è un vero "elisir" curativo, ma va usato correttamente, in base al problema. Ciascuna delle ricette seguenti è stata provata nella pratica e ha dato buoni risultati.
Quando gonfio nei bambini
Ogni neonato soffre periodicamente di gonfiore e coliche. Il tè al finocchio aiuterà in questa situazione. Per cucinarlo, 1 cucchiaino. i frutti vengono preparati con un bicchiere di acqua bollente. Dopo aver insistito per circa un'ora, filtrare e dare al bambino caldo prima di ogni poppata per 1 cucchiaino finché il problema non viene eliminato. Per rendere più facile per il bambino prendere il medicinale, lo somministrano mescolandolo con il latte materno.
Dal gonfiore
Per l'allattamento
La mamma può anche bere tè curativo per stimolare l'allattamento. È preparato secondo lo stesso principio del bambino, è già stato preso solo 1 cucchiaio. Puoi anche aggiungere aneto e semi di anice. Una donna che allatta ha bisogno di bere una bevanda calda fino a 4 bicchieri al giorno. Ma se la madre ha problemi con il pancreas, la norma una tantum del tè si riduce a un quarto di bicchiere.
Con mughetto vaginale
La candidosi è una malattia ginecologica comune nelle donne. I tamponi imbevuti di olio di finocchio sono utili qui. 5 gocce di prodotto vengono aggiunte a qualsiasi olio vegetale (5 g) e immerse in un tampone economico ("Kotex" o "Natalie"). Deve essere inserito nella vagina prima di andare a letto, e al mattino rimosso e lavato con un decotto di frutti di finocchio.
Con bronchite
In questo caso viene utilizzato anche olio essenziale a base di semi. 5-10 gocce (a seconda dell'età) vengono aggiunte a un bicchiere di latte caldo e bevute di notte. La procedura viene ripetuta ogni giorno fino a quando la tosse non scompare.
Olio essenziale di finocchio
Ai bambini piccoli non dovrebbe essere data una composizione eterica: è meglio usare un decotto dei frutti per la tosse toracica. I semi di finocchio vengono mescolati con liquirizia e radici di marshmallow. La raccolta (1 cucchiaio) viene prodotta in mezzo litro di acqua bollente e insistita per diverse ore. Viene preso filtrato ogni 3 ore per 2 cucchiai.
Come sedativo
Mescolando in parti uguali frutti di finocchio e semi di cumino, aggiungere la stessa quantità di motherwort e radice di valeriana. Cuocete al vapore un cucchiaio della collezione con un bicchiere di acqua bollente, insistete, filtrate e bevete prima di coricarsi.
Influenza dietetica
La particolarità del finocchio è che tutte le parti della pianta hanno un ottimo effetto sul metabolismo. I piatti possono essere verdi con foglie tritate, oppure la radice tagliata e condita con salsa all'olio d'oliva. La perdita di peso sarà attiva se i frutti di finocchio tritati vengono aggiunti a insalate, cereali, zuppe, ecc.
Qualsiasi caratteristica curativa dell'erba sopra descritta vale la pena tenere a portata di mano i semi di finocchio e l'olio. I frutti possono essere utilizzati periodicamente e come agente profilattico per rafforzare il sistema immunitario, preparando, in questo modo, come raccomandato dalle istruzioni allegate al farmaco.
