Il ribes nero è noto da tempo ai giardinieri, 1-2 cespugli si possono trovare in quasi tutti i cortili, perché questa bacca combina con successo un gusto gradevole e una composizione sana.
In totale, più di duecento delle sue varietà sono conosciute e descritte, una di queste è la varietà piuttosto popolare "Black Pearl".
Descrizione della varietà
Il ribes nero è una bacca da giardino gustosa e sana
L'istituto di sviluppo ha raccomandato "Black Pearl" per l'allevamento nelle regioni della Terra Nera centrale, della Siberia e del Volga della Russia, nonché nel Caucaso settentrionale, ad es. questa varietà non è solo un "abitante" meridionale dei giardini.
Nome completo di questa varietà – ribes nero dorato perla, mentre d'oro non sono le bacche, ma i fiori meravigliosamente profumati di questo ribes.
Fiori di ribes dorato "Black Pearl"
"Perla Nera" – Ribes resistente all'inverno, può resistere a gelate fino a meno 30 gradi. Questa varietà si distingue anche per la sua maturità precoce: la pianta inizia a fiorire nel mese di maggio e già a luglio le prime bacche possono essere rimosse. Le perle di ribes nero possono maturare anche durante una breve estate, il lavoro degli allevatori in questa direzione è ancora in corso. La produttività è stabile – un cespuglio di ribes può fornire da 4 a 5 chilogrammi (la varietà raggiunge la sua massima fertilità in 5-6 anni di coltivazione) di una prelibatezza vitaminica, il primo raccolto può essere previsto entro un anno dalla semina.
Le foglie lisce opache hanno cinque angoli appuntiti, sono dipinte in un colore verde chiaro, le punte sono biancastre. La loro posizione caratteristica – verso il basso diretto verso le radici della pianta. I boccioli non appaiono sui germogli, ma su piccoli steli che crescono su di essi. La forma dei fiori futuri è leggermente allungata, sono ricoperti da squame rosate. I rami giovani in germinazione sono leggermente piegati, hanno un colore verde chiaro ei rami adulti sono già dipinti in colori grigio-gialli e hanno una struttura genicolata.
I cespugli sono di medie dimensioni con rami abbassati a terra
I fiori di ribes dolce Pearl sono di piccole dimensioni, hanno la forma di un bicchiere, loro stessi sono dorati ei sepali sono rossastri. I fiori sono a grappolo, ciascuno con un massimo di 8 pezzi, i piccioli sono forti, corti.
Le bacche di questo ribes sono simili a perle di perle, tutte della stessa dimensione, ciascuna del peso medio di un grammo e mezzo. La buccia è densa, ha un colore nero lucido e spesso, quindi adatto al nome di questa varietà, e al suo interno sono presenti diversi grani grossi – semi. La lunghezza del pennello con i frutti è di 5-7 centimetri. Le bacche mature sono caratterizzate dalla possibilità di separazione a secco, che garantisce l'uso della raccolta meccanica, un facile trasporto, una conservazione a lungo termine in uno stato commerciabile e la capacità di congelamento.
Il sapore del ribes Pearl è dolce, con una predominanza di acidità dovuta all'elevato contenuto di acido ascorbico (il contenuto di vitamina C in 100 grammi di frutta è 133 mg). Anche le bacche vitaminiche sono ricche di pectina (1,6% in volume) e zuccheri della frutta (9%) e composti di acidi organici (3,6%).A causa del grande volume di acido, il ribes nero di questa varietà rimane utilizzabile per lungo tempo, così come per la preparazione di marmellate, marmellate, marmellate, gelatine, bevande al vino, dolci e semilavorati. Inoltre, le foglie di ribes nero vengono utilizzate anche per inscatolare le verdure e preparare i tè medicinali.
Le bacche di "Black Pearls" sono lisce e nere come le perle
Funzionalità in crescita
Il ribes nero della varietà Black Pearl è una specie senza pretese, tuttavia, per ottenere un raccolto decente, è necessario osservare alcune regole agricole. Quindi, si consiglia di piantare nuove piante nei mesi primaverili o autunnali, mentre il tempo è già o è ancora abbastanza caldo, non inferiore a più 10 gradi. Il passo quando si sbarca è di uno e mezzo o due metri, l'area per il ribes dovrebbe essere aperta alla luce solare, ma protetta dai venti.
I terreni "Black Pearl" preferiscono leggermente acidi, sciolti, traspiranti, ben idratati.
Le piantine vengono piantate in fosse profonde 40-45 cm, dove vengono pre-versati humus e fertilizzante superfosfato, la piantina viene immersa per un massimo di cinque cm. - alimentazione con escrementi di pollo diluiti o verbasco. È anche necessario rimuovere i germogli fino a quando il ramo principale non rilascia almeno 2 gemme aeree.
Piantare piantine della "Perla Nera"
Il ribes Black Pearl è abbastanza resistente a vari parassiti, ma le falene di uva spina, gli acari e le ciotole di vetro possono danneggiarlo. Per combatterli, è necessario scavare lo spazio tra il cespuglio, versarlo con una soluzione di permanganato di potassio e aggiungere la cenere di legno con senape al terreno. Anche le sostanze chimiche speciali aiuteranno, ma possono essere utilizzate solo prima dell'inizio della fioritura.
Questa varietà può ammalarsi di muffa polverosa (rami e fogliame sono ricoperti da una fioritura bianca "polverosa") e altre malattie fungine delle piante. Vengono stagionati con una soluzione di solfato di rame, infuso di verbasco o polvere di fieno (rapporto 1: 3) e cura adeguata e accurata dei cespugli.
Vantaggi e svantaggi della varietà
La caratteristica della varietà sarà incompleta senza una descrizione dei suoi pro e contro. Quindi, "Black Pearl" è amato da molti giardinieri per:
- resistenza al gelo;
- immunità agli acari dei reni e all'antracnosi;
- tolleranza a sbalzi di temperatura e umidità;
- buon raccolto stabile;
- elevata sicurezza durante il trasporto;
- alto contenuto di vitamina C;
- bellissimi fiori dorati che decorano il sito.
In generale, la varietà è considerata obsoleta perché gli allevatori stanno lavorando per correggere le carenze nelle nuove varietà di ribes nero.
Perla di ribes nero dorato – un rappresentante di uno dei tipi più misteriosi di ribes, ottenuto come risultato dell'incrocio e amato dai residenti estivi in tutta la Russia. Le bacche simili a perle nere contengono molte vitamine e pectina, il che consente loro di essere ampiamente utilizzate nell'industria alimentare e per il consumo e l'approvvigionamento domestico.
