יהלום חצילים

חציל (לילה כהה-פירות) הוא צמח רב שנתי עשבוני. מעובד כגידול שנתי. בדרום הפדרציה הרוסית ובשטחה של אוקראינה, הם מכונים "כחולים". גובה הצמח - עד 1.5 מ '. העלים גדולים, מחוספסים, עדינים. פרחים חד-משפחתיים - זכר ונקבה, ממוקמים על אותו שיח. גודלם קוטר עד 5 ס"מ. חצילים הם: לבן, צהוב, ירוק, בינוני, סגול. צורת הפרי אליפסה, בצורת אגס או עגולה. הפרי הוא פירות יער, אך בגסטרונומיה הוא מדורג כירק. מכל הצמח רק הפרי מתאים למאכל. העיסה יציבה, עם הרבה זרעים. למזון, עדיף להשתמש בחצילים בשלים לחלוטין, שכן אז הם גסים ומאבדים את טעמם.

ישנם סוגים רבים של צליית לילה כהה-פירותית, אשר נבדלים בצבעם, בצורתם, בטעמם ובתקופת ההבשלה.

זן אלמז מוכר היטב לגננים. זה נראה כמו נציג טיפוסי של חצילים. עם זאת, הוא נבדל על ידי תכונות כגון חסינות חזקה למחלות, פרי גבוה וטעם טוב. זן אלמאז גידל בשנות ה -80 בברית המועצות בשטח אוקראינה. בשנת 1983 הוא הועלה במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

מאפיינים ותיאור של חציל אלמז

יהלום הוא צמח קצר, מסודר וקומפקטי. גובהו עד חצי מטר. היורה מסתעפים מאוד, ובגללם נוצרים פירות רבים. העלים בגודל בינוני, חלופיים, רחבים, צורתם אליפסה, עם ורידים ירקרקים-לילך. בגלל גודלו, ניתן לגדל אותו במרפסת.

מראה חיצוני

הפרחים הם בודדים, חד-משפחתיים, סגולים בהירים. על עלי כותרת ירוקים. הגביעים הם ירוקים-לילך, חלקים, ללא תולעים דמויי קוצים גסים, מה שמקל על הקציר. בחצילים יכולים להיווצר תפרחות של כמה פרחים. הם ממוקמים על ענפי הגבעול. מופרית על ידי האבקה עצמית. גרגרי האבקה הם כבדים, ולכן מומלץ לבצע האבקה מלאכותית נוספת. צמח אחד יוצר לפחות 5 שחלות.

יהלום הוא סוג של חצילים, השייך לזני אמצע העונה. המחזור המלא, משתיל ועד פרי בשל, הוא 4-5 חודשים. החציל של היהלום השחור מאופיין בתפוקה גבוהה. החל מ"ר אחד תוכלו לאסוף עד 8 ק"ג כחול.

לפרי צורה צינורית או אליפסה באורך של עד 18 ס"מ, עד 6 ס"מ עובי. העור דק, עם מבריק. משקלו של ירק אחד הוא כ -140 גרם, הוא יכול להגיע ל -160 גרם. החלק הפנימי של הפרי מעט ירוק, צפוף, ללא מרירות. בגלל צבע הפרי, הזן נקרא עממי חציל היהלום השחור. כשהוא בשל לגמרי, הצבע כמעט שחור, מבריק. הפירות כבר אכילים כאשר צבעם הופך לסגול כהה.

פירות חצילים יהלומים נוצרים באזור התחתון של הצמח. זה, מצד אחד, מקל על הקציר. מצד שני, הפירות עשויים לבוא במגע עם האדמה. וזה אומר שהם יהיו מזוהמים ונדבקו בריקבון.

חציל יהלום - זני, לא היברידי. את זרעי הפרי הבשל ניתן לקצור ולשתול בשנה הבאה. כלומר, אתה יכול לעסוק בגידול עצמי של מגוון זה.

זן זה, תלוי בתנאי האקלים, מעובד בחוץ ובחממה.באזורים חמים ניטעים שתילים באמצע מאי, באזורים עם כפור מאוחר - לאחר סיומם.

זה יכול לעמוד בקיצוניות בטמפרטורה ובבצורת.

מראה עמידות למחלות: נגיף פסיפס טבק ומלפפון, פיטופלזמוזיס, נבול. פחות עמיד בפני מחלות פטרייתיות: ריקבון של שפתיים, fusarium, דלקת מאוחרת.

החסרונות כוללים מספר גדול של זרעים בפירות בשלים יתר, העיסה גסה. בנוסף, ירקות מצטברים רעלן הנקרא סולנין, שעלול לגרום להרעלת מזון. לכן, יש לקטוף את הפירות כשהם עדיין סגולים כהים, ולא כמעט שחורים.

תנאי טיפוח

חצילים אוהבים אדמה קלה עד בינונית. זה צריך להיות ניטרלי או מעט חומצי, עשיר בדשני חנקן ואשלגן. הרכב האדמה כולל: אדמת סודה, חול גס וכבול. אתה יכול לכלול חומוס או קומפוסט בתוספת אפר. הם משתמשים באדמה חרצית או בצ'רנוזם. תערובת העציצים צריכה להיות רופפת.

תרבות זו דורשת לחות. עם המחסור שלו, השיחים מחמירים, פרחים נושרים, הפירות מרים. למרות העובדה שיהלום עמיד לבצורת, עדיף להשקות צמח זה לעיתים קרובות יותר בתקופת הפריחה והתפתחות הפירות. רצוי לפחות פעם בשבוע. השקיה קבועה חשובה גם לשתילים.

במהלך הפריחה והתפתחות הפירות, עדיף להשקות לעתים קרובות יותר

טמפרטורת האוויר במהלך הטיפוח היא כ- 25 מעלות צלזיוס. עם הצמד קר, יורה יכול להיות חשוף, פרחים נושרים. חצילים מפסיקים לגדול בחום.

יהלום, כמו חצילים אחרים, הוא בררן בתאורה. זהו צמח אוהב אור. עם זאת, שעות האור צריכות להיות מקסימום 14 שעות. יש גננים, על מנת לעמוד במשטר זה, בשאר הזמן הם מכוסים בחומר מיוחד שאינו מאפשר לאור לעבור.

לחות האוויר לקיומו הנוח של חציל היהלום היא 60%.

תכונות טיפול

בנוסף לשעות השקיה ואור יום, אלמז זקוק לעישוב מעשבים שוטים ולהרופף את שכבת האדמה העליונה. זה חשוב במיוחד כאשר מטפלים בשתילים.

לצורך צמיחת צמחים טובה יותר משתמשים בדשנים. ההאכלה הראשונה עם אוריאה מתבצעת 3 שבועות לאחר שתילת השתילים. כעבור חודש מוחל את אותו דשן עם תערובת של סופר-פוספט. כאשר נוצרים הפירות הם מוזנים בזבל פרות מדולל.

באזורים הדרומיים, החיפושיות בקולורדו גורמות לפגיעה משמעותית בחצילים. כדי למנוע אותם, עליכם לעקוב אחר הצמחים, להסיר חרקים וביציותיהם. עם נגיעות חיפושית חזקה, אתה יכול להשתמש בחומרים קוטלי חרקים.

האדמה סביב החצילים משוחררת. זה משפר את אוורור הקרקע.

גָדֵל

באקלים חם עם תחילת האביב, נטועים חצילים באמצע העונה ישירות לקרקע. עדיף אם זרעים אלה כבר נבטו או ספגו במים. טמפרטורת הקרקע במהלך השתילה צריכה להיות לפחות 15 מעלות צלזיוס. תבנית שתילה לשתילים 40 x 60 ס"מ.

באזורים עם כפור מאוחר מומלצת שיטת שתיל. זרעים נזרעים, מחשבים פרק זמן של כחודשיים להמשך שתילה בחממה או ברחוב. שתילים נטועים באדמה פתוחה לאחר תום הכפור.

לצורך זריעה הם משתמשים באדמה מוכנה, אותה ניתן לרכוש בחנויות גן ולהכין באופן עצמאי. למניעה יש לחטא את האדמה על מנת להשמיד מזיקים, כמו גם מחלות חיידקיות ופטריות. האדמה נשרפת עד 100 מעלות צלזיוס או מטופלת במים רותחים. לאחר ההליכים שבוצעו, האדמה הלחה מעט נותרת למשך שבוע להחזרת המיקרופלורה הטבעית.

סובלנות ירודה לצלילה

אם זרעי חצילים זניים אינם גרגירים, יש לחטא אותם. ניתן לעשות זאת בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן. ואז הם חייבים לשטוף ולייבש. לצורך נביטה מהירה, נבטים זרעים במשך מספר ימים בגזה או צמר גפן, רטובים במים. אין צורך להשרות את הגרגירים מכיוון שקליפתם תתמוסס.

חצילים של אלמז אינם סובלים צלילה טוב, ולכן מומלץ לשתול זרעים מיד בסירים נפרדים או בכוסות כבול.

ירקות אלה נטועים לעיתים קרובות באותה חממה עם עגבניות, ומוודאים כי לכל הצמחים יש מספיק אור. עדיף לא לשלב עם מלפפונים, מכיוון שהם דורשים השקיה תכופה יותר, וחצילים יכולים להירקב.

הדעות של גננים לגבי הצורך לצבוט את אלמז שונות. באזורים הדרומיים אין צורך בפעולות אלה. באקלים ממוזג עם עונת קיץ קצרה, הצביטה מתבצעת.

דרך אחת לעשות את התהליך הזה:

• כל הבנים החורגים מוסרים לפני המזלג.
• לאחר היווצרותם של 5 שחלות, קצות היורה צובטים.
• פרחים חדשים מנותקים.
• יש להסיר את העלים התחתונים כך שכאשר הם באים במגע עם האדמה, הם לא יהפכו לקרקע רבייה לזיהום.

איסוף פירות ממריץ פריחה ויצירת שחלות חדשות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

• יהלום מאופיין בתשואה גבוהה. החל מ"ר אחד תוכלו לאסוף עד 8 ק"ג כחול. פרי קבוע וארוך טווח.
• זה יכול לעמוד בקיצוניות בטמפרטורה ובבצורת.
• מראה עמידות גבוהה למחלות: נגיף פסיפס טבק ומלפפון, פיטופלזמוזיס, נבול. פחות עמיד בפני מחלות פטרייתיות: ריקבון של שפתיים, fusarium, דלקת מאוחרת.
• במהלך האחסון הם אינם מתדרדרים לאורך זמן ושומרים על טעמם.
• יכולת פרי טוב.
• הם נמצאים בשימוש נרחב בבישול: טרי, מטוגן או מבושל, לשימורים.

החסרונות כוללים מספר גדול של זרעים בפירות בשלים יתר, העיסה גסה.

זן החצילים של אלמז מתאים לגידול, הן למתחילים והן למקצוענים. הוא מסוגל לרצות כל גנן שישים אליו את תשומת הלב כשיגדל.