תוֹכֶן:
כל סוגי החצילים שונים בטעמם ובזמני ההבשלה. גננים שרק התחילו את עסקיהם מעדיפים לעתים קרובות את מגוון Black Handsome. מגוון החצילים הזה קל לשתילה, לגידול ובעל תפוקה גבוהה. מספיק לשתול עשרה שיחים בלבד כך שהפירות יספיקו לכל עונת הקיץ ולקציר החורף. המגוון נכלל במרשם המדינה רק בשנת 2006, אך כבר הספיק להתאהב בחקלאים רבים.
מאפייני המאפיינים של המגוון
באמצע המאה הקודמת, מגוון של פרי נפלא זה הושג באמצעות סלקציה מלאכותית. לכן, כבר עכשיו יש מספיק מידע כדי לאפיין ולתאר באופן מלא את זן החצילים של Black Beauty.
התנגדות לכפור
זה יכול להיחשב חסרון חשוב, אך בשל עמידות נמוכה בכפור, טיפוח של מגוון זה אפשרי רק באזורים עם אקלים חם. בעיה זו באזורים קרים נפתרת על ידי גידול פירות בחממות.
חציל שחור נאה
תְשׁוּאָה
חציל שחור נאה שייך לזן המוקדם הבינוני. תקופת הבשלת הפירות היא 100-130 יום. זן זה יכול להניב פירות למשך חודשיים, ובטכנולוגיית שתילים ניתן להשיג תשואה מקסימאלית. סט פירות טוב מאפשר לגדל אותם בחממות ובמוקד חם. איסוף הפירות הראשונים מתקיים, ככלל, בקיץ ונמשך עד ספטמבר.
פרמטרים של הצמח
שיח צמח זה מאופיין בהתפשטות בינונית ויכול להגיע לאורך של עד 80 ס"מ. גבעולי הזן הם בגיל ההתבגרות, והעלים בעלי שיניים חלשות, בעלי צבע ירוק, על גביע יש קוצים קטנים. המשקל הממוצע של חציל אחד הוא 350 גרם, אך פירות בודדים יכולים להיות עד 1 ק"ג. גודל הפרי קטן ואורכו 10-15 ס"מ בלבד. צורתו סטנדרטית, טבועה בכל החצילים - בצורת אגס, מוארכת.
שמו של מין זה עצמו מדבר על צבע הפרי, אולם ניתן למצוא גם גוונים אחרים ביניהם - סגול כהה וסגול-שחור. קליפת חצילים בצפיפות בינונית ומשטח מבריק. העיסה צהבהבה או לבנה, עם כמה זרעים קטנים. טעמו של הפרי עשיר וכלל לא מריר; ניתן לאכול חצילים צעירים עם הקליפה. בגלל הפנימיות הקצרות, החציל הכהה נראה קומפקטי למדי.
גָדֵל
גידול חציל יופי שחור הוא תהליך מאומץ ועמל הדורש תשומת לב מוגברת לצמח זה. מגוון זה אינו אוהב טמפרטורות נמוכות וטכניקות השקיה לא נכונות. כמו כן, כמעט כל החצילים מועדים למחלות שונות. לכן, כדאי לטפל בתמיסות נגד פטריות.
גידול חצילים
נְחִיתָה
לעתים קרובות משתמשים בטכנולוגיית שתיל לגידול יבול זה. קציר שתילים מתחיל בפברואר.מומלץ להשתמש בשטח שנרכש, מכיוון שיש צורך לעבד ולהאכיל את המקובל - בלי זה השתילים לא יגדלו היטב, ויש גם סיכון גבוה לחלות במחלה זיהומית. שתילים דורשים תשומת לב וטיפול - מעת לעת עליכם לשחרר את האדמה, לדשן ולרסס את הצמח במים.
מגוון זה "לא אוהב" גם לחות עודפת וגם אדמה יבשה מדי. בשבוע הראשון לאחר השתילה, יש להשקות שתילים בכמות מינימלית של מים מדי יום. הזמן הטוב ביותר להשקות הוא בערב. מחוסר מים, פירות יכולים להיות מרים מאוד, וזה גם מעורר הופעה של מחלות רבות. כמו כן, הצמח אינו גדל היטב באזורים מוצלים (בכך הוא דומה לזן הנסיך השחור).
טיפול בצמחים
יש להגן על שתילי חצילים מפני ההשפעות השליליות של הפטרייה. לשם כך, יש לטפל בתמיסת בור או בכל תרופה אחרת בעלת השפעה אנטי פטרייתית. מומלץ להשקות את הצמח במנות מים קטנות, אך באופן קבוע. מחוון הטמפרטורה של המים צריך להיות בערך 23 מעלות. מים קרים מאטים את צמיחת הירקות. חשוב גם לזכור כי מעת לעת אתה צריך לחתוך את העלים התחתונים. הפריית צמחים מתבצעת לפחות 4 פעמים במהלך כל העונה.
לִפְרוֹחַ
בתקופת הפריחה השקיה נעשית ישירות מתחת לשיח - קרוב ככל האפשר למערכת השורשים. זה הכרחי כדי להגן על השחלה והפרחים. גם בתקופה זו, חשוב להאכיל את הצמח ולטפל בו בעזרת ממריץ גדילה. הפרחים של היופי השחור עצמם קטנים.
פריחת חצילים
יתרונות וחסרונות של הזן בהשוואה לזנים אחרים
זן זה מוערך בזכות עמידותו הגבוהה למחלות שונות ובתפוקה טובה גם בתנאי אקלים ירודים. יש גם ביקורות חיוביות רבות בנוגע לשחלת פרי טובה. מאפייני הטעם של הפרי הופכים את הזן למתאים ביותר למטרות קולינריות: שימור, ייבוש, בישול. גם כשהם קצוצים, כבושים ומבושלים, החצילים עדיין עסיסיים וטעימים.
אם תבחר בשיטת שתילת שתילים, תוכל להשיג תשואות טובות יותר. עם זאת, עם היבטים חיוביים כה צבעוניים של מגוון זה, היבטים שליליים טבועים בו גם. חצילים תובעניים באקלים חם (אחרת יידרש מחסה). הם גם בררנים בטיפול - הם זקוקים רק לאדמה איכותית, לדשנים הטובים ביותר ולהשקיה תכופה.
לדעת על כל ההיבטים השליליים והחיוביים, קל יותר להחליט איזה יבול זני לגדל בחלקתך. מגוון חצילים נאה שחור ניתן לגדל באדמה פתוחה או מוגנת. אך יש לזכור גם כי צמח זה הוא גחמני ותובעני ביותר. לכן, חצילים דורשים טיפול והזנה איכותיים. זו הדרך היחידה להשיג יבול מצוין שיכול לשמש למטרות מסחריות או קולינריות.
