תוֹכֶן:
קישואים הם אחד מאותם סוגי ירקות שכאשר הם מגדלים באופן עצמאי אינם זקוקים לטיפול מיוחד. את הפירות של צמח זה ניתן לאחסן לתקופה ארוכה, וכל המאפיינים החשובים של המוצר המזין נשמרים. קישוא זברה פופולרי מאוד בקרב גננים. תיאורו, שיטות הגידול וההמלצות לטיפול בירק יובאו להלן.
תיאור מגוון זברות הקישואים
הירק שייך לקבוצת צמחים עם תקופות הבשלה מוקדמות. זברה הקישואים, הפופולרית ביותר בקרב גננים, תקופת ההבשלה היא 35-47 יום (מהזריקות הראשונות ועד לקציר מלא). מגוון ירקות זני זה שונה מקישואים רגילים בבגרותו המוקדמת הגבוהה, מה שמאפשר לאכול את הפירות שבוע לאחר הופעת השחלה בשיחים.
אתה יכול לגדל קישואים בחוץ באזורים הדרומיים של רוסיה. בנתיב האמצעי ובאזורי הצפון, מומלץ להשתמש בחממות ובמנהרות לגידול ירקות.
גובה שיח הזברה של הקישואים נע בין 1.1 ל -1.2 מ '. הצמח מסתעף היטב, מה שמאפשר להשתמש ביעילות בשטח שנזרע.
זרעי זברה קישואים
עלי הצמח בקוטר גדול למדי (20-25 ס"מ). הם מונמכים מלמעלה למטה, חתוכים בכבדות לאורך הקצוות, לעתים קרובות יש פסים ופסים שונים על פני השטח.
מאפייני פירות הזברה:
- צורת הירק יכולה להיות מלבנית (עד 25 ס"מ) או כדורית (10-15 ס"מ קוטר).
- העור שחור לחלוטין לירוק עם פסים לבנים לאורך. יש גננים שמקבלים פירות צהובים ואפורים כחולים.
- עיסת הקישואים צבעונית בגוונים לבנים וצהובים. הוא מכיל מיץ רב המכיל ויטמינים ומינרלים שונים.
בבישול ישנם מתכונים רבים לשימוש בזברה להכנת לביבות, ריבה, קוויאר.
קישואים הם ירק מוקדם, אך ניתן לאחסן אותו זמן רב יחסית מכיוון שהוא לא מאבד מטעמו ומוצקותו. התשואה של קישואים מסוג זה היא בין 10 ל -15 ק"ג ירקות מכל שיח.
טכנולוגיית גידול זברה של קישואים
זברה קישואים
גידול ירק נעשה בשתי דרכים:
- שתילת זרעים ישירות למיטות קבועות. שיטה זו משמשת באזורים הדרומיים של רוסיה וצפון הקווקז.
- הכנת שתילים מזרעים.
בשיטה הראשונה מכינים את הזרע לראשונה על ידי הנבטתו על גזה או צמר גפן.
לאחר שהשורשים הושלכו על צמר הגפן, תוכלו להתחיל בהשתלת הנבטים למיטות קבועות.
לגידול שתילים מומלץ להכין כוסות פלסטיק של 500 מ"ל. אדמה תוצרת בית או קנויה נטענת בכל כוס, דשנים מינרליים (סופר-פוספט) מוסיפים לה ואז הזרעים נזרעים לעומק 15-20 מ"מ. לאחר 5 ימים מופיעים הצילומים הראשונים. ברגע ש 1-2 עלים פורחים עליהם, השתילים מועברים למקום קבוע.
יש צורך להפיץ כראוי את השתילים על כל שטח הגן. אם לא נזרעים זרעים מונבטים, נוצרים להם חורים באדמה בעומק 20-30 מ"מ, בהם 2 זרעים מונחים. כאשר שותלים זרעים או יורה שנבטו כבר, מניחים זרע אחד בכל חור.
אם היבול גדל על אדמה חולית, בשיחים חסר מגנזיום. כדי לסלק מחסור זה, הם מוזנים במוליבדן אמוניום מחומצן (5 גרם לדלי מים).
שתילים מטופלים עד להתפתחות מלאה של השיחים והופעת הפירות הראשונים עליהם. כדי לקבל יבול טוב, עליך להאכיל צמחים צעירים בדשנים לאורך כל עונת הגידול. להלבשה, משתמשים בחומרי סופר פוספט, חנקן אשלגן, חליטות זבל ביתיות.
הפעם הראשונה בה האכלה ניתנת לשתילים כאשר מופיעים 3 עלים. לשם כך השתמש בתמיסה של 40 גרם סופר-פוספט, 20 גרם אשלג ו -20 גרם חנקה. כל הרכיבים הללו מדוללים ב -10 ליטר מים חמים. עבור 10 שיחים, דלי אחד של הזנה כזו מספיק.
השיחים מוזנים בפעם השנייה במהלך הפריחה. במקום ההרכב המתואר (מספיק ל -5 שיחים), אתה יכול להשתמש במולין מדולל במים ביחס של 1 עד 10.
זברה קישואים שמבשילה בגן
למניעת מחלות, השיחים מרוססים בתערובת של 1 כפית. חומצה בורית וגופרית נחושת, 5 גרם אשלגן פרמנגנט, 10 גרם אוריאה מדולל בדלי 1 מים חמים.
השיחים חייבים להיות מעוצבים וגזומים בזמן. מומלץ להסיר מיד את כל העלים המצהיבים והמזוהמים באדמה, אחרת הצמחים מאוימים על ידי זיהומים פטרייתיים ויראליים.
כדי למנוע את הסכנה ממזיקים בגינה (קרדית עכביש, כנימות, זבובים), מטפלים בשיחים בכימיקלים מיוחדים שנרכשים בחנויות חקלאיות.
מאפיינים חיוביים ושליליים של המגוון
מאפיין מיוחד של קישואים הוא יכולתו של הצמח לסבול טיפות טמפרטורה המתרחשות באביב. הצמח עמיד בפני מחלות כמו ריקבון שורשים וטחב אבקתי.
ניתן להעביר את הקציר לכל מרחק, שכן הזברה יכולה לעמוד בהובלה ללא עיוות של הפרי.
החיסרון של זברה הוא הנטייה של הצמח לפתח אנתרקנוזה, מה שעלול להוביל לאובדן של עד 25-40% מהתשואה. יש להסיר שתילים עם סימני מחלה זו ולשרוף את שרידי הצמחים.
