קישואים זולוטינקה

קישואים שייכים למשפחת הדלעת. ירקות אלה נמצאים בשימוש נרחב להכנת מגוון מנות. לכן קישואים הם יבול פופולרי בגינות ירק. קישואים בתרגום מאיטלקית פירושם "דלעת". זהו מח קטן ובשלב מוקדם בגודל קטן.

זולוטינקה - קישואים קישואים, בעלי פירות צהובים, עובדו ברוסיה מאז שנות ה -80 של המאה הקודמת. בשל פוריותו, טעמו ומראהו הדקורטיבי, מגוון זה עדיין פופולרי. זולוטינקה עם קישואים צהובים הוא מוצר תזונתי המתאים להאכלת ילדים צעירים וגם מבוגרים העוקבים אחר הדיאטה הנכונה. קישוא זולוטינקה נאכל גולמי (פירות צעירים), מבושל ומטוגן. הוא גם טוב בשימורים - פריך, מתקתק, שומר על צבעו הצהוב והיפה.

תיאור של קישואים צהובים זולוטינקה (זולוטינקה)

זנים קישואים צהובים-פירותיים זולוטינקה - צמח שיח קטן, שגובהו 40 ס"מ. בבגרות נוצרים ריסים קטנים. העלים מגולפים, חסרי קוצים, עוצמתיים. הפירות סגלגלים, בצבע זהוב. הקליפה חלקה, דקה ויציבה. גדלי הירקות מגיעים ל 15 ס"מ, משקל של עד 1 ק"ג. העיסה צהובה בהירה, לפעמים עם גוון ורוד. תכולת הסוכר בפירות היא 4.2-4.5%.

קישואים זולוטינקה

מומלץ להסיר פירות עד 0.5 ק"ג. הקישואים האלה הם הבריאים ביותר. הם עסיסיים ורכים. אתה יכול לאכול אותם גולמיים. אין צורך להסיר את העור.

על פי תיאור הקישואים זולוטינקה, זהו זן הבשלה מוקדם. התקופה מנביטת הזרעים ועד הבשלת הפירות היא 45-55 יום. שונה בתפוקה טובה. במהלך הקיץ נאספים עד 15 פירות מצמח אחד. לקישואים הללו חיי מדף ארוכים. הם מסוגלים לשמור על האיכויות הקולינריות שלהם עד חודשיים.

קישואים זולוטינקה אינם עמידים בפני כפור. ברחוב הזן מעובד באזורים בהם אין כפור במשך כשלושה חודשים. באזורים עם אקלים קשה יותר או לקציר מוקדם, עדיף לגדל בחממות או להשתמש בשתילים. עם ירידה בטמפרטורה, הפרי יורד.

גידול קישואים בחממות

זן הזולוטינקה עמיד בפני טחב אבקתי. כמו כל קישואים, הוא נוטה לתקוף על ידי קרדית עכביש, זבוב לבן וכנימת מלון.

תכונות טיפול

זן הזולוטינקה די בררן באדמה. מעדיף מצע קליל, סחוט, פורה, ניטרלי. מרגיש טוב בקרקעות עבות. יש לחמם את האדמה. אם האדמה חומצית, כבולית או כבדה, חרסיתית, צמיחת הצמחים מואטת, יורה ופירות הולכים וקטנים והתפוקה פוחתת. כדי לתקן את המצב מכניסים אדמה נרקבת, דשנים המכילים זרחן ואפר עץ. לקבלת צמיחה ופרי טוב יותר, ניתן לרסס עליו אוריאה פעמיים (1 כף לכל 10 ליטר מים). התקופה שבין ריסוס היא שבועיים.

בשל העובדה שזולוטינקה הוא זן הבשלה מוקדם, לא רצוי להאכיל אותו בדשני חנקות. אחרת, כימיקלים יצטברו בפרי. במקום זאת, קומפוסט מתווסף לחור השתילה.

קוֹמפּוֹסט

האדמה לקישואים חייבת להיות לחה ללא הרף, ללא מים עומדים. זהו תנאי תחזוקה חשוב לפריחה ויצירת פרי. בצורת, השחלות עלולות להתפורר. מושקים במים חמים 1-2 פעמים בשבוע.

הזן גדל באזורים שבהם גדלו בעבר מצליבים, קטניות או לילות. גם בקרב קודמיו, עדיפים גידולי שורש. אם שותלים קישואים במקום בו גדלו בעבר גרעיני הדלעת, הם עלולים להידבק במחלות של צמחים קודמים.

קישואים זולוטינקה נטועים במקומות פתוחים ושטופי שמש. חללים אלה צריכים להיות מחוממים היטב ומאווררים כדי למנוע ריקבון.

דלעת בוש, כולל קישואים, אינה מעוגנת. פירות הצמחים הללו נוצרים על הגבעול המרכזי. בשל המבנה שלה, כלומר - צמיחה נמוכה, זולוטינקה אינה דורשת בירית. רק צמח בוגר, כאשר מתחילים להיווצר ריסים קטנים, עשוי להזדקק לתמיכה נוספת. עדיף להסיר את העלים התחתונים, ואז הקישואים יהיו מאווררים טוב יותר.

כאשר גדילים קטנים מתחילים להיווצר, הקישואים עשויים להזדקק לתמיכה נוספת.

זריעה וגידול שתילים

זרעי קישואים צהובים נזרעים לאחר כפור. המרחק בין החורים צריך להיות לפחות 60 ס"מ. בכל זרבוב מניחים 2-3 זרעים. לצורך נביטה טובה יותר משתמשים בחומר כיסוי. עוד לפני שהנבטים נובטים, האדמה נרקמת. לאחר הופעת השתילים הצמחים צוללים ומסירים שתילים חלשים.

כאשר נוצרים 4-5 עלים אמיתיים, הצמחים נמרצים בזהירות. ואז מערכת השורשים תחזק ותתחזק.

אם אתה מתחיל לגדל שתילים בחודש אפריל, אז במחצית הראשונה של יוני אתה כבר יכול לקצור. בעת השתילה, השתמש בכוסות כבול עם אדמה מיוחדת לשתילים.

שתילים בעציצים

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונותיו של הקישוא זולוטינקה הצהוב-פירות כוללים פריון שלו (יוצר שחלות רבות) והבשלה מוקדמת של היבול גם באקלים ממוזג. השיח הוא קומפקטי. קישואים זולוטינקה - זני, כך שתוכלו לאסוף באופן עצמאי זרעים לזריעה בשנה הבאה.

פירות צעירים מזן זה הם די נעימים ועדינים בטעמם. יש להם צבע צהוב בוהק יפהפה שנשמר כשהוא נשמר. טעמו של הפרי אינו תפל. חלקם מזכירים טעם של דלעת או אספרגוס, מתקתק.

קישואים זולוטינקה נהדרים לאחסון ארוך טווח

ניתן להאכיל עודף ירקות לבעלי חיים.

Zolotinka אינו רגיש למחלות, סובל שינויי טמפרטורה. הרכב הפרי מכיל יסודות קורט שימושיים וויטמינים. מגוון זה משמש בקוסמטיקה. התכונות הרפואיות שלו משמשות לניקוי הגוף.

החיסרון של קישואים זוקיני זולוטינקה הוא הבשלת יתר מהירה של הפרי. לקישואים כאלה יש קליפה גסה. פירות בשלים גדולים, עם תא זרעים גדול, הופכים סיביים ומחוספסים.

אם אתם עוקבים אחר טכניקות חקלאיות וקוצרים בזמן, זולוטינקה אידיאלית למנות שנייה ושימור, ומעוטרת בצבעם שטוף השמש.