תוֹכֶן:
כיום יש כבר, אולי, אינספור זנים של תפוחים, הנבדלים זה מזה לא רק במאפייניהם ובתכונות המפתח שלהם, אלא גם בטכניקת הטיפוח. לפני רכישת שתיל עליכם להחליט על הזן ולהכיר את תיאורו תחילה. המאמר יתמקד בזנים של תפוחי אניס.
תפוחי אניס מכסים כמה זני וולגה עתיקים של הבשלה בסתיו, שתפסו מקום מוביל בפרדסים של אזור הוולגה. כל האניס הם בני שיבוטים עם מאפיינים דומים יחסית. ההבדלים ביניהם הם רק במאפיינים כלכליים, ביולוגיים ומורפולוגיים.
מאפייני המאפיינים של המגוון
עץ התפוח אניסובקה מיוצג על ידי עץ גבוה ומפותח. הגובה יכול להגיע 3.5-4 מטר, הכתר מאסיבי, רחב פירמידה בשלבים הראשונים. עם השנים כתר העץ מתחיל לקבל צורה כדורית, תוך שמירה על צפיפות בינונית.
העץ מתחיל לשאת פרי בגיל 4-5 שנים מרגע השתילה. בכפוף לכל כללי הגידול, עץ פרי מסוגל להביא 190-290 ק"ג של יבול איכותי.
הענפים העיקריים של הכתר מעוקלים ומורמים מעט, מכוסים בקליפה בעובי בינוני, חום בהיר. ככלל, הפירות נוצרים על הרינגלים והרצועות של יורה בן שלוש, שעדיין אין בהם עלווה או עלים מעט.
עץ תפוח אניס
העלווה מאופיינת בצורת אליפסואידית מעוגלת, בגודל בינוני, מבנה מעוגל, צבע ירוק. הם צומחים בניצב לצילומים. לעמוד עלי הכותרת הקצרים יש התבגרות בשפע, וצלחות העלים חלשות.
במהלך הפריחה נוצרים פרחים ורודים חיוורים עם גוון ירקרק. לאחר הפריחה, פירות מתחילים להיווצר ולהתפתח באופן פעיל, שמשקלם מגיע ל 100 גרם. גדלי התפוחים הם ממוצעים.
עץ תפוח פורח אניס.
הזנים העיקריים של אניס:
- עץ תפוח אניס סברדלובסקי: תיאור. הפירות צבועים בגוונים צהובים בהירים, יש פריחה אדומה. הקליפה צפופה למדי, אך כמעט ולא מורגשת בזמן האכילה, היא מכוסה בפריחה שעווה טבעית.
- עץ תפוח פסים אניס: תיאור. הצבע העיקרי של הפרי הוא ירוק בהיר; כשהוא בשל, מופיע סומק מורגש, המובע על הקליפה בצורת פסים.
- תפוח סגול אניס: תיאור. זן אניס התפוחים מתגאה בפירות גדולים. צבוע בגוונים סגולים עם גוון אדמדם בולט. יש גננים שמתעקשים שהצבע ארגמן.
- עץ תפוח גריי אניס: מאפיינים. פירות הזן הזה מאופיינים בגוונים ורדרדים המכסים את כל קליפת התפוח.
- עץ תפוח אניס סקרלט: תיאור. אחד הזנים הנפוצים ביותר. המאפיין העיקרי של הזן הוא הפרי האדום הרפה.
התרבות רגישה לחום ולבצורת, ועמידות הכפור גבוהה.
שתילת עץ תפוח.
טכנולוגיה חקלאית של טיפוח
על מנת שהשתילים שנרכשו ישתרשו במהירות, אין לאפשר למערכת השורשים להתייבש. לפני ההובלה יש להחזיק עצים צעירים במים לזמן מה, ואז לעטוף אותם בפיסת בד לחה. לפני השתילה, יש להניח את השתילים בכלי מים למשך מספר ימים. נטיעה באדמה פתוחה צריכה להתבצע כדלקמן:
- הכן את הבור. מידות משוערות: עומק - 0.5 מ '; רוחב - 1.25 מ '.
- יש למלא את קרקעית הבור בתערובת של אדמה ודשנים (אפר, אשלגן כלורי, סופר פוספט וזבל).
לְטַפֵּל
עצי פרי אלה הם יומרניים למדי ותיאור הכללים לטיפול בהם אינו שונה בהרבה מהתכונות של טיפול אחר זנים אחרים. הקרקע באתר הנחיתה צריכה להיות לא חומצית, אטומה ולוחה. לפני השתילה יש להוסיף לו סיד בכדי להוריד את חומציות האדמה. בנוסף, יש לבצע את הפעילויות הבאות:
- להשקות באופן קבוע ובשפע.
- כדי למנוע התכווצות אדמה, יש לשחרר אותה מעת לעת.
- יש להגן על הגזעים מפני מכרסמים.
- חתוך את הכתר, נותן את הצורה הנכונה.
- מלט את האדמה ליד תא המטען.
גיזום תפוחים עונתי.
קִצוּץ
מהשנה הראשונה לחיי העץ יש לבצע גיזום עונתי. במקרה זה חובה להסיר יורה שצומחת בזווית חדה ביחס לתא המטען.
באביב, לפני תחילת המיץ, יש לחתוך ענפים יבשים, שבירים ופגועים. בקיץ רצוי לצבוט את יורה בצד. זה לא יהיה מיותר לדלל את הכתר עם תחילת הסתיו ולהשאיר ענפי שלד חזקים ומפותחים.
מחלות ומזיקים
ביקורות רבות של מומחים ואגרונומים מצביעות על כך שטחב אבקתי וגלד הם האויבים הנוראים ביותר עבור נציגי צמחי אניס. למניעה וטיפול במחלות אלו משתמשים בתמיסה של אוריאה ונוזל בורדו (1%).
מתיז עצי תפוח באביב עם אוריאה.
יתרונות וחסרונות
עצי תפוח מזן אניס נפוצים למדי בשל יתרונותיהם, אשר יותר מכסים את החסרונות הקיימים. היתרונות העיקריים:
- אינדיקטורים טובים לעמידות כפור.
- התאמה גבוהה לתנאים סביבתיים שונים.
- שיעורים ממוצעים של התקף גלד (מחלה).
- חיים ארוכים של עץ הפרי.
- התפוחים אינם נופלים בטרם עת והם נקרעים מהעץ רק כאשר מגיע רגע הבשלות.
- מצגת טובה של הפרי.
- פרי שופע וקבוע.
- טעם מעולה של תפוחים.
- היכולת להעביר את היבול שנקצר למרחקים ארוכים.
למרות מספר היתרונות הגדול, אל תשכח מהחסרונות. והם כדלקמן:
- פירות יכולים להירקב במהלך האחסון.
- תפוחים קטנים ובינוניים.
- עמידות לקויה סרטנים שחורים וטחב אבקתי.
- נטייה לפרי פרי תקופתי.
- תלות מאביקים, פוריות עצמית.
עץ תפוח אניס הוא נציג נפלא ונטול יומרות של עצי פרי, אשר יתאים באופן אידיאלי לטעם של חצרות ביתיות. עצי תפוח אלה מספקים לגנן פירות איכותיים, טעימים, ארומטיים והכי חשוב בריאים. תפוחים הם אוניברסליים: ניתן לאכול אותם טריים או קפואים; לבשל ריבות, שימורים, קומפוטים; לסחוט מיצים ופשוט לייבש. בכפוף לכל כללי הטכנולוגיה החקלאית, התרבות תשמח את בעליה בקציר טוב במשך שנים רבות.
