בשנת 1960 גדל הדור הראשון של עץ התפוח זעפרן בתחנת הרבייה סרטוב. כדי לפתח זן חדש, גנני סרטוב-מגדלים האביקו את אנטונובקה באבקה של פרמן זולוטוי, וכתוצאה מכך קיבלו מדענים עץ חזק עם ענפים זקופים וכתר מתפשט, כך שעץ תפוח העץ זעפרן הופיע. המאפיינים הבסיסיים המעולים שלו נתנו תנופה להתפתחות נוספת של זן זה, ולכן הופיעו 24 זנים.
מאפיינים ותיאור עץ התפוח זעפרן חורף
לתפוחי הזעפרן יש טעם טוב, עם טיפול נכון בעץ התשואה לרוב גבוהה מאוד, בערך 50 ק"ג לעץ. יחד עם זאת, הפירות אינם מתפוררים ומבשילים על הענפים.
מהירות ההבשלה של תפוחים תלויה במגוון העץ התפוחי זעפרן שנבחר. לדוגמא, עץ התפוח פפין זעפרן נותן על עצים שטרם מלאו להם 10 שנים, עד 80 ק"ג תפוחים, ועל ישנים יותר - עד 180 ק"ג. הקציר בגנים כאלה נקצר בסוף ספטמבר.
עץ תפוח זעפרן
העצים מגיעים לגובה של כ 2.8-3 מטר, הכתר בדרך כלל כדור.
עצים סובלים היטב טמפרטורות חורף נמוכות, אך דורשים הזנה זהירה יותר במקומות בהם החורפים קרים ביותר.
טיפול וגיזום
הטיפול בעצים אלה אינו קשה, אך עם זאת, על מנת להחזיר את הקציר באופן מלא, עליכם לדעת על הטכניקה הנכונה להשקיית ונטיעת עצים.
הקרקע
כאשר אתה שותל זנים כאלה בגינה שלך, עליך להתמקד בפרמטרים הבאים שהאדמה צריכה לעמוד בהם:
- סוג אדמה - טיט או טיט חולית;
- חומציות לא גבוהה מ- 6.5 pH.
לפני השתילה כדאי להעשיר את האדמה בכבול (חלק אחד), זבל רקוב (2 חלקים) וחול (1/2), ובמידת הצורך להוסיף אפר.
רִוּוּי
השקיית עץ התפוח
עצים צעירים זקוקים להשקיה, אם כי אם בקיץ חם באזור, כדאי להשקות עצי תפוח בוגרים כדי שהיבול יבשיל בזמן.
כדאי להשקות את השתילים במים מיושבים, מכיוון שטמפרטורת המים מהבאר או מהבאר נמוכה מדי וזה יכול להשפיע לרעה על מערכת השורשים.
דשן
לאחר שהשלג נמס, יש צורך להביא עד 2 דליי זבל רקוב מתחת לכל עץ תפוח. דשנים מינרליים מיושמים בצורה הטובה ביותר בסוף אפריל, לפני הפריחה. אם מורחים אשלגן באמצעות ריסוס, יש לעשות זאת לפני הפריחה.
קִצוּץ
גיזום תברואתי, ניקוי העץ מענפים ישנים וחולים, מתבצע בתחילת אוקטובר לאחר הקציר, רצוי להמתין לנפילת העלים, ואז כל האזורים הפגועים יהיו גלויים.
באביב מבצעים גיזום ליצירת הכתר. לשם כך, יש צורך לנתק את כל הענפים הגדלים לכיוון האדמה, ואז לענפים רוחביים מחודשים מאוד ואז לקצר את הענפים העליונים.
גיזום תפוחים
יתרונות וחסרונות
ל- Apple Saffron היתרונות הבאים:
- בהשוואה לאחים רבים, זנים כאלה נכנסים לפרי קיץ מוקדם, תלוי במגוון;
- עם אחסון מתאים, תפוחי זעפרן שוכבים זמן רב מבלי לאבד את איכויותיהם;
- פירות סובלים היטב הובלה למרחקים ארוכים;
- עצי תפוח עמידים בפני מחלות וכמעט אינם מותקפים על ידי מזיקים.
מהפירות מתקבלים תכשירים תפוחים ביתיים טעימים המעניקים גוון זעפרן בהיר.
זן הזעפרן זוכה להערכה רבה מצד גננים, הוא לא גחמני, עם טיפול הולם הוא מגיב עם קציר טוב.
