תוֹכֶן:
לא כל כך לעתים קרובות בגן הצפוני ניתן למצוא זן תפוחים חורפי, שיש בו פירות מתוקים ועסיסיים. הוא האמין כי רק זנים קיץ ודרומי יש טעם מתוק. עץ התפוח Belorusskoe מתוק יאפשר לשבור סטריאוטיפים כאלה. את הקציר של תפוחי חורף אמיתיים ניתן לאחסן עד אמצע החורף, הם נקיים מחומציות וקשיות.
תיאור מתוק העץ התפוח בלארוסית
זן תפוחים זה תמיד היה פופולרי הן באזור הרבייה והן בקרב גננים ממדינות שכנות. ההישגים של מגדלי בלארוס מיוצגים על ידי זנים איכותיים עם מאפייני זנים משופרים, אידיאליים לגידול באקלים ממוזג. אחד ההישגים הבולטים ביותר הוא עץ התפוח ההבשלה המאוחר של זן Belorusskoe Sweet.
הזן הופץ בסוף שנות ה -90 (ניסויי זנים החלו בשנת 1999). אם ניקח בחשבון את כל הזנים הבלארוסים של עצי תפוח בשלים מאוחרים, המתוק הבלארוסי הוא הטוב ביותר, והמגדלים מבטיחים כי כל אזור במדינה מתאים לגידולו.
מבחינת ההבשלה, זן זה נכלל בקבוצת הזנים המאוחרים של החורף, אך באזורי הדרום ובמהלך הקיץ החם, היבול יכול להבשיל שבועיים קודם לכן. במקרה זה, עץ התפוח נחשב מוקדם. תוכלו לקטוף תפוחים מהענפים במחצית השנייה של אוקטובר.
עץ תפוח עץ מתוק בלארוסית
אם תקפידו על תנאי וכללי האיסוף, פירות יאוחסנו עד אמצע החורף.
מגוון זה נבדל על ידי בגרותו המוקדמת. שתיל רגיל מתחיל להניב פרי לאחר 3 שנים לאחר שתילתו, ואם השתילים הושתלו, העץ מניב פירות כבר בשנה הראשונה לאחר השתילה. הפירות מתמשכים מעונה לעונה. היוצאים מן הכלל היחיד הם תנאי מזג אוויר קשים בצורת גשמים, כפור ממושך או פתאומי בתקופת הפריחה הפעילה של העצים.
התשואה של המתוק הבלארוסי גבוהה למדי: עץ בן חמש מסוגל לייצר עד 40 ק"ג תפוחים, וזה אינדיקטור טוב, בהתחשב בממדים הקטנים, וגובהו 3 מ '. למגוון יש עמידות כפורית פנומנלית - העץ מסוגל לעמוד בטמפרטורות של עד 35 מעלות מתחת לאפס. לעץ חסינות גבוהה למחלות פטרייתיות, מה שמקל על הטיפול בגידול עצים. ניתן לגדל אותם גם בגינות תעשייתיות וגם במגרש אישי.
עץ בן חמש יכול לייצר עד 40 ק"ג תפוחים
מאפייני המאפיינים של המגוון
גידול אינטנסיבי לעץ התפוח המתוק בבלארוס אינו אופייני. בגיל 8 שנים, העץ יכול להגיע לגובה של 3 מטרים בלבד, והכתר דליל, עם צורה מעוגלת-חרוטית. ענפי השתילים צונחים, וזה יתרון מסוים - זה מקל על הטיפול בעץ ואיסוף היבול הבשל.
חומרת הפרי מסבירה את הימצאותם של יורה גמישים ודקים. קליפת העץ בעלת מרקם חלק וצבע חום בהיר. הענפים מנוקדים בעלים גדולים ומעט קעורים, החלק המרכזי שלהם מקומט, ישנן חריצים קלים לאורך הקצוות. צל העלווה עשיר וירוק. תקופת הפריחה הפעילה מלווה בהופעת פרחים לבנים גדולים עם לב ארגמן, המושך נופים רבים.
מומחים מזהים כמה מאפיינים עיקריים של המתוק הבלארוסי, כלומר:
- פירות גדולים: בשכבה התחתונה משקלו של תפוח אחד מגיע ל 200 גרם, ובדרגה העליונה - 250 גרם;
- משטח חלק של תפוחים, מעוגל, רגיל וחלק;
- בגרות נשלפת מלווה בקליפה ירקרקה, ולרוב הפירות יש סומק סמיך;
- לפרי הבשל בשר לבן, בעל טעם מתוק נעים וריח מתמשך.
זן זה מאופיין בפירות גדולים.
ראוי לציין שכאשר בשלו לגמרי קליפת התפוח מקבל גוון צהבהב, מופיע עליו סומק ארגמן רציף, כמו גם ציפוי דקיק.
תכונות של שתילה וטיפול
לאחר שהחלטת לגדל מגוון תפוחים מתוקים בבלארוסית, עליך לדעת את המוזרויות של לא רק לשתול, אלא גם לטפל בעץ. רק במצב זה ניתן לגדל עץ בריא ולהשיג יבול מרשים באופן קבוע.
לשתילת שתילים, עליכם לבחור בתחילת הסתיו, מומלץ לנהל אותו חודש לפני שהכפור הצפוי מתרחש. אתה יכול גם לשתול עצים בתחילת האביב, אך בהחלט עליך להמתין עד שהקרקע תימס. אם השתילים טרם החלו לנוע והניצנים לא התנפחו, תוכלו לשתול בבטחה את העצים באדמה פתוחה.
נטיעת עץ תפוח בסתיו
לשתילה תזדקק לבור מרווח, אותו יש להכין כמה שבועות לפני ההדחה המתוכננת. גודלו של בור הנחיתה הוא בדרך כלל מטר רבוע אחד, ועומקו צריך להיות לפחות 1 מ '.
בעזרת דשן מינרלי מורכב, זבל רקוב ואפר עץ, הכינו תערובת שאיתה יופרה בור השתילה. חלק מהאדמה שהוצא מהחור חייב להיות מפוזרים בחור כך שמחצית העומק מכוסה בתל. הקפידו להתקין יתד עץ במרכז על מנת לקשור אליו עץ צעיר. הניחו את השתיל על תל, פרשו את מערכת השורשים שלו וכסו אותו באדמה נקייה, ללא שימוש בדשנים.
בשנה הראשונה לצמיחה והתפתחות של שתילי תפוחים, עליהם להיות מוקפים בזהירות מוגברת ובתשומת לב מיוחדת. טיפול בעץ תפוח מורכב מכמה שלבים:
- להשקות את העץ בשפע מדי חודש, ואם מזג האוויר יבש, להשקות אותו אחת לשלושה שבועות;
- לכסות את החלל ליד תא המטען, שבגללו נשמרת לחות, האדמה מובנית ורוויה באוויר;
- בחורף, מכסים את גזע העץ באמצעות מקל אשוחית או סמרטוטים, קושרים אותם עם החלק העליון לתחתית.
עצי תפוח בוגרים זקוקים לחיפוי
עצי תפוח בוגרים זקוקים להאכלה של שלוש פעמים, התרופפות וניכוש קבוע, וחיפוי. מעת לעת, עליך לבצע גיזום תברואתי ומעצב, לשמור על חסינות ומים לפחות 4 פעמים לאורך העונה.
על מנת שעץ יצמח ויתפתח, כמו גם יניב פרי באופן קבוע, עליכם לנקוט בהאכלה בזמן. משתמשים לעתים קרובות בדשנים אורגניים ומינרלים. מומלץ להשתמש בדשנים נוזליים וחנקן באביב, ולאחר שהעץ מפסיק לפרוח - מתחמי מינרלים עם רכיבי אשלגן, סידן וחנקן.
לאחר שהעץ עבר בהצלחה את החורף הראשון, תוכלו ליצור בבטחה כתר של שתיל צעיר. כתר העץ נוצר על ידי גיזום לאורך כל עונת הגידול של עץ התפוח. עם תחילת האביב המוקדם הגננים מתחילים בגיזום מכונן וסניטרי, שמסיר ענפים שנראים פגומים, מכוויות קור או נבולים.
חסרונות ויתרונות המגוון
לכל עץ פרי יש רשימה ספציפית של יתרונות וחסרונות. החסרונות של עץ התפוח המתוק בבלארוס כוללים את העובדה שלא כולם יאהבו את הטעם של זן זה. כמו כן, בתנאים מסוימים, לתפוחים חיי מדף קצרים יותר.
עץ מתפוח Belorruskoe מתוק בעל יכולת הובלה טובה ואחסון ארוך טווח
היתרונות של מתוק בלארוסית העץ תפוח מוצגים:
- עמידות בפני כפור;
- תשואה קבועה ובשלות מוקדמת;
- עמידות מצוינת למחלות פטרייתיות, ומגוון זה סובל גם ממחלות סרטן הפוגעות בעץ ובקליפה;
- יכולת הובלה טובה ואחסון ארוך טווח;
- איכויות גוסטוריות, מסחריות וכלכליות מצוינות.
השימוש בתפוחים מתוקים וארומטיים אפשרי בשימורים, בתהליך הכנת תכשירים ביתיים כמו ריבה, שימורים, קומפוט, מאפים או קינוח. הזן Belorusskoe מתוק נבדל על ידי התשואה השופעת הרגילה שלו, המתיקות, קשיחות החורף וחוסר היומרות, שבגללו הוא מוערך מאוד בקרב גננים.
