תוֹכֶן:
עצי תפוח הם בני משפחת הוורדים ומגדלים אותם בכל רחבי העולם למטרות אוכל או קישוטים. עץ התפוח קיטאיקה נמצא בארצות שונות ובשם, שהוא חייב לדמיון עם השזיף הסיני, מאחד כמה זנים בעלי איכויות דומות: לונג, בלפלור, קר, אניס קיטאיקה, קינוח קיטאיקה. כולם התרחשו כתוצאה מחציית עצי תפוחי יער סיביריים עם זנים מעובדים, שניחנו בחוסר יומרות ועמידות בפני מזג אוויר קר.
קיטאיקה הופיע זמן רב בארצות הברית בזכות המדען דנק הנסן, שבשנת 1917 חצה שני זנים רוסיים על ידי הכלאה. הזרעים שכבו לפני השתילה. לאחר מעבר מוצלח חזר עץ התפוח בשלום למולדתו, ואפילו ייעוד התרחש בכמה אזורים קרים. עץ התפוח לונג שייך לקבוצת crabapple על פי הסיווג האמריקאי, כך שברוסיה ניתן לסווג אותו כראנטקה. למגוון זה יש גם שמות פופולריים: צפחה, ארוך או פשוט קיטאיקה.
תיאור ומאפיינים של עץ התפוח לונג
כמו כל Kitayki, הוא עמיד בפני כפור ומזג אוויר יבש לאורך זמן, הוא יכול לצמוח על סוגים שונים של קרקעות ובמקומות עם כל תאורה. זן זה עומד בתנאי החורף הקשים ובחום באזורי הדרום הודות למצעים העמוקים של מערכת השורשים.
שתילים בני שנתיים או שלוש יכולים לעמוד בהשתלה, אך במקרים אחרים יש לשתול את עץ התפוח לאורך זמן למקום קבוע, אחרת הוא ישתרש בצורה גרועה. לעתים קרובות, Kitayka Long משמש כבסיס להשתלה, אך במקרה זה, אתה זקוק לביטחון בתאימות כך שדחיית רקמות לא תתרחש.
עץ תפוח עץ סיני ארוך ((מראה מגוון)
הזן ארוך לבן פרחוני אינו שייך להאבקה עצמית, העץ דורש חרקים מאביקים. פריחת התפוחים הגדולה והניחוח המתוק משמשים למשוך אותם באביב, שמאביקים גם צמחים אחרים בגינה.
עץ התפוח קיטאיקה לונג מתחיל להניב פירות 5 שנים לאחר השתילה באדמה פתוחה. זן זה שייך לתחילת הסתיו. הקציר מתבצע מסוף אוגוסט עד תחילת ספטמבר. למרות התשואה הגבוהה, זן זה נתפס בעיני תושבי קיץ רבים כ דקורטיבי: העץ נראה יפה באתר בכל עת של השנה ובעל פירות בהירים ומרהיבים עם חיי מדף קצרים. בתנאים רגילים, תפוחים שוכבים 20 יום בלבד, והם יכולים להישמר למשך חודשיים רק במקום חשוך וקר.
פרמטרים של צמח ופרי
מהו עץ תפוח מזן Kitayka Long:
- העץ מסועף מאוד ובעל כתר צפוף ומעוגל. גובהו יכול להגיע ל -4 מ '.
- הענפים ישרים, מכוונים למעלה.
- צבע הקליפה הוא חום עם אפור.
- העלים בצבע ירוק כהה, צורתם מלבנית עם קצה משונן דק. לעיתים קרובות מכורבלים.
- העץ זרוע בפירות קטנים בצבע אדום בוהק, שיש להם צלחת לא מבוטאת. בתוכם מונח בשר שמנת צפוף עם ורידים אדומים.יש לו ארומה חזקה וטעם מתוק יין. בממוצע, תפוח אחד שוקל 15-20 גרם.
מזיקים ומחלות
קיטאיקה לונג מאופיין בהתנגדות ממוצעת למחלות. כל המחלות אליהן רואים עץ תפוח זה משפיעות על איכויות הדקורטיביות של העץ. ביניהם:
- סרטן שחור;
- ציטוספורוזיס;
- צריבת חיידקים;
- גליל עלים;
- כנימה ירוקה;
- עש תפוחים;
- זבובים.
מגוון זה של Kitayka עמיד בפני גלד.
למרות העובדה שתושבי קיץ רבים אינם מרוצים מטעמם של תפוחים במשך זמן רב ורואים בהם חמצמצות מדי, ניתן לאכול את הפירות טריים. אבל עדיין, הם משמשים לעתים קרובות יותר להכנות ביתיות או לבישול מנות חמות: יין, ריבה, שימורים, קומפוט, קינוחים, אווז ממולא או ברווז. בעת שימור, תפוחים אדומים אלה מונחים לרוב שלמים בצנצנות, שם הם נראים נהדר, ומאפים בתוספת ריבות ומשמרות פירות בעלי טעם בהיר.
גלד על עץ תפוח
כמו כל התפוחים, גם הפירות של קיטאיקה לונג מכילים פקטין המסלק חומרים מזיקים מהגוף, סיבים המסייעים להורדת רמות הכולסטרול בדם וחומצה כלורוגנית, המשפיעה על עיבוד הגוף של חומצה אוקסלית ותורמת לתפקוד כבד בריא. קליפת התפוחים מכילה קוורצטין, אשר יחד עם ויטמין C מונע את ההשפעות השליליות של רדיקלים חופשיים. לאחר טיפול בחום, רוב החומרים המזינים נעלמים, ולכן מומלץ לצרוך תפוחים טריים למטרות רפואיות. יש להם השפעה מיטיבה על הבעיות הבריאותיות הבאות:
- מחסור בויטמינים;
- אֲנֶמִיָה;
- חוסר תיאבון;
- הפרה של מערכת העיכול;
- הפרעות מטבוליות;
- עצירות;
- התקפי לב.
תכונות גדלות
כאשר מגדלים עץ תפוח לאורך זמן ויוצרים תנאים אופטימליים עבורו, עליכם להתחיל לבחור מקום לשתילה:
- האדמה צריכה להיות מעט חומצית, חימר חולית, דשנה או מישורי שיטפון, שרנוזם נטוף מתאים. אם ניתן לבצע דישון קבוע, קיטאיקה נשתל זמן רב על קרקעות חוליות. קיטאיקה מגיב היטב לקרקע קלה עם מידת לחות בינונית.
- לחות באתר לא אמורה לקפוא. אם קיימת סבירות להציף את הצמח, יש צורך ליצור ניקוז, או להניח שתיל זני על גבעה קטנה.
- רצוי לבחור מקום שטוף שמש באתר או מוצל מעט. בצל קבוע, עץ התפוח יפיק פחות פירות עם תכולת סוכר מופחתת.
עצי תפוח נטועים בתחילת האביב או בסתיו (עד 15 באוקטובר) במרחק של 6 מ 'זה מזה. שורשי הצמחים ספוגים מראש במים חמים למשך יממה, ולפני שהם מונחים באדמה הם נטבלים ברסק חרסית.
בור נחפר בקוטר של 1 מ 'ועומק של עד 80 ס"מ. הוא מלא בשליש עם הרכיבים הבאים: מוסיפים שכבה פורייה של אדמה, אפר עץ, חומוס רקוב, כבול, 260 גרם סופר-פוספט ו -120 גרם אשלגן גופרתי. יתד מונע למרכז הבור, שתיל עץ תפוח מונח בקרבת מקום ונקבר באדמה פורייה.
צריך לרמוס את מעגל הגזע, לבצע בירית, כמו גם להשקות עץ תפוח צעיר במים מיושבים ולשתות בחומוס.
טיפול נוסף
עץ התפוח מושקה זמן רב כ- 5 פעמים בחודש. עבור כל קיטאיקה בוגר נדרשת דלי מים אחד פעמיים ביום, אך בשל תנאי מזג האוויר ניתן להתאים את המשטר והמינון. להשקיה במחצית השנייה של הקיץ חשיבות רבה בשל היווצרותם של פירות.
כדי לא לקבל צמיחה ממושכת של יורה, ובכך להפחית את עמידותו של העץ לחורף, השקיית עצי התפוח נעצרת בדרך כלל באוגוסט. היוצא מן הכלל הוא עונות יבשות.
גודל פרי תפוח Kitayka Long
כל השקיה צריכה להיות מלווה בחיפוי עם דשא יבש או נסורת, קליפות כתוש או חומוס.
לקיצוב התשואה השפעה חיובית על שיעור ההישרדות של עץ התפוח. בפריחה הראשונה רוב הפרחים מנותקים ואז מחצית מהפירות הירוקים והנוצרים. התפוחים שנותרו על העץ יגדלו, יטעמו טוב יותר ועץ התפוח יוכל להתכונן לתקופת החורף.
לגיזום שבוצע כהלכה יש השפעה טובה על כמות היבול ואיכותו, עוזר לעץ התפוח בפיתוח עמידות למחלות שונות. המערכת היא כדלקמן:
- כדי להאיץ את תהליך הנחת הכתר, ענפי שתיל התפוח מנותקים בשליש בעת השתילה;
- בכל שנה, לפני שהניצנים פורחים, חתוך ענפים יבשים ופגועים;
- מהשנה השנייה מתבצעת היווצרות כתר לאחר שקבעו בעבר 6 ענפי שלד עיקריים;
- החיתוך נעשה בבסיס ממש, מבלי להשאיר קנבוס;
- יש להסיר יורה שמורדת לקרקע או מתחת לענף הראשי הראשון;
- ענפים צעירים חלשים ומסוקסים מוסרים, נשמרים חזקים וזקופים.
באשר לדישון, לראשונה לאחר השתילה, קיטאיקה לונג מופרית במשך שנתיים. באביב, 3 שבועות לפני הפריחה, מפזרים את עץ התפוח אוריאה או אמוניום חנקתי וחומרים אורגניים. ההאכלה השנייה מתבצעת בתמיסה של ניטרופוסקה (250 גרם של התרופה לכל דלי מים) במהלך היווצרות השחלה. לאחר הקציר מדוללים 150 גרם אשלגן גופרתי ו -250 גרם סופר-פוספט בדלי מים אחד והעץ מוזן. בסתיו, לפני תחילת הכפור, מעגל גזע עץ התפוח מרופד בחומוס על מנת להגביר את עמידות החורף של קיטאיקה.
מניעת מחלות
טיפול ואמצעי מניעה תלויים בסוג המחלה או במזיקים:
- ציטוספורוזיס... נעשה שימוש ב- Hom בתקופת נפיחות הניצנים וגופרת הנחושת זמן קצר לאחר הפריחה.
- גֶלֶד... למרות עמידותו של קיטאיקה למחלה זו, היא עדיין יכולה לקבל אותה. אז משתמשים באוריאה, נחושת סולפט, ניטרופן, מקהלה, הום או מהירות.
- השחור מחלת הסרטן... מחלה זו משפיעה לרעה על הופעתו של קיטאיקה. הקליפה הפגומה מוסרת ומשתמשים בתכשירים מיוחדים.
- יבלונאיה חֲפַרפֶּרֶת... פתרון כלורופוס יחסוך.
- ירוק כְּנִימָה... הכתר כולו מרוסס בכמויות גדולות בתמיסת סבון וטבק.
כדי להגן על קיטאיקה ממכרסמים וקור, ניתן לכסות את תא המטען בענפי אשוח או בלבד קירוי בסוף הסתיו. בתחילת האביב, הדשא והעלים של השנה שעברה נקצרים סביב עץ התפוח, והאדמה משוחררת במגרפה. הגבעול מלובן בתמיסה של סיד מנוזל ונחושת גופרתית (החלק התחתון של הגזע מצווארון השורש ועד הענפים הראשונים הוא החלק הפגיע ביותר של העץ). לשתילים משתמשים בתמיסת גיר.
יתרונות וחסרונות של המגוון
למגוון לונג לא יהיו חסרונות רבים ככל שיש היבטים חיוביים בטיפוחו:
- שימוש לקישוט;
- עמידות למחלות רבות;
- תפוקה גבוהה;
- שימושים שונים בפירות;
- קשיחות חורף;
- פרי מוקדם;
- תפוחים לא מתפוררים.
מינוסים:
- חיי מדף קצרים של פירות;
- גודל תפוחים קטן;
- מחלוקת על טעם.
במשך זמן רב, עץ התפוח קיטאיקה כולל מגוון רחב של יישומים והרבה תכונות חיוביות, כך שתושבי קיץ רבים משוכנעים בצורך לגדל אותו על חלקותיהם.
