עץ תפוזים

עץ התפוז יפנה לאניני אקזוטיקה. צמח ירוק עד ניתן לגדל בדירתכם לא רק כפרח דקורטיבי, אלא גם כמקור לפירות טעימים ובריאים. נכון, העץ קצת גחמני בגידול, אבל אם תרצו, תוכלו ללמוד לספק את גחמותיו ולקבל יבול טוב גם בדירה בעיר. הפירות בהחלט ישמחו את כל בני המשפחה.

מידע בסיסי

שוב ושוב רבים מאיתנו תהו כיצד תפוזים גדלים בטבע? לא פחות מעניין זה: האם תפוז הוא פרי או גרגרי יער? בתי גידול טבעיים של תפוזים הם סובטרופיים. בטורקיה או אפילו במצרים גדלים גנים שלמים שבהם מבשילים פירות כתומים בשפע. בטבע התפוז הוא נדיר ביותר מכיוון שהוא הכלאה ודורש טיפול מסוים. אבל אנשים התרגלו לגדל אותו לא רק במדינות חמות בשטח הפתוח, אלא גם באקלים קר בתנאי פנים.

מעטים יודעים, אך פירות כתומים רוכשים את צבע העיסה הכתום האופייני שלהם רק באקלים ממוזג. זה קורה מהסיבה הפשוטה שכלורופיל נהרס בגלל קירור אוויר. במדינות עם אקלים חם, שם תפוזים צומחים בשטח הפתוח, הם נאכלים בירוק ורק מיוצאים נצבעים. התשואה של עץ אחד בתנאים כאלה היא כ -5,000 פירות בשנה. בתיאור הצמח עולה כי הפרי הכתום מורכב ממספר עצום של קנים, והזרע מוקף בעיסה עסיסית.

הוחלט לקרוא לצמח ולפירותיו כתום בעקבות דוגמה מהשפה הגרמנית, כאשר בתרגום מילולי פירוש המילה הזו הוא "תפוח סיני". לפני כן, ברוסיה אפשר היה לקרוא לזה אחרת לגמרי: נרנז ', אורנזיאור, כתום. התפוז מגיע מסין, שם בפעם הראשונה, בערך 2.5 אלף שנה לפני הספירה, ניתן היה לעבור מנדרינה ופומלה. הצמח הגיע לאירופה רק במאה ה -15, בזכות הפורטוגזים. ברוסיה החלו לעבד את העצים הללו רק במאה ה -18. כבר אז נודעו תכונותיהם המופלאות של פירות במאבק במגפות של מחלות רבות, כולל מגפה.

עץ תפוזים

עצי תפוזים מקורים מאופיינים בעלים ירוקים עשירים המהווים כתר צפוף. הקליפה ירוקה בהירה. לפעמים העץ מגיע לגובה 2.5 מטר. הפרח הכתום הביתי הוא לבן חיוור. הפרי מתרחש 8 שנים לאחר שתילת צמח צעיר. לא ניתן להבחין בטעם של פירות תוצרת בית מאלה שנמכרים בסופרמרקטים.

מאפיין הצמח

אנשים רבים חושבים שתפוז הוא שיח גדול, אך השיפוט הזה שגוי. עבור מספר מאפיינים מאפיינים ומאפיינים השוואתיים אחרים, מדענים הצהירו בתוקף: תפוז הוא עץ. גובהו המרבי תלוי לחלוטין בשייכות לזן מסוים. הצמח ירוק עד, עוצמתי. על הענפים, קוצים גדלים לעתים קרובות למדי, באורך של עד 10 ס"מ. העלה מגיע לאורך של עד 15 ס"מ ורוחב של עד 10 ס"מ, בעל צורה אליפסה, מרקם צפוף וצבע ירוק כהה עשיר.קרוב לפני השטח של עלה התפוז בלוטות המייצרות שמנים ארומטיים. אורך חיי העלים הוא עד שנתיים. דגימות ישנות וצעירות גדלות בו זמנית על הצמח, שתפקידיו שונים. בעזרת עלווה צעירה, העץ מבצע את תהליכי הפוטוסינתזה, והזקן תורם להצטברות חומרים מזינים. רוב המסה הירוקה הישנה נופלת בפברואר או במרץ, השאר - לאורך כל השנה.

לתפוז אין שערות שורש, בעזרתן נספגות לחות וחומרים מזינים מהאדמה. זה מה שמבדיל אותו מעצים אחרים. הדרים ניזונים ממיקומם של מושבות של פטריות אדמה ספציפיות על שורשיה, המקבלים ממנה פחמימות וחומצות אמינו, ובתמורה נותנים מינרלים ולחות. התפטיר של פטריות כאלה מגיב בכאב לבצורת, לירידה בטמפרטורה או לחשיפה של מערכת השורשים. לכן תנאי חשוב לגידול תפוזים הוא אי קבילות ייבוש האדמה. כדאי לשתול מחדש שיח מקורה רק בגוש אדמה, אחרת הוא יהיה חולה מאוד ואף עלול למות.

לפרי ההדר מבנה דומה לכל המשפחה. מאפיינים מובהקים הם הצורה הסגלגלה או העגולה של התפוז. הוא נוצר מהשחלה העליונה ונקרא hisperidium, ולכן כתום הוא פרי וגרגרי יער. העיסה מיוצגת על ידי פרוסות קטנות, שכל אחת מהן מכוסה בסרט דק. הנתח מכיל שקיות מיץ. לפי הטעם העיסה מתוקה, מרירה או חמוצה מתוקה. בחלק מהתפוזים אין זרעים כלל, אך ברוב המקרים הגרגרים הרב עובריים נמצאים ברזול אחד זה מעל זה.

קליפת התפוז אינה עוברת 5 מ"מ. השכבה העליונה והקליפה מכילים בלוטות רבות עם תכולה גבוהה של שמנים אתרים. החלק הפנימי של הקליפה מכוסה בשכבת אלבדו. בזכות זה יש לעיסה יכולת להיפרד בקלות מהעור. במסה הכוללת של תפוז הקליפה היא 17-42%. צבע הקליפה יכול להיות ירקרק או כמעט אדום.

עץ תפוז - פירות

כתום הוא עץ רימנטנט. יחד עם ניצנים ופרחים, הוא יכול להכיל פירות בדרגות שונות של בשלות. בגלל זה, קשה לדעת בדיוק מתי התפוזים מבשילים. באופן כללי, תהליך זה לוקח עד 9 חודשים. תפוזים בשלים נשארים על העץ זמן רב מבלי לאבד את איכויותיהם המסחריות. באביב הם נוטים להפוך לירוק שוב, ובסתיו הם רוכשים עבורנו את הצבע הכתום הרגיל. במשך 2 עונות, זרעים מבשילים הרבה יותר טוב בפירות, אולם טעמו של העיסה מתדרדר משמעותית. לאכילה, עדיף להשתמש בפרי שהבשיל בעונה אחת של הבשלת תפוזים.

מאפייני מינים וזנים

תפוז הוא עץ שיכול לצמוח ולניב פירות לא רק בטבע, אלא גם בדירה. ישנם כ 600 זנים של צמח מדהים זה, אך לא כולם מתאימים לגידול בבית.

הפופולריים ביותר הם:

• גמלין;
• פבלובסקי;
• טבור וושינגטון.

גמלין הוא זן בינוני, גובהו של צמח בוגר מגיע ל -1.5 מטר. לתפוזים בשלים יש טעם חמוץ מתוק מעולה, שמבשילים בסוף הסתיו. פבלוסקי הוא המין הקצר ביותר. עץ תפוז מבוגר גדל עד מטר אחד בלבד. פירות בשפע, אך תקופת ההבשלה של היבול ארוכה - כ- 9 חודשים. הפופולרי ביותר בקרב אניני טעם הוא זן וושינגטון הגבוה.יש לו מאפיין מעניין: בתקופת הפריחה מתפשט ארומה מתקתקה מדהימה סביב עץ התפוז. הפירות גדולים למדי, משקל אחד מהם מגיע לעיתים ל -300 גרם. כתוצאה ממוטציית הזן הופיע כתום ורוד חדש מזן קארה. המראה יוצא הדופן והטעם המקורי של הפרי מבוקשים גם בקרב הצרכנים וגם הגננים.

טבור וושינגטון

תפוז הנבלין ראוי למין לא פחות מוושינגטון. נבדל בתקופות הבשלה מוקדמות יותר, צורה קבועה וצבע פרי יפהפה. הטעם גם הוא עד לקנה מידה. זן פרגול נראה לא פחות ראוי על רקע המתחרים. ניתן לזהות את הארומה הפירותית הספציפית שלה מאלף, ואי אפשר לבלבל אותה. גם טעם התפוזים מעולה. בתרגום, פירוש שמו של זן זה הוא תות. היבול גדל בגודל בינוני עד גדול, עם איכויות מסחריות מצוינות.

גידול עץ תפוז

מה זה תפוז ואיך לגדל אותו כמו שצריך בבית? ראשית, היופי האקזוטי הזה זקוק לתאורה טובה. זה יכול להתקיים יחד עם פרחים מקורים אחרים רק מהצד הדרומי או הדרום-מזרחי. כדי למנוע מכוויות השמש של עלי התפוז, מומלץ ליצור גוון קל, אך כמות האור המתקבלת בשום מקרה לא צריכה לרדת.

לפני שתילת תפוז תוצרת בית, כדאי לקחת בחשבון שהוא נושא פרי רק בטמפרטורות הסביבה בקיץ בין +21 ל + 25 ° C. אם חורגים מהנורמות שצוינו, העץ יצמח, אך אינו יוצר פרי. בחורף מדדי הטמפרטורה האופטימליים נעים בין +10 ל- + 15 ° C. יש צורך לא לכלול כל טיוטה אפשרית העלולה לגרום נזק בלתי הפיך לצמח.

גידול עץ תפוז דורש מאמץ

כתום הוא צמח גחמני שעלול להיות קשה לגדול מזרע. עם זאת, שום דבר אינו אפשרי אם תתאמץ ותעבוד. לשתילה כדאי לבחור בזרעים צפופים טריים. יש להגן על הנבט של התפוז העתידי בקליפה קשה, אשר יתר על כן לא תאפשר לו לנבוט בטרם עת. קשה להכין דגנים יבשים. לפני השתילה נשטף את הזרע במים חמים, משרים אותו למשך הלילה ואז שותלים אותו בכבול או בתערובת תזונה רופפת לעומק של סנטימטר אחד ומכוסים בצלופן.

זרעי תפוז נובטים רק אחרי חודש, אז עד לאותה תקופה הסיר צריך להיות במקום חם אך מוצל. כדאי לאוורר את החממה באופן קבוע, להרטיב את האדמה במידת הצורך. רק לאחר הנביטה של ​​הזרעים ניתן להסיר את המקלט.

ברגע ששני עלים אמיתיים מופיעים על צמח צעיר, יש לצלול אותו. יש לזכור כי השתיל סובל היטב מניפולציות כאלה, ולכן כל העבודה מתבצעת בזהירות רבה ככל האפשר. עץ תפוז צעיר מועבר למקום צמיחה חדש יחד עם גוש אדמה. השטח של צווארון השורש לעולם לא צריך להיות מתחת לאדמה. עדיף לבצע עבודות באביב, כך שכל מגוון הפעילויות יושלם לפני שהזריקות יתחילו לצמוח.

כיתת אמן שלב אחר שלב על גידול עץ תפוז בבית אומרת שאי אפשר להסתדר בלי השתלת צמח. יש להתייחס לאחריות רבה בהליך זה. זה מתבצע בערך פעם בשנה, כאשר קני השורש גדלים. ניתן לשתול עץ בוגר כל 2-3 שנים.

תכונות טיפול

כדי לקבל יבול בריא של פירות כתומים, עליכם ליצור אקלים הדומה לים התיכון בבית. בעונת הקיץ ניתן להוציא את הצמח לאוויר הצח, אך יחד עם זאת להגן מפני קרני השמש הצורבות. במהלך היווצרות ניצנים ויצירת שחלות, יש לוודא את משטר הטמפרטורה ברמה של + 15-18 מעלות צלזיוס. בחורף כדאי לצמצם את מספר השקיית עץ התפוז ולשמור על טמפרטורת החדר מעל + 12 מעלות צלזיוס. זה מספק תאורה נוספת עם פיטולמפס.

טיפול חשוב

הטעות העיקרית של פרחי טירונים היא שינוי חד בתנאי האקלים בעת גידול תפוז: הפיכת הסיר, העברת הצמח מחדר לחדר אחר. כתוצאה מכך הוא מתחיל לכאוב, לשפוך את העלים שלו ולקמול. טיפול בתפוז בחדר כולל מריחת דשן מינרלי מורכב אחת ל 1-2 שבועות. כמו כן, כל עונה מוזנת בברזל גופרתי. אתה יכול גם להוסיף תמיסת פרמנגנט אשלגן חלשה ולהשקות איתו את הצמח.

עם טיפול הולם שתיל תפוז מתפתח במהירות וגדל היטב. עם זאת, עץ כתום שגדל מאבן לא תמיד ישמח עם קציר עשיר. אם הוא מניב פירות, אז צביעת הפרי בשום פנים ואופן אינה ניתנת לייצוג, והטעם גרוע. זאת בשל העובדה שהתפוז אינו נושא את מאפייני צמח האם והוא עץ בר. ניתן לזהות אותו בגיל שנה על ידי הימצאות קוצים ירוקים מוצקים על תא המטען.

על מנת שתפוזים מן המניין והטעים יבשילו על צמח ביתי, יש לחסן אותו. השתיל ממלא את תפקידו של שורש לגזרי זנים, אותו ניתן להשיג מצמח מבוגר. בתהליך הצמיחה, העץ יזדקק להיווצרות כתר וצביטה של ​​הזריקה הראשית. רק במקרה זה, לאחר 6-10 שנים, אתה יכול לקבל את הקציר הראשון של התפוזים שלך.

מחלות ומזיקים עיקריים

תריפס

בתוך הבית, עץ התפוז אינו בטוח מפני חשיפה למזיקים ולפתוגנים פוטנציאליים. לרוב, הצמח מותקף על ידי חרקים בקנה מידה שונים, הנוטים להתיישב על העלים. קרדית העכביש מסוכנת לא פחות.

פחות נפוץ, עץ תפוז מותקף על ידי חרקים כגון:

• תריפס;
• כְּנִימָה;
• מגוון קרציות.

הם נלחמים בהם על ידי טיפול בתפוז בקוטלי חרקים רחבים. המגן מוסר ביד באמצעות מברשת טבולה באלכוהול.

מבין המחלות של עץ התפוז, המסוכנות ביותר הן גומוזיס ומחלות חניכיים. כאשר הוא ניזוק, חלק מסוים של הקליפה והשורשים גווע. הגורמים הסיבתיים הם פטריות פתוגניות המפילות טפילות באזור צווארון השורש הכתום. כאמצעי בקרה, יש צורך להסיר את הגורם החיצוני, ואז לחטא ולטפל בפצע בלכה בגינה. במקרה של נזק חמור, העץ יצטרך להישרף. במקרה של נזק לאנתרקנוז כתום ויבלת הדרים, מטפלים בצמח עם קוטל פטריות. כאמצעי מניעה, מטפלים בעץ בתערובת בורדו.

גידול תפוזים בבית אינו קל ודורש מיומנויות מסוימות והכשרה תיאורטית טובה. רק במקרה זה, התוצאה הסופית תפתיע לטובה, ופירות התפוזים של הקציר שלנו יונחו על השולחן החגיגי. למתחילים גם לא צריך לפחד מהקשיים בגידול עץ תפוז, אלא מוזמנים להתחיל להתנסות. הרי הניסיון לא מגיע מעצמו, אלא מצריך עבודה מתמדת ושיפור עצמי.